Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение
100 салатов на Новый Год - Как не упасть в Оливье!
Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты салатов на Новый Год
Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение
52 закуски на Новый Год - лучшая новогодняя закуска!
Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты закуски на Новый Год
Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение
90 супов на Новый Год - бодрое утро!
Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты супов на Новый Год
Как бы странно не казалось - супы на Новый Год очень даже готовят! Утром после застолья супчик с кислинкой будет приятным началом дня, поможет желудку справиться с нагрузкой, снимет последствия потребления алкогольных напитков. Попробуем!
Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение
57 рецептов мяса на Новый Год - мясные новогодние блюда!
Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты мяса на Новый Год
Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение
30 Вкусных рецептов - Бутерброды на Новый Год
Кулинарное сообщество Li.Ru - Бутерброды на Новый Год
Рецепты бутербродов на Новый Год
Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение
70 Вкусных рецептов - Закуски на Новый Год
Кулинарное сообщество Li.Ru - Закуски на Новый Год
Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение
100 проверенных рецептов с рисом - что приготовить из риса прямо сейчас!
Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты с рисом
Рис с бобами
Рис с бобами - блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. К тому же, оно - сытное и вкусное. Отлично подходит для ужина в рабочие будни. Готовить его можно и со "вчерашним" рисом.
Рис с жареными креветками по-китайски
Рис с жареными креветками по-китайски - очень простое в приготовлении блюдо, которое часто подают в китайских ресторанах. Готовится быстро, поэтому хорошо подходит для быстрого обеда или ужина.
Рис с креветками в мультиварке
Захотелось креветок? Ищете новый интересный рецепт? Хотите испробовать мультиварку? В любом случае, не проходите мимо! Понятный рецепт приготовления риса с креветками в мультиварке с пошаговыми фото.
Рис для роллов в мультиварке
Вы так любите роллы, что готовы есть их круглые сутки? Тогда вам или придется поселиться в суши-баре, или научиться делать роллы самим. Начнем с риса. А мультиварка сделает процесс необременительным.
Рис для суши в мультиварке
Популярность суши в нашей стране набирает обороты. И вот уже многие начали делать суши сами. Одна из главных составляющих - рис. Как его правильно сварить в мультиварке - в этом рецепте.
Постный рис
Рецепт приготовления постного риса. Такое блюдо под силу приготовить любому новичку в кулинарии, но при этом получается оно очень оригинальным и вкусным.
Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение
100 проверенных рецептов из гречки - что приготовить с гречкой прямо сейчас!
Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты из гречки
Гречка в горшочках
Невероятно вкусная рассыпчатая гречка, приготовленная в глиняных горшочках, несомненно понравится даже самому требовательному гурману. Старый добрый рецепт с незабываемым ароматом домашней кухни.
Гречка с грибами в мультиварке
Представляю вам рецепт прекрасного вегетарианского блюда, приготовленного во всемогущей мультиварке. Гречка с грибами в мультиварке готовится быстро, без лишних хлопот и получается очень вкусной.
Гречка с кукурузой
Очень вкусное и в то же время простое блюдо, в котором все ингредиенты замечательно сочетаются друг с другом. Это отличный способ разнообразить приготовление обычной гречки.
Гречка с овощами в мультиварке
Для кого-то гречка с овощами в мультиварке может стать прекрасным гарниром к мясу или птице, а для кого-то - отдельным блюдом. В любом случае, получается очень вкусно и питательно.
Гречка с печенью в мультиварке
Быстро, вкусно, полезно, недорого - все эти слова о блюде, которое мы теперь будем готовить. Гречка с печенью в мультиварке получается очень сытной, красивой и готовится очень просто.
Гречка с тушенкой в мультиварке
Предлагаю пошаговый рецепт с фото, который расскажет вам - как приготовить интересное и в тоже время простое блюдо. Гречка с тушенкой в мультиварке - встречайте :)
Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение
Блюда из перловой крупы - 100 золотых рецептов!
ЧИТАЙТЕ Кулинарное сообщество Li.Ru - Крупы
Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение
Пшеничные каши на завтрак - 55 золотых рецептов!
ЧИТАЙТЕ Кулинарное сообщество Li.Ru - Каши
Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение
270 рецептов каши на завтрак - просто и вкусно!
Кулинарное сообщество Li.Ru - Крупы
Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение
47 золотых рецепта блюд из кукурузной крупы!
Кулинарное сообщество Li.Ru - Крупы
Еще один очень популярный рецепт – это кукурузный мелай, который готовится немного по-другому.
Мелай
Кукурузную муку (500 г) заваривают частью кипяченого молока (200 г) и ставят в теплое место для набухания на 3-4 часа. Затем добавляют в эту массу сахар (5 ст. л.), сливочное масло (50 г), соль, соду и хорошо вымешивают. Затем вливают в массу оставшееся молоко (300 г), добавляют отварную, хорошо протертую тыкву (100 г), пшеничную муку (100 г) и вымешивают до образования однородной массы. Подготовленную массу высыпают на противень с высокими бортиками (4-5 см), смазанный маслом и посыпанный сухарями. Поверхность этой массы выравнивают, смазывают яйцом, ставят противень в горячую духовку и выпекают до готовности. Когда мелай остынет, его посыпают сахарной пудрой и разрезают на порции. Подают тоже, как правило, со свежим или кислым молоком.
Его рецепт прост: надо взбить 2 яйца, перемешать с сахаром (200 г) и растопленным маргарином (50 г). В эту смесь добавить кефир (600 г), всыпать просеянную кукурузную муку (500 г), добавить погашенную соду и вымесить тесто. Тесто выложить на смазанный и посыпанный сухарями противень, разровнять его и выпекать в духовке, следя, чтобы не подгорело. Испеченный богач охлаждают, посыпают сахарной пудрой и режут на куски. Едят с молоком, кефиром или сметаной. Богач выпекали также со сладким творогом.
Банош – ароматная и нежная кукурузная каша родом из Западной Украины. В классическом варианте ее варят на молоке и подают с брынзой. Я решил немного изменить рецепт и добавил в банош вешенки и маринованный лук. И вы знаете, получилось просто невероятно вкусно! Призываю и вас приготовить это замечательное блюдо украинской кухни.
КАК ПРИГОТОВИТЬ БАНОШ
Банош
Кухня Украинская
Время подготовки 30 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2-4
ИНГРЕДИЕНТЫ
150 г Кукурузная крупа
450 мл Молоко
100-150 г Вешенки
100 мл Уксус яблочный (или винный)
½-1 шт. Лук
200 мл Вода
20 г Масло сливочное
1 ст. л. Растительное масло
1 ст. л. Сметана
50 г Сыр твердый
по вкусу Соль и перец
БАНОШ: ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Луковицу (1/2 или целую в зависимости от размера) порежьте тонкими полукольцами. В мисочку налейте 100 мл яблочного уксуса, добавьте 200 мл воды и щепотку соли. В этой смеси замаринуйте лук примерно на 30 мин.
Замаринуйте лук
Вешенки (100-150 г) отделите от ножки и нарежьте средними кубиками. Можно выбрать маленькие грибы, тогда нарезать их не нужно.
Нарежьте вешенки
Разогрейте сковороду с 20 г сливочного масла и 1 ст. л. растительного. Обжарьте вешенки примерно 3-4 минуты.
Обжарьте вешенки
Кукурузную крупу (150 г) высыпьте в сотейник и залейте 450 мл молока. Добавьте соль по вкусу.
Залейте крупу молоком
Варите кашу до готовности на среднем огне, постоянно помешивая. Время приготовления зависит от степени помола крупы, прочтите его на упаковке.
Варите кашу до готовности
В готовую кашу добавьте 1 ст. л. сметаны. Я рекомендую использовать не жирную сметану, чтоб банош не был слишком тяжелым. Перемешайте кашу со сметаной до однородности.
Добавьте сметану
При подаче переложите в тарелку слой каши, затем добавьте слой тертого твердого сыра (50 г). Используйте любой сыр, но если возьмете такой, который тянется при расплавлении, будет еще вкуснее.
Добавьте слой тертого твердого сыра
Сверху на сыр выложите в тарелку еще один слой каши, так сыр расплавится. На кашу выложите грибы.
На кашу выложите грибы
Затем выложите немного маринованного лука, это придаст вкусу баноша свежести. Поперчите по вкусу и сразу подавайте к столу, пока банош горячий.
Это цитата сообщения veresova Оригинальное сообщение
Шикарный Закусочный Рулет на Праздничный Стол
Замечательный закусочный рулет из трехцветного теста с сыром и красной рыбой. Попробуйте приготовить!
Для теста на противень 30х40 см:
6 ст. ложек муки (у меня 100 г)
6 яиц
6 ст. ложек растительного масла (у меня 50 г)
3 ст. ложки сметаны (у меня 80 г 20% сметаны)
3 ч. ложки разрыхлителя для теста (у меня 10 г)
1 ч. ложка сахара
1 неполная ч. ложка соли
2 ст. ложки мелконарезанного свежего шпината (у меня 40 г)
2 ст. ложки натёртого красного болгарского перца (у меня 45 г)
2 ст. ложки тёртого сыра (у меня 20 г)
Для начинки:
280 г сливочного сыра
2 ст. ложки сметаны
100 г плавленного сыра
200 г слабосоленой красной рыбы
соль по вкусу
Это цитата сообщения veresova Оригинальное сообщение
Закусочный Печеночный Торт с Необычной Начинкой!
РЕЦЕПТ:
Печень куриная _ 400 гр.
Молоко _ 130 мл.
Яйца _ 2 шт.
Мука _ 2-3 ст.л.
Масло растит. _ 1 ст.л.
Перец чёрный
Мускатный орех
Соль
НАЧИНКА:
Сыр твёрдый _ 130 гр.
Орех грецкий _ 80 гр.
Майонез _ 170 гр.
Чеснок _ 2 зубч.
*Укроп для украшения
Это цитата сообщения veresova Оригинальное сообщение
ЛИМОННАЯ НАЧИНКА ДЛЯ ЭКЛЕРОВ
ЛИМОННАЯ НАЧИНКА ДЛЯ ЭКЛЕРОВ
[700x413]Ингредиенты
Кабачки – 500 г
Морковь – 250 г
Сладкий перец – 1 шт.
Лук – 100 г
Сахар – 1/4 стакана
Масло подсолнечное – 1/4 стакана
Зелень – по вкусу
Уксус 9% - 1/4 стакана
Соль – 1/2 ст.л.
В рецепте использую готовые наборы специй, нашла для себя идеальный вариант, в меру острые пряности с натуральным составом. Но вы можете сделать самостоятельно набор – кориандр, гвоздика, кардамон, черный перец, острый молотый перец, паприка. Кабачки отлично подходят к мясу, а еще их можно использовать в качестве начинки для лаваша, добавить немного мягкого сыра и любых мясных деликатесов – очень вкусно получится.
Подготовить продукты для заготовки кабачков по-корейски «Пальчики оближешь» на зиму.
Ингредиенты для кабачков по-корейски «Пальчики оближешь»
Вымыть и очистить все овощи. Кабачки натереть специальной длинной соломкой при помощи терки. Сгрузить кабачки в миску.
Натереть кабачки
Морковь натереть средней стружкой, по желанию нарезать соломкой. Добавить морковь к кабачкам. Также нарубить немного зелени петрушки, отправить в миску.
Положить морковь и петрушку
Лук и сладкий мясистый перец нарезать соломкой. Переложить к кабачкам и остальным ингредиентам.
Добавить лук и перец
В удобной емкости соединить сахар, соль, специи и жидкие составляющие – уксус, масло. Перемешать.
Соединить специи, уксус и масло
Переложить овощное ассорти в маринад и хорошо перемешать все. Оставить кабачки на 3 часа, за это время они пустят много сока.
Соединить овощи с маринадом
Теперь разложить овощи по баночкам и залить выделившимся соком.
Положить салат в банку
Обязательно стерилизовать салат в течение 20 минут с момента закипания.
Простерилизовать салат
После аккуратно достать салат и закрутить или завинтить крышки ключом. Поставить банки дном вверх и укутать пледом. Оставить кабачки на сутки, после убрать в прохладное место для хранения. Также заготовленные на зиму кабачки по-корейски «Пальчики оближешь» можно кушать сразу, дав им промариноваться хотя бы 3-4 часа.
Врачи провели опрос нескольких тысяч больных новым вирусом и выделили пять главных симптомов, которые свойственны всем зараженным. В первую очередь ученые называют потерю обоняния и вкуса как самый главный симптом. Об этом сообщили 59 процентов переболевших COVID-19.
Ученые из Гарвардской медицинской школы заявили, что ряд клеток в носу содержат белки, по которым коронавирус ударяет в первую очередь, а инфекция проникает в организм. Поэтому люди, у которых появился только этот симптом, являются одними из главных разносчиков коронавируса. Они не осознают, что заражены, но заражают вирусом окружающих.
В качестве второго признака называют боль в животе, поскольку она может свидетельствовать о поражении пневмонией нижнего отдела легких. Третьим признаком признана диарея, которая развивалась у многих больных в китайском Ухане.
Еще одним симптомом является легкий фолликулярный конъюнктивит: налитые кровью глаза, жжение, скопление гноя, зуд в глазах. Наконец, последним признаком считается усталость: это симптом, если чувство пациента не является привычным для человека.