Название: Золотая осень
Автор: surrir50
Создана: 20.11.2014 18:37
Скопировали: 127 раз
Установили: 179 раз
Примерить схему | Cохранить себе
[699x525]
[289x331]
Для приготовления нам нужно:
- Сахар коричневый - 7 ст. л;
- Сливки 35% жирности - 200 г;
- Молоко - 100 г;
- Яйцо - 3 шт;
- Крахмал картофельный - 1 ч. л;
- Мука - 70 г;
- Масса творожная - 200 г;
- Сгущенное молоко - 150 г;
- Кофе растворимый;
- Ванилин;
- Шоколад - 50 г.
Приступаем к приготовлению:
[700x353]
Сначала готовим печенье савоярди, отделяем белки от желтков. Белки взбиваем с сахаром (6 ст. л) в крепкую пену, добавляем 2 желтка и немного вмешиваем муку. Смазываем маслом пергамент, кладем деревянные палочки, выкладываем тесто в виде палочек по 10 см. Посыпаем сахарной пудрой, даем постоять 10 минут. Выпекаем в разогретой до 200С духовке - 8 минут.
Теперь готовим крем. Доводим молоко до кипения, вводим взбитый желток, смешанный с крахмалом и 1 ст. ложкой сахара. Хорошенько вымешиваем и ставим охлаждаться.
Взбиваем сливки до пиков, добавляем творожную массу, заварной крем и сгущенное молоко. Выстилаем стаканы пищевой пленкой, выкладываем крем и вставляем печенья слегка обрызнув их сладким кофе. Ставим стаканы в морозилку минимум на 4 часа. Перед подачей поливаем растопленным шоколадом.
[622x422]
Приятного аппетита дорогие друзья :)
Оля Гольдфарб
Календарь на 12 месяцев
Копируйте код и украшайте свои
дневники, беря код не забывайте
пожалуйста, ПРОЦИТИРОВАТЬ
С Благодарностью:Beauti_Flash
Количество петель кратно 4 3 для симметрии 2 кромочные. Число петель увеличивается в рядах 1 и 5 и уменьшается в рядах 3 и 7.
Набрать петли цветом А (белым).
1 ряд (лицевой), цвет А: кром., 1 лиц., *из одной петли вывязать (лиц., накид, лиц.), 3 лиц.,* из одной петли вывязать (лиц., накид, лиц.), 1 лиц., кром.
2 ряд, цвет Б: кром., 1 изн., переснять 3 петли с нитью перед работой, *3 изн., переснять 3 петли с нитью перед работой,* 1 изн., кром.
3 ряд, цвет Б: кром., *2 вместе лиц. с накло
Стихи болгарского поэта Дончо Нанов Дончев (Болгария).
|
|
|
Подборка самых актуальных кулинарных лайфаков, для приготовления самых популярных блюд и продуктов. Благодаря этим советам, вы существенно упростите себе жизнь на вашей кухне.

Название: Волшебство зимы...
Автор: Luda007
Создана: 17.11.2014 10:39
Скопировали: 119 раз
Установили: 230 раз
Примерить схему | Cохранить себе
[604x401]
[640x425]
[640x425]
Очень вкусный, быстрый и нежный пирог с ароматом апельсина! Великолепный!
[400x533]Есть такой безумный повар Justin Chapple, и, конечно, как у каждого профессионала своего дела у него есть уникальные приемы, превращающие утомительную работу на кухне в увлекательное занятие. Хотите узнать некоторые из них?
[321x67]
Приготовить такой торт очень просто, попробуйте!
[604x480]