Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Вареники из картофельного теста с печенью
Вареники из картофельного теста с печенью имеют отличное сочетание ингредиентов. Такое блюдо будет кстати для семейного ужина.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Рецепт творожного мороженого
У нас дома есть традиция: каждые выходные я готовлю что-то вкусное и радую детей необычным лакомством. Мы придерживаемся здорового питания и стараемся ограничивать употребление сахара, но один раз в неделю балуем себя вкусненьким.
Это бывают разнообразные вкусности, но больше всего детям нравится мое домашнее мороженое из сгущенки. И сегодня «Так Просто!» делится этим рецептом с тобой.
Как приготовить домашнее мороженое
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 200 г творога
- 0,5 банки вареной сгущенки
- 50 мл молока
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Как приготовить утку в маринаде
Правильный маринад и удачный соус придут на помощь и подарят новогоднее угощение в виде румяной птицы, тающей во рту.
Как приготовить сочную утку
ИНГРЕДИЕНТЫ
- тушка утки
- 4–5 кислых яблок
- 115 г свежевыжатого апельсинового сока
- 100 г соевого соуса
- 30 г тертого имбиря
- 2 ст. л. мёда для маринада
- 1 ст. л. апельсиновой цедры
- 2 ч. л. сушеного чеснока
- 1/2 ч. л. черного перца
- 1 ст. л. мёда для начинки
- 1/4 ч. л. корицы
- апельсины для украшения
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ СОУСА
- 10–12 ст. л. сока и жира из утки
- 170 г свежевыжатого апельсинового сока
- мякоть 1 апельсина
- 1–2 ч. л. крахмала
- 1–2 ст. л. мёда
- 1 ст. л. лимонного сока
- 50 мл воды
- 1 щеп. корицы
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария>Салат «Король стола»: царское блюдо из простых продуктов
|
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Слоёный салат «Пчёлкин»
Сейчас я подробно расскажу, как приготовить салат. Тут есть два варианта сборки салата: просто выкладываете слои в определенной последовательности или делите все продукты на 2 части и делаете в два раза больше слоев. Я не делила продукты, так как высота моего салатника не позволила мне сделать много слоев. Если у вас есть высокий салатник, то можно разделить все ингредиенты пополам, собрать слоями, промазывая каждый майонезом, кроме жареного лука.
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Ананасовая закуска
Это порционная легкая закуска. Удобно и вкусно! Готовится очень быстро! Еще и на столе смотрится нарядно! Противники крабовых палочек могут заменить их на креветки. Не хотите класть даже домашний майонез? Положите сметанку или вообще обойдитесь без соуса!
Продукты:
- ананасы консервированные — 1 банка,
- сыр твердых сортов — 100 г.,
- яйцо куриное — 2 шт.,
- салат айсберг — 1 пучок,
- майонез домашний — 1 ст. л.
Приготовление:
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Куриный рулет с грибами и сыром
Что нужно:
4 шт филе куриных грудок (~500г)
250г грибов (у меня шампиньоны)
100г любого твердого сыра
1 средняя луковица
1 ст. ложка соевого соуса
2 ст. ложки сметаны
1 ст. ложка растительного масла
соль, специи – по вкусу
Что делать:
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Салат с печеной свеклой, яблоками и сыром фета
- 4 свеклы (400 г)
- 4 яблока (300 г)
- 150-200 г листьев рукколы (или молодого шпината)
- 120 г очищенных грецких орехов
- 150 г сыра фета
- 2-3 ст. л. растительного масла
- 1-1 ½ ст. л. меда
- ½ ст.л. свежего рубленого розмарина
- ½ ч.л. молотого черного перца
- соль (по вкусу)
Выстелить противень бумагой для выпечки. Разогреть духовку до 225C.
Вымыть свеклу, очистить от кожи. Нарезать дольками толщиной 1 ½ см. Разрезать яблоки на 2 части, удалить сердцевину и нарезать дольками толщиной 1 ½ см.
В глубокой посуде смешать мед, растительное масло, розмарин, соль, молотый черный перец и взбить до однородной консистенции. Добавить яблоки и свеклу и тщательно перемешать. Выложить яблоки и свеклу на подготовленный противень и поставить в духовку Запекать в течение 20-25 минут до готовности. Вынуть противень из духовки и отсудить яблоки и свеклу.
Обжарить орехи на сухой сковороде до золотистого цвета. Переложить орехи на разделочную доску и крупно нарубить ножом. При помощи вилки крупно раскрошить сыр.
ЙОГУРТОВЫй СОУС С МАКОМ
- 200 мл натурального йогурта
- 50 мл яблочного сока
- 1-2 ст. л. мака
- 1 ст. л. лимонного сока (по вкусу)
- соль, молотый черный перец (по вкусу)
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Шифоновый бисквит-нежный,пышный,мягкий и очень вкусный
В чем отличие шифонового от классического бисквита? Если для приготовления простого белого бисквита используются всего 3 ингредиента (яйца, сахар и мука), то в составе шифонового есть еще жирные добавки. В частности, масло и молоко. Благодаря им готовый бисквит приятно удивляет сочностью и не нуждается в пропитке (когда готовите торт).
Ингредиенты:
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Самый вкусный рецепт гречки! Запеканка из гречки с курицей "Легко и просто"!
Любимый рецепт моей семьи. Именно благодаря ему я полюбила гречку. Она получается необыкновенно вкусной.
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Праздничные помидоры, фаршированные куриными яйцами и брынзой!
Сочные помидоры, фаршированные куриными яйцами и малосольной брынзой, могут стать великолепной закуской для фуршетного стола. Для приготовления такой простой фуршетной закуски подойдут крупные помидоры с плотными стенками, а также крупные куриные яйца.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Жаркое в горшочках
Жаркое в горшочках сложно испортить. Если только пересолить. Это блюдо готовится очень просто, достаточно быстро и не потребует особых кулинарных талантов. Все ингредиенты нарезаются, предварительно обжариваются или кладутся еще сырыми в горшочки, добавляются специи. Продукты заливаются соусом или бульоном, а иногда обычной водой. Жаркое запекается в духовке.
В результате мы получаем тушёное, вернее, томлённое блюдо, в состав которого могут входить разнообразные виды мясных или овощных продуктов, грибов . Мясо может быть как порезанное на кусочки свиной вырезкой, так и обычным говяжьим фаршем или куриным филе. Среди овощей особенно популярны картофель, морковь, лук, помидоры. Чтобы придать жаркому более пикантный вкус, в блюдо добавляют чернослив, чеснок, разнообразные специи и пряности, ароматную зелень.
Приготовленное подобным образом жаркое приобретает невероятную нежность, сочность, становится питательным и вкусным . Чтобы сделать такое блюдо понадобится несколько маленьких глиняных горшочков или один большой горшок. Иногда содержимое горшочков закрывают не обычными керамическими крышечками, а приготовленными из теста лепёшками. Этими съедобными крышечками закрывают ёмкости и всё запекают. Такой кружок теста в процессе запекания приобретает потрясающую румяную корочку, а жаркое становится ещё вкуснее.
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Новогодний Снежный король (авторский рецепт с видео
Королева у нас получается светлой, воздушной, практически невесомой. А король, хотя тоже легкий и воздушный, но все-таки более питательный и весомый. Как и положено ему находиться в его положении.
Если королева готовится с использованием легкой диетической куриной грудки, то королю добавит веса красная рыба. Да и украшение у него будет более богатое, его шубка расшита градинами красной икры.
Так что, друзья, я Вам представляю свой авторский салат. А Вы уж выбирайте сами между королевскими особами. Оба блюда великолепно смотрятся и довольно вкусны.
Нам понадобится:
- семга слабосоленая ( или другая красная рыба) – 150 гр
- крабовые палочки ( или палочки сурими) – 250 гр
- плавленные сырки – 160 — 200 гр ( лучше 200)
- яблоко зеленое кисло-сладкое – 1 шт ( большое)
- яйцо вареное – 6 шт
- грецкие орехи – 100 гр
- лук красный – 1 шт ( 50 гр) при желании
- лимонный сок – 1 ст. ложка
- майонез – 250 — 300 гр
Маринад для лука:
- сахар – 1 ч. ложка
- соль – 0,5 ч. ложки
- вода – 2 ст. ложки
- уксус 9 % – 1 ст. ложка
Для украшения:
- красная икра – 1 ст. ложка
- петрушка, укроп
Приготовление:
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Ни один Новый год не проходит без этого салата! Гости отрывают его с руками…Салат «Тоска»...!
Сегодня мы порадуем вас рецептом гастрономического деликатеса, который можно приготовить самостоятельно! Салат «Тоска» (ударение на первый слог) получил свое название в честь одноименной итальянской оперы «Тоска» Джакомо Пуччини. Блюдо готовится невероятно быстро и выглядит очень привлекательно. Ваши гости будут в восторге от такого сытного угощения!
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Мандариновый ликер (2 рецепта)
Мандариновый ликер (2 рецепта)
В настоящее время мандарины можно купить в любой сезон года, особенно в зимнее время, когда на рынке есть различные сорта этих цитрусовых. Если хотите приготовить в домашних условиях мандариновый ликер, сейчас точное время:) Предлагаю два рецепта приготовления напитка. Первый, классический, а другой - быстрый. Используя второй способ приготовления, вы с можете иметь мандариновый ликер уже в новогодние праздники. Хотите угостить гостей этим благородным напитком, тогда приступайте к приготовлению.
Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Дюжина необычных рецептов селедки под шубой
Дюжина необычных рецептов селедки под шубой
Буквально считанные дни остались до Нового года. Чтобы сделать этот торжественный момент еще более волшебным и незабываемым, мы красиво наряжаем новогоднюю елку, обдумываем, как сервировать праздничный стол. А еще — тщательно продумываем и планируем праздничное новогоднее меню.
Однако, какими бы новыми кулинарными изобилиями мы ни удивляли присутствующих за столом гостей, представить данное торжество без селедки под шубой достаточно сложно. Конечно, в традиционном исполнении этот салат уже успел многим поднадоесть, поэтому назвать его праздничным (в классическом варианте) есколько сложно.
Именно поэтому предлагаю вам 7 необычных рецептов этого салата, каждый из которых удивит особенным вкусом и станет достойным украшением праздничного стола.
Селедка под шубой с красной икрой и семгой
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
ГРАВЛАКС: СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МАЛОСОЛЬНОЙ СЕМГИ ПО-СКАНДИНАВСКИ!
Основу скандинавской кухни составляет рыба и прочие дары моря.
Рыбу здесь вялят, жарят, запекают, сушат, и делают это подчас древним народным способом. Старые традиции, уходящие корнями в Средневековье, легли в основу рецепта малосольной семги, получившей название гравлакс. Название блюда буквально означает «похороненная семга». Блюдо обрело его благодаря способу приготовления: рыбу засаливали и закапывали в песке над линией прилива. В наши дни рыбу уже никто не закапывает, но до сих пор морскую рыбу лососевых пород готовят проверенным веками методом.
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Заправка для салатов или приправа по-корейски (без глутамата натрия).
Все мы знаем и любим салаты по-корейски. Со специфическим вкусом, сочные и острые салаты частые гости на нашем столе.
Но дело в том, что в такие салаты добавляется глутамат натрия (усилитель вкуса). Пищевая добавка Е-621. Её называют также "вкусный яд". Чрезмерное потребление глутомата натрия ведёт к нарушению зрения.
Предлагаю вам заправку для салатов, изготовленную своими руками и из знакомых нам продуктов, без всяких химических добавок.