Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение
Пикантные хрустики из лаваша с начинкой
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Рецепты шарлотки с апельсинами, яблоками и мандаринами
Шарлотка с апельсинами — это не просто невероятно вкусный, а еще и очень красивый десерт. Он способен придать торжественности и праздника и на званом ужине, и в обычный день, когда хочется чего-то особенного. И при том никаких экзотических ингредиентов или специальных навыков для его приготовления не требуется.
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Холодец, студень, заливное - 30 лучших рецептов
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт «Белоснежное чудо
Набор продуктов для бисквита:
5 яиц
15 ст. ложек муки
15 ст. ложек сахара
110 мл растительного масла без запаха
1 чайная ложка разрыхлителя
Для крема:
500 мл молока
3 ст. ложки крахмала (кукурузного или картофельного)
2 ст. ложки муки
200-250 гр. сахарной пудры
200 гр. протертого творога
250 гр. сливочного масла
15 гр. ванильного сахара
для украшения:
кокосовая стружка
кусочки кураги.
Способ приготовления:
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария >Торт «Вишневая фантазия». Перед ним невозможно устоять!
|
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Хрустящее тесто для чебуреков│Рецепт на водке
РЕЦЕПТ ХРУСТЯЩЕГО ТЕСТА ДЛЯ ЧЕБУРЕКОВ
Что нужно:
5 ст. муки
1 ст. горячей воды (почти кипятка)
1 ст. холодной воды
растительное масло
1 ч.л. соли
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Торт-салат «Селёдка под шубой»
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт "Наполеон рулетом"
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Яблочный пирог, который тает во рту
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Лучшие рецепты "Ногоднего полена"! И сложные и элементарные, но всегда вкусные и красивые!
Я давно мечтала приготовить Рождественское полено и вот перед вами моя подборка во всей своей красе! От самых простейших, до довольно трудоемких, но непременно вкусных и точно украшающих стол!
Я еще не решила, какой буду печь. Буду рада, если и вам пригодится моя подборка!
[840x307] 
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Печеночные мини-тортики на Новый год!
Ингредиенты:
Печень куриная (или любая другая) — 500 г
Молоко — 0,5 стак.
Яйца куриные — 2 шт.
Мука пшеничная — 100 г
Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
Соль, перец — по вкусу
Растительное масло (в тесто) — 2 ст. л.
Начинка:
Лук — 2 шт.
Морковь — 1–2 шт.
Соль, перец — по вкусу
Майонез — 200 г
Чеснок — 3 зубчика
Сыр твердый — 200 г
Приготовление:
1. Приготовить тесто: измельчить печень в комбайне, добавить остальные ингредиенты и взбить до однородности. Обжарить оладьи на сухой сковороде с 2-х сторон по несколько минут. Обжаренные оладьи отложить.
2. Приготовить соус: смешать измельченный чеснок, перец черный молотый и майонез.
3. Сыр натереть.
4. Лук нарезать мелким кубиком, морковь натереть и обжарить вместе на 1 ст. л. растительного масла, затем добавить 2 ст. л. воды и потушить 5 минут, посолить и поперчить.
5. Промазать печеночные блины майонезом, сверху выложить лук с морковью и присыпать сыром, сложить в стопочки и запечь в духовке, разогретой до 200°C, в течение 10-12 минут до расплавления сыра. Мини-тортики остудить, присыпать по желанию рубленой петрушкой и украсить помидоркой черри.
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Мягкие бельгийские вафли
Всем привет! Мы решили, что пора Вас побаловать отличным, вкуснейшим рецептом и приготовить с Вами бельгийские вафли, очень нежные, ароматные и тающие во рту! Но мы будем готовить не в обычной вафельнице, будем использовать силиконовую формочку, на мой взгляд это самый бюджетный вариант из всех ныне существующих.
Это цитата сообщения Просто_Джаззи Оригинальное сообщение
Милые снеговички спицами - описание вязания
Просто потрясающие милахи для праздника! Милые снеговички спицами - описание вязания и фото смотрите ниже.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ОЛИВКОВОЕ МАСЛО С АРОМАТОМ ЛИМОНА, РОЗМАРИНА И ДУШИСТОГО ПЕРЦА
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Потрясающий новогодний десерт "Мандариновое желе под шоколадным муссом"
Вчера приготовила просто обалденно-вкусный десерт, сегодня сняли пробу. Сказать что-это вкусно, значит ничего не сказать)))это божественно, это "союз заключенный на небесах"..."мандарины (апельсины) и шоколад"-процитировала Алесю)) потому что это действительно так. Освежающее с кислинкой мандаринов желе покрытое воздушным муссом с легкой горчинкой темного шоколада никого не оставит равнодушным и десерт станет отличным украшением праздничного стола.
Время приготовления: 40 минут + охлаждение
Порций: 2-4
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Французское слоеное без дрожжевое тесто
Рецепт взят и воспроизведен мной с французского кулинарного сайта.. неважно какого, т.к. на многих фр.сайтах, вкл. в ю-тубе, встречается именно этот способ приготовления Слоеного теста.
Приготовление базового слоеного теста (для круассанов, королевских галет, булочек с изюмом, шоколадом, яблочных слоек, слоеных кишей..) состоит из 6-ти туров (раундов).. это классика, и без нее никуда 
[показать] (хотя в настоящие круассаны и маленькие булочки с шоколадом/изюмом идет слоеное дрожжевое тесто.. и они бесподобны! [показать] )
Главное в слоеном тесте то, что тесто без жира (la détrempe) и жир должны быть той же плотности.. твердости.. консистенции. Работать со слоеным тестом предпочтительней в прохладном помещении, на минимуме муки.. лишнюю муку смахивать кисточкой с теста. Муку брать только высшего качества, проверенную. Выдерживать указанное время охлаждения. В жару готовить такое тесто сложней.. см.советы http://forum.say7.info/topic20540.html
Продукты:
450 гр муки (кладите чуть меньше.. потом доложите по необходимости)
250 мл воды, очень холодной
5 г соли
370 гр сливочного масла/или маргарина жирностью 80% и более (я беру 250 г)
(можете добавить в процессе замеса 1 ст.л. раст.масла, или смальца, или мягкого сл.масла)
Это цитата сообщения Берковская_Татьяна Оригинальное сообщение
Закуска со свеклой и селедкой (без майонеза)
Моя любовь к сочетанию свеклы и селедки настолько сильна, что я готова хоть каждый день готовить блюда на основе этих двух продуктов. Сегодня предлагаю праздничную закуску из свеклы с соленой сельдью, которую можно подать на новогодний стол. Маленькие, аккуратные и очень вкусные порционные башенки оценят ваши гости и обязательно попросят рецепт.
Ингредиенты:
- Свекла — 400 граммов
- Сельдь соленая — 200 граммов
- Яблоко — 100 граммов
- Яйца куриные — 4 штуки
- Масло сливочное — 80 граммов
- Лук репчатый — 50 граммов
- Укроп — 2 веточки
[700x467]
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Мясное блюдо-каварма
Как приготовить Каварму? Данный рецепт раскрывает все прелести и секреты приготовления этого мясного блюда. От себя добавлю, что оно очень полюбилось в моей семье благодаря своему вкусу и насыщенности. Советую попробовать и вам!
Ингредиенты: