[270x270]Масло гхи (ги) — это очищенное коровье («сливочное») топленое масло. Оно — и лекарство (применяется в Аюрведе, в том числе для массажа), и пищевое универсальное масло.
Приготовление гхи (ги) заключается в его очищении, то есть удалении из него всех примесей, в том числе воды. Для перетапливания (очищения), которое длится несколько часов, следует брать кастрюлю с толстым дном и топить масло на очень слабом огне. Алюминиевая посуда не подходит для приготовления/хранения пищи, тем более для масла гхи. Можно взять стеклянные или эмалированные кастрюли.

Масло должно быть желательно домашнее (деревенское) или, как минимум, без каких-либо добавок и несолёное. К качеству сырья — сливочного масло — предъявляются очень высокие требования, и потому что от этого зависит и качество, и количество полученного гхи (из плохого сливочного масла получается очень мало гхи).

Коровье (счивочное) масло нужно сложить в кастрюлю, кастрюлю — поставить на самый слабый огонь. Сверху будет образуется шапка белой пены («лёгкие примеси из масла»), которую нужно снимать шумовкой как можно чаще. И, наоборот, на дне кастрюли будет скапливается осадок («тяжёные примеси», творог и тому подобное).

В процессе перетапливания и очищения масло становится прозрачным. Постепенно вода выкипет, а осадок на дне станет плотным. Тут нужно ещё внимательнее следить, чтобы масло не подгорело.

Время перетапливания зависит от количества сырья. Чем больше было сливочного, тем дольше оно будет очищаиться. Можно взять и 500 грамм масла, и 5 кг…

Полученное масло — это масло гхи (ги), оно обладает золотистым или янтарно-жёлтым цветом, приятным запахом и вкусом и немного похоже на мёд. Позже оно загустеет (особенно при прохладной температуре) и может стать бело-жёлтым, но это тоже нормально.

После того как гхи слегка остынет, его нужно процедить. Хранить гхи можно при комнатной температуре сколь угодно долго, даже столетиями. [300x178]

Масло гхи совершенно чистое; если, например, положить его в сковороду или кастрюлю и включить огонь, то оно постепенно выкипит, без дыма и совершенно без остатка.

Масло гхи — это не только пищевое, но и лекарственное масло.

Гхи, в отличии от лекарственных растительных масел, увеличивает Оджас — тонкую сущность всех тканей. Усиливаются все виды Агни, пищеварительные процессы, действие ферментов, при этом не усиливается Питта. Гхи действует на джатхара-агни (пищеварительный огонь тонкого кишечника) и бхута-агни (огненную силу печени, управляющую трансформацией пищи). В отличии от других масел, засоряющих печень, гхи придаёт ей силу.

Также гхи питает маджа-дхату (костный мозг и нервную ткань) и головной мозг. Повышение Оджаса хорошо воздействует на все тонкие ткани тела, в том числе на репродуктивную ткань (шукра-дхату). Оно усиливает медхагни — огонь восприятия и интеллекта, поскольку через Оджас питает Теджас — огонь (остороту) ума. Исходя из всех перечисленных свойств, гхи — замечательное омолаживающее и тонизирующее средство (расаяна) для ума, нервной системы и мозга. Наиболее благоприятно оно для Ваты и Питты.

Для лечения расстройств, вызванных Питтой, гхи приготавливают с горькими травами. Это лучшее средство для лечения лихорадки.

Гхи успешно применяют при Вата-нарушениях, например таких как расстройства нервной системы, психические расстройства.

Чаще всего гхи принимают внутрь, иногда — для смазывания носовых проходов (насьи).

Травы, обычно используемые с гхи: горькие травы, аир, ашваганда, амалаки, брингарадж, брами, гокшура, гранат, жасмин, манжишта, солодка, сбор трипхала, шатавари.

Топленое масло и агни.

Агни — это пищеварительный огонь, перерабатывающий чужеродные материалы в элементы нашего тела.
Именно агни обладает энергией для переваривания пищи и побуждает ум самоконтролю.
Агни выводит токсины из организма, очищая пищеварительный тракт и придавая телу свежесть и сияние.
Поэтому сильный, здоровый и гармоничный агни необходим для поддержания тела и ума в гармонии и красоте.
Почти все психические и физические недомогания возникают у нас потому, что уровень агни или слишком низкий, или слишком высокий.
Слабый агни- причина плохого пищеварения. Чрезмерный агни, напротив, сжигает пищу до того, как она успевает усваиваться.

Эзотерический аспект лечебного воздействия топленого масла.

Гхи проявляет через себя энергию солнца, за счет чего и излечивает тело и душу.

Наибольшее воздействие оказывает в воскресенье.

Изначальной причиной космического проявления является Солнце, и поэтому гхи является основой кулинарии и пищеварения.

Гхи даёт радость. Ра - радостный - солнечный - желающий радости другим.

Дает силу действовать, поэтому является главным мужским продуктом питания. Соответственно от того, питается ли муж гхи, зависит и процветание семьи.

Согревает тело и душу. Мужчина становится добрым, что очень важно для семьи.

Очищает и этим представляет Абсолютную Истину.
Сжигает токсины прямо в теле посредством сочетания масла и специй (масала).

Дает силу понимать законы мира, этим очищает ум от незаконных желаний и делает его очень сильным.

Ум очищается от сквернословия и порнографии.

Очищает пространство, если зажечь масляную лампаду. Постоянно горящую лампаду можно заменить алтарем. Эффект будет как в квартире, всеми окнами выходящей на солнце.

Разум - от желания спекулировать на философские темы.

Очищает от желания незаконных половых контактов.

Защищает от общения с оскверненными личностями, становясь своеобразной кавачей на целый день. Особенно это необходимо детям и женщинам. На мужчину, в свою очередь, будет трудно положить глаз на стороне.

Вызывает естественное желание питаться чистой пищей.

Очищает сознание женщины, делая ее целомудренной и мужчины, делая его верным.

Защищает от негативного воздействия нашего времени - экологических катастроф.

Дает почувствовать радость от работы.

Голос совести становится ясно слышимым. Поэтому трудно изменять или совершать глупости.

Человек становится терпеливым.

Человек становится уважаемым лидером, так как в нем проявляются главные качества руководителя - защита и покровительство: он хочет решать проблемы своих подчиненных.

Дает духовную силу - энергию для духовного развития, а не для деградации. Кажется, что для деградации сила не нужна, но попробуйте не вставать целый день с кровати…

Укрепляется сила воли. Это стремление продолжать свое развитие, несмотря на все трудности и неприятности, так как возить саночки всегда тяжело - в гору идти всегда труднее.

Правдивость.
Гхи вызывает желание говорить только правду, поэтому в человеке проявляется склонность к постижению истины, так как, не понимая Абсолютную Истину, невозможно быть по - настоящему правдивым.

Спокойствие и процветание воцаряются просто оттого, что человек узнает правду. Что не он хозяин природы, а Абсолютная Истина.

Правдивость - это знать, что душа отлична от тела.

Правдивость - это последний принцип религии, который остался в Кали-югу. Это значит, что, несмотря на свою греховность, люди все же хотят слушать об Абсолютной Истине, и узнавший о ней должен нести ее людям.

Правдивость - это правдивость перед самим собой - умение честно оценивать свое положение.

Законопослушание.
Употребление гхи вызывает законопослушание и желание зарабатывать на жизнь честным путем, не используя хитрость и обман.

Искренность.
Гхи дает потенцию воспринимать знание как оно есть, без хитрости и лукавства.

Постепенно отключается избирательное слушание (то, что подтверждает мои идеи). Человек способен с помощью новой информации менять свое видение и быстро прогрессирует.

Гхи дает желание искать учителя и принимать кого-то учителем. Чем больше масла употребляет человек, тем больше расширяется его круг учителей.

Искренность - это способность принимать наставления от учителя как они есть, без желания найти в них скрытый смысл

Искренность - это продолжать выполнять наставления учителя, несмотря на смену обстоятельств.

Быть верным своим отношениям и обетам, что делает и духовную, и семейную жизнь счастливой и крепкой.

Гхи делает человека смиренным.
Он начинает видеть свои недостатки.

Понимает, что своими усилиями невозможно постичь Абсолютную истину и обращается за помощью к учителям.

Перестает искать удовлетворения от почтительного к нему отношения: считает себя ниже соломинки.

Становится терпеливее дерева: несмотря на то, что время уже мало, мы со смирением ожидаем милости Господа, которая обязательно придет, а не впадаем в отчаяние.

Уходит чувство ложной гордости. Все ярлыки, навешанные на тело, берутся из невежества. Красота, молодость, богатство, сила, влиятельность - это пятна на сердце, и их необходимо отбросить. Следует перестать гордиться тем, что нам в себе особенно нравится: брахману - ученостью, женщине - красотой сари,

[423x264]

Вместо того, чтобы находиться в постоянном ожидании реализации желания — расширяйте зону комфорта. Как только желаемое войдёт в зону вашего комфорта — оно моментально реализуется. Всё, что требуется — это регулярность практики.

Упражнения

На выполнение каждого из первых трех упражнений выделите один час свободного времени. Примите душ. Наденьте свою самую лучшую одежду.

Посещение музея

Пройдитесь по выставкам и музеям с интерьерами и домашней утварью. Найдите экспонаты, которые вам нравятся. Задержитесь возле них и детально изучите. Обратите внимание на их форму, сочетание цвета, качество работы и использованного материала. Затем не спеша обойдите всю экспозицию еще раз, но теперь так, будто вы находитесь у себя дома, а все выставленные картины, мебель и утварь — это экспонаты из ваших личных коллекций. В конце визита задайтесь вопросом, как бы вы чувствовали себя, если бы видели эти вещи в своем доме каждый день? Если в каком-либо месте выполнения упражнения вы чувствовали стеснение и неудобство, то повторите это упражнение на следующей неделе еще раз. И так до тех пор, пока в конце посещения музея вы не будете чувствовать себя естественно.

В гостинице

Выберите лучшую гостиницу в своем городе.

Зайдите в холл и сядьте на одно из свободных кресел. Проведите там около часа. Если к вам подойдет кто-то из сотрудников отеля и предложит свою помощь, скажите в ответ, что у вас назначена встреча со знакомым, который здесь остановился, и что вы просто посидите и подождете его здесь. Цель та же, что и в первом упражнении,— достичь ощущения внутреннего уюта от пребывания в данной обстановке. Практикуйте разделенное внимание, старайтесь расслабиться и отдохнуть, пока вы сидите в кресле. Если на вас будут находить волны страха и неприятных ощущений, оглянитесь вокруг, посмотрите на лица постояльцев, служащих. Обратите внимание, что, кроме вас самих, до вас никому нет дела. Останавливайте воображение. Используйте упражнение на смотрение, описанное в предыдущей главе. Поддерживайте присутствие, изучайте при этом интерьер, обратите внимание на детали оформления вестибюля, освещение, униформу сотрудников и т.п. Представьте, что вы — здешний постоялец.

В конце упражнения спокойно встаньте с кресла и не спеша выйдите из гостиницы. Если во время выполнения упражнения вы чувствовали себя некомфортно, то повторите его на следующей неделе в другом месте — и так до тех пор, пока пребывание в дорогой обстановке не станет для вас естественным и приятным.

В магазине

Выберите крупный магазин, в котором продается дорогая одежда, мебель, предметы интерьера и т.п. Постарайтесь провести в нем не менее получаса. Окиньте взглядом товары и посмотрите, что из них вам понравится.

Если вы нашли такую вещь, подойдите к ней и оцените качество ткани, качество пошива и отделки, фасон и цвет.

В ходе выполнения упражнения не смотрите на ценники и не задавайтесь вопросами о стоимости. Цель упражнения состоит в том, чтобы найти вещи, которые вам на самом деле нравятся. Вы пришли в магазин не для того, чтобы покупать, а для того, чтобы выбирать.

Если продавец предложит вам померить то, что вам понравилось, не отказывайтесь. Примерьте вещь. Посмотрите, как она на вас сидит. Задайте продавцу несколько вопросов по поводу товара, но не интересуйтесь его ценой.

Когда завершите примерку, не

ИСТОЧНИК

   [700x575]

[показать]

[484x336]

Необходимость учить английский может показаться настоящим испытанием. Уроки, домашние задания, «зубрежка» слов наизусть – такой сценарий не очень привлекает. Но можно ведь превратить учебный процесс в интересное занятие.

Японский метод коррекции фигуры

Меняет внешний вид за пять минут в день!

Похудей-подрасти - японская методика, которую придумал доктор Фукуцудзи. Она позволяет вернуть скелет в естественное положение и изменить очертания тела, сделав талию тоньше, а спину – ровнее.

Обратив пристальное внимание на скелет человека, доктор Фукуцудзи пришел к выводу, что объем талии напрямую зависит от того, как сильно расходятся подреберные и тазовые кости. Чем меньше это расхождение, тем тоньше талия. Доктор изобрел сенсационное упражнение. Оно способно сужать талию, регулируя положение костей!

Упражнение очень простое и займет всего лишь 5 минут в день. Похудеть за 5 минут – разве не чудо?:)

Подготовьте валик (скатанное и связанное полотенце). Обратите внимание – для разных людей размер валика неодинаков. Ориентируйтесь на собственные ощущения и здравый смысл. Примерно 40 сантиметров, толщиной 7–10 сантиметров. От слишком большого валика растяжка будет сильнее, но велика вероятность появления болезненных ощущений в области спине.

Затем ложитесь на твердую поверхность, расслабляя тело. Валик помещайте под поясницу (под пупок). Ноги раздвигайте в стороны до ширины плеч и соединяйте большие пальцы.

Руки вытягивайте вверх, ладонями вниз, соединяя мизинцы. Если не получается идеально, не нужно расстраиваться. Эффект по любому будет. После нескольких таких  упражнений растяжка увеличится, а ладони лягут как положено. Лежите в таком положении 5 минут.

Во время упражнения за счет растягивания позвоночник принимает правильную форму. Это воздействует на размер талии и даже на рост человека практически мгновенно. Результаты поражают: минус несколько сантиметров в талии и увеличение роста за считанные минуты!

Процесс может быть болезненным. Если вам сложно сразу выдержать пять минут, начинайте с 1-й минуты, каждый день увеличивая время растяжки. Явные результаты будут заметны окружающим через месяц.

За время каждого сеанса кости и суставы слегка сдвигаются с места, поэтому вставать с полотенца нужно очень аккуратно, без резких движений.

[604x335]

Смотрите ролик! Он хоть и на японском языке, но суть ясна благодаря наглядности!

[400x300]

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.

Русские хлебные закваски готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

Философский киноклуб. "Кундун"

[200x261]За последнее время пересмотрела просто гигантское количество фильмов, очень хороших и разных :)  И, конечно, хочется поделиться и обсудить! Хотелось бы не просто предлагать свои рекомендации и озвучивать собственное мнение, но и оживить это пространство,  услышать профессиональные,  экспертные оценки и ваши впечатления, подискутировать :)))) .  Предлагайте фильмы,  которые понравились вам,  мы их посмотрим и поговорим об этом:)

Сегодня - удивительный фильм Мартина Скорцезе "Кундун" о трагической судьбе Далай-Ламы четырнадцатого, который был духовным наставником буддистов всего мира и запомнился как величайший религиозный деятель нашей эпохи.

Серия сообщений "ФИЛЬМЫ":
Часть 1 - "Пепел и снег". Грегори Колбер.
Часть 2 - "Легенда о пианисте" ("The Legend of 1900")
...
Часть 21 - Философский киноклуб. Ян Артюс-Бертран. "Дом".
Часть 22 - Веды и единая картина мира.
Часть 23 - Философский киноклуб. "Кундун".

Серия сообщений "Философский Киноклуб":
Часть 1 - Философский Киноклуб. Знаки :-)SIGNS.
Часть 2 - Киноклуб. Джаз. Play in Hard To Get.
...
Часть 23 - Философский киноклуб. Ян Артюс-Бертран. "Дом".
Часть 24 - Веды и единая картина мира.
Часть 25 - Философский киноклуб. "Кундун".

Серия сообщений "Мастерская Творчества и Самопознания.":
Часть 1 - Шедевры рукоделия.Гузель Бакеева.
Часть 2 - Терапия искусством, или о счастьи и самоактуализации.
...
Часть 20 - Китайская живопись. Henri Li. Необыкновенные розы.
Часть 21 - Размораживание чувств.
Часть 22 - Философский киноклуб. "Кундун".

Серия сообщений "Творчество и Самопознание":
Часть 1 - Музыка и Живопись. Семь цветов. Красный.
Часть 2 - Музыка и Живопись. Семь цветов. Белый.
...
Часть 19 - Китайская живопись. Henri Li. Необыкновенные розы.
Часть 20 - Размораживание чувств.
Часть 21 - Философский киноклуб. "Кундун".

Для тех, кому есть, что спрятать от посторонних глаз эта информация будет полезна. В эту папку можно складывать секретный материал, держать ее на рабочем столе и никто не увидит ее у вас, ведь она будет невидмая
[604x449]

Полезное сочетание клавиш

Работа с вкладками :

• Ctrl+1-8 – Переключение на вкладку, положение которой на панели вкладок соответствует нажатой вами цифре.
• Ctrl+9 – Переключение на последнюю вкладку независимо от ее номера.
• Ctrl+Tab – Переключение на следующую вкладку, то есть на одну вправо.
• Ctrl+Shift+Tab – Переключение на предыдущую вкладку, то есть на одну влево.
• Ctrl+W, Ctrl+F4 – Закрыть текущую вкладку.
• Ctrl+Shift+T – Открыть повторно последнюю закрытую вкладку.
• Ctrl+T – Открыть новую вкладку.
• Ctrl+N – Открыть новое окно браузера.

8 самых лучших рецептов вкусного теста!

[показать]

1. Кефирное тесто с сыром
Ингредиенты:
●1 чашка кефира
●1 чашка тертого сыра
●0,5 чайной ложки соли
● 2/3 чайной ложки соды
●1 чайная ложка сахара
●2 стакана муки
Если Вы натрете сыр на крупной терке, то получатся отличные лепешки и сосиски в тесте, а если на мелкой — получится хорошее тесто для другой мелкой выпечки, например рогаликов и т.д.

Самый лучший сайт с бесплатными программами. Никаких заморочек-нашел нужную программу-нажал-Скачать-и установил. Все. Пользуюсь ей много лет.Все нужные программы есть.

Серия сообщений "Все для компьютера.":
Часть 1 - Проверка системы.
Часть 2 - Путеводитель по интернету!
Часть 3 - Программы на компьютер.Бесплатно.
Часть 4 - Ссылки на разные полезные сайты.
Часть 5 - Невидимая папка.
...
Часть 11 - Переводчик.
Часть 12 - Чистим ПК.
Часть 13 - 6 способов стереть себя из интернета.

[292x400]

Мастер-класс имитации каменной поверхности.

Здравствуйте, дорогие читатели:) На этом уроке давайте рассмотрим с Вами процесс имитации каменной поверхности.

Обратите внимание, насколько имитация соответствует образцу, который был взят за основу подражания :)

[600x450]

Представьте, насколько расширятся Ваши возможности в декорировании, если Вы познаете этот способ имитации :)

[700x466]

Этим способом можно декорировать многие поверхности, но в данном случае будет декорироваться вот такая обычная рама для зеркала.

[700x466]
 

 Рекомендации доктора Хамера на каждый день

Вот вам еще на досуге полистать - полезное... Большая часть под катом. 

[600x]

[600x]

[600x]

[600x]

[600x]

[600x]

[600x]

[600x]

[600x]

[600x]

[600x]

[600x]

[600x]

[600x]

[600x]