• Авторизация


Рецепты ХФ 02-04-2014 20:28

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Изготовление холодного фарфора.Очень подробный мастер-класс

 Материал взят с сайта   myjulia.ru/article/366621/

 Для вдохновения публикую эти работы со Страны Мастеров.....ну а потом, мастер-класс приготовления холодного фарфора

[показать]

[показать] [показать]

Холодный фарфор был изобретен в Аргентине в начале прошлого века. Он быстро завоевал любовь любителей заниматься лепкой. Работать с этой смесью могут и взрослые и дети. Холодный фарфор - очень приятная на ощупь масса.. А главное его достоинство то, что он совершенно нетоксичен. На сегодняшний день «холодный фарфор» является, пожалуй, самым доступным, самым дешевым и самым безвредным материалом для лепки. Из него удобно делать мелкие детали. У него гладкая однородная текстура и он невероятно пластичен и удобен в использовании. В отличии от пластилина «холодный фарфор» на воздухе становится твердым — это тоже несомненное его достоинство.

Единственным минусом этого фарфора является, пожалуй, то, что хорошо из него вылепляются только тонкие детали. Более толстые покрываются трещинами. По крайней мере, так о нем пишут. Но фарфор, который получается у меня, почему-то не трескается даже в больших изделиях.

Можно купить готовый фарфор в магазине, но я предпочитаю варить его сама — в этом тоже своя прелесть .Так интересно ждать получится качественная масса или нет, а потом радоваться, что сотворил «чудо».

Итак, для приготовления «холодного фарфора» нам понадобится:

      

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветы из органзы 02-04-2014 16:18


Сделать такие восхитительные цветы из органзы легко можно своими руками. Они могут стать отличным украшением для интерьера или аксессуаром к новому наряду.
Пионы из органзы своими руками.
Повторить такие пионы сможет каждый.Они делаются из вполне доступных и дешевых материалов.Чтобы сделать цветы из органзы своими руками Вам понадобятся: матовая органза или подкладочная ткань розового и белого цветов, нитки мулине желтого цвета, ножницы, иголка и свечка.
1. Нарежьте круги разного диаметра. Самый большой круг должен быть по размеру будущего цветка, остальные на 2-3 мм меньше. Мы сделали большой круг 7 см.
2. Зажгите свечу и слегка опалите края круга над огнем. Дождитесь пока края немного охладятся или положите лепесток на бумагу. В противном случае ткань может прилипнуть к столу.
3. Сделайте 4 надреза на противоположных сторонах.
4. Аккуратно опалите края над свечкой так, как показано на картинке.
5. Снова сделайте надрезы чтобы получилось больше лепестков будущего цветка.
6. Теперь возьмите круги более мелкого диаметра и сделайте на них лепестки. Расположите их в порядке убывания, чтобы получился цветок из органзы. Возьмите минимум по 5 кругов для каждого цветка.
7. Переходим к сердцевине цветка. Возьмите нитку мулине и накрутите её на два пальца. Серединку закрепите с помощью концов нити. Разрежьте края ножницами.
8. Скрепите все лепестки из органзы и сердцевину с помощью нитки и иголки. Цветок готов!
Такие великолепные цветы из органзы, сделанные своими руками, можно использовать для украшения подарков. Также самодельный цветок из органзы станет прекрасным украшением на праздничном столе. Это отличный бюджетный вариант украшения свадьбы. Вы можете сделать целую гирлянду из цветов.

1.
[630x509]

6.
[630x389]

7.
[574x700]

8.
[630x642]

9.
[505x700]

10.
[500x700]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Чайные домики 02-04-2014 16:10

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Из картона. Домик для чайных пакетиков. Мастер-класс

Дорогие рукодельницы) Представляю вашему вниманию фото мастер-класс, который поможет вам из картона сделать домик для чайных пакетиков. В данном варианте чайный домик декорирован цветной оберточной бумагой, но вы можете усложнить процесс и декорировать по своему, с использованием винтажных принтов, элементов декупажа, яичного кракле и так далее. Собрала несколько красивых идей для вдохновения, здесь в основном домики из фанеры, но идеи декорирования можно использовать и для картонного варианта

[525x700]

[600x399]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домик для чая 02-04-2014 16:09

Это цитата сообщения Cindara Оригинальное сообщение

Чайный домик в стиле фахверк(мастер-класс)

[показать]
[показать]

Автор мастер-класса

Анастасия (Decor-art)

Всем доброго времени суток. Хочу представить вашему вниманию свой первый мастер класс по созданию чайного домика в стиле фахверк. На создание первого чайного домика в этом стиле меня вдохновила одна заказчица около года назад и с тех пор эти домики стали так сказать моей визитной карточкой.  Несколько раз меня просили подробно рассказать, как я делаю такие домики и вот я решилась опубликовать свой мастер класс. Надеюсь, что он кому-нибудь пригодится, ведь впереди такой замечательный праздник - Новый Год! А что может быть лучше, чем подарок, сделанный своими руками?

[525x700]

Итак, приступим. Постараюсь  описать все очень  подробно и наглядно. 

[420x325]

Для работы нам понадобится:

4690170_105923222_2569489 (150x150, 32Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Облака своими руками 02-04-2014 16:09




1.
[466x700]

2.
[435x700]
Нет, это не фотомонтаж! Это настоящие пушистые и мягкие облака, которые можно взять с собой для фотосессии или украсить ими праздник. Такие восхитительные облака можно легко сделать своими руками.
Хотите стать обладателем облака? Тогда наш мастер класс для Вас.Для того, чтобы сделать облака своими руками Вам понадобятся: 14-16 воздушных шаров (лучше белого цвета), тонкая бумага, скотч (лучше двусторонний), клей ПВА, вата.

Облака своими руками поэтапно: надуйте воздушные шарики, слегка скрепите их с помощью скотча. Обклейте шары бумагой, намазанной с одной стороны клеем.Теперь обклеиваем шары ватой. Вату можно взять синтетическую, она более дешевая и лучше скатывается в мелкие комочки. Облако готово!Такие чудесные облака, сделанные своими руками можно использовать для украшения праздника, фотосессии или презентации. Облако можно использовать для декора детской комнаты. Попробуйте усадить на него ангелочков, оно будет выглядеть великолепно.

5.
[525x700]

6.
[525x700]

7.
[630x476]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Юбка-пачка своими руками 02-04-2014 14:10


Какая девчонка в детстве не мечтала стать балериной? Или просто одеть хоть раз пышную белоснежную юбочку балерины, чтобы почувствовать себя лёгкой и воздушной. И кружиться, кружиться под музыку, привлекая взгляды. Именно на эти ассоциации наталкивает вошедшая в моду юбка-пачка. Теперь она доступна не только балеринам, но и всем девчонкам!

Теперь юбка-пачка стала еще актуальнее. Наконец-то пришло время, когда мировые дизайнеры обратили на нее свой взор. И благодаря этому она стала очень модной и востребованной у молодых девушек и маленьких принцесс.

Теперь юбка-пачка может быть разной длины: как мини, так и макси. Носят их с леггинсами и без. С такой юбкой хорошо смотрятся топы, бандо, корсеты и мини-пиджаки. И если маленькая фея может одеть юбку-пачку, сделанную мамиными руками, под туфельки, то раскованная девочка-подросток выберет кеды или кроссовки. Юбка-пачка дает безмерный простор фантазии.

Многие модницы сегодня предпочитают носить юбку-пачку самых невероятных цветов. И совсем не обязательно покупать ее. Юбка-пачка своими руками – отнюдь не проблема. Сделать ее самим легко и просто! Изготовление юбки-пачки своими руками не требует глобального мастерства швеи и огромной траты времени. В этом можно убедиться самим. Мы подробно расскажем, как ее сделать.

Детская юбка-пачка своими руками : Вариант 1 «Без швейной машинки».
Такой способ становится просто необходимым перед праздниками. Сделать юбку-пачку своими руками сможет каждый. Этот способ выручит в моменты, когда юбка требуется срочно, а времени почти нет.Для изготовления понадобятся: фатин, широкая резинка, атласная лента и ножницы. Иголки, нитки и швейная машинка не понадобятся. Фатин не должен быть сильно жестким. Нужно его примерно 50 полос шириной 20см. Длина полос зависит от длины будущего изделия. Зная точную длину и ширину, можно точно высчитать, сколько материала уйдёт на изготовление юбки-пачки своими руками. Резинка может быть два-три сантиметра шириной. Её длина равна объему талии плюс 4 сантиметра. Атласная лента должна быть по ширине немного меньше ширины резинки. Длины должно хватить на объём талии и завязывание банта.

Процесс изготовления юбки-пачки:
Фатин необходимо нарезать полосами. Чтобы было удобней резать, можно сложить ткань в несколько слоёв.
Концы резинки необходимо соединить между собой. Получившийся круг можно одеть, например, на спинку стула.
Привязываем к резинке первый кусок фатина. Ткань не должна пережимать резинку. В противном случае резинка может растянуться, а юбка будет болтаться. Таким же образом привязываем все следующие куски фатина.
Когда все куски фатина будут завязаны по кругу резинки, нужно выровнять ножницами низ изделия.
Атласную ленту продеваем в завязанные узлы, чередуя через один. Края завязываем в виде банта. Бант располагается сзади юбки.
Юбка-пачка своими руками готова. Если нужна пёстрая юбка, то фатин берём разных расцветок. При завязывании на резинку чередуем его в нужной цветовой гамме.


1.
[416x700]

Юбка-пачка для девушки своими руками : Вариант 2 «На швейной машине».
Этот способ изготовления требует некоторых навыков в работе со швейной машинкой. Для такой юбки потребуется фатин, шифон, тонкий трикотаж, атласная лента, нитки, ножницы и швейная машинка.Процесс изготовления:
Для начала необходимо измерить окружность талии и определиться с длиной будущей юбки-пачки. Пышность зависит именно от длины изделия.
Из трикотажной ткани выкраиваем пояс для юбки. Так как он должен быть двойным, то и ширину отрезаем в два раза больше, чем будет ширина пояса в готовом изделии. Длина пояса должна быть равной окружности талии плюс припуски на швы.Выкраиваем из фатина восемь полос. Ширина полос должна быть равна длине изделия, а длина равна двойной длине пояса.
Оборку выкраиваем шириной 2,5 сантиметра из шифона. Она должна быть больше длины пояса в пять раз. С помощью иголки с ниткой делаем сборки из двух кусков фатина и шифона. Собрать их нужно до размера пояса.
Пристрачиваем оборку с помощью швейной машинки, отступив от нижнего края фатина 2,5 сантиметра.
Следующие оборки пришиваем в таком же порядке. Сначала намётываем, делаем сборки, затем пришиваем, отступив от нижнего края приблизительно на 5-7 мм.
Когда все слои оборок будут пришиты, необходимо закрыть пришитые слои верхней частью пояса. Вдеваем в пояс атласную ленту. Концы ленты можно завязать на бант. Юбка-пачка своими руками получится воздушной и нежной.
Каждый может выбрать способ изготовления юбки-пачки такой, какой сможет довести до конца без особых усилий. Если надеть к юбке-пачке подходящий гольф, а на спину прикрепить прозрачные крылышки, то костюм маленькой феи или
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вышивка лентами 02-04-2014 14:00

Это цитата сообщения svitlana1 Оригинальное сообщение

Примеры использования ленты "Мajestik"

Примеры использования ленты "Мajestik"

1.
[479x700]

2.
[664x700]

3.
[700x652]

4.
[700x668]

5.
[700x656]

6.
[700x631]

7.
[700x508]

8.
[700x654]

9.
[700x618]

10.
[700x290]

11.
[700x614]

12.
[671x700]

13.
[700x505]

14.
[700x620]

15.
[700x596]

16.
[700x660]

17.
[700x602]

18.
[700x407]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-03-2014 20:28

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Кролик в чашке. Идеи пасхальных композиций

Публикация для рубрики Поделки к ПАСХЕ. Кролик в чашке. Идеи пасхальных композиций

[530x623] [700x393]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-03-2014 20:27

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Венок из мешковины с пасхальными зайчиками

Первые венки - для вдохновения), а третий - с мастер-классом и выкройкой зайчиков

[480x640] [583x640] [522x496]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-03-2014 20:27

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Плетение из газет. Корзинка для пасхальных яиц. Мастер-класс

Уважаемые гости и читатели моего дневника) Если вы еще не приступили к освоению плетения из газетных трубочек, хочу вас вдохновить на создание простой в изготовлении корзинки для пасхальных яиц. Повторяться на тему о способах кручения трубочек - не буду, у меня огромнейшая рубрика на эту тему, там есть абсолютно все, загляните) Ниже размещаю фото мастер-класс, который вам поможет с самого первого раза легко справиться с плетением. Всем удачи!

[700x458] [700x320]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-03-2014 20:26

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Пасхальное яйцо с зайчиком из полимерной глины. Фото мк

Пасхальное яйцо с зайчиком из полимерной глины. Фото мк

[525x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
плетение из газет 31-03-2014 20:24

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Плетение из газет и ЛАВАНДА для декупажа

Дорогие мои рукодельницы) Хочу вас вдохновить на плетение из газет и украшение плетенок элементами декупажа. Посмотрите, как нежно смотрится лаванда на белых плетенках. Ниже вы увидите небольшой фото мастер-класс по плетению кувшинчика и сможете воспользоваться подборкой картинок для декупажа с изображением нежной лаванды

[700x525] [700x525]

Для декупажа можно использовать салфетки, декупажные карты и любые распечатки на принтере с понравившемся изображением

[700x525]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пасхальные яйца в винтажном стиле 31-03-2014 20:21

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Пасхальные яйца в винтажном стиле

Пасхальные яйца в винтажном стиле

[660x440] [700x530]
[700x546]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-03-2014 20:20

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Подвеска ДАМА ко дню Святого Патрика. Шаблоны

Подвеска ДАМА ко дню Святого Патрика. Шаблоны

[показать] [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогодние сапожки в стиле шебби шик 31-03-2014 20:19

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Новогодние сапожки в стиле шебби-шик

Замечательную идею для декорирования камина или елочки в стиле шебби-шик предлагает всем рукодельницам мастерица Анна Немирович. Большое спасибо автору за выкройку и мастер-класс! Кстати, здесь не только сапожки, есть и носочки)

[427x640]
[700x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
картинки для декупажа 31-03-2014 20:15

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

ВИНО. Картинки для декупажа

ВИНО. Картинки для декупажа

[482x642] [637x642]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
идея к пасхе 31-03-2014 20:13

Это цитата сообщения Мелисса Оригинальное сообщение

Украшаем яйца к Пасхе - винтажные идеи от Анны Горбуновой

Эта идея наверняка понравится тем, кто любит работы в стиле "винтаж" или "шебби-шик".  Посмотрите, как можно легко превратить обычные пластмассовые контейнеры от кинер-сюрпризов в оригинальные пасхальные яйца.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Варенье из апельсиновых корок 26-03-2014 19:38


Варенье из апельсиновых корок. Идея!

На банку 300 мл понадобиться: апельсины 3 шт., воды 300 мл, сахара 300 гр, лимонного сока 50 мл.

Апельсины тщательно вымыть и обдать кипятком, чтобы смыть слой консервантов с поверхности. Разрезать вдоль на 4 части, каждую из частей еще пополам. Мякоть удалить, а затем разрезать каждую дольку кожуры еще пополам, в итоге получаются довольно тонкие полоски.


Полосочки кожуры поместить в глубокую миску и залить полностью водой. Вымачиваем 3 дня, регулярно меняя воду (примерно 4-5 раз в день).

Затем с каждой полосочки ножом удалить альбедо (белую часть с внутренней стороны кожуры). Свернуть каждую полоску в спиральку и насадить на нитку как бусы. Есть вариант не удалять альбедо, если апельсин тонкошкурый. В этом случае спиральки свернуть до вымачивания и залить водой уже готовые бусы.

После вымачивания цедру проварить 3-4 раза по 15-20 минут, каждый раз выливая воду. После каждого проваривания бусы из цедры обдать холодной водой.

В широкой кастрюле сварить сироп из воды и сахара, положить в него подготовленные бусы, довести до кипения и варить на медленном огне 20-30 минут, после чего выключить и дать остыть.

Повторить процесс еще раз, но при этом после закипания добавить лимонный сок.

После того как варенье остынет, вынуть бусы и удалить нитки. Перелить в банку и хранить в холодильнике.
[428x604]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Полезные жиры для похудения 26-03-2014 19:26


[500x333]
Жир — злодей поневоле. Именно он ассоциируется в нашем сознании с лишними килограммами и объемами. Большинство из нас уверены: чтобы не накапливать жир, нужно как минимум перестать его есть! Однако не спешите с выводами: существует жир, который не просто полезен для здоровья, но и помогает снизить уровень холестерина, а также — внимание! - расстаться с застарелыми жировыми отложениями. В каких продуктах содержится этот «волшебный» жир?
Ученые доказали, что «правильный» жир — а именно, ненасыщенные жирные кислоты - помогают разрушать даже «окаменевшие» жировые отложения. Самые щедрые источники ненасыщенного жира — авокадо, оливковое масло, некоторые сорта рыбы и мяса, а также орехи.

Жиры плохие и жиры хорошие
Рост и развитие организма, защита внутренних органов, поддержка эластичности клеточных мембран, помощь в усвоении пищи — со всеми этими задачами отлично справляется … жир! Есть мнение, что в сбалансированном питании его доля может составлять до 30% (в граммах это до 100 гр для мужчин и до 80 гр для женщин, в зависимости от телосложения и образа жизни). Но не спешите с чистой совестью набрасываться на самую большую порцию картошки фри. Только люди созданы равными, а жиры — нет. Две большие группы, насыщенные и ненасыщенные жиры, играют совершенно разные диетические роли. На вид и вкус большинство жиров очень похожи, особенно в составе готовых блюд, но давайте рассмотрим их пристальнее.
Насыщенные жиры, или жиры, содержащие насыщенные жирные кислоты, сохраняют твердое состояние при комнатной температуре. Насыщенными они называются из-за наличия в их химической структуре водорода, атомы которого плотно связывают между собой углеродные цепи в молекуле кислоты. Именно поэтому, чтобы растопить продукт, содержащий большое количество насыщенных жирных кислот, его надо как следует нагреть. Соответственно, и организму такие жирные кислоты переработать сложнее — внутри человека, конечно, тепло, но не так, как на сковородке. Насыщенными кислотами богаты все твердые жиры — например, сало, сливочное и пальмовое масла.
Неверно считать их на сто процентов вредными — в твердых жирах содержатся жирорастворимые витамины и витаминоподобные вещества, однако употреблять в пищу их следует продуманно и дозированно, помня, что насыщенные жиры провоцируют рост уровня «плохого» холестерина — липопротеина низкой плотности (ЛНП). Именно он, а не любой условный жир, вызывает болезни сердечно-сосудистой системы.
Ненасыщенные жиры, в свою очередь, делятся на жиры с полиненасыщенными и мононенасыщенными жирными кислотами в составе. Их химическая структура сложнее, чем в насыщенных, но организму нет дела до формул, усваивается ненасыщенные жиры гораздо легче. В полиненасыщенных жирных кислотах почти нет водорода, поэтому при любых условиях они остаются жидкими, а вот в мононенасыщенных его уровень чуть выше, и содержащие их жиры густеют при охлаждении (легко заметить этот эффект на примере оливкового масла, оставленного в холодильнике).

Насыщенные жирные кислоты содержатся преимущественно в продуктах животного происхождения, мясе и молоке. Однако в растительной пище их можно обнаружить в маслах: кокосовом, пальмовом, масле ши. При выборе продукта, содержащего вредный в больших объемах, но все-таки необходимый для жизнедеятельности насыщенный жир, обращайте внимание на его источник: фермерская говядина предпочтительнее мороженого из сети быстрого питания. Мононенасыщенные жирные кислоты мы получаем из некоторых видов растительного масла, орехов, семян, авокадо, оливок. Полиненасыщенные содержатся также в большинстве растительных масел, а еще в рыбе и других обитателях моря. Эти продукты — обязательная часть программы здорового питания.

Война жиров: поле битвы - человек
А теперь внимание, главный секрет: ненасыщенные жирные кислоты не только обеспечивают тело «хорошим» холестерином, липопротеином высокой плотности (ЛВП), но и с его помощью постоянно снижают уровень вредного ЛНП. То есть, если вы едите что-то, содержащее насыщенные жиры, оно должно одновременно содержать и ненасыщенные, и тогда «хороший» жир победит «плохой»!
На этом эффекте работают многие современные диеты — например, автор «суповой» диеты британский диетолог Фиона Кирк, тестируя свою систему питания, обнаружила: для того, чтобы худеть, не нужно избегать жира. Достаточно изменить свой подход к его употреблению: жир, получаемый из полезных источников, помогает разрушить даже «окаменевшие» жировые отложения.
Исследования, опубликованные в «Американском Журнале Клинического Питания» подтвердили: «качественные» жирные кислоты подстегивают метаболизм, с их участием пища переваривается качественнее и усваивается полноценно. При постоянных дозированных поступлениях правильного жира организм перестает концентрироваться на создании его запасов.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Продуктовая амнистия: 7 полезных продуктов, которые мы привыкли считать вредными 26-03-2014 19:20


Американская публицистка Эвелин Нивс, известная своим сотрудничеством с «Нью-Йорк Таймс» и «Вашингтон Пост» готовит книгу, в которой намерена собрать новейшие факты, призванные изменить наше представление о том, что и как мы едим в двадцать первом веке. Эвелин начала с того, что реабилитировала несколько продуктов, нередко попадающих под запрет в системах здорового питания. Заслужили ли они амнистию? И готовы ли мы признать пользу продуктов, которые в нашем представлении традиционно находятся «в черном списке»?
1Кокосовое масло
Мы думали: Кокосовое масло кишит насыщенными жирами, есть его не стоит.
На самом деле: Не все насыщенные жиры вредны, а у кокосового масла мощный целебный потенциал.
Для россиян кокосовое масло в любом случае проходит по разряду экзотики — мы более-менее близко познакомились с ним не более десятилетия назад, в период повального увлечения восточной кухней. Однако еще в середине двадцатого века многие американские хозяйки, беря пример с чернокожих умелиц-поварих, частенько использовали ароматное кокосовое масло для жарки и заправки блюд.
В восьмидесятых, в рамках кампании по разоблачению вкусных, но вредных продуктов, коварно приведших американскую нацию к массовому ожирению, кокосовое масло было заклеймено наряду с пальмовым — оно лишилось права быть включенным в пантеон «здоровых» жиров и отныне довольствовалось ролью замены натурального сливочного масла в выпечке, сладостях и полуфабрикатах (в этих случаях используется дешевое рафинированное кокосовое масло, полученное из сырья, подвергшегося многократному отжиму).
Однако ученые, неравнодушные к репутации кокосового масла, продолжали исследовать его свойства. И узнали: хотя жировой компонент выжимки кокоса и состоит на 92% из насыщенных жиров, их отличает абсолютно уникальное качество. Насыщенные жиры растительного происхождения, содержащиеся в пищевом нерафинированном кокосовом масле первого отжима, лишены рисков промышленно обработанных транс-жиров, которые действительно увеличивают концентрацию холестерола высокой плотности, опасного для сердца и сосудов.
Более того, выяснилось, что при всей своей насыщенности, триглицериды кокосового масла обладают неожиданным антихолестериновым эффектом: у жителей стран, где кокосовое масло является основным кулинарным жиром, уровень сердечно-сосудистых заболеваний в разы ниже, чем в Европе и США.
Вероятно, секрет в лауриновой кислоте (ее в кокосовом масле разных сортов от 30 до 50%) - она расщепляет липидные молекулы, помогая усвоению жиров в процессе пищеварения. Кроме того, лауриновая кислота обладает выраженным антивирусным, антибактериальным и антимикробным действием, что приносит пользу организму не только изнутри, но и снаружи — натуральное кокосовое масло становится все более популярным в качестве универсального эликсира красоты кожи и волос.
2.Кофе
Мы думали: Кофе это кофеин, а кофеин негативно сказывается на сердечно-сосудистой и нервной системах.
На самом деле: В кофе масса антиоксидантов и других укрепляющих здоровье веществ. Кофеин — мягкий стимулятор, употребление которого чаще всего оправдано.
С какого-то момента утренняя чашка кофе была зачислена адептами здорового образа жизни в список «удовольствий, вызывающих вину»: ее предлагается заменять минимум стаканом воды, максимум — чашкой зеленого чая (хотя кофеина нем примерно столько же, сколько в чашке американо, сваренного из зерен арабики). Для тех, кто мечтал избежать вреда кофеина для центральной нервной системы, но хотел по-прежнему наслаждаться его незабываемым вкусом и психологическим эффектом, был даже придуман декофеинизированный кофе.
Однако контролируемые исследования на добровольцах, проведенные в США, показали: кофеин является одним из самых безопасных стимуляторов мозговой и телесной активности в числе тех, что сегодня легальны. Во-первых, он натуральный. Во-вторых, помимо таких эффектов как улучшение отклика нейронов, ускорение мышечных реакций, укрепление памяти, кофе обеспечивает профилактику диабета II типа, болезней Альцгеймера и Паркинсона. Также он улучшает либидо и снижает вред от курения благодаря тому, что способен выводить никотин.
3.Цельное молоко
Мы думали: Если пить цельное молоко, это приведет к ожирению. Обезжиренное молоко лучше усваивается и помогает поддерживать стройность и здоровье.
На самом деле: Увы! Достоинства обезжиренного молока сильно преувеличены.
Исследования, проведенные неугомонным Гарвардским Университетом, не оставили камня на камне от рекомендации Американской педиатрической академии, советовавшей использовать для питания детей старше двух лет только молоко с пониженным содержанием жира. Практика показала, что такая привычка не только не помогает детям оставаться в будущем стройными и здоровыми, но и даже наоборот! Оказывается, обезжиренное молоко разжигает аппетит и заставляет хвататься за калорийные перекусы — например, дети из исследования, с младых ногтей приучаемые к обезжиренному молоку, демонстрировали явную склонность к фаст-фуду, в противоположность
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии