Ингредиенты на 4 порции
1. Поставить на средний огонь сотейник или большую миску, налить 40 мл воды и добавлять сахар небольшими порциями, непрерывно помешивая венчиком, чтобы не пригорал. Карамель должна получиться насыщенно-коричневого цвета
2. Противень выстелить пекарской бумагой, вылить на нее горячую карамель и дать растечься по всему листу, приподнимая его за края. Оставить минут на десять, до застывания, а потом ножом раздробить пластину на мелкие осколки. Засыпать их в четыре обильно смазанные маслом силиконовые формы — так, чтобы полностью закрыть дно.
Совушек любят все) Если вы хотели бы сшить своими руками подвеску или брелок в виде совы, приглашаю заглянуть под кат
Все картинки кликабельны!
Вот и начался сезон тыквы, чему я очень рада) Тыкву я очень люблю, поэтому с радостью пеку всю осень тыквенные вкусности) Покажу сначала тыквенные сконы. Они получаются не очень сладкими, поэтому отлично сочетаются с сыром, маслом, даже ветчиной.. Или с джемом)
[показать]Очаровательные миниатюры и салфетки, связанные крючком.
1.
[281x400]
2.
[349x512]
3.
[281x400]
|
Индийские чапати, иракские лафы, мексиканские тортильи, армянский лаваш, друзские питы –
названий много, а суть одна. Вкусная лепешка очень популярная во многих кухнях
благодаря простоте приготовления и универсальности.
Действительно, мука, дрожжи, вода и жар огня – вот и вся премудрость.
[показать]
[560x420]
[560x420]
Плацинды с тыквой
[258x380]
Девочки, помните, как раньше говорили - "утром - в газете, вечером - в куплете!"? Вот так и у меня!!! Не успела Иришка
биа46 познакомить нас с новым рецептом http://www.liveinternet.ru/users/3218126/post339737545/, как мне очень захотелось приготовить такое блюдо!
И приготовила!

В Индии Виталик научился делать чапа́ти:)..Это такое чудо,очень непривычно видеть мужа у плиты;))
Чапати - ...."индийский хлеб из пшеничной муки, наподобие тонкого лаваша.
Готовят вначале на сухой сковороде, а затем пекут на открытом огне.
При этом лепешка раздувается от пара до такой степени, что становится круглой, как мячик.
Едят чапати, отрывая кусочки; окунают в соусы и используют эти ломтики как ложечку, захватывая ими кусочки различных блюд. (с)
Рецепт у Виталика очень прост - мука грубого помола,или смесь (пшеница+рожь+ что есть...) и вода...Всё:)...
Иногда еще добавляют масло,но можно и без него (рецепты читайте по ссылке)
Замесил,поделил на небольшие порции,раскатал.
Сначала жарит на сухой сковороде (она у нас очень хорошая,с антипригарным покрытием) а потом быстро обжаривает на открытом огне,переворачивая щипцами:)
Чапати готовить очень просто, и времени много не занимает:)..
Больше всего в этом деле мне нравится то что готовит муж...Ну просто фантастика какая-то...![]()
Пирог с сыром и творогом в мультиварке Добрый день дорогие друзья, сегодня мы приготовим с вами вкусный пирог с сыром и творогом в мультиварке. Не смотря на то что пирог очень простой, он п
[x375] Вернувшись из очередной поездки в Киев, мой муж очень красочно описывал мне крепкий напиток, который он попробовал в одном из киевских ресторанов. Напиток именовался хреновухой и так пришелся ему по душе (притом что он не особый любитель крепких напитков), что я решила попробовать приготовить его сама.
Поискав в интернете, я выяснила, что хреновуха или хреновая водка - напиток с давней историей, в России и на Украине довольно распространен. А во времена Петра I даже был издан указ, обязывающий в каждом подворье держать по пять четвертей (а это 15 литров!!!) хреновухи.
Хреновуха обладает сильным согревающим эффектом и в осенне-зимний период может оказаться как нельзя кстати. Делается эта настойка очень легко, так что если у Вас еще есть возможность разжиться корнем хрена, попробуйте обязательно.