Это цитата сообщения lanaq Оригинальное сообщение
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]Нежное и сочное куриное мясо, которое подойдет в качестве закуски на каждый день, а также отлично смотрится на праздничном столе.
Вам потребуется:
Филе куриное 2 шт
Вода 1 ст.
Соль 2 ч.л.
Масло растительное 1,5 ст.л.
Соль 0,25 ч.л.
Мед 1 ч.л.
Паприка 1,5 ст.л.
Орех мускатный тёртый 0,25 ч.л.
Чеснок дольки 3 шт
Как готовить:
1. Соль (2 ч.л.) распустить в стакане воды. Куриное филе промыть и опустить в соленую воду (мясо должно быть полностью покрыто водой) и минимум на 3 часа, а лучше на ночь или день, оставить в прохладном месте.
2. Филе вынуть, сполоснуть. Связать плотной ниткой (это поможет мясу сохранить форму при запекании).
3. Подготовить смесь для обмазывания, соединив растительное масло, измельченный чеснок, соль, паприку, мед и мускатный орех.
4. Связанные грудки равномерно смазать полученной смесью.
5. Выкладывать филе для запекания можно на фольгу, на пергаментную бумагу, можно просто в смазанную маслом огнеупорную форму. Поставить мясо в горячую духовку.
Запекать при 250С 15-20 минут.
6. До полного остывания оставить мясо в духовке. В остывшем виде оно лучше держит форму.
Освободить филе от ниток и нарезать ломтиками.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Как вы готовите котлеты? Какой у вас есть тайный секрет? Может, вы добавляете в фарш чернослив? Или кукурузу? Жарите на сковородке? Или запекаете в духовке?
Я последнее время именно запекаю. Не надо стоять у плиты, переворачивая и следя. Нет брызг жира, не надо отмывать варочную поверхность.
Но даже в таком простом деле, как запекание котлет, у меня появилась хитрость - я накрываю их тестом. Во-первых, так красивее и интереснее, во-вторых, эта нехитрая манипуляция позволяет сделать котлеты более сочными, тесто удерживает влагу в фарше.
[700x473]
Делюсь!Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Набор продуктов:
600-700 гр.свиного фарша или на ваш выбор
2 яйца
2 столовые ложки манной крупы
соль,перец по вкусу
1 шт.лука
укроп или петрушка
мускатный орех по желанию
Для соуса:
100 гр сухих грибов желательно белых замочить на 2-3 часа (за это время воду я меняю несколько раз)в теплой водичке
нарезать соломкой
1 -2луковицы
1 морковка
500 мл.сметаны или сливок для соуса
красный перец,лавровый лист
соль,перец чёрный молотый по вкусу
Это цитата сообщения The_blond_goddess Оригинальное сообщение
[604x453]Ингредиенты:
Мясо-500 гр.
Яйцо-2 шт.
Сливки 33%-3 стол.л.+200 гр.(для заливки)
Зелень-1кроп.
Чеснок-2 зубч.
Приготовление:
1.Взбить 2 яйца+сливки+зелень+щепотка соли.На смазан. и разогр. сковороде испечь омлет.Остудить его,смазать немного майонезом,свернуть трубочкой и нарезать на небольшие кусочки.
2.Мясо нарезать порцион. кусочками,отбить,смазать смесью(соль,перец,чеснок).На каждый кусочек мяса уложить по кусочку омлета,свернуть рулетом.
3.Форму для запекания смазать,выложить мясные рулеты,рядом картошку(кружочками).
4.Поставить в разогр. духовку на 20 минут.
5.Затем достать залить сливками и запекать ещё 30 минут.
5.Перед подачей полить ароматным чесночно-укропным маслицем.(смешать 2 стол.л. разм. сливочного масла+2 зубч. чеснока+укроп).
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Замечательные гречаники, которые довольно быстро готовятся и получаются очень оригинальными и сытными вместе с пикантным овощным соусом. Гречаники - это тот случай, когда слов мало, а дел тоже мало.
Но если вы ввяжитесь в эту затею, то ваша семья долго будет ее вспоминать!
[646x485]
Гречаники в подливе получачаются сочными, ароматными и очень вкусными.Это цитата сообщения Солнцева_Наталья Оригинальное сообщение
Мясные биточки по-казачьи, запеченные под соусом, блюдо украинской кухни – очень сытное, в меру острое.
Ингредиенты для блюда "Мясные биточки по-казачьи":
• Мясной фарш– 500 грамм
• Рис – ½ стакана
• Консервированные помидоры – 200 грамм.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Сыр – 150 грамм
• Сметана – 2 ст.ложки
• Молоко – ½ стакана
• Хлеб белый (булка) – 3 кусочка
• Мука – ½ стакана
• Растительное масло – 30 мл
• Перец молотый
• Соль
Ингредиенты:
- около 1 кг горбуши
- 200 г сыра
- майонез 30%
- соль, перец
- лимонный сок
Приготовление:
Ингредиенты:
макароны - 400 г
мясной фарш - 500 г
луковица - 1 шт.
небольшая морковь - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
веточки петрушки - 4 шт.
яйцо - 1 шт.
тертый сыр - 100 г
растительное масло - 3 ст. л.
соль, перец
Приготовление:
[показать]Блюда из курицы в последнее время стали самыми популярными на наших столах. Ведь на прилавках магазинов полно кур – свежих, охлажденных, замороженных. Готовятся они достаточно быстро, да и блюда получаются вкусными и сытными.
Отличной основой для различных блюд являютсякуриные окорочка. Каким только образом их не готовят. Вареные, печеные, жареные, паровые, с гарнирами и без – но всегда необычно.
Вашему вниманию предлагается рецепт, как приготовитькуриные окорочка в панировке сырной. Для приготовления вам необходимо:
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Многие из нас на ЛиРу стараются заработать, пытаются найти что нибудь подходящее для себя. Есть несколько бирж, на которых стоит попробовать свои силы в написании и зарабатывать. Почему именно на биржах? На это есть весьма веский аргумент, это вся ответственность и сложность в расчётах ложится именно на биржу и поэтому, биржа взимая за свои услуги определённый процент, выступает гарантом между рекламодателем и исполнителем. Обычно это 15-20%. Одна из таких бирж, это advert-control.ru, на которой можно зарабатывать помимо нашей соц. сети ЛиРу, ещё и в твиттере и вконтакте в пабликах. Удобно выводить сумму, расчёт производится в долларах, что тоже неплохо, учитывая колебания валют, здесь Вы всегда будете получать неизменно определённую сумму. Единственным условием является это показатели Вашего дневника(блога), чтобы у него не были нулевыми показателями Тиц и PR, ну и страниц было хотябы от 50. Кто ищет, пробуйте, надеюсь что Вас эта биржа устроит и Вы сможете иметь заработок в блоге своём.
angel devid
Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
Для белого теста:
* творог- 400 гр.
* сметана- 6 ст.л.
* сахар- 4 ст.л
* яйца- 2 шт.
* мука- 2 ст.л.
* ванильный сахар- 1 п.( 8гр.)
Для шоколадного теста:
Однажды в сказке (1 сезон)
Все серии
[показать]Существует два параллельных мира: реальный и сказочный. В реальном есть Эмма Свон, ей 28 лет. Давным-давно она отказалась от сына Генри, которого теперь воспитывает приемная мать. Эмма и не подозревает о существовании сказочного мира, пока однажды ее не находит сын. Мальчишка знакомит женщину с новой, сказочной реальностью.
Добро пожаловать в Сторибрук! Но это какой-то странный город… Его жители не помнят о том, кем они были в прошлом. У них нет прошлого. Страшное проклятие, дело рук Злой Королевы, лежит тяжким бременем на Сторибруке. Коварная ведьма (приемная мать Генри) остановила здесь время. Оно больше никуда не идет, оно стоит на месте. Эмме Свон придется принять участие в грандиозной битве во имя будущего двух миров: сказочного и реального.
[показать]Во время одного из праздников в Новом Орлеане на пароме происходит взрыв. 543 человека погибают в этой страшной катастрофе, и ФБР начинает расследовать это преступление. Даг Карлин, один из агентов, должен расследовать вопрос о том, какое взрывчатое вещество использовали террористы, и в процессе работы он узнает нечто странное. Сначала оказывается, что напарник Дага по имени Ларри Минутти был среди погибших, а впоследствии Дагу сообщают, что за час до террористического акта неизвестная женщина звонила с просьбой описать его внешность.Даг звонит по оставленному женщиной номеру, но не может ей дозвониться, а вскоре оказывается, что звонившая погибла еще до теракта. Со временем Даг понимает, что теракт и убитая женщина, а также он сам связаны каким-то странным образом: происходящие вокруг события явно являются частями одной и той же мозаики, но не складываются в единую картину. Тем временем находят все новых жертв теракта, а Даг оказывается в сложной ситуации.