

Ингредиенты:
Для теста:
Яйца — 1 шт
Кефир — 150 мл
Вода — 100 мл
Соль — щепотка
Мука — 500 г
Для начинки:
Черника (или голубика) — 400 г
Сахар — 100 г
Приготовление:
1. Кефир смешайте с водой. В большой миске вилкой взбейте 1 яйцо и влейте кефир с водой.
2. Муку просейте со щепоткой соли. Постепенно добавляя просеянную муку, замешивайте тесто, сначала вилочкой, затем руками. ВНИМАНИЕ! Тесто будет очень крутым, пусть это вас не пугает. Месите тесто 5–10 минут. Скатайте тесто в шар, плотно заверните пищевой пленкой и оставьте на столе на 40 минут при комнатной температуре. Тесто для вареников необходимо обязательно выдержать, оно изменит свою текстуру, станет податливым, мягким и приятным.
3. От общего количества теста отрежьте небольшой кусок. Остальное заверните в пленку. Рабочую поверхность слегка припылите мукой и тонко раскатайте тесто. Вырежьте кружочки при помощи стакана, остатки уберите и заверните в пленку. (Старайтесь использовать муку по минимуму, только слегка присыпая стол и скалку).
4. Возьмите один кружочек теста, разомните немного, положите несколько ягод и посыпьте сахаром. Сверните края теста вместе и плотно защипайте края пальцами, получится форма полумесяца или вареника. Таким образом подготовьте все вареники.
5. Готовые вареники с черникой раскладывайте на присыпанную мукой разделочную доску, чтобы они не касались друг друга и не слиплись. На этом этапе часть вареников можно заморозить. Для этого поставьте вареники в морозилку на доске, заморозьте 2–3 часа, после чего вареники можно переложить в пакет и хранить в морозилке.
6. В большую кастрюлю налейте воду, добавьте немного соли и доведите до кипения. Когда вода закипит, уменьшите огонь, чтобы вода не слишком бурлила, положите вареники в воду. Когда вареники сварятся — они начнут сплывать к поверхности, после этого варите еще 2–3 минуты и доставайте при помощи шумовки.
7. Готовые вареники с черникой посыпьте сахаром, подавайте со свежей сметаной.
Богатый опыт применения восточной медицины базируется на чуждых для современного человека понятиях. Каналы, которые опутывают наше тело, не имеют анатомического подтверждения, их можно только прочувствовать в результате длительных тренировок.

Конечно, есть люди уникальные, которые видят свечение этих каналов. Таких немного. Расшифровывая понятия восточной медицины, мы замечает, что западного понятия «орган» вообще не существует.
Например, в далеком прошлом целители считали, что в «почках» находятся корни всех внутренних органов, что «почки» — основа жизни. читать далее

Дизайнеры итальянской студии Gosplan полностью перекроили квартиру в мансарде на берегу моря, чтобы выделить гостиную, кухню, спальню и детскую. Инженерное решение спорное, но заслуживающее внимания.

Как восстановить справедливость, если вашу территорию захватил сосед: куда писать, кому жаловаться и к чему это приведет Зачастую собственники загородных участков выясняют, что сосед установил забор,

Для того чтобы в доме не было пыли, которая ежедневно оседает на мебель, зеркала, пол, необязательно ежедневно заниматься уборкой помещений. Воспользуйтесь проверенным народным советом. Проведите дома

Если вы еще ломаете голову над тем, как обустроить маленькое кухонное пространство так, чтобы оно было красивым, эргономичным и комфортным — посмотрите нашу подборку. Сегодня рассмотрим варианты

Маленькие прихожие в российских квартирах – это не редкость, а скорее закономерность. Возникает вопрос: как разместить в коридоре всю необходимую мебель и аксессуары, но при этом так, чтобы было

Для комфортной жизни человека нужно немало составляющих, но организация полноценного сна является еще и жизненно важным условием существования каждого из нас. Особенно актуально это в современных

Чтобы сэкономить место, дизайнеры идут на различные хитрости: прячут кровать в шкаф или поднимают на антресоли. Результат превосходит все ожидания! Маленькая площадь, ограниченный бюджет
[500x500]
Если у кого-то начался сердечный приступ, появилась сильная давящая, жгучая боль за грудиной, которая не проходит, тогда нужно срочно вызывать скорую помощь. Но бывают в жизни такие ситуации, что «неотложка» не может добраться, да и таблеток нет под рукой. А если и есть, то они при инфаркте практически не помогают. читать далее

8.00 — чашка чая/кофе без сахара
10.00 — 200гр. нежирного творога
12.00 — 200 гр. отварного мяса
Обычную перекись водорода, продающуюся в любой аптеке, можно использовать не только при царапинах и ссадинах. Это недорогое средство — отличный помощник, который может справиться с множеством бытовых трудностей.
Мы собрали для вас несколько лайфхаков, главный герой которых — перекись водорода.











ИСТОЧНИК: https://www.adme.ru/
Серия сообщений "БЫТ":
Часть 1 - КАК УБЕРЕЧЬ ДОМ ОТ ХАОСА И БЕСПОРЯДКА
Часть 2 - КАК СКЛАДЫВАТЬ ВЕЩИ В ШКАФУ
...
Часть 34 - ХИТРОСТИ ДЛЯ УДОБНОГО НОШЕНИЯ ОБУВИ
Часть 35 - КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ ЛАВАНДОВОЕ МАСЛО
Часть 36 - 11 СИТУАЦИЙ, В КОТОРЫХ ПОМОЖЕТ ПЕРЕКИСЬ ВОДОРОДА!
Часть 37 - 7 ГЕНИАЛЬНЫХ ХИТРОСТЕЙ ДЛЯ НАВЕДЕНИЯ ПОРЯДКА В ДОМЕ
Часть 38 - НЕОБЫЧНЫЙ АРОМАТИЗАТОР ДЛЯ КОМНАТЫ
...
Часть 47 - ЛАЙФХАКИ ПРОШЛЫХ ВЕКОВ
Часть 48 - КАК СТИРАТЬ ОБУВЬ В СТИРАЛЬНОЙ МАШИНКЕ
Часть 49 - 10 ПРОСТЫХ ЛАЙФХАКОВ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ УТЮГА