• Авторизация


Постное тесто с манной крупой от Ришара Бертине 13-03-2018 21:29

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Ришар Бертине — французкий Мастер всего, что связано с выпечкой. От изысканых бриошей до деревенского хлеба. У него особенный подход и особенная техника в работе с тестом. О его рецетах и о самом Мастере можно найти достаточно информации в интернете. Я же поделюсь одним из многих его рецептов, который отметила для себя как очень удачный. Сейчас, во время Поста, этот рецепт наиболее актуален.    

6793e1_wmark (600x400, 127Kb)

 
0_ec225_fef274f_S (100x85, 13Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Гости в шоке из чего же он!, а вкусный какой!" 11-03-2018 21:48

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Очень вкусный рыбный салат. Все, кто пробуют этот салат не могут угадать, что здесь за рыба, а когда узнают, не могут поверить. Набор продуктов минимальный, готовится просто.


original (700x393, 262Kb)

34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

[Очень Интересное видео] Эффективное упражнение "Деньги за 17 секунд" 02-03-2018 20:51

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Огромная благодарность автору: Марта Николаева-Гарина

111 (527x431, 340Kb)

Есть такое ментальное упражнение,
оно называется «Деньги за 17 секунд».
Невероятно эффективное упражнение,
и очень многим людям помогло.

Техника выполнения этого упражнения такова, что она улучшает любые показатели, будь то:
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Колбаса в стакане, которая в 100 раз вкуснее магазинной! 28-02-2018 17:03

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

p style="text-align: center;"> Сегодня я хочу поговорить о приготовлении домашней колбаски не совсем привычным способом — её мы будем готовить в стаканах. Этот способ приготовления мне очень понравился, так как вкусную и полезную варёную колбасу мы получаем уже через какой-то час — и можем смело наслаждаться её вкусом.

4641 (700x525, 289Kb)

Готовить такую колбаску Вы можете из абсолютно любого мяса, вот что имеется у Вас под рукой: свинина, говядина, мясо птицы и тд. Сегодня у меня обычная куриная грудка, которая мне не пригодилась при разделке куриной тушки. И вот, представьте себе — всего из половинки грудки у меня получилось 2 полных стакана вкуснейшей домашней варёной колбасы.

Дорогие мои хозяюшки и хозяева — Вы непременно должны попробовать приготовить эту колбаску, я уверена — вы оцените её по достоинству. 

0_e0070_487f1e63_S (100x93, 11Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЭТО БЛЮДО ИЗ ФАРША ЗАТМИТ ЛЮБЫЕ КОТЛЕТЫ! 25-02-2018 17:55

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение



Это блюдо из фарша затмит любые котлеты!
40 минут в духовке — и этот шедевр готов. Рецепт — настоящая бомба!

Сегодня это блюдо набирает все больше и больше популярности, правда
называться может по-разному – «Домашнее мясо», «Дипломат», «Мясо
по-капитански» и др. Но оригинальное название блюда – «Veau Orloff». Это
блюдо впервые было приготовлено в Париже для почетного гостя – графа
Орлова.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МОЙ КОПОРСКИЙ И ДРУГИЕ ЧАИ 24-02-2018 23:11

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

[показать]

Наконец-то собралась написать тему о том, как я заготовила разные чаи из растений. Эти чаи ферментированные. Самый главный чай- это копорский, чай с листьев кипрея или иван-чая. О том как заготавливать чай была уже тема Любовь Ивановны на этом сайте. В теме сказано,какая польза от этого чая, как заготавливать, как заваривать.Но я поделюсь, как я готовила и что мне понравилось.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лучшие сериалы, которые выбрали мы, а не критики 24-02-2018 22:52

Это цитата сообщения Miss_Internet Оригинальное сообщение

002-19 (650x341, 93Kb)
Мы очень любим сериалы, ведь сегодня они не уступают кино по многим параметрам: крутые сценарии, отличные костюмы, талантливые актеры. Среди них есть такие, которые пока не получили ни одной награды и не обласканы вниманием критиков, но зато завоевали целую армию поклонников. И совсем не на пустом месте.

Мы не включили в подборку сериалы вроде «Игры престолов», «Шерлока», «Настоящего детектива», «Фарго» или «Аббатства Даунтон» - про них все знают, у них полно обожателей и куча наград. Мы собрали менее известные, но не менее достойные. Обратите внимание - все сериалы свежие, выпущенные после 2010 года.

Выберите себе фильмы по душе > >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рогалики с вареной сгущенкой «Мерзавчики» 24-02-2018 22:25

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Этот рецепт я нашла очень давно на просторах интернета, и назывались эти рогалики у автора «Мерзавчики». Даже не представляю, что заставило автора дать этим милым рогаликам такое название, но они в моей памяти закрепились именно под этим названием. Как бы то ни было, рогалики получаются очень вкусными. Идеальны для завтраков — с чаем, кофе и не только.


112583-ed4_wide (1) (580x450, 268Kb)

Крайне не советую заменять в этом рецепте маргарин на сливочное масло, поверьте мне, с маргарином получается более слоистая текстура готовых рогаликов. Сметану можно брать любой жирности. Сгущенку можно взять сразу вареную или сварить самостоятельно (это предпочтительнее).

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки слоистые по рецепту бабушек 23-02-2018 18:06

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Пирожки слоистые по рецепту  бабушек

pirojki_sloistie (700x391, 155Kb)

 
Рецепт из интернета. Слова автора: "Недавно дети попросили меня испечь им «бабулиных» пирожков с картошкой. На самом деле , начинок, кроме этой, может быть масса —  в детстве мы очень любили их со сладким творогом, с тыквой, с зеленым луком и яйцом, с гречкой, смешанной с жареным луком и грибами. Но вот мои дети обожают их именно с картошкой, размятой в пюре и смешанной с обжаренным на сливочном масле лучком..Начинку я разделила на две части(во вторую часть начинки я положила немного так любимых мальчишками грибов).
 
Тесто для таких пирожков готовится достаточно просто:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тёплые тапочки из меха своими руками 22-02-2018 13:21

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Тёплые тапочки из меха

Тёплые тапочки из меха своими руками

Для шитья потребуется: непосредственно сама выкройка, не жесткая кожа, необходимая для стельки (нога должна чувствовать комфорт). Не забудьте также приготовить флис и мех, так как наша задача создать именно меховые согревающие в зимние вечера тапочки. Качество меха выбираете по своему усмотрению, он может быть, как искусственный, так и натуральный.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Каша из тыквы - полезные и аппетитные рецепты 20-02-2018 19:45

Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение

Каша из тыквы

[показать]

Посмотреть рецепты каши из тыквы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Полезное изобретение: как правильно снять мерки для самой себя 19-02-2018 20:14

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Даже ученицы швейных колледжей работают в паре, чтобы снять мерки друг с друга. Но что если вам захотелось уточнить собственные параметры, а помочь в этом деле некому. Не каждый, кто окружает швею, обладает необходимыми знаниями и сноровкой. Попробуйте использовать эту технику, чтобы ни от кого не зависеть.


resize (600x546, 224Kb)


 

 

Подготовьтесь к измерениям

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Узбекская слоеная самса 19-02-2018 20:01

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

3937411_5967_0_s (604x394, 146Kb)

Вкусная, слоеная, сочная и сытная самса понравится всем без исключения. 

Ингредиенты: 

Мука — 4 стак. 
Яйцо — 1 шт. 
Вода (кипяток) — 1 стак. 
Масло сливочное — 50 г 
Соль — 0,5 ч. л. 
Масло сливочное (для прослаивания пластов) — 100–150 г 

Для начинки: 
Баранина с жиром — 600-700 г 
Лук репчатый — 2 шт. 
Соль, перец — по вкусу 
Зира — по вкусу 

Приготовление:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Главный символ Масленицы - блины. Традиции и много рецептов! 10-02-2018 14:28

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Главный символ Масленицы - блины 

_blini (700x466, 254Kb)
 

Традиции и много рецептов! 

Масленичная неделя всегда начинается в понедельник и оканчивается в воскресенье. Со звоном вечернего колокола в воскресенье 18 февраля начнется Великий пост в 2018 году.
 
Все мы знаем о том, что на масленичной неделе обязательно пекут блины. Рецептов для данного действия было придумано множество, отчего люди всех возрастов так полюбили данный обычай и не отрекаются от него вот уже несколько сотен лет.  
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
8 асан для здоровой спины 10-02-2018 14:26

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

8 асан для здорового позвоночника

8 асан для здорового позвоночника
Бесконечные часы работы за компьютером, небольшое количество физической активности, неудачная тренировка могут привести к боли в спине. Это можно исправить, если скорректировать образ жизни и посвятить 30 минут 2-3 раза в неделю занятиям оздоровительной йогой для спины.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
[Шитье] Роскошная юбка с цельнокроеными воланами от MONSE 07-02-2018 14:22

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Огромная благодарность автору: OlgaLosss
1 (700x525, 179Kb)

Юбка от MONSE выполнена с завышенной линией талии и двумя асимметричными воланами.

Для моделирования этой юбки понадобится выкройка основы. На фото ниже юбка показана спереди и сзади и можно рассмотреть все модельные линии.

СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Котлеты рыбные «По-монастырски» 07-02-2018 13:56

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

3937411_kotl_rybn (540x319, 96Kb)

Нежные, сочные, вкусные котлеты. Идеально держат форму, отсутствует специфический запах, присущий рыбе. Такие котлетки с удовольствием едят и дети и взрослые. Рецепт простой, бюджетный.

Ингредиенты:

  • Рыба (в рецепте белый амур, можно любую, например минтай) — 600 г
  • Морковь — 1 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Крахмал картофельный — 1 ст. л.
  • Хлопья овсяные — 1 ст. л.
  • Соевый соус — 1 ст. л.
  • Специи (соль, молотый черный перец) — по вкусу

Приготовление:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог из творожного теста с яблоками 06-02-2018 22:11

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

3937411_5746_7_s (604x403, 164Kb)

Делюсь с вами одним из своих любимых яблочных пирогов, давно проверенным, можно сказать, семейным рецептом. Пирог удивительный! Во вкуснейшем творожном тесте прячутся половинки печеных яблок, начинку в которых можно менять исходя из своих вкусовых пристрастий.

Вам потребуется:
Мука (количество муки зависит от влажности творога) — 2,5 стак.
Масло сливочное — 250 г
Творог — 200 г
Сахар — 2/3 стак.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Яблоко (количество зависит от размера яблок и формы) — 6 шт
Корица
Дольки мандарина (или финик, курага, грецкий орех, чернослив, ириска...по количеству половинок яблок) — 12 шт

Как готовить:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как сделать дрожжевое тесто, не прикасаясь к нему: и тесто готово, и руки чистые 05-02-2018 22:03

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Очень удобный рецепт дрожжевого теста во всех отношениях. Во-первых, можно сделать быстро, буквально "на бегу", даже не испачкав руки. Во-вторых, получается всегда и у всех. В-третьих, самой выпечкой можно заняться в удобное время.

140337138_57 (699x391, 215Kb)

140337139_318 (699x393, 215Kb)

Предлагаю два способа.
 
Тесто, которое стояло в холодильнике, получилось 834 г.
 
А тесто, которое оставалось на кухне - 815 г.
0_ec225_fef274f_S (100x85, 13Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Капустняк из квашеной капусты с пшеном - сытный и наваристый, и всегда вкусный! 04-02-2018 17:24

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Для домашнего обеда всем рекомендую приготовить наваристый, густой и очень вкусный капустняк из квашеной капусты с пшеном. Варится он добавлением пшена и квашеной капусты. Получается настолько вкусный суп, что от добавки редко кто отказывается. Приготовить его сможет каждая хозяйка, а вот капусту можете как самостоятельно заквасить, либо просто купить.


10148 (700x467, 309Kb)

0_1b6a3d_4cd53c92_L (100x89, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии