Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Вы не любите творог? Вы просто не умеете из него готовить!)) Вкуснейшая выпечка и творожные десерты
Сын жутко не любит творог.. Что называется "есть в кого!")) Но выпечку, как и я обожает. Вот решила сделать ревизию самого вкусного что у меня есть в запасе с творогом и творожными сырами. Надо ж как-то впихивать в подрастающий организм запасы кальция)))) Так что пусть будет эта "творожная выборка" под рукой... Заодно может кому-нибудь и из вас пригодится. Правда, когда села выбирать, то сама удивилась такому большому количеству творожных рецептов. Так что принимайте пока первую часть. Продолжение следует!
Итак, смотрим рецепты...
У меня оставалось дрожжевое тесто от приготовления пиццы, я решила испечь простой фруктовый пирожок а-ля пицца. Можно взять готовое слоёное или песочное тесто. Пирог очень симпатичный и вкусный, делается быстро, из разряда
Корзиночки с творожной начинкой
/a alt= href= alt=
Это цитата сообщения nataly0809 Оригинальное сообщение
Мой сад. Юкка нитчатая
Юкка нитчатая зацвела!
Ее цветение напоминает мне огромные ландыши! Красота! Уже 5 лет, из года в год она нас радует своим цветением.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Любимые баклажаны) Замечательный рецепт тортика-салатика из баклажанов
Обожаю баклажаны, в самом разном их проявлении, в любом виде) Хочу вам предложить приготовить тортик салатный, который вполне может украсить любой стол, как для праздника с торжеством, так и для ужина в семейном кругу. Один вид тортика чего стоит! А вкус...мммм!
А вы знаете, что баклажаны к нам попали из Персии и их называли на Руси "безумными яблоками"? Но самое главное, баклажаны не только вкусные, их достоинство заключается в том, что они предотвращают появление на стенках сосудов холестериновых бляшек. А узнала я об этом на замечательном кулинарном сайте http://lozhka-povarezhka.ru, который вполне достоин занять свое место в ваших закладках среди любимых сайтов. На сайте вы найдете все, что угодно для вкусной жизни): оригинальные рецепты с подробным описанием и вкусными картинками, есть рецепты для приготовления в мультиварке, есть рецепты для детского питания, на сайте много кулинарных советов и полезностей. Загляните, не пожалеете) Там рецепты новые, не избитые.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
А сейчас рецепт салат-тортик из баклажанов с вышеуказанного кулинарного сайта. Приготовление в двух вариантах
Это цитата сообщения nataly0809 Оригинальное сообщение
Мои цветы. Ипомея батат
Еще один цветок, подаренный мне на день рождения, это ипомея батат.
Получилось, что подарили одновременно две цветка. Один посажен в горшок самостоятельно.
А второй - вместе с петуньей.
Это цитата сообщения Блог_туриста Оригинальное сообщение
10 самых дешевых отелей "на воде"
Хотите, открыв дверь своей виллы, нырнуть в спокойные голубые воды лагуны? Тогда специально для вас мы отобрали 10 лучших бюджетных бунгало на воде.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Как я готовлю ткемали из алычи и аджику на зиму) Грузинский соус ткемали по-русски)
Доброе утро (хотя уже день)! А оно для меня доброе, потому что я ночь не поспала, зато утром... мммм, запах на весь дом и весь район) Не хотите вместе со мной сварить ткемали? Грузинский соус ткемали по-русски из сладкой алычи) Да-да, именно так. Я живу в Тбилиси, но я русская и все мои родственники - русские. И готовим мы все грузинские блюда на свой русский вкус, по-русски)))
Я так думаю, что начинаю вести новую рубрику в своем дневнике, рубрику с моими рецептами, а в основном - с заготовками на зиму. Делаю я это для своей дочери, она уехала, живет и учится в России, полюбила готовить (как от матери смылась) и разоряет меня телефонными переговорами, шо да как) А так... зайдет ко мне в дневничок и отстанет с вопросами) Теперь, самое главное: в следующий раз уже таких отступлений от темы не будет, все рецепты, в том числе и этот ниже, проверенны годами. Они готовятся в нашей семье с самого моего рождения. Всему я научилась у своей бабушки, за что очень ей благодарна... Если у нас заготовка на зиму, то никогда не было случая, чтобы что-то взорвалось или скисло. Главное - соблюдать рецепт приготовления и придерживаться пропорциям. А вкуснота...! Пальчики оближешь)
Итак, расскажу, как я сварила ткемали из алычи, как варю его уже не один год. Кстати, муж у меня грузин и именно этот рецепт обожает больше всех остальных, говорит, что это самый вкусный русский ткемали))) И я его люблю больше, чем из самих слив ткемали. Просто у нас, в Грузии, все называют ткемали, из чего бы не варили этот соус. А варить его можно из любых слив, из алычи, из вишни, из кизила, из винограда и так далее. Каждый соус отличается от другого, но почти все тоже самое. Это острая кисленькая подливка, которая подходит к любому жаркому, к жареной картошке, к макаронам, к гречневой каше, к пюре... Ко всему, а мой муж его вообще просто так пьет из бутылки (и я иногда, когда на донышке и никто не видит) А еще, я поделюсь с вами рецептом аджики, которая у меня еще осталась с прошлого лета.
А еще, расскажу о способе "ложной стерелизации бутылок", которой пользуюсь всю жизнь, которая никогда не подводила. Тем же способом делаю томат, соус из помидоров, аджику, кетчуп и сацебели.
[показать]
[700x525]
[700x525]
Это цитата сообщения lidav5 Оригинальное сообщение
помидорки на зиму
В банку положить специи. Я ложу укроп, петрушку, листья смородины, листья хрена, лавр. лист, перец горошком. Помидоры режу на 2 - 4 части, взависимости от размера. В банку складываю помидоры, лук кольцами, листья петрушки.Первый раз заливаю кипятком на 10 - 15 минут. Второй раз заливаю маринадом: на 1 литр воды - 1 стол. ложка соли, 3 стол. ложки сахара, 80гр. уксуса 9%. В банку залить столько ложек растительного масла, на сколько литров банка: в 1 литровую банку - 1 ложка и т.д.
Помидоры получаются плотненькие, вкусные
Это цитата сообщения Фишка_и_К Оригинальное сообщение
Редактирование фото стандартными средствами Microsoft
Lennochka Украшения из пластики
[показать]
Часто вижу хорошие фотографии, информативные, четкие, красивые, но ..... с серым фоном! Т.е. я то понимаю, что фотографировали на белом, но фото то - серое! Белый фон намного выигрышней показывает работу. Так что я решила сделать МК для таких же как и я - людей, которые не способны к осовоению фотошопа, а фото хотят выкладывать красивые.
(Не надо советов по освоению фотошопа, пожжжалуйста! Я 3й год периодически пытаюсь научится с ним работать, но получается что то сдлеать только поминутно заглядывая в МК и он-лайн пособия по ФШ, а когда надо обработать 10-20-30 фото это нереально - надо будет неделю сидеть, т.к. если я не заглядываю в пошаговые МК по ФШ я начинаю теряться [показать])
Серия сообщений "программы":
Часть 1 - Великая чистка
Часть 2 - Программа для изготовления визиток и бирок
...
Часть 14 - Фоторедактор онлайн
Часть 15 - Поиск схем и описаний по картинке
Часть 16 - Редактирование фото стандартными средствами Microsoft
Часть 17 - Программа для вязания игрушек
Часть 18 - Как написать красиво текст без программ, за несколько секунд
...
Часть 23 - Редактируем фото без дополнительных программ
Часть 24 - Убираем фон в онлайн фотошопе
Часть 25 - Подозрительные страницы в интернете
Это цитата сообщения Njuska888888 Оригинальное сообщение
Из дневника дачницы
Как я ухаживаю за луком
Я еще не ахти какой огородник. Но вот лук у меня растет просто замечательно. А ухаживать за ним научила одна соседка по даче: все завидуют ее урожаям! Вот и я хочу рассказать Вам, как это делается. Так сказать, пустить секреты соседки в массы.
[300x220]Секрет первый. Лук не любит глинистой почвы, если у Вас таковая, нужно на грядку обязательно насыпать песка, торфа, все перемешать. А еще нужна слабощелочная почва, если у вас кислая, обязательно с осени ( весной это делать поздно) нужно внести доломитовую муку для раскисления.
Секрет второй. При посадке севка нужно опустить его на минут 10-20 в раствор марганцовки для обеззараживания посадочного материала.
Секрет третий. Затем нужно обрезать верхушечку, чтобы лук быстрее прорастал.
Секрет четвертый. В рядок насыпать немного обычной соли, поможет в борьбе с луковой мухой.
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение
Шоколадное печенье с кокосовым кремом из Кулинарной книги Алии
[640x459]Очень приочень вкусное печенье! Спасибо автору и конечно же тому, кто предложил мне его попробовать сделать! По вашим просьбам! Кто-то наверное помнит, что я хотела приготовить это печенье в виде тортика. Но, так получилось, что у меня осталось 3 желтка. И чтобы они не испортились, я решила приготовить крем, а утром сделать печенья.
Понадобится:
Для теста:
250 г муки
25 г какао
100 г сахарной пудры
200 г сливочного масла
2 желтка
0,5 чл.л. разрыхлителя
Для крема:
3 желтка
50 г сахара
20 г муки
200 г горячего молока
40 г кокосовой стружки
Для украшения:
кокосовая стружка
шоколадный крем
шоколадные украшения
Приготовление:
Я прочитала в комментариях к этому рецепту, что у некоторых были проблемы при раскатке теста. Тесто липло, плохо раскатывалось. А еще писали, что помадка не получалась или не застывала. Я сделала чуть-чуть по-другому, чтобы избежать этих проблем.
Сначала готовим крем. Лучше вечером, чтобы он за ночь остыл. Желтки и сахар я положила в кастрюльку
[640x426]Перемешала венчиком
[640x426]Добавила кокосовую стружку. Перемешала
[640x426]Добавила муку и разрыхлитель
[640x426]Перемешала
[640x426]Добавила горячее молоко
[640x426]Перемешала хорошо
[640x426]Поставила на средний огонь и варила до загустения, постоянно помешивая. Оставила на ночь на столе чтобы остыл и еще загустел
[640x426]Утром крем загустел хорошо, не растекался. Очень вкусный!
[640x426]Готовим печенье:
слив. масло комнатной температуры и сахарную пудру положить в миску
[640x426]Взбить хорошо миксером
[640x426]Добавить желтки
[640x426]Еще раз миксером перемешать
[640x426]Добавить какао
[640x426]Чтобы какао не разлетелось по кухне, я его сначала перемешиваю лопастями от миксера.
[640x426]А потом взбиваю до однородности
[640x426]Насыпаем муку. Не всю, половину сначала
[640x426]Ложкой перемешиваю
[640x426]Затем высыпаю остальную муку и перемешиваю уже рукой
[640x426]Тесто на столе вымесить до однородности, скатать колбаской (у меня диаметром 4,5 см)
[640x426]Завернуть в пищевую пленку или пакетик и поместить в морозилку на пол часа или до застывания
[640x426]Затем острым ножом нарезать кружочки
Это цитата сообщения Ваша_Вишня Оригинальное сообщение
Художник и скульптор Бруно Торфс (Австралия, Мэрисвилль)
Бруно родился в Южной Америке. Когда ему было пятнадцать лет, семья Торфс в поисках лучшей жизни перебралась в Европу, юноша постигал писательское ремесло, но постепенно его творчество ушло в сторону изобразительного искусства и скульптуры. Жизнь Бруно предполагала множественные поездки и однажды привела его в Австралию. Это путешествие стало судьбоносным и Бруно вместе с женой и родителями перебираются на далекий континент. А его творчество в полной мере реализовалось в созданном всей семьей этом необычном выставочном зале под открытым небом.
[показать]
В небольшой викторианской деревне Aвстралии Мэрисвилль (Marysville) среди деревьев есть мир, полный фантазии, красоты и юмора.Живёт в Мэрисвилле самобытный художник и скульптор Бруно Торфс (Bruno Torfs)
[показать]
Это он населил близлежащий лес жителями, расставляя свои работы и на виду, и так, что не сразу их заметишь. И лес стал сказочным, волшебным миром.
Это цитата сообщения nataly0809 Оригинальное сообщение
Мои цветы. Калибрахоа.
Калибрахоа
[показать]
фото моих цветов
Калибрахоа мне подарили на день рождения. Я приняла ее за петунью. Раньше я не была знакома с этим цветком, но мне она очень понравилась.Род калибрахоа (Calibrachoa) был установлен сравнительно давно, в 1825 г. Однако наиболее ценные в декоративном плане виды, такие как С. parviflora, были перенесены в него из рода Petunia лишь в 1990 г. Основным критерием такого перемещения явилось число хромосом: у петуний оно составляет 14, у калибрахоа — 18.
|
|
Это цитата сообщения Taklis Оригинальное сообщение
Кофеварка. Украшаем кухню. Вышивка крестом, схемы.
[показать] [показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения Модная_Маргарита Оригинальное сообщение
Кофейная маска для лица
Нашла один интересный сайт где ведутся блоги о красоте, косметике, услугах, то есть для нас любимых :) Называется http://makeit-up.ru Нашла там одну очень интересную масочку, которой и делюсь с вами..
- Кофе – натуральный мелкого помола или кофейная гуща (в нашей семье кофе пьет только мама, поэтому я ловлю момент и либо сразу на этой гуще делаю маску, либо складываю в баночку и в холодильник)
- Косметическая глина (белая, зеленая или голубая)
- Отвар ромашки (календулы, зверобоя) или кипяченая вода
- Сода
- Яблочный уксус
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
МАСТЕР КЛАСС СТРОИТЕЛЬСТВА ЗАМКА НА УЧАСТКЕ ОТ Eleksys
[показать]