• Авторизация


Без заголовка 07-04-2012 19:03

Это цитата сообщения СА-МАРА Оригинальное сообщение

УКРАШАЛКИ-СУПЕР

ВЗЯТО ИЗ БЛОГА Ю, БЕЛАН




Украшение БЛЮД в домашних условиях.КАРВИНГ.

АКВАРИУМ из овощей

[280x259]

1. Придаем моркови форму цилиндра. Прокалываем по центральной линии тонким деревянным шампуром.

[280x259]

2. Замачиваем овощ в растворе соли на 2 часа (на стакан воды - 1 столовая
ложка соли). Продукт должен быть достаточно мягкий и не ломаться при
тонком срезании.

[280x259]

3. Овощ визуально разделить на четыре стороны. Делаем одинаковые надрезы
на верхней и нижней стороне, прорезая до шампура. Расстояние между
надрезами 0,5 см. Сделаем надрезы и на двух боковых сторонах - между
надрезами на верхней и нижней сторонах

[280x259]

4. Аккуратно срезаем плод по кругу длинной тонкой лентой до шампура. Отрезаем шампур с "кочерыжкой" и расправляем сеть.

[280x259]

5. 6. Из самых разнообразных продуктов вырезаем несколько различных разноцветных рыбок.


[280x259]

ЛИЛИЯ из моркови

[показать]

[280x259]

1. Придаем овощу форму конуса и пятиугольника, длинным ножом обрезая по кругу с пяти сторон.

[280x259]

2. На каждой из 5-ти срезанных сторон прорезаем по лепестку.

[280x259]



3. Форму лепестку придать при помощи ножниц.

[280x259]

4.Удаляем часть мякоти из-под лепестков первого ряда (сделать конус более
тонким). Вырезаем еще пять лепестков, расположив их в шахматном порядке
относительно лепестков первого ряда. Аналогично делаем третий ряд.

[280x259]

5. Ножом укорачиваем оставшуюся сердцевину и обрезам ее на конус.

[280x259]

6. Расщепляем сердцевину на тычинки при помощи ножа.

ГЕОРГИН

[308x231]

Готовые георгины

[280x259]

1. Сделаем слегка приплюснутую округлую заготовку диаметром 5-6 см из однородного продукта.

[280x259]

2. Средним овальным ножом вырезаем 7-9 лепестков, углубляя нож в сторону сердцевины.

[280x259]

3. Подрезаем лишнюю мякоть под лепестками первого ряда, сформировав площадку для следующего ряда.

[280x259]

4.Лепестки следующего ряда вырезаем ножами разного размера аналогично первому
ряду. Располагаем их между лепестками предыдущего ряда. Делаем возможно
большее количество рядов.

[280x259]

5. Дорезаем до конца и оформляем середину.

Очень простая в изготовлении ХРИЗАНТЕМА
из репчатого лука для украшения салатов, мясных,
рыбных и овощных блюд

[показать]

[показать]

1. Для приготовления хризантемы возьмите маленькую круглую луковичку.
Можно взять как белую, так и красную луковицу

Чем меньше луковичка, тем красивее получается цветок.

Старайтесь выбирать луковицу тонкостенную, тогда лепестки
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-04-2012 18:11

Это цитата сообщения Тараскина_Светлана Оригинальное сообщение

Шьём пасхальную салфеточку. МК с фото


Поскольку очень часто меня спрашивают, как шить энти самые пасхальные салфетки, решилась обьяснить, что к чему:) Делаю подобное впервые, так что тапками, чур, не кидаться:))

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 07-04-2012 13:14

Это цитата сообщения Мелисса Оригинальное сообщение

Греческий пасхальный хлеб

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-04-2012 13:10

Это цитата сообщения Мелисса Оригинальное сообщение

Интересная идея для декора... домашних заготовок!

Не совсем по сезону, но очень понравилась вот такая идея для украшения заготовок. Автор этой красоты Наталика Марзаганова. 

1.

[640x480]

2.
[640x480]

ЛЮБУЕМСЯ И СМОТРИМ МАСТЕР-КЛАСС ПО КАРВИНГУ>>>>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-04-2012 11:50

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Вы только посмотрите какая красота! КАРВИНГ

 

[640x480]

[640x480]
[640x480]

[640x480]

[640x480]
[640x480]
[640x480]

 И ЕЩЕ 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-04-2012 11:04

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Котлетки из трески и картофеля

Изучая "Большую кулинарную книгу" Мэри Бэрри, наткнулись на рецепт котлеток, которые не раз делали раньше, да подзабыли. А напрасно! Потому что они настолько вкусные, что нравятся всем - и взрослым, и детям.
Поэтому - вернем незаслуженно забытый рецепт в список первоочередных. Тем более, что делать котлетки просто, никаких редких ингредиентов и сложных действий в процессе их приготовления не наблюдается. Делаем?

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-04-2012 14:22

Это цитата сообщения photografsasha Оригинальное сообщение

Праздничный салат "Праздник хризантем".

                                       [показать]

  Продукты, необходимые для приготовления салата "Праздник хризантем":
Копченый куриный окорок или грудка - 350 гр.,
+ шампиньоны - 400 гр.,
+ луковицы - 2 шт.,
+ корейская морковка - 200 гр.,
+ чернослив - 80 гр.,
+ варёные яйца - 4 шт.,
+ оливковое масло,
+ майонез,
+ соль по вкусу.

  Продукты, необходимые для украшения салата "Праздник хризантем":
Корейская морковь,
+ свёкла,
+ зелёное яблоко или репа.

  Приготовление салата "Праздник хризантем":
Курицу отделяем от костей и мелко нарезаем.

Шампиньоны и лук режим и обжариваем на растительном масле.

Корейскую морковь, яичные белки и чернослив мелко режем.

Все ингредиенты, кроме яичных желтков, смешать, заправить майонезом и выложить в салатник.

Затем посыпать тёртыми яичными желтками.

Украсить салат хризантемам: из тёртых (на тёрке для корейской морковки) морковки, свёклы и яблока.

Салат "Праздник хризантем" готов!
Приятного аппетита!

Прослушать запись Скачать файл
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-04-2012 08:31

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение

Расписные куличи

Самым главным блюдом  к светлому празднику Пасхи считается кулич, приготовлением которого мы сегодня займемся на мастер-класс. Мы будем готовить с Вами пасхальные “Расписные куличи” по рецепту Елены Тюфекчи  http://zhen-sovet.com

[показать]

Состав:

Для теста:                                          

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-04-2012 08:12

Это цитата сообщения Домашний_Кулинар Оригинальное сообщение

Вкусный и ароматный картофель

Картофель запеченный по-швейцарски - простое и вкусное блюдо.

 

 

 
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-04-2012 14:14

Это цитата сообщения ToKiTo4Ka Оригинальное сообщение

~ Кефирный пирог за 5 минут

[показать]Ингредиенты для "Кефирный пирог за 5 минут"

Рецепт "Кефирный пирог за 5 минут"

3023928_IF5RdalxSe (115x31, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дневник Надежда64 04-04-2012 13:11


Меня зовут Надежда. Мне 47 лет. Я-домохозяйка.Увлекаюсь кулинарией.Люблю украшать блюда и стол.
комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии