• Авторизация


РЕИНКАРНАЦИЯ СВИДАНИЕ С ПРОШЛОЙ ЖИЗНЬЮ ВИДЕО 16-02-2014 19:32

Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение

РЕИНКАРНАЦИЯ СВИДАНИЕ С ПРОШЛОЙ ЖИЗНЬЮ ВИДЕО

РЕИНКАРНАЦИЯ СВИДАНИЕ С ПРОШЛОЙ ЖИЗНЬЮ



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Легендарный Джо Дассен / Joe Dassin 16-02-2014 19:30

Это цитата сообщения Natali_F-de Оригинальное сообщение

Легендарный Джо Дассен / Joe Dassin

[422x647]

Joe Dassin "Salut"


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ДОМАШНИЙ СОВЕТ. Как легко отмыть дверцы кухонной мебели? 16-02-2014 19:24

Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение

ДОМАШНИЙ СОВЕТ. Как легко отмыть дверцы кухонной мебели?

[показать]
[604x333]

Чудо средство из двух ингредиентов! 
С легкостью снимает жир и грязь! 

[показать]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как Исцелить Род 01.11.2013 ВИДЕО ОЛЬГА ТРОШИНА 16-02-2014 16:24

Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение

Как Исцелить Род 01.11.2013 ВИДЕО ОЛЬГА ТРОШИНА





Испокон веков люди знали о том, что есть СПОСОБ Исцелить Родовые программы
Эта простая программа уже помогла сотням человек справиться со своими проблемами

Что уже получили те, кто ее прошел?

Значительно улучшились отношения с родителями.
Улучшились отношения с мужьями.
Родились здоровые дети.
Нормализовались показатели гормонов.
Улучшилось самочувствие.
Увеличились доходы.
Нормализовались отношения в семьях родных.

Подробнее:
http://millionmasterov.ru/olga_troshe...
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Как избавиться от химии на фруктах и овощах 16-02-2014 16:21

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Как избавиться от химии на фруктах и овощах

Как избавиться от химии на фруктах и овощах

От нитратов и пестицидов можно частично избавиться: для этого овощи и фрукты нужно правильно вымыть и очистить.

КАПУСТА. Большая часть нитратов содержится в верхних капустных листьях и кочерыжке, поэтому их нужно выбросить.

КАРТОФЕЛЬ. В картофеле нитраты собираются под кожурой и в сердцевине клубня, поэтому после того как картошка закипела, воду необходимо слить.

КАБАЧКИ, ОГУРЦЫ, БАКЛАЖАНЫ. Огурцы по цвету должны быть нежно – травяного цвета, если они темно зеленные это говорит о том, что их перекормили нитратами. Первые кабачки и баклажаны нужно очищать от кожуры. Срежьте область плодоножки – это самое ядовитое место.

ЗЕЛЕНЬ, САЛАТ, ПЕТРУШКА, УКРОП. Больше всего химии скапливается в прожилках, черешках – не нужно это кушать. Зелень всегда стремительней впитывает нитраты и перед тем как добавлять её в блюда, вымочите в течении часа в воде.

ПОМИДОРЫ. Чем толще кожура помидора, тем больше он содержит химии. Не покупайте помидоры оранжево – красные как бы недозревшие. Белая мякоть и толстые прожилки на срезе– это сигнал большого содержания химии. А если вам все – таки попались некачественные томаты, подержите их в прохладной воде около 1 часа.

СВЕКЛА, МОРКОВЬ, РЕДИСКА. Огромное количество нитратов содержится в верхушках и кончиках корнеплодов, обрезайте их перед употреблением. Не приобретайте свеклу с закрученными хвостиками. У моркови обрезайте 1 см хвостика, позеленевшие часть нужно обрезать полностью, в ней содержится большое количество химикатов.

[640x480]

ВИНОГРАД. Чтобы виноград хранился долго его обрабатывают фунгицидами. Чтобы избавиться от этого вещества, виноград достаточно хорошо вымыть.

АРБУЗЫ. Не покупайте арбузы, разрезанные пополам и обернутые в пленку- это хорошая основа для размножения бактерий и микробов. Если арбуз имеет толстые желтоватого оттенка прожилки, значит его удобряли. Можно провести небольшой тест: положите мякоть на одну минуту в стакан с водой, если вода поменяла цвет - значит арбуз подкармливали, если она просто помутнела – ягода чистая.

ГРУШИ И ЯБЛОКИ. Приобретая фрукты, возьмите их в руки, если почувствуете что плоды скользкие и липкие, значит они обработаны дифенилом для того чтобы они не портились и долго хранились. В Евросоюзе, США, дифенил запрещен из–за его сильных канцерогенных и аллергенных свойств. Обработанные дифенилом фрукты нужно очистить от кожуры.

Самые загрязнённые овощи и фрукты поступают к нам из Голландии, Турции, Израиля, Египта. У них бедная земля и она просто не может дать богатый урожай без существенного количества удобрений.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цигун-терапия 14-02-2014 21:15


Невероятные упражнения цигун

Поверите ли вы, что некоторые упражнения цигун могут заставить вас кататься по земле, гром­ко кричать, ходить, как медведь, или танцевать, как обезьяна, и все это не по вашей воле? Многие сомневаются в этом. Но теперь вы можете сами про­верить это, выполняя описанные далее упражне­ния. Такой возможности до сих пор не было даже у большинства китайцев, потому что в прошлом ци­гун, искусство развития энергии, был доступен только избранным.

К счастью, переход от феодальной концепции («хорошее нужно держать при себе») к современной философии («хорошим нужно делиться со всеми людь­ми») позволил другим людям независимо от нацио­нальности, культуры и религии ознакомиться с пре­красным и удивительным искусством цигун.

Этот вид упражнений цигун известен под назва­нием «Игра пяти зверей». Он разработан великим врачом Хуа То, жившим во II в. Сначала люди ду­мали, что Хуа То имитирует движения тигра, мед­ведя, оленя, птицы и обезьяны, чтобы составить комплекс упражнений для сохранения здоровья и долголетия. Однако последние исследования пока­зали, что эти движения не были им выбраны зара­нее, они появились спонтанно, когда сознание ис­полнителя находилось в состоянии цигун.

Но почему именно пять зверей, а не четыре, шесть или еще сколько-нибудь? Почему эти движе­ния напоминают движения именно тигра, медве­дя, оленя, птицы и обезьяны, а не других живот­ных? И почему эти движения возникают помимо воли занимающегося?

Число пять - потому, что существует пять раз­личных видов энергии, исходящей от пяти накопи­тельных органов цзан: легких, почек, печени, сердца и селезенки. Энергия перикарда, шестого органа цзан, подобна энергии сердца. Энергии шести пре­образующих органов фу - толстой кишки, мочево­го пузыря, желчного пузыря, гонкой кишки, же­лудка и «тройного обогревателя» - подобны энер­гиям соответствующих органов цзан.

Различна природа этих органов, символизируе­мых пятью элементарными процессами, поэтому и энергии других органов ведут себя по-разному. Ког­да энергии этих органов проявляются внешне как движения тела, они составляют пять архетипов дви­жений. Хуа То и другие мастера использовали пять животных, чтобы символизировать эти пять архе-типических движений.

Например, когда энергия легких течет мощно и заставляет человека двигаться, то его движения от­личаются от тех, что возникают под действием энер­гии почек или энергии других органов. Поскольку энергия легких очень мощна, она может заставить человека страшно рычать; а так как энергия выво­дится из легких через нос, она может заставить его ужасно храпеть. Люди могут реветь, или фыркать по-разному, или совершать другие действия, хотя эти движения, вызываемые сильным потоком энер­гии легких, будут стилизованы в архетип, и древ­ние мастера использовали тигра для представления этих движений.

У движений, вызванных энергией почек, будут другие характеристики. Поскольку почки отвечают за питание скелетной структуры, мощный поток их энергии, продвигаясь к костям, заставит исполни теля ходить, как медведь, на задних лапах. Энергия печени воздействует на мышцы, и может случить­ся, что пальцы человека будут напоминать рога оленя. Энергия сердца связана с радостью, и ее выход - язык, заставляющий человека щебетать, как птица. Энергия селезенки выходит через рот. вследствие чего человек начинает кривляться, как обезьяна. Движения, описанные здесь, стилизованы; движе­ния исполнителя могут не соотноситься так четко с определенными категориями.

Почему энергия почек влияет на кости, а энер­гия печени - на мышцы, а не наоборот, или поче­му эти функции не выполняются другими органа­ми? Это все равно что спрашивать, почему сердце качает кровь, а легкие осуществляют дыхание, а не наоборот, или почему функции кровообращения и дыхания не выполняются желудком или желчным пузырем. Очевиден следующий ответ: таким обра­зом работает наш организм.

Западная наука пока не обладает этими знания­ми об энергии почек пли другого органа, которыми китайцы успешно пользуются в своей медицинской практике на протяжении веков. Западные ученые с их передовой технологией могут внести большой вклад в мировые знания, если захотят проверить эту информацию.

Могут ли эти энергии заставить нас двигаться помимо нашей воли и иногда очень странно и смеш­но? Да, если мы позволяем им и вырабатываем их благодаря соответствующим упражнениям цигун. Они мощные и удивительные.

Фактически эти и другие энергии в нашем орга­низме отвечают за превращение воздуха, которым мы дышим, и пищи, которую едим, в соответствуюшие питательные
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
тесто для лазаньи 14-02-2014 18:53

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Тесто для лазаньи

Очень быстрый рецепт теста для лазаньи. 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мудра спины 14-02-2014 18:52

Это цитата сообщения mari_tais Оригинальное сообщение

Мудра спины

Мудра спины

 

Это отличная мудра от болей в спине. Есть много причин боли в спине и стресс, безусловно, является одной из главных причин. Боли могут возникать от больных органов, если их нервные окончания выходят на позвоночник.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Из книги ламы Кристи Макнелли «Тибетская книга медитации». 14-02-2014 18:38


Из книги ламы Кристи Макнелли «Тибетская книга медитации».

Перевод с английского сделан Elena Mberekpe, и взят с сайта http://happy-womans-world.ru 

Примите удобную позу, успокойте тело.
Мысленно устройтесь на кончике носа, несколько мгновений понаблюдайте, как воздух течёт наружу и внутрь.
Теперь сосредоточьтесь на своём теле. Ясно представьте его себе в уме, всё целиком.
Представляйте себе каждую часть организма, одну за другой, от пальцев ног, постепенно, до макушки. Останавливайтесь на мгновение в каждой части тела и почувствуйте её. С каждым шагом старайтесь концентрироваться именно на этой, отдельной части.
Думайте о том, что когда вы концентрируетесь на одной части, вы совершенно не чувствуете всё остальное, только эту точку в фокусе. Этот процесс – замедленная версия того, чем постоянно занимается наше сознание, создавая наш организм. Невозможно почувствовать наше тело целиком. Вы чувствуете только части, а уж потом сознание синтезирует эти отдельные сигналы и называет их «тело».
Где находятся пальцы ваших ног, когда вы удерживаете в фокусе вашего внимания плечи? Проверьте. Если вы не думаете об определённой части тела, вы её не чувствуете.
Это происходит потому, что ваши пальцы не «там», как вы привыкли думать. Если бы они были «там», мы бы ощущали их всегда. Они бы не исчезали в момент, когда мы напряжённо думаем о чём-то другом.
Сконцентрируйтесь ещё раз на своём теле целиком.
Теперь постарайтесь осмыслить своё тело как образ в сознании, и ничто иное. Вообразите, как ваше сознание рисует его – как его «там» нет, но его тонкий рисунок проступает из глубин сознания.
Что произойдёт, если вы сотрёте этот рисунок? Что останется? Вы должны бы остаться совсем без тела. Потому что единственное тело, которое существует – то, которое вы сами спроецировали.
Продолжайте медитировать, пока не почувствуете глубоко внутри, что вашего тела действительно не существует, как вы представляли раньше.
Теперь подумайте: что это означает, что тела, о котором я раньше думал, что оно есть, на самом деле нет? Это означает, что все проблемы, болезни и старение, сопутствующие обладанию этим телом, в действительности также не существуют. Они – только проекция моего сознания.
Теперь продолжайте представлять своё тело абсолютно совершенным во всех отношениях, как мы это делали в медитации ангела.
Сравните два образа в вашем сознании: тот, которым вы обычно представляете ваше тело, и тот, который вы только что создали. Оба исходят из вашего сознания – оба произведены из одного и того же материала. Единственная разница в том, что один вы считаете «реальным», а второй – «воображаемым».
Подумайте о семенах, которые вам надо посадить, чтобы увидеть ваше воображаемое тело реальным.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Алмазная мудрость: Практика отдавания и забирания (медитация недели) 14-02-2014 18:29


Алмазная мудрость: Практика отдавания и забирания (медитация недели)

 

[490x366]

Практика отдавания и забирания

  • Примите удобную позу, замрите в полном покое. Прикройте глаза, сосредоточьтесь на минуту на своём дыхании, чтобы успокоить ум.
  • Вызовите в уме образ того, кто, как вам известно, страдает от боли. Это может быть как физическая, так и душевная боль.
  • Отправляйтесь к этому человеку, где бы он сейчас не находился, и сядьте прямо перед ним. Хотя вы прекрасно его видите, сами вы остаётесь для него невидимыми, приходя к нему втайне.
  • Загляните к нему внутрь и посмотрите на его боль. Боль принимает физическую форму, похожую на плотное ядовитое чёрное облако, терзающее его тело изнутри.
  • Вы чувствуете невероятную печаль от того, какую боль испытывает человек. Примите решение, что вы должны забрать у него эту боль.
  • Чтобы помочь этому, мы используем своё дыхание. И сейчас, вдыхая, представьте себе, как это чёрное облако сжимается до размеров крошечного злобного чёрного шарика в сердце человека.
  • Затем, с каждым вдохом, вытягивайте этот чёрный шар наружу – он поднимается от сердца к горлу, ещё выше, наконец, выходит через ноздри. Тяните его по воздуху до тех пор, пока чёрный шар не повиснет прямо перед вашим носом, не касаясь вас.
  • Теперь загляните в своё сердце и понаблюдайте, как в нём горит крошечный алмазный светоч. Это свет мудрости, способный уничтожить любую боль.
  • Снова переведите внимание на чёрный шар боли прямо перед вами и примите решение: вы должны уничтожить его полностью  – ради человека, сидящего напротив, и ради избавления этого мира от боли.
  • Затем, на одном быстром вдохе, втяните чёрный шар внутрь и вниз, прямо к алмазному свету. Как только они прикоснутся друг к другу, возникнет сияющая вспышка, которая полностью уничтожит шар.
  • Свет становится всё ярче и ярче, заполняет всё ваше тело, а потом вырывается наружу через поры вашей кожи так, что вы сияете белоснежным сиянием.
  • Взгляните ещё раз на человека перед вами. Его боль чудесным образом исчезла, лицо его безмятежно.
  • Теперь, вместе с лучами алмазного света, сияющими из вашего сердца, пошлите ему всё хорошее – всё, чего он когда-либо желал, и ещё больше.
  • Наблюдайте, как с каждым прикасающимся к нему лучом он становится всё счастливее и счастливее, пока сам тоже не наполнится сиянием.
  • Поначалу легче выполнять эту практику, представляя кого-то близкого. Однако следующий шаг – постараться медитировать на кого-то менее знакомого. В конце концов, если вы действительно хотите испытания, попробуйте с кем-то, кого вы недолюбливаете, или с кем поссорились – вы гарантированно получите поразительные результаты.

Лама Кристи Макнелли. Тибетская книга медитации.

Источник: http://happy-womans-world.ru/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как влияют на ДНК бранные слова и благословение 14-02-2014 18:27


Как влияют на ДНК бранные слова и благословение

 

[491x339]

Уже ни для кого не новость,что произнесенные слова влияют на изменение структуры воды,что воду можно зарядить и она может обладать лечебными свойствами.

Ученые решили проверить,как слова влияют на молекулы наследственности ДНК.Был изобретен специальный аппарат,который переводит человеческие слова в электромагнитные колебания.И обнаружено,если человек ругается, не переставая – то его хромосомы рвутся и гнутся, гены меняются местами.

Так и происходит передача потомству программы самоликвидации. Бранные слова вызывают мутагенный эффект, подобный тому, что даёт радиоактивное облучение мощностью в тысячи рентген.В результате ДНК начинает вырабатывать противоестественные программы.Ученые обнаружили,что не зависимо от силы слова,произносились слова громко или шепотом, они обладают информационным воздействием на ДНК.

На протяжении многих лет проводился эксперимент -какое влияние оказывает облучение на семена растений.Почти все семена погибли.А те ,что выжили,стали генетическими уродцами.Эти монстры,перенесли множество болезней и передали их по наследству.Через несколько лет все потомство просто погибло,выродилось полностью.

Был проведен прямо противоположный эксперимент. Т.е. Учёные «благословляли» семена, убитые радиоактивным облучением в 10 тысяч рентген. И вот перепутавшиеся гены, разорванные хромосомы и спирали ДНК вставали на свои места и срослись. Убитые семена ожили!А генетический аппарат всех живых организмов работает по универсальным законам.

Сегодня учёные научились «накачивать» ДНК энергией света и звука. Как бы осветили и прочитали упрятанные страницы генетических текстов. Запуская определённые генетические программы, они стимулируют резервные возможности организма. В результате выздоравливали безнадёжно больные и оживали мёртвые растения.

Человек подобные чудеса может вызвать именно молитвами.С помощью техники Тета хилинг, используя молитву,обращенную к Творцу Всего и используя энергию света безусловной любви мы наблюдаем ,как быстро происходят изменения в реальности и в клетках ДНК

Вся информация о прошлом, настоящем и будущем организма содержится в свернутом виде в каждой точке генома. Молекулы ДНК обмениваются этой информацией с помощью электромагнитных волн.

Подтвержденная исследователями способность людей воздействовать словами на программы наследственности известна верующим людям с древних времён. Из святоотеческой литературы мы знаем, как нередко, благодаря святым, исцелялись безнадёжно больные и воскресали мёртвые. Причём благословение праведников распространялось не только на конкретного человека, но и на его потомство.

Пушкин когда-то писал своей жене: «Не марай душу чтением французских романов». Наш современник разве что улыбнётся этому наказу гения, а зря.Учёные пришли к ошеломляющему выводу: ДНК воспринимает человеческую речь.

Молекулы наследственности получают и акустическую, и световую информацию: молчаливое чтение доходит до клеточных ядер по электромагнитным каналам. Один текст оздоравливает наследственность, а другой её травмирует.

Молитвенные слова пробуждают резервные возможности генетического аппарата. Проклятие разрушает волновые программы, а значит, нарушает нормальное развитие организма. С помощью слов и мыслеформ  человек создает свой генетический аппарат.

Например, ребенок, согласно определенной программе, находящейся в генах,начинает дебоширить, сквернословить и тем самым он разрушает свою среду, как социальную, так и психологическую. и все это получает отпечаток в генах и несется, как «снежный ком» из поколения в поколение.
Так что генетическому аппарату совсем небезразлично, о чём мы думаем, говорим, какие книги читаем.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Рак" женских половых органов. Значимые СБП в GNM. 14-02-2014 15:17

Это цитата сообщения light2811 Оригинальное сообщение

"Рак" женских половых органов. Значимые СБП в GNM.

 "Рак" женских половых органов. Значимые СБП в GNM.


 fillum 
.Использованы материалы с сайтов:

«Заболевания» женской половой системы.
.
  Германская Новая Медицина является научно обоснованной медициной и она применима в равной степени как к человеку, так и к другим животным, к растениям и даже к одноклеточным организмам.  Было открыто, что все телесные проявления, ранее считавшимися «болезнями» являются совершенно логичными и понятными с биологической (природной) точки зрения двухфазными проявлениями Значимых Специальных Биологических программ природы (СБП), и что каждая т.н. «болезнь» является только одной из этих двух фаз.   Следовательно, врачи раньше (да и их большинство сегодня в официальной
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самая прекрасная реклама о Женщине 14-02-2014 15:15

Это цитата сообщения KIARA_BEILI Оригинальное сообщение

Самая прекрасная реклама о Женщине

<Я женщина, а значит я БОГИНЯ!
Прекрасное творенье на Земле!
И я люблю и я любима!
И счастье женское живет во мне!





комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Может кому пригодится - сайт для удобной проверки текста 14-02-2014 15:04

Это цитата сообщения Marina_108 Оригинальное сообщение

Может кому пригодится - сайт для удобной проверки текста

[показать]

Я всегда писала тексты, ориентируясь только на свою грамотность. Но сегодня познакомилась с очень удобной программой, которая проверяет не только грамматические и орфографические ошибки, но и пунктуационные, стилистические. Указывает на неблагозвучность и многократное использование одного и того же слова. Причем она не просто на них указывает, но и дает подробную справку, как можно исправить ошибки.

[показать]

Для меня это стало настоящим открытием, поэтому спешу поделиться с вами, может кому-нибудь пригодится: сайт "Орфограммка" 

cabinet.orfogrammka.ru

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лечебные свойства горчицы 14-02-2014 14:55

Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение

Лечебные свойства горчицы

Лечебные свойства горчицы

Горчица широко используется в народной медицине. И не только для того, что насыпать ее в носки или делать горчичники.

[700x567]

1. Усталость ног.

Болеутоляющая и успокаивающая ванночка: 2 ст. ложки горчицы смешать с 2 литрами горячей воды и опустить в нее ноги на 30 мин.

2. Боль в горле.

Смешать немного лимонного сока, 1 ч. ложку соли, 1 ч. ложку меда, 1/2 ч. ложки горчицы и 100 мл теплой воды. Полоскать горло 4-6 раз в день.

3. Гайморит, насморк.

Намочить ткань горячей водой, завернуть в нее сухую горчицу и положить на нос или область между бровей.

4. Боли в спине, артрит, растяжения связок.

Целебная ванна с горчицей. В горячую воду всыпать 220 г сухого порошка горчицы, но делать это постепенно, хорошенько размешивая во избежание комков. Принимать горчичную ванну следует 20 минут.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Любовь есть то, чем я являюсь.. 14-02-2014 14:54

Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение

Любовь есть то, чем я являюсь..

[319x480]

ВЗЯЛА ТУТ: http://20021904.clan.su/forum/36-351-2#19504

 

Любовь- не то, что я ищу 

Она есть то чем я являюсь 

Не получить ее хочу, 

А бескорыстно отдавая, 

Найти в себе начало чувств... 

О ней кричу и вспоминаю 

Любовь - не то, что я хочу 

Она лишь то, чем я являюсь 

Я развиваю грани чувств 

Лишь бескорыстно отдавая 

ЛЮБОВЬ - не то, чего хочу 

Она лишь то, чем я являюсь- 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ты нужна Миру именно Сейчас! - ДЛЯ ПРЕКРАСНЫХ ЖЕНЩИН )) 14-02-2014 14:52

Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение

Ты нужна Миру именно Сейчас! - ДЛЯ ПРЕКРАСНЫХ ЖЕНЩИН ))

[323x427]

Ты нужна Миру именно Сейчас! 

Ты нужна миру сейчас. 

Больше, чем ты думаешь. 
Больше, чем можешь себе представить. 

Миру нужны твои дары. 
Твое сердце. 
Твое сострадание. 
Твое понимание. 

Твоя способность слушать, 
говорить, 
чувствовать 
и действовать. 

 

Дары, которые можешь дать только ты, 
дать так, как можешь ты и только ты. 

Время пряток закончилось. 

Думать, что ты недостаточно хороша, 
недостаточно подготовлена, 
недостаточно мудра, — 
это время прошло. 

Бояться, что ты слишком добра, 
слишком сильна, 
слишком прекрасна, 
слишком умна, — 
больше нет времени.    
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бездрожжевое слоеное тесто №2 14-02-2014 14:48

Это цитата сообщения Tasika Оригинальное сообщение

Бездрожжевое слоеное тесто №2

Бездрожжевое слоеное тесто №2

[показать]

Секреты слоеного теста

-Настроение
-Использование яиц в тесте улучшает качество готовых изделий.
 -Использование в тесте уксуса и соли придает не только вкус готовым изделиям, но и улучшает эластичность теста. Уксус повышает качество клейковины муки. При недостатке уксуса слои расплываются. Но следует избегать излишнего использования уксуса или соли, иначе это отразится на вкусе готовой выпечки.
-Муку нужно обязательно просеивать, чтобы обогатить ее кислородом.
 -Вода – должна быть холодной, но не ледяной. Ее берут обычно в пропорции 1:2 с мукой. Вместо воды можно взять холодное молоко, при этом улучшится вкус теста, но снизится эластичность. Лучше всего использовать смесь молока и воды.
 -Слоеное тесто всегда кладется для раскатывания короткой стороной к себе, тогда получается слоистость. Слегка можно прокатать тесто и вправо, и влево (но лишь слегка, для того, чтобы придать форму прямоугольника).
 -Готовое слоеное тесто нужно нарезать острым ножом, чтобы не сминать края теста. Толщина готового пласта для выпечки составляет от 4,5 до 8 мм, в зависимости от вида изделия.
 -Смазывать яйцом желательно только поверхность изделий, не смазывая при этом боковые стороны - яйцо будет мешать подъему теста при выпечке.
 -Перед выпечкой поверхность изделия нужно наколоть вилкой или острым ножом, чтобы при выпечке выходил пар, тесто не пузырилось и имело ровную поверхность, изделия выдержать минут 15-20, а затем в духовку.
 -Первые 5-7 минут духовку открывать Нельзя!
Перед выпечкой изделий из слоеного теста, противень нужно сбрызнуть холодной водой.
Выпекать изделия из слоеного теста нужно при температуре не ниже ~220°С, иначе из изделий вытекает масло, соответственно готовые изделия получаются сухими и малослоистыми.
Посыпать мукой поверхность при раскатывании нужно только для того, чтобы тесто легко отделялось от поверхности. Если муки много, изделия из него плохо поднимутся.
Мука в масле способствует образованию прочных слоев теста.
Готовую слоеную выпечку оформляют после ее охлаждения.

 

 

Состав 
• мука - ~4 стакана (~640) может понадобиться чуть меньше
• желток – 2 шт можно заменить 1 яйцом
• вода – 250 мл
• соль - 1/3 чайной ложки
• уксус 9% - 2 чайных ложки,
• сливочное масло или маргарин - 250 г
• мука для масла - 40 г

Приготовление

                                                                                                                           

[показать]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
3. Квинтэссенция Исцеления воспоминанием Жильбера Рено 14-02-2014 14:42

Это цитата сообщения light2811 Оригинальное сообщение

3. Квинтэссенция Исцеления воспоминанием Жильбера Рено

3. Квинтэссенция Исцеления воспоминанием Жильбера Рено



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ириски домашние 14-02-2014 14:39

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Ириски домашние

Ириски домашние

Сгущенное молоко 300 г
Масло сливочное 100 г
Мука пшеничная 2 ст. л.
Молоко сухое 200 г
Вода кипяченая 100 мл

[500x500]

Для приготовления ирисок понадобится сухое молоко, масло сливочное, мука, сгущенное молоко и вода.

Растопить в сковороде с толстым дном сливочное масло. Добавить муку и обжарить до золотистого цвета. Добавить сгущенное молоко и обжарить, помешивая 10 минут.

Тем временем, сухое молоко развести в кипяченой воде комнатной температуры и добавить к сгущенному молоку в сковороду.

Если масса получилась слишком густой, то добавить немного воды и помешивая варить 30 минут, пока масса не станет тянучкой золотистого цвета. Переложить в контейнер и выровнять лопаткой.

Затем сделать разделительные полосы вдоль и поперек, чтобы удобнее было ломать ириски. Оставить в холодильнике на 5 часов и можно подавать с чаем!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии