Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение
Рецепт молодости: Биостимулированный сок алоэ
Это цитата сообщения Татьяна_Саксонова Оригинальное сообщение
Кызыл эремчек — красный творог
Рецепт с сайта apelcinchik.ru
Автор текста Регина.
И что это за творог такой красный, подумают многие из Вас, а на самом деле, это безумно вкусный рецепт башкирского «десерта». Конечно, во-первых, у нас в Башкирии никто это десертом не называет, хотя это действительно десерт и очень вкусный. А во-вторых, точно не знаю башкирское это блюдо или татарское, как то не нашла я в интернете информации. Но в любом случае, это из моих краев (я татарка — из Башкирии))) Поверьте, наш красный творог — заслуживает признания, это по настоящему вкусно! Приготовим сладкий красный творог в домашних условиях?
Ингредиенты:
Молоко — 1 литр
Кефир — 200 грамм
Сметана — 3 столовой ложки
Масло сливочное — 3 столовой ложки
Сахар — 1/2 стакана
Рецепт:
Должна, Вас сразу предупредить, готовится кызыл эремчек — красный творог довольно таки долго, порядка четырех часов… Нужно ждать, пока выкипит все молоко. Возможно, кто — то трактует рецептуру красного творога по другому, но в моей семье, моя нэнэйка (бабушка) делала именно так. Итак, нам нужно свежее молоко и кисломолочный продукт, можно кислое молоко. Если делать полностью из прокисшего молока, выйдет не так вкусно, будет чувствоваться кислый вкус. Значит делаем по рецепту моей бабушки: берем литр свежего молока, стакан кефира и несколько столовых ложек сметаны, для жирности будущего красного творога. Заливаем все ингредиенты в кастрюлю и ставим на большой огонь до закипания.
Как только все наше хозяйство закипит, убавляем огонь. Крышкой не накрываем, а то замучаемся ждать, пока выкипит вся сыворотка. В итоге, у Вас должна получаться картина, как на фото. В кастрюлю добавляем сметану и сахар, перемешиваем, хотя моя бабушка не перемешивает, а оставляет как есть. Думаю, особый разницы для сладкого творога нету.
Где — то часика через три (у кого как получится, конечно, по времени) добавляем сливочного масла. И теперь ждем, пока вся сыворотка выкипит и останется творог, который покраснеет
В результате получится — вот такой сладкий красный творог. Чем дольше готовите, тем краснее он выйдет. Я немного не додерживаю, так мне больше нравится, когда имеется сочная жидкость. Регулируйте процесс по вкусу. Приятного чаепития!
P.S. Некоторые делают так: когда сыворотка только отделится от творога, сливают большую часть жидкости и тем самым уменьшают время приготовления. Не знаю, возможно этот способ Вам понравится больше. Про вкус ничего не могу сказать. Пробуйте. Советую заварить зеленый чай и попить его с нашим сладким творогом.
Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение
Программа радикального омоложения
[показать]
[показать]Известно, что скорость обновления органов тела:· Кожа - 5 дней;
· Желудок - 5 дней;
· Печень - 40 дней;
· Скелет - 90 дней;
98% клеток, составляющих человеческое тело, заменяются новыми ЕЖЕГОДНО. Мы рождаемся заново каждый год!
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Шоколадные пирожные из вафель
[297x271]
[384x37]
320 гр. вафель;
100 гр. сливочного масла;
1-2 ст. ложки какао;
50 гр. шоколада;
1 стакан грецких орехов.
- Вафли и орехи измельчаем в блендере в мелкую крошку, откладываем 2-3 ст. ложки для посыпки пирожных.
- Шоколад натираем на мелкой терке. Добавляем к вафлям с орехами, всыпаем какао.
- Растапливаем сливочное масло, вливаем по немного в вафельную крошку и перемешиваем, пока масса не станет удобной для лепки.
- Лепим шарики не больше грецкого ореха размером, обваливаем в вафельных крошках.
- Укладываем пирожные на поднос, хорошо охлаждаем перед подачей.
Приятного аппетита!
Sonya_kot
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Здоровье- Комплекс лечебной гимнастики при остеохондрозе
|
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Кокосовые шарики с кунжутом
[308x240]
[384x37]
- Кокосовая стружка - 100 гр;
- Пудра сахарная - 50 гр;
- Кунжут - 50 гр;
- Сухое молоко - 100 гр;
- Молоко сгущенное - 4 ст. л;
- Масло (лучше топленое) - 1 ст.л;
- Ванильный сахар.
- Обжарим в масле кунжут до тех пор пока он не начнет менять свой цвет.
- Затем добавляем кокосовую стружку. Обжариваем до золотистого цвета постоянно помешивая.
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Снежные сладости - новогодний десерт (+фото рецепт)
[295x285]
[384x37]
Для молочной помадки:
- 120 гр сливочного масла;
- 60 гр сахарной пудры;
- 220 гр сухого молока;
- 2 ч.л. жидких сливок;
- 50 гр кедровых орешков;
- 20 гр кешью;
Для кокосовых шариков:
- 1 банка сгущенки;
- кокосовая стружка (в емкости для замера жидкостей примерно 600 мл.)
- Сгущенку соединяем с кокосовой стружкой, тщательно перемешиваем и ставим в холодильник на полчаса, чтобы кокос пропитался сгущенкой.
- Катаем масу в шарики, потом опускаем его в воду (чтобы стружка лучше прилипала) и обмакиваем в кокосовую стружку.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Имбирное печенье с ванилью и корицей
[515x275]Имбирное печенье с ванилью и корицей.
231ккал на 100г
Ингредиенты:
2 перепелиных яйца
1/2пачки нежирного творога
1/4 ч. л. тертого корня имбиря
2 ст. л. овсяных хлопьев
1/3 ст. муки
1 ч. л. коричневого сахара (можно обойтись и без сахара)
1/2 ч. л. разрыхлителя для теста
1щепотка соли
немного специй: ваниль, корица
Рецепт:
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Тушеная скумбрия (как в консервах) - очень вкусная, сочной, нежная и аппетитная
[500x375]Вы даже не можете себе представить, какую вкусную скумбрию можно приготовить просто потушив ее с овощами, причем сделать это чрезвычайно легко. Правда, если вы хотите, чтобы скумбрия была похожа на консервированную, нам придется тушить ее около 2 часов. Если вас смущает запах скумбрии при ее тушении, забудьте об этом. Так как мы тушим ее на овощной подушке и с добавлением воды, аромат по кухне разносится потрясающий.
Самое главное, что сок и жир, который выделяется из рыбы не горит, а смешивается с соком овощей и водой, и в результате никакого неприятного запаха. Скумбрия протушивается настолько хорошо, что даже ее косточки становятся мягкими, и получается она очень вкусной, сочной, нежной и аппетитной. Подавать ее можно как в теплом, так и в холодном виде.
готовим...Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Сыр "Моцарелла"
- Молоко (желательно пожирнее) — 2 л
- Соль — 2 ст. л.
- Вода — 1,5-2 л
- Сычужный фермент (Пепсин) — 1/4 ч. л.
- Сок лимонный — 2 ст. л.
Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение
Готовимся к Новогоднему застолью! 9 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЕЙШИХ САЛАТОВ
[показать]Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение
Слоенное тесто беспроигришный варинат
[показать]Скажите вашим страхам твёрдое «нет»
Представьте, что вам 90 лет. Вы, лежите в тёплой кровати и в любой момент, может прийти тот самый день, когда вас не станет
В старости, люди очень часто задумываются о жизни. Они думают об этом почти каждый день
Вспоминают о том, кого они любили, с кем общались, где им было хорошо. Особенно вспоминают о тех возможностях, которые им когда-то предоставлялись, но они из-за страха побоялись ими воспользоваться
Вы лежите, и вдруг, внезапно, появляется машина времени
Вы садитесь в эту машину времени, и она переносит вас сюда, да-да сюда, вам теперь не 90 лет, а столько, сколько вам есть и вы читаете этот пост
Вам дали второй шанс: теперь всё, что вы не успели - реализовать
У вас появилась ещё одна возможность сделать действительно что-то полезное и интересное, потому что вы уже знаете, что в старости вам будет скучно и лучше вспоминать о том, что вы пытались что-то сделать или сделали, чем думать о том, что из-за какого-то страха, вы просто выбросили свою возможность
Это элементарная математика: если взять за условие тот факт, что когда-то все мы уйдём из этой жизни, то цена страху - 0
Помните, страх живёт за счёт вас, именно вы наполняете его смыслом и делаете значимым
Если вы ещё действительно что-то можете сделать - делайте
Если вы ещё что-то кому-то не сказали - говорите, потом времени у вас не будет
Цените то, что у вас сейчас есть...
[700x560]
Это цитата сообщения The_blond_goddess Оригинальное сообщение
Накрутка фолловеров в Instagram
[468x388]На сегодняшний день практически все люди в возрасте от 14 лет имеют аккаунты в различных социальных сетях. Подобные сервисы предоставляют нам уникальную возможность - с помощью компьютера (ноутбука, смартфона или планшета) в любое время суток и в любом месте, где есть Интернет, общаться со своими друзьями и знакомыми, делиться с ними свежими фотографиями и впечатлениями. Это значительно упрощает нашу жизнь, ведь таким образом можно не терять контакт с близкими Вам людьми, даже если Вы находитесь на огромном расстоянии друг от друга.
Среди немалого списка социальных сетей огромной популярностью пользуется Instagram - сравнительно молодой, однако уже весьма известный сервис, позволяющий в одно мгновение выкладывать сделанные фотографии в свой профиль. Если Вы хотите, чтобы Ваша страничка в Instagram была популярной и посещаемой, то всегда можно накрутить фолловеров в instagram с помощью ресурса YT-Hits.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
ВКУСНЫЙ ПРАЗДНИЧНЫЙ САЛАТИК С КУРИЦЕЙ И ЯИЧНЫМИ БЛИНЧИКАМИ
Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение
Оригинальный кокосовый пирог "Тающая нежность"
[500x330]Доброй ночи! Этот рецепт нашла в инете. Сделала и поняла, что теперь постоянно буду готовить этот пирог. Он для любителей кокоса. Мой муж готов с кокосом есть и мясо))). Этот пирог его покорил, спасибо автору, правда он не был указан.Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Винтажная рамка из пенопластовых плинтусов. Сногсшибательная идея)
Замечательная идея! Руки зачесались), обязательно куплю на днях пенопластовые плинтусы, тем более, что появились у нас в продаже итальянского и немецкого производства, очень красивые, любой ширины, с красивым узором. Предлагаю и вам сделать винтажную рамку для украшения интерьера
Это цитата сообщения Гаянея Оригинальное сообщение
Советы хозяюшке. Очень полезные мелочи....актуальные и всегда нужные!
Советы хозяюшке. Очень полезные мелочи....актуальные и всегда нужные!
Ржавчина с плиты исчезнет, если протереть её поверхность горячим растительным маслом.
Если Вы разрезали клеёнчатую скатерть, то покройте место пореза с обеих сторон бесцветным лаком для ногтей. Пореза не будет видно.
Тёрку, на которой вы собираетесь натереть сыр, смажьте растительным маслом. От этого сыр не будет склеиваться, а тёрку легче вымыть.
Если на кухне неприятно пахнет, налейте в сковороду немного столового уксуса и подержите сковороду на слабом огне, пока уксус не испарится.
Жирные пятна на кухонной плите можно вычистить, если посыпать горячую плиту солью и протереть бумагой. Для удаления засохших пятен используют питьевую соду, затем протирают водой с нашатырным спиртом (несколько капель на стакан).
Чтобы натереть дольку чеснока и не поцарапать руки, советуем наложить на терку листок целлофана и тереть чеснок через него. Этот способ имеет еще одно достоинство: измельченный чеснок весь остается на пленке, не забивая терку.
Протрите новую столовую клеёнку смесью уксуса и молока (пополам), это предохранит её от трещин.
Терка снова станет острой, если протереть ее наждачной бумагой.
Немного соли, помещенной в плотно закрывающуюся хлебницу, защитит хлеб от плесени.
Вы сможете легко и просто заменить майонез сметаной, добавив в нее растертый желток сваренного вкрутую яйца и чайную ложку горчицы.
Если положить ломтик моркови или лимона под крышку баночки с горчицей или на срез колбасы, оба продукта надолго сохранят свою свежесть.
Сильно загрязненные места в духовке намочите нашатырным спиртом и оставьте на ночь - утром грязь ототреться с помощью обычной мочалки.
Если ножи у мясорубки затупились: засушите сухари и прокрутите их через мясорубку. В результате получите панировочные сухари для котлет, и ножи заточатся.
Если в термосе появился "посторонний" запах - не беда: положите в него пару ложек риса, залейте водой и несколько раз хорошенько встряхните. Затем прополощите горячей водой.
Если вы собираетесь использовать лед для напитков и коктейлей, в каждую ячейку ванночки положите ягодку вишни (из компота или варенья) или любую другую ягоду. Залейте фруктовой водой и поставьте в морозилку. Такие кубики выглядят очень эффектно.
Места среза не использованной полностью луковицы смажьте любым жиром - лук сохранит свежесть и питательные свойства.
Если добавить в сметану немного молока, она не свернётся в подливе.
Для предохранения открытой томатной пасты от плесени нужно на крышку нанести немного сухой горчицы.
Оставшуюся в банке томатную пасту можно уберечь от плесени, посыпав ее мелкой солью и залив растительным маслом.
Увядшие овощи (зелень) можно освежить, окунув их сначала в горячую воду, а затем в холодную.
Ящики в кухонных столах часто от сырости начинают выдвигаться с трудом. Достаточно протереть боковые поверхности ящика свечкой, и эта непрятность исчезнет.
Когда вы варите картошку в мундире, кожура иногда лопается. Чтобы этого не происходило добавьте в воду несколько капель уксуса.
Вымачивание в уксусе, квасе, кислом молоке, огуречном, капустном или свекольном рассоле - надежный способ сделать жесткое мясо мягким.
Рыбу можно день-два сохранить свежей без холодильника. Разрежьте ее и посыпьте снаружи и изнутри крупной солью, а затем заверните в чистую тряпочку, смоченную чуть подслащенным уксусом (1-2 кусочка сахара на пол-литра уксуса).
Чтобы голубцы в кастрюле при тушении не пригорали, на дно кастрюли положите крышку меньшего, чем у кастрюли, диаметра ручкой вверх. На крышку настелите капустные листья, а на них - голубцы.
Чтобы котлеты, рыба, мясо или блины не приставали к сковороде, нужно предварительно нагретую сковороду натереть сырым яичным белком.
Чтобы сварить вкусную молочную кашу, надо помнить, что крупы из цельных зерен (рис, пшено, перловая каша) в молоке набухают и развариваются медленнее, чем в воде. Поэтому их лучше отварить в воде, а затем, добавив горячее молоко, довести до готовности.
Любители блюд, приготовленных в русской печи, могут готовить их в духовке газовой плиты. Для этого ее нужно чуть-чуть дооборудовать: поместить внутрь несколько кирпичей (желательно огнеупорных). Духовку как следует прогревают, после чего выключают и ставят в нее кастрюли. Высокая температура держится несколько часов.
В открытой кастрюле при варке теряется до 20 процентов витаминов, а в закрытой не больше 5 процентов
Чтобы получить из лимона побольше сока, перед тем, как выжать, положите его в горячую воду на 5 мин.
Если начатый лимон начал засыхать, опустите его в холодную воду. Он не только сохранит свежесть, но и станет сочнее
Не выбрасывайте семена от сладкого перца при готовке. Собирайте их и высушивайте. Зимой их можно добавлять в пищу. Семена, кстати, содержат больше полезных веществ, чем сам перец, и придают блюдам чудный аромат. Так же можно
Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
КАК СВЯЗАТЬ УГГИ.
КАК СВЯЗАТЬ УГГИ
Автор работ Ольга Киюк
Это цитата сообщения Капочка_Капа Оригинальное сообщение
ВКУСНОСТИ по-корейски! :) готовим сами