[показать]

Радуга 19-07-2014 21:57

Это цитата сообщения svetikya Оригинальное сообщение

Радуга

Радуга

Как неожиданно и ярко,
На влажной неба синеве,
Воздушная воздвиглась арка
В своем минутном торжестве!
Один конец в леса вонзила,
Другим за облака ушла —
Она полнеба обхватила
И в высоте изнемогла.

О, в этом радужном виденье
Какая нега для очей!
Оно дано нам на мгновенье,
Лови его — лови скорей!
Смотри — оно уж побледнело,
Еще минута, две — и что ж?
Ушло, как то уйдет всецело,
Чем ты и дышишь и живешь.

Ф.Тютчев

[700x494]

Читать далее...

МАФФИНЫ С ВАРЕНЬЕМ 19-07-2014 21:54

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

МАФФИНЫ С ВАРЕНЬЕМ

Маффины, или маленькие кексики, очень хороши в качестве послеобеденного десерта или к вечернему чаепитию. Ароматное малиновое варенье очень дополняет вкус этого лакомства. Для украшения маффинов с вареньем можно использовать любой крем по вкусу, шоколадную глазурь или сахарную пудру.

[700x497]

Слоеные радости 19-07-2014 10:54

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Слоеные радости

[600x450]

*******

Ленивые пельмени 19-07-2014 10:44

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Ленивые пельмени

[604x453]

Ингредиенты:

Тесто:

350-400 гр.муки

2 яйца

100 гр.теплой воды

1 ст.л. растительного масла

щепотка соли

далее

Торт "Крем-брюле" 19-07-2014 10:25

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Торт "Крем-брюле"

Баклажаны в кляре 19-07-2014 10:07

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Баклажаны в кляре

[показать]

Легкая закуска пригодится любой хозяйке, ведь не всегда знаешь, когда придут гости. В моменты форс-мажора меня выручают простые, но вкусные блюда, которые готовятся очень быстро (буквально в мгновение ока).

К таким блюдам можно записать баклажаны в пряном кляре, которые мы так часто готовим осенью. Сегодня я поделюсь с вами секретом приготовления кляра на кефире с ароматными травами и специями.

СВИНАЯ ВЫРЕЗКА С ВИШНЯМИ 18-07-2014 13:12

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

СВИНАЯ ВЫРЕЗКА С ВИШНЯМИ

[700x315]

Натюрморт жемчужный 16-07-2014 16:24

Это цитата сообщения svetikya Оригинальное сообщение

Натюрморт жемчужный

Мил мне жемчуг нежный, чистый дар морей!
В лоне океана, в раковине тесной,
Рос он одиноко, как цветок безвестный,
На обломках мшистых мертвых кораблей.

Бурею весенней выброшен со дна,
Он лежал в прибое на прибрежье диком,
Где носились чайки над водою с криком,
Где его качала шумная волна…

Мил мне жемчуг нежный на груди твоей!
Сладко упиваясь юной красотою,
В светлом божьем мире я брожу мечтою, —
В небе, в блеске солнца, в тишине морей,

С перлами морскими под водой цвету,
Рассыпаюсь в рифах влагой голубою —
И одно есть счастье: разделить с тобою
Эту радость жизни, эту красоту!

Иван Алексеевич Бунин

[700x525]

Читать далее...

флеш-генератор цветовых кодов 15-07-2014 11:29

arnusha.ru/post330856816/

КОД

Чатни из кабачков и яблок 15-07-2014 11:02

[показать]

Ингредиенты: кабачок - 1 шт.; яблоко (сочное, с хорошо выраженной кислинкой, у меня белый налив) - 2 шт.; масло гхи - 3-5 ст.л.; сахар - 2-3 ч.л.; соль - 1 щепотка; имбирь, горький перец, мускатный орех, корица - по вкусу.

Кабачок очистить, нарезать на мелкие кубики. Приятнее, когда чатни с кусочками.

Масло ги (гхи) – это топлёное масло. Здесь масло в процессе. Сверху пенку снять, а всё, что выпадет в осадок, не понадобится. Припустить в масле гхи кабачок, посахарить, посолить, добавить натёртые яблоки, измельчённый перец и имбирь, специи. Готовить на медленном огне, помешивая, около 40 минут. Яблоки полностью превратятся в пюре, кабачки будут держать форму. Запахи и ароматы от специй повсюду. Дать настояться. Подавать в розетках к мясу или рыбе.
Источник

комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии

Нет прекрасней в мире этой простоты 14-07-2014 11:01

Это цитата сообщения svetikya Оригинальное сообщение

Нет прекрасней в мире этой простоты

Нарисую небо, облаков немножко,
Нарисую речку, ивы и луну —
Мостиком на речке — лунная дорожка,
И созвездья-рыбки плавают по дну.

Иволга тоскует — плач над родниками,
И шумят тихонько, нежно камыши,
И меня ты нежно обовьёшь руками —
Превратятся в пламя две родных души…

Нарисую утро в молоке тумана —
Бриллианты-росы лягут на цветы,
И невольно вскрикнешь: “Вышнему осанна —
Нет прекрасней в мире этой простоты!”

Любовь Назаренко

[700x466]

Читать далее...

Жареные помидоры в сырном кляре 13-07-2014 19:40

[показать]
Очень простая и вкусная закуска, подойдет к любому застолью. Жареные помидоры вкусны как в холодном, так и в горячем виде.

Ингредиенты:
✔ 4 крепких плотных помидора
✔ сушеная молотая паприка
✔ чеснок молотый или свежий, натертый на мелкой терке
✔ черный или красный молотый перец
✔ 150 гр твердого сыра
✔ майонез или сметана — 2 ст. ложки
✔ яйца — 2 шт.
✔ растительное масло для жарки

Приготовление:
1. Помидоры помыть, опустить на несколько секунд в кипяток, снять кожицу.
2. Нарезать кружочками, посыпать паприкой, чесноком, черным или красным перцем на Ваше усмотрение
3. Делаем кляр: взбейте 2 яйца, смешайте с 2 ст.ложками сметаны или майонеза, добавьте тертый сыр, все еще раз тщательно перемешайте.
4. По желанию кляр можно посолить, но я обычно этого не делаю, т.к. кислинки от майонеза и сыра достаточно. Но мой муж, например, всегда требует к жареным помидорам подавать соль.
5. Раскалите сковороду, полейте ее маслом, дождитесь, чтобы оно хорошо прогрелось.
6. Далее помидоры окуните в кляр и выложите на сковороду с помощью ложки или лопатки.
7. Обжаривайте помидоры до золотистой корочки. Жареные помидоры в сырном кляре готовы.
Источник

комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии

Булочки с ветчиной и сыром - супер-интересная идея формовки! 13-07-2014 10:42

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Булочки с ветчиной и сыром - супер-интересная идея формовки!!!!

А Вы догадались по фото, как формуются такие булочки? Вот и на работе мои коллеги кусали булочки с разных сторон и никак не могли понять! Я с большим удовольствием открою Вам секрет!

[380x279] [380x279]

В очередной раз благодарю японцев за оригинальную идею формовки. Теперь думаю, с какой же начинкой можно приготовить сладкие булочки с такой же формовкой...

Интересно? Ну, так и быть – раскрою вам секрет.

Натюрморт Формула цветка 12-07-2014 20:56

Это цитата сообщения svetikya Оригинальное сообщение

Натюрморт Формула цветка

Стихи растут, как звезды и как розы,
Как красота - ненужная в семье.
А на венцы и на апофеозы -
Один ответ: «Откуда мне сие?»
Мы спим - и вот, сквозь каменные плиты,
Небесный гость в четыре лепестка.
О мир, пойми! Певцом - во сне - открыты
Закон звезды и формула цветка.

Марина Цветаева.

[700x610]

Читать далее...

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Баклажаны "Жар птица" 12-07-2014 20:38

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Баклажаны "Жар птица"

Баклажаны "Жар птица"

[558x427]

******

Детки солнца. 12-07-2014 19:50

Это цитата сообщения Таточка-Танюша Оригинальное сообщение

Детки солнца.

ДЕТКИ СОЛНЦА.

Несмотря на свои небольшие размеры, семечки подсолнуха - это детки солнца, обладают на удивление большим списком полезных свойств.

На протяжении веков семена подсолнечника употреблялись не только в качестве лакомства, а как средство укрепляющее здоровье.

Семечки подсолнуха - богатый источник витаминов, минералов, питательных веществ. Они богаты витамином Е - сильным антиоксидантом, защищающим клетки от повреждений, богаты Аргенином - незаменимой аминокислотой, которая поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы за счет укрепления кровеносных сосудов и артерий. Витамин В1 помогает снизить риск тромбоза и ишемической болезни сердца.

Семечки подсолнечника содержат фитостеролы, природные химические соединения, по структуре схожие с холестерином, помогающие уменьшить всасывание организиом плохого холестерина.

Такие ценные минералы как кальций, железо, марганец, цинк, магний, селен, содержащиеся в семечках, обеспечивают защиту организма от многих болезней, в том числе и рака, астмы, понижают кровяное давление и помогают бороться с усталостью.

ВАЖНО!!!

Семечки должны быть нежаренные.

Жарка уничтожает большую часть полезных веществ.

Неумеренное поедание семечек может привести к увеличению веса. Норма - до 80 гр в день.

Соленые семечки подсолнечника содержат огромное количество натрия, который способствует повышению давления.

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии

Швейцария – страна контрастов. 12-07-2014 19:43

Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение

Швейцария – страна контрастов. Часть 9.

А у вас уже есть кактус? 12-07-2014 15:43

[показать]
Кто-то коллекционирует монеты, кто-то – магниты, а почему бы не собрать настоящую коллекцию кактусов? Уход за ними несложен и много времени не отнимет, а положительных эмоций эти неприхотливые красавцы доставят массу! Какие условия нужны им, чтобы они хорошо себя чувствовали? Каким видам отдать предпочтение, как их разводить?

В кого он превратится?
Да-да, это тоже важный вопрос, который вы должны себе задать прежде, чем принести в свой дом новичка. Дело в том, что многие кактусы могут сильно преображаться с годами. Одни, в детстве украшенные мощными колючками, с течением времени могут полысеть. А другие, напротив, сначала гладкие, а потом покроются колючками. Есть кактусы, которые зацветут уже на следующий год, а есть те, цветения которых можно дождаться только тогда, когда рак на горе свистнет, т.е. никогда, ведь в комнатных условиях они попросту не цветут. Одни всегда остаются милыми крошками, а другие вырастают на несколько метров.

Создаем условия для любимого питомца
Самое главное – у кактусов есть 3 периода, от которых зависит то, как надо за ними ухаживать. Это:
• рост,
• покой,
• цветение.

При всей простоте ухода за кактусами есть целый ряд важных требований:
Читать далее
Источник

Как правильно варить компот - проверенные советы и рецепты от Изюминки 12-07-2014 15:10

[показать]
Предлагаю сразу расставить точки над "и" и уяснить одну очень важную вещь: домашний компот - это не та мутная жидкость слабо-коричневого цвета, которой вас поили в детском саду, и не то варево неясного происхождения, которое предлагается в большинстве заведений общепита. Более того, могу смело утверждать и даже поспорить, что, если вы говорите, что не любите героя темы, то вы просто не пробовали правильно сваренный, вкусный, домашний компот!

Слово "компот" пришло в русский язык из французского - изначально именно там варили compote, прозрачный напиток из свежих ягод и фруктов. На Руси примерно в то же время активно готовили узвар (взвар) - напиток из сушенных яблок, груш и слив.
Если вы еще не знаете, как правильно варить компот, предлагаем вам 10 проверенных советов и рекомендаций.

1. Если вы считаете, что компот можно варить из некондиционных ягод и фруктов, вы никогда не сварите по-настоящему вкусный домашний компот. Чуть придавленные ягоды, слегка помятые фрукты - да, но подпорченные, не свежие, подкисшие и вот-вот собирающиеся испортиться лучше пустить на повидло (если не выбросить), но правильно варить компот нужно из хорошего сырья.

2. Ягоды и фрукты необходимо помыть и выложить в кастрюлю, после чего залить холодной водой. Пропорция может варьироваться в зависимости от вашего вкуса, я беру 3 части воды и 1 часть ягод (фруктов), причем, как правило, стремлюсь к пропорции 2:1. Не стоит жадничать и брать меньше указанного количества - у вас получится не компот, а слабо ароматизированный напиток, который не принесет никакой радости.

3. Не верьте, когда вам говорят, что компот нужно варить 15 минут (или - о, ужас! - даже больше). Когда вода закипит, убавьте огонь до минимума, дайте покипеть под закрытой крышкой около 3 минут и выключайте. Настоявшись, компот станет самым вкусным, невероятно ароматным и максимально насыщенным.
Читать далее
Источник