Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
Пирожки с брусникой
Пирожки с брусникой
| Время приготовления: 4 часа | Порций: 20 | Калорийность: 314 кКал на порцию |
Вам понадобится:
| Молоко | 300 мл | Сахар-песок | 275 г |
| Дрожжи сухие быстродействующие | 15 г | Мука пшеничная | 760 г |
| Яйцо куриное | 4 шт. | Соль | ½ ч.л. |
| Растительное масло | 150 мл | Брусника | 350 г |
| Крахмал картофельный | 50 г | Сливочное масло | 40 г |
[показать] 
Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
Рецепт ленивых вареников из творога по-итальянски
Рецепт ленивых вареников из творога по-итальянски
Автор: Дарья Черненко
Ленивые вареники по этому рецепту просто идеальны — нежные, пышные , воздушные, без излишнего количества муки. Готовятся они быстро и совсем несложно, в размере готовые, отваренные ньокки вырастают в три раза, поэтому всего из 500 грамм творога можно приготовить сытный завтрак на троих, а то и на четверых. Конечно же нежные творожные клецки очень понравятся малышам, особенно с вкуснейшим и ароматным клубничным соусом.
Общее и активное время готовки – 20 минут
Стоимость – 3,5 $
Количество порций – 3 порции
Как приготовить ленивые вареники
Ингрeдиенты:
Творог — 500 г.
Яйца — 2 шт.
Мука — 250 г.
Сахар — 130 г.
Яичный желток — 1 шт.
Сливочное масло — 50 г.
Клубника — 300 г.
[показать]Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
Мясо, запеченное с картофелем
[604x404]Ингредиенты:
свинина — 1 кг (если не любите свинину, то можно взять 2 куриных грудки)
помидоры — 2-3 шт.
репчатый лук — 3 шт.
картофель — 3-4 шт.
чеснок — 4-5 зуб.
сыр — 200-250 гр.
зелень
соль
майонез
Приготовление:
1. Обмыть мясо, обсушить, нарезать ломтиками (каждый ломтик по вкусу посолить, поперчить). 2. Картофель натереть на крупной терке.
3. Лук порезать кольцами.
4. Помидоры порезать полукольцами и обвалять их в майонезе .
5. Сыр натереть на крупной терке.
6. Чеснок подавить в чеснокодавилке.
7. Зелень порубить.
Последовательность выкладки на противень:
1. Смазать противень маслом.
2. Выложить ломтики мяса, лук, тертый картофель, помидоры (смазать майонезом).
3. Ставим в духовку на 40-50 мин. при t° 200-220 градусов.
4. За 5-10 минут до окончания приготовления смазать подавленным чесноком, посыпать тертым сыром и рубленой зеленью. Поставить обратно в духовку и буквально через несколько минут Ваше блюдо готово.
Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
Наивкуснейший закусочный пирог
Наивкуснейший закусочный пирог, который легко можно разобрать на порционные булочки-завитушки.
[604x445]
Потребуется:
250 грамм дрожжевого слоеного теста, 200 грамм мягкой феты (брынзы), 1 маленькое яйцо, 1 желток, 2 столовых ложки жирной сметаны, 2 зубчика чеснока, свежая зелень (укроп, петрушка, тархун, кинза), 2 столовых ложки сливочного масла, 1 столовая ложка сливок, перец, сухой майоран
Как делать:
Для начинки мелко нарезать зелень, пропустить чеснок через пресс. Размять фету вилкой. Добавить чеснок, зелень, майоран, поперчить. Взбить яйцо, добавить в начинку. Также добавить сметану, перемешать.
Тесто разморозить, раскатать в пласт толщиной примерно 3 мм. На тесто равномерно намазать начинку. Свернуть пласт теста с начинкой в довольно плотный рулет. Нарезать рулет поперек на 8 кусков.
Смазать круглую форму для выпечки (20-23 см) сливочным маслом . Выложить куски, как пеньки, не слишком плотно. Взбить вилкой желток с оставшимся сливочным маслом и сливками. Смазать поверхность пирога этой смесью. Выпекать при 170 С примерно 35 минут.
Шеф повар фейсбук