|
Поскольку очень часто меня спрашивают, как шить энти самые пасхальные салфетки, решилась обьяснить, что к чему:) Делаю подобное впервые, так что тапками, чур, не кидаться:))
Не совсем по сезону, но очень понравилась вот такая идея для украшения заготовок. Автор этой красоты Наталика Марзаганова.
1.
Изучая "Большую кулинарную книгу" Мэри Бэрри, наткнулись на рецепт котлеток, которые не раз делали раньше, да подзабыли. А напрасно! Потому что они настолько вкусные, что нравятся всем - и взрослым, и детям.
Поэтому - вернем незаслуженно забытый рецепт в список первоочередных. Тем более, что делать котлетки просто, никаких редких ингредиентов и сложных действий в процессе их приготовления не наблюдается. Делаем?
[показать]
Продукты, необходимые для приготовления салата "Праздник хризантем":
Копченый куриный окорок или грудка - 350 гр.,
+ шампиньоны - 400 гр.,
+ луковицы - 2 шт.,
+ корейская морковка - 200 гр.,
+ чернослив - 80 гр.,
+ варёные яйца - 4 шт.,
+ оливковое масло,
+ майонез,
+ соль по вкусу.
Продукты, необходимые для украшения салата "Праздник хризантем":
Корейская морковь,
+ свёкла,
+ зелёное яблоко или репа.
Приготовление салата "Праздник хризантем":
Курицу отделяем от костей и мелко нарезаем.
Шампиньоны и лук режим и обжариваем на растительном масле.
Корейскую морковь, яичные белки и чернослив мелко режем.
Все ингредиенты, кроме яичных желтков, смешать, заправить майонезом и выложить в салатник.
Затем посыпать тёртыми яичными желтками.
Украсить салат хризантемам: из тёртых (на тёрке для корейской морковки) морковки, свёклы и яблока.
Салат "Праздник хризантем" готов!
Приятного аппетита!
Самым главным блюдом к светлому празднику Пасхи считается кулич, приготовлением которого мы сегодня займемся на мастер-класс. Мы будем готовить с Вами пасхальные “Расписные куличи” по рецепту Елены Тюфекчи http://zhen-sovet.com
Состав:
Для теста: