[показать]
Для этого пирога готовятся сразу 2 вида теста, поэтому основа будет мягкая, а над прослойкой из ягод черной смородины – рассыпчатая штрейзельная крошка с добавлением молотых орехов. Очень вкусно.

Ингредиенты для теста:
сливочное масло - 200;
мука - 2 стакана;
яйцо - 2 шт.;
сахар - 1 стакан;
лимонный сок - 1/2 ч.л.;

для начинки:
черная смородина - 400г;
сахар - по вкусу;
мука - 1-2 ст.л.;

для штрейзельной крошки:
мука - 150г;
миндаль (обжаренный, молотый) - 50г;
сливочное масло - 80г;
сахар - 60г

Приготовление:
Черную смородину перебрать, промыть, откинуть на дуршлаг, чтобы избавиться от лишней влаги (еще лучше обсушить на полотенце). Смешать ягоды с сахаром и мукой.

Приготовить штрейзель: муку, сахар и охлажденное сливочное масло перетереть руками в крошку.
Добавить к крошке молотый миндаль и еще немного перетереть пальцами.

Теперь приступаем к приготовлению теста для основы пирога. Для этого размягченное сливочное масло миксером растереть с сахаром до получения воздушной массы.
Продолжая взбивать, добавлять по одному яйца, а затем влить лимонный сок. Постепенно добавить всю муку и вымесить нежное мягкое тесто.

Разъемную форму для пирога смазать маслом и припудрить мукой. Выложить тесто в форму и равномерно распределить по дну. Выложить черную смородину на тесто.

Распределить крошку по поверхности ягод и поставить в прогретую до 200С духовку примерно на 40 минут. Готовность пирога проверить деревянной лучиной: воткнуть лучину в центр пирога, достать обратно, и если она будет сухой чистой, то пирог готов.
Дать остыть пирогу в форме, после чего переложить на блюдо и подать к столу.
Источник

[показать]
Пора привлекать лето всеми возможными способами. Сегодня готовим экспресс-мороженое. Это 3 минуты ровно. Главное - наличие блендера. Ну и бананы заморозить заранее. Ягоды берите любые, по вашему вкусу.

Ингредиенты:
бананы - 3 шт;
замороженная клюква - 2 ст.л.;
замороженная клубника - 2 ст.л.;
мед - 1 ст.л.

Банан режем кружочками.
Складируем в пакет и кладем замораживаться. Я кладу на ночь.
Затем кидаем замороженные бананы в блендер.
Туда же отправляем ягоды и мед.
Пробиваем. До однородности. Если по началу идет туго, ничего страшного, открывайте и перемешивайте.

После 4-5 перемешиваний, все будет в ажуре.
Сразу подаем или обратно в морозилку.
Приятного аппетита!

Фото и рецепт: Ольга Барановская
Источник

[показать]
Идея этого рецепта взята из книжки "Десерты из фруктов и ягод". Очень просто, нежно, вкусно и низкокалорийно.

Груша (средняя) — 1 шт
Конфитюр (вишневый) — 2 ст. л.
Вишня (замороженная) — 6 шт
Сыр творожный (крем-сыр низкокалорийный ) — 50 г
Йогурт (1%) — 2 ст. л.
Орехи грецкие (дробленные) — 1 ст. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.

Груши моем, чистим от кожуры и семян, нарезаем тонкими ломтиками. Для порционной подачи берём бокалы или креманки, укладываем в них груши и поливаем соком лимона. Добавляем по несколько ягод вишни (у меня замороженная).

Готовим крем. Берём низкокалорийный творожный сыр. Добавляем к творожному сыру низкокалорийный йогурт и всё перемешиваем вилкой. Берём низкокалорийный конфитюр "Вишня", добавляем конфитюр в крем и перемешиваем. Кладём крем сверху груш и вишни в креманки. Посыпаем сверху дробленным обжаренным грецким орехом.

Источник

Это цитата сообщения Amfidalla Оригинальное сообщение

Варим рулетик в луковой шелухе

[450x338]
Сало с прослойками мяса, которое срезают с брюшной части свиной туши, называют подчеревком или подчеревиной.
Существует много видов засолки сала. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом приготовления этого продукта в луковой шелухе.
Янтарная корочка, особый аромат и нежный вкус этого блюда сделают его вашим любимым деликатесом, который можно использовать и для вкусного домашнего бутерброда, и для сытной праздничной нарезки.

Читать далее...

liveinternet.ru/users/luda0...330003889/

 

Название: Ягода малина...
Автор: Luda007
Создана: 05.07.2014 16:13
Скопировали: 63 раз
Установили: 131 раз
Примерить схему | Cохранить себе

Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение

Роберт Дункан – современный американский художник

 

Читать далее...

Это цитата сообщения валия52 Оригинальное сообщение

ПАМЯТНИКИ .

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Скумбрия с овощами по-болгарски.

Сейчас, как раз, начался уже сезон овощей и это блюдо Вы должны, обязательно, попробовать. Скумбрия с овощами по-болгарски не оставит никого равнодушным, в добавок, если Вы ещё и  любитель  баклажан. Отличное сочетание и вкус!

[320x214]

Читать далее...

Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts Оригинальное сообщение

По ком звонит колокол

Памяти Эрнеста Хемингуэя посвящается.

---

---

2 июля 1961 года не стало одного из самых выдающихся американских писателей и журналистов XX века. На могиле Хемингуэя написано: «Больше всего в жизни он любил осень. Жёлтые, тёплые осенние листья, плывущие по реке на спинах форелей, а сверху синее безветренное небо. Теперь он будет частью всего этого навсегда».

---

---

[показать]

Жизненные принципы

• Не падай духом. Никогда не падай духом. Секрет моего успеха. Никогда не падаю духом. Никогда не падаю духом на людях.
• Будучи трезвым, претворите в жизнь все свои пьяные обещания — это научит вас держать язык за зубами.
• Путешествуй только с теми, кого любишь.  Читать далее

   

Это цитата сообщения Julia_Pushkar Оригинальное сообщение

Золотой РУССКИЙ алфавит (с блеском и без)

Нашла обалденный клипарт! Золотой русский алфавит! Он такой красивый! [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

Это цитата сообщения svetikya Оригинальное сообщение

Оригинальный натюрморт

В натюрмортах - минимир,
жизнь растений в созиданьи
и плодов, посуды -пир,
замеревший от мечтанья.

Завораживает взгляд
Отражение в посуде,
Звездочки цветов горят -
тихое свеченье чуда.

Натюрморт - как будто порт
в море замершей природы.
Мир гармоний что-то ждет,
миг свободы небосвода?
Или взглядов теплоту,
в ней восторг прикосновенья?
Краски славят красоту -
вдох и выдох вдохновенья.

© Copyright: Улекса фон Лу, 2010

[700x442]


Читать далее...

Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение

Праздничный пирог "Чудо-юдо рыба-кит" (С.Баста)

Не перестает удивлять своими идеями Светлана Баста))) И вот очередной её шедевр... по другому и не скажешь    Постараемся повторить...  

Светлана пишет, что тесто долго не черствеет...  я думаю, что проверять не придется, такая красота съестся даже не успев остыть..  Источник в конце поста, на сайте очень много вдохновлялок...  

Читать далее...

Это цитата сообщения svetikya Оригинальное сообщение

Натюрморт с будильником

Для радости будильник пусть разбудит!
И чтоб в момент неподходящий не застал!
Пусть опекает он и другом будет,
Чтоб интересное ты в жизни не проспал!

[700x574]


Читать далее...

[показать]

Это очень полезные навыки, помогающие вырастить полноценную и самодостаточную личность, уважающую своих родителей. Можем попробовать перенять традиции этого мудрого народа.

Основные правила тибетского воспитания:

- Самое важное — никаких унижений и телесных наказаний. Единственная причина, по которой бьют детей – они не могут дать сдачи.

- Первый период: до 5 лет. С ребенком нужно обращаться "как с царем". Запрещать ничего нельзя, только отвлекать. Если он делает что-то опасное, то сделать испуганное лицо и издать испуганный возглас. Ребенок такой язык понимает прекрасно. В это время закладываются активность, любознательность, интерес к жизни. Ребенок еще не способен выстраивать длинные логические цепочки. Например, он разбил дорогую вазу. Он не понимает, что для покупки такой вазы нужно много работать, заработать денег. Наказание он воспримет как подавление с позиции силы. Вы научите его не бить вазы, а подчиняться тому, кто сильнее. Оно Вам надо?


Источник - fit4brain.com

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ОТКРЫТЫЕ КРОК-МИСЬЕ

Крок-месье - из тех закусок, которые, несмотря на их сытность, хочется есть, не останавливаясь. В чем секрет? В ароматной ветчине, запеченной под нежным сыром, в сливочном соусе и пикантной Дижонской горчице. Просто объедение!

[584x417]

Читать далее...

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Малосольные ШАМПИНЬОНЫ на скорую руку - мировой рецептик!

далее

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ПЕСОЧНОЕ АБРИКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ

[450x622]

Читать далее...

[показать]
Травы являются отличным дополнением к диетам и другим способам снижения веса – ведь в них, к тому же, содержится много необходимых веществ – витаминов и минеральных веществ.

Фитотерапия – это натуральные природные компоненты, и можно худеть с помощью одних только трав, медленно и постепенно избавляясь от лишнего веса. При этом не отвисает кожа, не нарушается обмен веществ, а после прекращения приёма фитопрепаратов килограммы не возвращаются.

Почему травы снижают аппетит?

Некоторые травы способствуют образованию большего количества слизи на внутренней оболочке желудка; слизь мешает выработке желудочного сока – рецепторы не могут активно реагировать на поступающую в желудок пищу. Вреда от этого нет, а вот насыщение наступает быстрее, и чувство голода дольше не возникает.
[показать]

Источник

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

БЛЮДА С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ-ОГРОМНАЯ ПОЛЬЗА И ЯРКИЙ ВКУС!

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

АРОМАТНОЕ МАСЛО С ЭСТРАГОНОМ

Такое масло добавит ароматную нотку в любое блюдо. 

[600x450]

Читать далее...