• Авторизация


10 способов приготовить кофе без… кофе! 26-04-2015 09:49
liveinternet.ru/community/3...360244188/


 









Догадывались ли вы, что ароматный и вкусный кофе можно приготовить практически из любого растения? Знают об этом немногие и называют такой кофе «вегетарианским». Он, конечно же, уступает по вкусу настоящему кофе, но никак в аромате, а по чисто физиологической ценности, даже превосходит, поскольку в нем нет кофеина!

Истинные ценители могут возмутиться, мол, «вегетарианский» вариант кофе не дает того
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подборка по шитью 26-04-2015 09:46
liveinternet.ru/users/miss_...360233989/



Нажми на картинку






моделирование Армстронг. (Драпировки)





БОЛЬШУЩЕЕ КОЛИЧЕСТВО ЛЕКАЛ ЮБОК... из азиатских журналов... ЛЮБЫХ ФАСОНОВ... НА ЛЮБОЙ ВКУС...










Сумки своими руками. Схемы, выкройки, идеи.





Как сшить тунику? Это очень просто!!!







Видео: как из старых лосин за одну минуту сделать новую
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Вязаные береты. Подборка. 26-04-2015 09:44
liveinternet.ru/community/4...360241973/







 






Связать берет крючком 


Описание взято из журнала "Азбука вязания. Ажуры спицами и крючком" , № 3, июль, 2013 г. Берет "Ирландское кружево" связан крючком № 2 из пряжи СоСо (100% хлопок, 240 м/50 г) остатки ...

Читать далее







Вязание спицами - берет 


Описание взято из журнала. Песочный пуло
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лакомьтесь и худейте! 21-04-2015 09:09


[показать]

Каких бы строгих диет мы ни придерживались, время от времени перед нами возникает искушение в виде соблазнительного кусочка тортика, пирожного, печенья или других сладостей. Поводов для этого достаточно — дни рождения, семейные торжества, праздники на работе...

Торты и десерты часто имеют весьма высокую калорийность, а их вред для фигуры и здоровья в целом усугубляет сочетание высокой жирности с большим количеством углеводов. А если это промышленная выпечка — то там нередко присутствуют трансжиры (например, пальмовое масло) и различные консерванты.

Чтобы не отказываться навсегда от десертов и сладкой выпечки, научимся снижать калорийность этих блюд и применим принцип замещения высококалорийных ингредиентов менее калорийными и более полезными.

Чем заменить масло в десерте?

Жирность тесту дает сливочное, растительное масло или маргарин. Жиры придают выпечке влажность и служат усилителем вкуса. Чтобы наш десерт получился менее калорийным, нужно снизить его жирность. Ведь в 1 грамме жиров — 9 ккал.

От маргарина нужно отказаться сразу и навсегда. Этому продукту не место на столе тех, кто следит за своим здоровьем и фигурой.

Половину масла в рецепте можно смело заменить без ущерба для конечного результата. Добавьте фруктовое пюре — выпечка не будет хрустеть, будет по текстуре более похожа на бисквит, а кексы будут чуть более плотными, но калорийность снизится заметно.

Хорошо подойдет фруктовое пюре для детского питания без сахара, или пюре домашнего приготовления — измельченные блендером фрукты и ягоды. Одновременно снизится калорийность еще и за счет углеводов, т. к. уменьшается количество сахара.

Яблочное пюре. Имеет нейтральный вкус, лучше всего подходит для тортов. Повышает пользу блюда за счет содержания пектинов и клетчатки.

Тыквенное пюре. Хорошо для хлеба со специями, тортов, кексов, блинчиков.

Бананы. Прекрасная замена маслу — добавляют выпечке вкуса и помогают придать влажность. Твердый банан достаточно немного подержать в микроволновке, и он прекрасно пюрируется. Хорошо добавлять бананы в шоколадные кексы, имбирные пряники, хлеб со специями.

Пюре из чернослива. Отлично сочетается с какао и специями. Подойдет и пюре из чернослива для детского питания, и самостоятельно приготовленное в блендере — на 100 г очищенный от косточек плодов добавить 50-100 г горячей воды.

Чем заменить яйца в десерте?
[показать]



Источник
комментарии: 21 понравилось! вверх^ к полной версии
Чем угощают внуков бабушки в разных странах мира 20-04-2015 18:49

Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение

Чем угощают внуков бабушки в разных странах мира

Еще никому не удавалось уйти от бабушки голодным. Для них мы самые худые и недокормленные внуки на земле, независимо от того, сколько нам лет и в какой стране мы живем.
Фотопроект Габриэля Галимберти «Деликатесы с любовью» — это международный манифест бабушкиной любви и заботы. Посетив 58 стран, он запечатлел бабушек до начала готовки и аппетитный результат их труда. Представляем лучшие бабушкины блюда, которыми точно можно наесться.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
12 перемен в блюдах для здоровья, молодости, красоты 18-04-2015 20:18


[показать]

Многие представительницы прекрасного пола воспринимают слово «диета» очень болезненно. Им кажется, что это жесткий план питания на грани голодовки, сопровождающийся ухудшением самочувствия и пессимистичным восприятием жизни. И хотя это в большинстве случаев не соответствует действительности, сесть на диету для них – добровольно подвергнутся тяжелому испытанию. А быть здоровой и красивой хочется. Как же быть?

Ведущие диетологи мира предлагают девушкам и женщинам расцвести словно Весна, сделав незначительные изменения в собственном меню. Это незатратно и абсолютно безопасно! А главное, действительно работает. Усовершенствованный рацион подарит вам яркие краски кожи лица, здоровые волосы, ногти и зубы, стройность, энергичность, бодрость, а также отличный иммунитет. Но меньше слов, ближе к делу!

3 совета для стройности и грациозности .
Ешьте острое. Блюда с перчинкой содержат вещество капсаицин, оно подавляет чувство голода, разгулявшееся не в меру; ускоряет обмен веществ, а значит и процесс сжигания жиров. Кроме того, они вкусные, полезные, аппетитные. Так что не отказывайте себе в удовольствии, но помните о чувстве мере. Капсаицин – жгучее вещество, его нужно добавлять в блюда совсем немного.

Полюбите овсянку на молоке. Это идеальный завтрак, заряжающий энергией на весь день. Хлопья овсянки богаты клетчаткой, а молоко – драгоценный источник белка. С их помощью вы не только легко будете выдерживать паузы между приемами пищи, но и стройнеть.

Варите пасту из твердых сортов пшеницы. В ней гликимический индекс меньше, чем у привычных нам «мягких» макарон. Другими словами, она усваивается медленнее, а мы дольше чувствуем себя сытыми и энергичными. Чтобы не ошибиться, ищите пометку на упаковке продукта «аль денте». Здоровье – в ней!

3 совета для молодости и красоты
Начинайте свой день с йогурта. Кисломолочная продукция полезна для пищеварительной системы, она насыщает организм кальцием и укрепляет иммунитет. Ежедневно употребляя по одной порции йогурта с живыми бактериями, вы можете навсегда избавиться от проявлений кандидоза. Но и это не все, если в кисломолочное лакомство вы добавите семена льна (продаются в аптеке), вы обеспечите свой организм нормой кислот Омега-3. Последние благотворно влияют на кожу, делая ее ровной, упругой, гладкой.

Пейте кофе… с какао. Это невероятно вкусно, но кроме того ложечка какао в утренней чашечке кофе обеспечит вас такой полезностью, как флавоноиды. Это вещества-антиоксиданты улучшающие цвет лица.

Запекайте картофель. В печеном картофеле сохраняется калий, микроэлемент который при варке уходит в воду. Для женщин он ценен тем, что отлично справляется с отеками, выводя лишнюю воду из организма.

3 совета для бодрости и энергичности
Ешьте шпинат с красным мясом. В шпинате вы найдете много витамина А и С, полезных для кожи, волос и ногтей. А если вы подадите это растение в качестве гарнира к красному мясу, вы поможете своему организму усвоить железо и одновременно повысите гемоглобин. А значит, чувство усталости уйдет, а вкус к жизни, напротив, появится.

Чередуйте черный чай и кофе. В этих двух напитках содержится кофеин – популярный источник бодрости. Чтобы чувствовать себя здоровыми и энергичными нам нужно его совсем немного. Чередуя чай и кофе, в которых кофеин находится в разном количестве, вы обезопасите себя от избытка этого вещества. Так, чай перед сном дарит безмятежность, а кофе – бессонницу. Помните об этом!

Пейте больше воды. Некоторые люди чувствуют себя постоянно уставшими, потому как их организм испытывает жажду. Чтобы обезвоживание осталось в прошлом выпивайте в сутки не менее 1,5 литра чистой воды. Это не так сложно, как кажется.

3 совета для укрепления иммунитета
Добавляйте в салаты авокадо. Благодаря содержанию антиоксидантов и витаминов А и Е, любимый плод Анны Винтур, несменного редактора американского Vogue на протяжении многих лет, помогает организму бороться с болезнями, укрепляет иммунную систему.

Готовьте омлет правильно. В омлете, приготовленном из белков и желтков яиц больше калорий, нежели в блюде, в основе которого только белки. Но и других полезностей тоже! Желток – богатый источник витаминов и минералов. Он питает мозг, улучшает память и повышает иммунитет.

Полюбите цедру лимона. В ней находится в три раза больше витамина С, чем в соке и мякоти этого цитруса. В качестве пряности цедру можно добавлять в салаты и напитки, подавать к мясу. Все это будет мягко стимулировать иммунную систему, гарантируя вам бодрость и отличное настроение.

Будьте молоды, здоровы, энергичны!
Наталья Бартукова.
Источник
комментарии: 20 понравилось! вверх^ к полной версии
Натюрморт на фоне природы 17-04-2015 18:05

Это цитата сообщения svetikya Оригинальное сообщение

Натюрморт на фоне природы

Натюрморты всегда создают особенное впечатление, заключая в себе особым образом подобранную красоту вещей, цвет и свет.
Фотохудожникам отлично удается передать свое настроение и восприятие через визуальную композицию натюрморта.
Сегодня необычная подборка - натюрморты нна фоне природы. Вернее, это даже сама природа. Природа, которая сотворила такое чудо - цветы. Любуеся!

[700x475]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
17 вариантов приготовить заправку для бутербродов 17-04-2015 09:27

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

17 вариантов приготовить заправку для бутербродов

17 вариантов приготовить заправку для бутербродов.

[600x559]



Для начала Вам нужно нарезать французскую булку или батон на средние ломтики. Затем смазать каждый кусочек оливковым маслом или растопленным сливочным. Нагреть духовку до 180 градусов, выпекать кусочки хлеба в течении 15 минут до золотистой корочки.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бостонский кремовый торт или пирог 17-04-2015 09:00

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Бостонский кремовый торт или пирог

Бостонский кремовый торт или пирог

[показать]
Я предлагая вам испечь этот чудесный во всех смыслах ТОРТ! С бесподобными коржами (которые можно взять на заметку) и невероятно вкусным, нежным, густым ванильным кремом. Предвосхищая ваши вопросы могу точно сказать - торт не приторный и не жирный) просто идеальный!
[показать]

Бисквит:

Яйца - 3 шт.
Мука - 220 г
сахар - 100 г
сахар ванильный - 30 г
масло сливочное - 90 г
молоко - 120 мл
соль - 1 щепотка
разрыхлитель - 1 ч. л.
масло растительное - 1 ст. л.

Ванильный заварной крем:

белый сахар - 100 г
ванильный сахар - 60 г
кукурузный крахмал - 30 г
желтки яичные - 4 шт.
соль - 1 щепотка
сливочное масло - 30 г
молоко - 500 мл

Глазурь:

какао-порошок - 2 ст. л
сахар - 3 ст. л.
сметана 15% - 100 г

масло сливочное - 30 г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
далее>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оформление пирогов и булок 15-04-2015 14:40

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

Оформление пирогов и булок по принципу «Складываем смазанные маслом пласты, делаем разрезы и по своей фантазии поворачиваем, скручиваем, вывертываем».

Известно, что по одёжке встречают. Так почему бы не поэкспериментировать с одёжкой для своих домашних пирогов?
С помощью украшений можно придать привлекательную индивидуальность каждому изделию.
Главное, чтобы украшения былы эффектны, но их изготовление не слишком трудоемко и не отвлекало излишние силы от обеспечения высоких кулинарных качеств создаваемых поварских изделий.

[показать]

[показать]
Пирогу можно сделать фигурные края.

[показать]
Можно сплести косичку по ободку.

[показать]
Можно вырезать из пласта теста цветы или иные фигурки и украсить пирог композицией из них.

[показать]
Для полуоткрытых пирогов можно в верхнем пласте теста вырезать высечкой частые круглые или фигурные отверстия, чтобы получился кружевной «дуршлаг», через который будет аппетитно проглядывать начинка.

[показать]
Для покрытия пирога можно нарезать из пласта теста полоски и сделать из них плетенку.
При желании, перед плетением тестяные полоски можно перекрутить по оси, чтобы получились красивые спиральки.
 
УКРАШЕНИЕ КРАЁВ ПИРОГА
[показать]  
Край, оформленный вилкой
Обрежьте края теста вровень с краем формы для пирога. Вилкой с четырьмя зубцами прижмите тесто к краю формы.
Пройдите по всему бордюру.
[показать]  
Рифленый край
Поставьте указательный палец одной руки с внешней стороны бордюра. Аккуратно обхватите его указательным и большим пальцем другой руки - у вас получится оборка.
Повторяйте то же самое вокруг всего края.
Между каждой оборкой должно оставаться 5 мм.
[показать]  
Острый рифленый край
Поставьте указательный палец одной руки с внутренней стороны бордюра. Плотно обхватите его указательным и большим пальцами другой руки - у вас получится желобок.
Повторяйте то же самое по всему краю пирога.
Между желобками должно оставаться 5 мм.
[показать]  
"Витая веревочка"
Поставьте большой палец руки под углом к краю теста. Затем захватите тесто между большим пальцем и костяшкой указательного. Поставьте большой палец в канавку, оставленную указательным пальцем. Защипните.
Повторите те же действия вокруг всего пирога.
[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Какая она, беседка моей мечты 15-04-2015 09:16

Это цитата сообщения ravingdon Оригинальное сообщение

Какая она беседка моей мечты

[показать]

В саду есть одна важная деталь, до которой никогда не доходят руки, — это беседка. Приятно устроиться в ней с книжкой и чашкой чая, слушать птиц, любоваться цветами и потом совсем не помнить, о чем говорилось в книге.

Мы собрали несколько идей для беседки, о которой всегда мечтаешь. Вот это я и сделаю летом в саду. Надо только выбрать.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как вырастить помидоры Черри на подоконнике? 13-04-2015 08:44

Это цитата сообщения Nik2003 Оригинальное сообщение

Как вырастить помидоры Черри на подоконнике?

В комнатных условиях можно выращивать довольно много сортов и гибридов томатов. Но более пригодны для выращивания в домашних условиях раннеспелые томаты с невысоким компактным кустом, дружным созреванием плодов и самые неприхотливые из томатов к условиям освещенности. По этим критериям, — лучшим выбором будут томаты группы черри. Они очень декоративны, прекрасно украсят интерьер любой комнаты, имеют вкусные сладкие плоды томатов различной формы и окраски: красные, розовые, желтые, оранжевые, зеленые. Перечислю самые популярные томаты черри:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шали, шарфы, шапочки спицами 42 12-04-2015 11:30
liveinternet.ru/users/miss_...359086983/


 


Нажми на картинку






ШАЛЬ НЕЖНАЯ РОЗА





Супер-КАТАЛОГ шапок-бини спицами из онлайна!





Шарф "Весенние волны"











Берет и шаль,голубого цвета





http://www.liveinternet.ru/users/borisovnaa/post347987534/
Шапочка и шарф - градиент







Шаль &
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Современные, необычные и красивые фонтаны со всего мира. 11-04-2015 19:46

Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение

Современные, необычные и красивые фонтаны со всего мира.

[показать]Фонтаны привносят в нашу жизнь ощущение праздника, радости и свежести. Рядом с ними договариваются о встречах, или проводят время в одиночестве и, конечно же, фотографируются. И эти 30 самых восхитительных фонтанов мира — просто отдых для глаз и очередная возможность сделать памятное фото.

1. Фонтан Джули Пенроуз или «Непрерывный», Колорадо–Спрингс, США

[показать]

Фонтан выглядит как часть спирали и состоит из 366 струй воды и за пятнадцать минут совершает один оборот.

2. Фонтан в торговом центре, Объединённые Арабские Эмираты

[показать]

Фонтан расположен в Дубай Молле.

Читать далее...
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
Художник Михаил Горбань 11-04-2015 11:00

Это цитата сообщения Alina_Mix Оригинальное сообщение

Художник Михаил Горбань

Художник Михаил Горбань родился в 1956 году в Украине. Сын врача и учителя. В 1976 году окончил Кишиневскую Высшую художественную школу, а в 1982 году Львовскую Академию художеств, по специальности графика. В 1990 году вместе со своей семьей художник эмигрировал в Израиль, где продолжает плодотворно писать. Мастерская Горбаня находится в Петах-Тикве, неподалеку от Тель-Авива.

Подборка картин:

1.
[700x555]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветы,цветы,цветы /Обои на раб. стол. 11-04-2015 10:55

Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение

Цветы,цветы,цветы /Обои на раб. стол.



KWBC5hbSJpR7 (98x97, 15Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Художник Игорь Прищепа 11-04-2015 10:45

Это цитата сообщения Будмен Оригинальное сообщение

Художник Игорь Прищепа

Игоря Прищепу называют художником тихого русского пейзажа,  он пишет среднюю полосу России, Волго-Вятскоий регион (республику Татарстан). Уверен вам понравятся картины казанского художника, есть в них "свет" и тихая радость. Приятного просмотра!

 

[600x353]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пасхальная баба. Рецепты 11-04-2015 10:18


[показать]


Процесс их приготовления — длительный, трудоемкий. Но их вкус стоит того, чтобы постараться. При соблюдении технологии тесто получается легким, нежным, воздушным.

Дрожжи для приготовления баб надо брать свежие (сухие не годятся). Как всегда, при приготовлении дрожжевого теста необходима длительная расстойка, чтобы тесто хорошо поднялось и максимально увеличилось в объеме. Для этого его надо держать в тепле, беречь от сквозняков. В это время кастрюлю нельзя двигать, чтобы «не мешать» тесту.

Готовую бабу часто пропитывают ромом, коньяком, сладким вином или сиропом. Поверхность баб посыпают сахарной пудрой или покрывают глазурью.

Рецепт 1

Мука — 2 стакана;
яйца — 12 шт.;
сахар — 1,5 стакана;
молоко — 1/4 стакана;
дрожжи — 40 г;
соль на кончике ножа.

Растворите дрожжи в чуть подогретом молоке. Добавьте муку, сахар, соль и все размешайте.

Яйца взбейте миксером в густую пену. Соедините их с тестом и снова взбейте все миксером. Взбивайте долго, пока тесто не станет пышным и однородным. Чем дольше взбивать, тем вкуснее будет баба.

Затем положите тесто в форму, предварительно смазанную маслом и слегка посыпанную мукой, и поставьте в теплое место для подъема.

Когда тесто поднимется доверху, отправьте его в духовку, нагретую до 180 градусов, и пеките до готовности. Готовность проверяется так: если баба сверху стала румяной, проткните ее до половины тонкой деревянной палочкой. Если палочка сухая, баба готова. Если нет, закройте верх пекарской бумагой и пеките дальше.

Выпеченную бабу полностью остудите. Затем переверните форму вверх дном и извлеките ее. Чтобы она легко вышла, можно покрыть форму мокрым полотенцем.
[показать]

Источник
комментарии: 12 понравилось! вверх^ к полной версии
Одежда из ткани с вязаными элементами 09-04-2015 09:05

Это цитата сообщения Alina_Mix Оригинальное сообщение

Одежда из ткани с вязаными элементами

Стандартные и будничные вещи можно сделать уникальными и неповторимыми, используя свой талант, мастерство и фантазию. Речь идет о вязании крючком и спицами. Сочетание не вязаных тканей с различными вязаными вставками и элементами смотрится эффектно и экстравагантно. Кроме того, это прекрасная возможность применить хобби.

Комбинирование ткани и вязания позволяет с помощью вязаных элементов продолжить ткань и ее рисунок, придав изюминку наряду. Конечно, ткань и пряжа должны максимально гармонично сочетаться друг с другом. Будь-то шелк, трикотаж, драп, замша, кожа и т. п. - пряжа должна соответствовать ткани по фактуре и толщине. Цвет можно выбрать однотонный или контрастный. Главное, чтобы ткань была достаточно плотной.

Чтобы начать привязку к ткани, ее края нужно обшить иголкой петельным швом, к которому затем будет привязываться узор. Цель - закрепить край ткани и создать начало для вязания. Можно попробовать обвязать край ткани крючком и после приступить к вязанию.

Таким способом можно приукрасить сарафан при помощи ажурной кокетки, обвязать низ юбочки или сделать вязаную вставку внутри ткани. Для вставки изначально необходимо из ткани по заранее приготовленному лекалу вырезать детали, которые будут вставлены в ткань. Края деталей обшить. Затем обвязать их понравившимся ажурным узором. Наложить детали на ткань, обвести контур сухим мылом. Детали предварительно отпарить утюгом. После аккуратно вырезать нарисованный контур, обшить края и приточить вязаные детали. Это можно сделать иглой или крючком.

Подборка фотографий:

1.
[507x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВЫЖАТЬ ЛИМОН «ПО ПОЛНОЙ» 09-04-2015 08:36

Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение

ВЫЖАТЬ ЛИМОН «ПО ПОЛНОЙ»

[550x366]

Если жизнь дала тебе лимон, сделай лимонад. Но что же делать со всей этой цедрой? Не выбрасывайте ее — пусть и она послужит делу. Лимонный сок содержит порядка 5-6 % лимонной кислоты и уровень pH между 2 и 3. Это делает его идеальным помощником в безопасном очищении кухонных поверхностей от накипи и пятен минерального происхождения.

Лимонный скраб

Мертвые клетки кожи можно удалить при помощи альфа- и бета-гидроксильных кислот, которые содержатся в лимоне. Стоит также отметить, что лимон можно использовать для борьбы с акне, а также пигментацией. Есть несколько рецептов приготовления скрабов на основе лимонов, а некоторые скрабы можно найти уже готовыми в специализированных магазинах.

Можете сделать свой лимонный пилинг:

Используйте терку, чтобы натереть лимонную цедру.
Положите в емкость с цедрой 100 г сметаны и 5-8 капель масла розмарина.
Нанесите смесь на кожу и спустя 15-20 минут ополосните. Такую процедуру советуют делать 1-2 раза в неделю.

[437x375]

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии