• Авторизация


Я не хочу такою быть.... 09-09-2018 12:25

Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение

Я не хочу такою быть....



Я не хочу такою быть:
Стонать, ворчать и даже ныть,
По полной загружу себя,
И буду жить весь свет любя,,.
Конечно, без врачей ..никак...
Ведь понимает и дурак,
Что с возрастом полно болезней,
Но есть...таблетки...всех полезней,
Наелся, смотришь, снова в форме,
Давление...желудок в норме,
Тогда включись в благое дело,
И нагружай, как можешь тело..
Взяв в руки палки(скандинавские), от бедра.. .
В поход иди уже с утра...
Уже идут такие бабки,
В кроссовках, позабыв про тапки.
Они с причёской и помадой,
Их опыт перенять бы надо..
В рядах бабуль полно дедов,
И каждый услужить готов...
Плечо подставить или руку...
Вмиг позабудешь ты про скуку...
А времечко, когда придёт,
То коллектив спортивный ждёт,
Когда опять в поход идти,
И есть ли те, с кем по пути?

Расстраиваться нет причины:
ДЕДЫ - шикарные мужчины.
Есть интеллект, ум и сноровка,
И в тему очень ...тренировка!
А внуки вечером пусть спросят:
"И , где тебя, бабуля , носит?
Порозовела, постройнела,
И дома не сидишь без дела!
Уроки некому проверить,
Обед тебе нельзя доверить,
Заброшен дом, С друзьями "тусишь",
По вечерам ходить не трусишь!"
Да, каждый день цветов охапку,
Несёшь домой, забыв про "тапки"



© Copyright: Галина Битно 2, 2017


[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Судьба и Любовь... 04-09-2018 10:46

Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение

Судьба и Любовь...

Однажды на танцах , спустившись с высот ... СУДЬБА пригласила ЛЮБОВЬ на фокстрот . По тонкому стану скользнула рука ... но поступь партнёрши была не легка . Она оступилась , шагала не в такт ... партнёр тоже многое делал не так . На них обращали внимание все ... как странно , шептала ВЛЮБЛЁННОСТЬ ... МЕЧТЕ . И чуть не упав на простом па-де-де ... ЛЮБОВЬ воспротивилась в танце СУДЬБЕ . Её она властно тотчас обняла ... и дальше движения сама повела . Под хитросплетение волнующих нот ... у них получился ВОЛШЕБНЫЙ фокстрот . Рождалось единство в слиянии ДВОИХ ... и все расступались , взирая на них . Так было и будет ВСЕГДА ... в объятьях ЛЮБВИ , может много СУДЬБА .
0_57607a_790774b6_M.png

Судьба предначертана кажется всем,
Но я не согласна, не так...не совсем..
Историю жизни всё ж пишем мы сами,
И бродим полями, лугами , лесами,
Чтоб выбрать тропинку, с неё не сойти,
И всякое с нами бывает в пути...
Споткнёмся , заблудимся иль ошибёмся,
Но встанем опять, отряхнёмся, начнёмся..
И нити судьбы ..они в наших руках,
Всё очень серьёзно в словах и в делах...
СУДЬБЕ и ЛЮБВИ, чтобы вышел "фокстрот",
Не день и не два, и быть может не год,
А надо бы ритм, и, конечно же, такт,
Вдвоём много лет соблюдать, и не факт,
Что то панацея от бед и хлопот..
На "БИС" танцевать им придётся ФОКСТРОТ!!!



В объятиях ЛЮБВИ может много СУДЬБА,
При этом ЛЮБОВЬ не должна быть - раба,
И пут ей не надо, и "грязь" ей не в тему,
Цветком РАСПУСКАЕТСЯ, к "чёрту" проблемы,
Которые вечно встают на пути...
СУДЬБЕ и ЛЮБВИ - им в обнимку идти!!!



Галина Битно
R-Oksan@
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Осенний деликатес -цукаты из тыквы 03-09-2018 18:46

Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение

Осенний деликатес - цукаты из тыквы


Хитом осенне-зимнего сезона по праву считается тыква. Ее кулинарный потенциал настолько велик, что хоть ужин из нее готовь, хоть деликатесы. Замечательный рецепт цукатов из красавицы тыквы — и это отличный способ ее хранения.




Итак, закатаем рукава и начнем!


Ингредиенты:


  • 2 кг тыквы

  • 0,5 кг сахара

  • 1 лимон

  • 1 апельсин


  • Как приготовить:



    1. Очистите тыкву от кожуры, порежьте ломтиками. Не очень толстыми и длинными, толщиной примерно 5–10 мм. Сложите тыкву в кастрюльку.

    2. Засыпьте сахаром. Нарежьте лимон и апельсин ломтиками с цедрой и положите в тыкву. Оставьте на 12 часов пропитываться.

    3. Поставьте кастрюльку на огонь, доведите до кипения. И снова оставьте на 12 часов. Снова доведите до кипения. Дайте остыть.

    4. Слейте сок через дуршлаг (его, кстати, можно пить, разбавляя водой) и поставьте тыкву в сушку. Если нет сушки, то в духовку на 100–160 градусов. Духовку нужно приоткрыть.




    источник
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    25 примет наших бабушек 03-09-2018 18:46

    Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение

    25 примет наших бабушек


    Бабушки любят поворчать: дескать, молодые — все ученые, а простых элементарных правил не знают. :




    • Если спите головой на север: — это здоровье, хорошие сны и т.д.;


    — если на юг — сонливость, раздражительность, потеря цвета лица и т.д.;


    Спать на запад нельзя — много болезней.

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Три волшебных детокс напитка 03-09-2018 18:43

    Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение

    Три волшебных детокс напитка


    3 волшебных рецепта


    Переход от лета к осени и зимы к весне может быть тяжелым, как для детей, так и взрослых. Во время таких переходов организм подвергается новым нагрузкам. Меняется режим дня, длительность сна, после каждых каникул мы пытаемся войти в рабочий режим. Все эти изменения в нашей повседневной жизни могут привести к проблемам, таким как бессонница, сонливость, чрезмерная тяга к сахару, расстройство пищеварения и проблемы с кожей и волосами.

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Пока мы живы, можно всё исправить... 02-09-2018 15:21

    Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение

    Пока мы живы, можно всё исправить...

    Пока мы живы, можно всё исправить,
    Всё осознать, раскаяться, простить.
    Врагам не мстить, любимым не лукавить,
    Друзей, что оттолкнули, возвратить.

    Пока мы живы, можно оглянуться,
    Увидеть путь, с которого сошли.
    От страшных снов очнувшись, оттолкнуться
    От пропасти, к которой подошли.

    Пока мы живы… Многие ль сумели
    Остановить любимых, что ушли?
    Мы их простить при жизни не успели,
    И попросить прощенья не смогли...

    Когда они уходят в тишину,
    Туда, откуда точно нет возврата,
    Порой хватает нескольких минут
    Понять - о, Боже, как мы виноваты!

    И фото - чёрно-белое кино.
    Усталые глаза - знакомым взглядом.
    Они уже простили нас давно
    За то, что слишком редко были рядом,

    За не звонки, не встречи, не тепло.
    Не лица перед нами, просто тени...
    А сколько было сказано "не то",
    И не о том, и фразами не теми.

    Тугая боль, - вины последний штрих, -
    Скребёт, изводит холодом по коже.
    За всё, что мы не сделали для них,
    Они прощают. Мы себя - не можем

    (с)! Эдуард Асадов
    R-Oksan@
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Курица в слоеном тесте: лучшие рецепты 01-09-2018 17:27

    Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение

    Курица в слоеном тесте: лучшие рецепты


    У большинства людей курица является основным блюдом на их столе. Это приводит к тому, что в один прекрасный момент вы понимаете, что все блюда из нее уже перепробованы, и пора задуматься над тем, чтобы разнообразить свое меню. В нашей статье представлена курица в слоеном тесте, а точнее, интересные рецепты ее приготовления. Среди них точно окажется такой, который вы еще не пробовали и никогда не готовили.

    Курица в слоеном тесте с грибами и клюквой

    Это блюдо вполне может стать основным на праздничном новогоднем столе. Курица в слоеном тесте, рецепт которой предлагается ниже, готовится несложно, а результат точно превзойдет все ваши ожидания.

    Пошаговое приготовление блюда заключается в следующем:

    1. Куриное филе разрезается книжкой, отбивается и раскладывается на пищевой пленке пластом. Края каждого филе должны немного заходить на предыдущее. Подготовленное «полотенце» смазывается смесью перца и молотого тимьяна (2 ч. ложки). По центру пласта выкладывается начинка из сушеной клюквы (50 г) и клюквенного джема (300 г). Затем филе аккуратно сворачивается рулетом и скрепляется зубочисткой. Подготовленный рулет выкладывается на сковороду с разогретым растительным маслом и обжаривается с двух сторон. Затем его нужно переложить на противень и отправить в разогретую духовку еще на 15 минут.
    2. На сковороде со сливочным маслом обжариваются шампиньоны (600 г), остужаются и измельчаются блендером.
    3. Слоеное тесто разрезается на 2 части. На первый пласт выкладывается половина грибной начинки, сверху - рулет, а затем оставшаяся грибная смесь. После этого рулет накрывается вторым пластом теста.
    4. Курица в слоеном тесте в духовке запекается в течение 30 минут при температуре 180°. К столу блюдо может подаваться как в горячем, так и в остывшем виде.
    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Маска из сметаны для лица - новые тайны и старые рецепты 01-09-2018 17:26

    Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение

    Маска из сметаны для лица — новые тайны и старые рецепты

    В косметологии этот кисломолочный продукт применяют для создания различных косметических масок, которые могут использоваться людьми с различными типами кожи.


    Для них лучше всего подходит рыночная (деревенская) сметана, другие ингредиенты тоже предпочтительно использовать не магазинные.


    Перед тем как сделать маску, необходимо проверить, не будет ли аллергических реакций. Нанесите немного сметаны на кожу, подождите десять минут.


    Она не раздражилась и не покраснела – значит все отлично. Еще не забудьте проверить, нет ли аллергических реакций на остальные составляющие маски.


    Целебные качества

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Советы восточной медицины 01-09-2018 17:25

    Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение

    Советы восточной медицины

    Где бы вы ни были... Улыбнитесь, расслабьтесь, наполните свое сердце любовью и позвольте волнам любви залить все тело. Это так просто и так полезно! Просто поселите покой и любовь в сердце, почаще улыбайтесь — и все ваши неприятности растают, как лед под лучами солнца.
    [600x418]

    Сегодня мы живем какой-то лихорадочной жизнью. Для многих стало привычным заканчивать рабочий день с головной болью или с давлением, которое нарастает и вокруг, и внутри вас, и что-то нужно делать.


    Все, что нужно делать, — ничего не делать! Нужно научиться, когда возникает сложная ситуация (что бы это ни было), не позволять ей засосать вас. Для этого надо улыбаться. Благодаря такому простому действию мир меняется, и то, что грозило оказаться большой неприятностью, так никогда ею и не становится.


    Сначала может быть очень сложно оценить результаты Внутренней Улыбки, не говоря уже о том, чтобы полностью и правильно овладеть ее техникой, но со временем, если вы будете достаточно часто ее выполнять, она станет неотъемлемой частью вашей жизни.



    1. Не забывайте всегда искренне улыбаться глазами и наполнять сердце любовью


    Это — профилактика всех болезней. Когда вы печалитесь, сердитесь, подавлены, плачете или нервничаете, ваши органы выделяют яды. Но если вы счастливы и улыбаетесь, они производят подобную меду целительную жидкость.



    2. Говорите меньше


    Говорите меньше; тщательно выбирайте, что говорить, когда и как это сказать. Слово, произнесенное уместно — самое ценное.


    3. Меньше беспокойтесь и больше действуйте


    [показать]
    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Нежное розовое пончо спицами. 30-08-2018 19:27

    Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение

    Нежное розовое пончо спицами.

    [показать]


    Красивое пончо, вязаное спицами из нежно-розовой ангоровой пряжи. Оно отлично сочетается со светлыми брюками. В нем вы будете чувствовать себя комфортно и уверенно.




    Размеры: 34-38/40-44/46-52


    Вам потребуется: 9/10/11 мотков розовой (Rose The 1258) пряжи Anny Blatt Angora Super (70% ангоры, 30% шерсти, 106 м/25 г); 2/3/3 мотка розовой (Rose The 1258) пряжи Anny Blatt Victoria (100% полиамида, 100 м/50 г); спицы № 3,5 и № 4,5; 1 вспом. спица; крючок № 3,5.



    Скрещенная резинка 1/1:



    1-й    р.: *1 лиц. скрещ., 1 изнЛ повторять от * до *, 1 лиц. скрещ.



    2-й    р.: 1 изн., *1 лиц., 1 изн. *, повторять от * до *. Повторять 1-й и 2-й р.




    Фантазийный узор: вязать по схеме, в изн. р. петли вязать по рисунку, накиды вязать изн. Повторять п. раппорта, заканчивать петлями после раппорта. Повторять с 1-го по 4-й р. Коса: вязать на 9 п. по схеме, в изн. р. петли вязать по рисунку. Повторять с 1-го по 4-й р.



    Плотность вязания.


    Фантазийный узор нитью Angora Super, спицы № 4,5: 18 п. и 28 р. = 10x10см.




    [показать]





    [показать]




    Спинка/перед:

    на спицы № 4,5 нитью Angora Super набрать 119/125/131 п. и вязать фантазийным узором, начиная и заканчивая кром.



    Через 48/51/54 см от наборного края для выреза горловины закрыть с правой стороны работы в каждом 2-м р.: 1 х 5 п., 23 х 1 п., 1 х 5 п.



    На высоте 66/69/72 см от наборного края закрыть оставшиеся 86/92/98 п. План Ка-КоСа: на спицы № 3,5 нитью Victoria набрать 11 п. и вязать следующим образом: кром., 9 п. косы по схеме, кром. На высоте 35/37/39 см от наборного края петли закрыть. Вторую планку связать так же.



    Сборка

    : пришить планки-косы к плечевым скосам, начиная от горловины (оставив несшитым один из швов). По вырезу горловины нитью Victoria набрать 140 п., связать 1 р. лиц. п. по изн. стороне и 3 см скрещенной резинкой 1/1. Петли закрыть. Выполнить последний плечевой шов и шов планки.



    Нижний край пончо с обеих сторон обвязать нитью Victoria 1 р. полуст. б/н, 1 р. ст. б/н, захватывая крючком по 1 полупетле из ряда полуст. б/н. Манжеты: по обе стороны от центра планок-кос на ширину 33/36/39 см нитью Victoria набрать 58/62/68 п., связать 1 р. лиц. п. по изн. стороне и скрещенной 3 см резинкой 1/1. Петли закрыть.



    Сшить нижнюю часть пончо на ширину 33 см, начиная от манжет.



    источник
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Мастер-класс: вязаная крючком корзинка 29-08-2018 20:56

    Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение

    Мастер-класс: вязаная крючком корзинка

    Сложность: низкая


    Время работы: 2 часа


    Материалы: крючок №2, проволока, ножницы


    Со слов автора. Тем, у кого творческая активность бьет ключом, уверена, будет интереснее сделать такую корзиночку своими руками. Я предлагаю вам связать универсальную вещь ,в которую можно складывать и пасхальные сувениры, и летний урожай, и даже рождественские подарки!


    скоро пасха 2014


    Материалы для вязания:


    -толстые нитки(которые будут хорошо держать форму). Чуть ниже я расскажу, какими нитками в этот раз вязала я.


    -крючок подходящего размера (обычно пишут рекомендуемый размер крючка на этикетке ниток)


    -толстая проволока для ручки, чтобы она держала форму.

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Когда вас любят ... 28-08-2018 07:10

    Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение

    Когда вас любят ...


    Когда вас любят – не бросают,
    Не оставляют плачущей одну.
    И позвонить не обещают,
    А звонят двадцать раз на дню.

    Не заставляют жить надеждой,
    И ждать прихода день за днём.
    Не говорят «Мы будем вместе»,
    А просто будут рядом в срок.

    И не бросают слов на ветер,
    Пустых, ненужных – смысла нет.
    Не голосят о чувствах книжных,
    И не сулят звезду с небес.

    Не кормят «завтраком», «обедом»,
    Всегда ответят на звонки.
    Не бросят трубку, а приедут,
    Когда почувствуют – нужны.

    Не будут лгать, юлить и прятать
    В шкафу скелет, покрытый тьмой.
    Твердить не будут «Слишком занят.
    Отложим встречу на потом».

    Не закричат в порыве гнева,
    Не обвинят во всех грехах.
    Не станут портить нервы, время,
    Не причинят страданий, зла.

    И не уходят, когда любят
    От разговоров, важных тем.
    Обнимут крепко, успокоят,
    Прогонят страхи все в душе.

    Когда не любят – не боятся,
    Уйти, забыть и потерять.
    Когда вас любят – слов не надо,
    В поступках видно всё, в глазах.

    © Катерина Кейнси




    R-Oksan@
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Завитушки творожные.со сметаной заливкой 26-08-2018 20:15

    Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение

    Завитушки творожные.со сметаной заливкой

    Горяченькие завитушки, после выпечки сразу же заливаются сметаной заливкой и в таком виде оставляются до тёплого состояния.
    В результате завитушки получаются такими волшебно мягкими, невероятно нежными и нереально ароматными и вкусными!
    Описывать бесполезно, их нужно пробовать.


    ИНГРЕДИЕНТЫ



    мука 450-500 гр дрожжи живые. 30 гили сухие. 10 гмолоко. 250 мл сахар. 100 г сливочное масло или маргарин. 50 грастительное масло. 40 г яйцо. 2-3 шт соль. 0,5 ч.лНачинка творог. 500 г сахар. 5 ст.л манка или мука. 2 ст.л яйцо. 1 шт Заливка
    сметана 20 %. 200 г сахарная пудра. 50 -100 г



    ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ



    1) в теплое молоко добавляем дрожжи, ложку сахара, две ложки муки размешали и отставили чтоб подходила опара на 10 мин. 


    2) в глубокой миске хорошо размешали яйца с сахаром, добавили подошедшую опару, соль, постепенно вели немного муки, размешали, затем добавили слив.масло и подсолнечное масло, ванилин. 


    3) муку вводим хорошо размешиваем чтоб не было комков. Выкладываем на стол и замешиваем руками, муки старайтесь много не вмешивать так как тесто должно получиться воздушным, не забитым мукой, слегка липнуть к рукам. 


    4) глубокую емкость смазываем слегка маслом , кладем тесто и оставляем увеличиться в 2-3 раза. Примерно на 1 час. 


    5) в это время в творог вбили яйцо, добавили сахар, ванилин, манную крупу или муку, хорошо размешали. 


    6) подошедшее тесто разделили на две части. Раскатали в пласт толщиной в 1 см. покрыли творогом и скатали в рулет, хорошо защипнули края. 


    7) разрезали на кусочки по 3 см. разложили на противень застеленный пергаментом и смазанный маслом. Булочки смазываем желтком или яйцом с добавлением ложки молока. Ставим в разогретую духовку на 20-30 мин. 


    8) сметану смешиваем с сахарной пудрой. 


    9) готовые булочки горячими хорошенько смазываем сметаной заливкой и оставляем на 30 мин. для пропитки. Завитушки готовы! Приятного аппетита и всегда хорошего настроения!!!




    источник
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Я люблю тебя слышишь люблю... 21-08-2018 16:39

    Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение

    Я люблю тебя слышишь люблю...

    Я люблю тебя слышишь люблю...
    По тебе я так скучаю...
    Я тебя порою зову...
    По тебе я часто мечтаю...

    Мне порою так хочется крикнуть...
    Чтобы сразу услышала ты...
    Чтобы наши с тобой мечты...
    Превратились сейчас в реальность...

    Не смотря на большую дальность...
    Мне так хочется крикнуть тебе...
    Ты моя королева реально...
    И нужна ты одна лишь мне...

    Ну, а если меня не услышишь...
    То почувствуй меня в себе...
    Я с тобою всегда с тобою...
    Я в тебе, я всегда в тебе...

    © Copyright: Александр Баловацкий




    У души человека особый аромат, и притягивает нас к тем...или иным людям не внешность...не характер..а именно их аромат души...
    Эволет Светличная



    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Любимый.... 13-08-2018 15:09

    Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение

    Любимый....



    Бежит так быстро время: день за днем.
    Уж пятый год мы без тебя живем.
    У Господа прошу лишь одного —
    Тебе чтоб хорошо там было у Него.
    Я каждый день смотрю на небеса
    Хочу увидеть там твои глаза.
    Они всегда за нами приглядят.
    Душой и сердцем ощущаю я твой взгляд.
    Я чувствую тебя везде, во всем.
    Вот ты гуляешь с нами, а потом заходишь в дом.
    Незримо помощь ощущаю я твою…
    Я каждый день с тобою говорю.
    Целуя фото, я шепчу тебе: «Люблю».
    А по щеке предательски слеза
    Бежит, вновь разъедая мне глаза.

    [показать]
    Не хватает тебя, не хватает…
    Твоей ласки, объятий, тепла…
    Нежных губ, и дыханья на ушко,
    Тихих слов, что ты любишь меня…
    Я скучаю опять… так скучаю…
    Звезды манят сияньем своим,
    И смотря я на них, представляю,
    Как с тобой улетели бы к ним.
    Ввысь туда, ненадолго,
    Где мечта и желанья живут,
    Где подарят они звездопадом,
    Волшебство нашей встречи с тобой.
    Не хватает тебя, не хватает…
    В этих снах и мечтах, ты поверь,
    Не хватает тебя, не хватает,
    Для меня в этом мире… Тебя…
    [576x374]



    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Пирожные макарони 06-08-2018 08:53

    Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение

    Пирожные макарони

    Пирожные макарони – 5 рецептов, как приготовить французские цветные пирожные macaron в домашних условиях

    Благодаря своим замечательным вкусовым качествам очаровательные пирожные в форме двух скрепленных кремом половинок завоевали любовь сладкоежек во всем мире. В России этот десерт называют по-разному – макроны, макарунс, макаронс. При этом большая часть населения уже знает, что речь идет вовсе не о макаронных изделиях. Существует ли простой рецепт пирожного макарони, который можно было бы реализовать в домашних условиях?


    История происхождения французских сладостей


    Макаронс – кондитерское изделие, выполненное в форме 2 половинок округлой формы, соединяющихся между собой при помощи варенья или джема. Макарон имеют различные вкусовые и цветовые оттенки и отличается сложной рецептурой, полной различных тонкостей и требующей от кулинара определенных навыков. Парадокс состоит в том, что список ингредиентов для создания лакомства довольно прост – пирожное готовится на основе белков, сахарной пудры, миндальной муки и пищевых красителей.


    [800x533]

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Закрываем на зиму помидоры «Лакомка» (без уксуса) 02-08-2018 22:08

    Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение

    Закрываем на зиму помидоры «Лакомка» (без уксуса)

    Закрываем на зиму помидоры «Лакомка» (без уксуса)

    Сегодня хочу поделиться с Вами универсальной заправкой на зиму без варки. Она подходит для супов, рагу, соусов, мяса и других блюд. Готовится очень просто, буквально все нарезали, смешали и готово.

    Ингредиенты

    • Помидоры – 500 гр.
    • Болгарский перец – 500 гр.
    • Морковь – 500 гр.
    • Петрушка – 150 гр.
    • Соль – 400 гр.

    Способ приготовления

    Помидоры нарезать четвертинками, морковь натереть на крупной терке, болгарский перец нарезать соломкой, петрушку мелко нарубить, можно добавить укроп.

    Все овощи соединить в большой миске, добавить 400 гр. соли. Соль является консервантом заправки. Перемешать и оставить на 20-30 минут, овощи немного уменьшаться в объеме, и пустят сок. Разложить заправку по чистых, сухих банках, немного утрамбовывая. Закрыть пластиковыми крышками или крышками твист-офф для банок с резьбой. Из этой порции получается 1,5 литра заправки. Заправку хранить в холодильнике. Максимум 1 год.

    По надобности банку открыть, взять заправку чистой ложкой, обратно закрыть и продолжить хранить в холодильнике до года. Заправку добавлять за 10 минут до готовности блюда, попробовать и досолить по необходимости.

    С такой заправкой любое блюдо будет по-летнему свежим, вкусным и ароматным!


    источник
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Ассорти на зиму. Маринованные огурцы с помидорами – настоящее лето в банке 02-08-2018 22:08

    Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение

    Ассорти на зиму. Маринованные огурцы с помидорами – настоящее лето в банке

    Сегодня предлагаю приготовить ассорти из помидоров и огурцов на зиму. 

    Это заготовка 2 в 1. 

    Очень удобно открыть одну банку, а подать к ужину и огурцы, и помидоры.

    Готовить - одно удовольствие, рецепт очень простой.


    ИНГРЕДИЕНТЫ

    На 1 банку объёмом 2 л:


    • помидоры, огурцы (сколько войдёт в банку)
    • 1 небольшая морковь
    • 5-6 зубчиков чеснока
    • 2 листа хрeна
    • 2 зoнтика укрoпа
    • 4 листа смoрoдины
    • 4 листа вишни
    • 2-3 веточки эстрагoна (eсли нe нашли, нe дoбавляйтe)
    • 5 горошин душистого перца
    • 5 горошин чёрного перца

    Для маринада (на 1 литр воды):


    • 2 ст.л. сахара
    • 2 ст.л. сoли
    • 70 мл. столового 9% уксуса

    Для маринада на банку объёмом 3 л, обычно, требуется:


    • 1,5 л воды
    • 3 ст. л. соли
    • 3 ст. л. сахара
    • 3 лавровых листа
    • 100 мл уксуса 9%

    СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Заранее готовим банки и крышки.

    Огурцы, помидоры и зелень хорошо промываем проточной водой. Огурцы нужно залить холодной водой на 2 часа.

    Нарезаем одну небольшую морковь на кружочки.

    У огурцов срезаем края.

    На днo банки укладываю листья хрeна, листы смoрoдины, вeтoчки эстрагoна, он же тархун (если не нашли, то не добавляйте), листики вишни и зонтик укропа.

    Укладываем огурцы. Укладываем плотно, но без усилия.

    В прoцeссe укладывания добавляю зубчики чeснoка и морковь, порезанную на кружочки.

    Затем, каждый пoмидoр накалываем зубочисткой в четырёх местах, вокруг плoдoнoжки.

    Свeрху кладу ещё один зoнтик укрoпа, душистый пeрец и чёрный перец горошком.

    Очень аккуратно заливаем банки с овощами кипяткoм.

    Залитые кипятком банки, накрываем крышками.

    Ждем 15 минут.

    Чeрeз 15 минут сливаем вoду с банок, она нам не понадобится.

    Заливаем банки новой порцией кипятка (уже во второй раз) и снoва oставляем на 15 минут.

    А спустя 15 минут, сливаем вoду, но уже в кастрюлю (из этой воды будем готовить маринад).

    Доливаем воду для ровного счёта и готовим маринад.

    На 1 литр воды кладём 2 ст. л. сахара, 2 ст. л. сoли, 2 лавровых листа и ставим кастрюлю на огонь, перемешиваем. Дoвoдим маринад дo кипeния.

    Выключаем oгoнь и вливаем уксус.

    Заливаем кипящим маринадoм банку, закатываем, пeрeвoрачиваем и укутываем. Оставляем так дo пoлнoгo oстывания.

    Ассoрти гoтoвo!


    Подробности и детали

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Мы расставались, чтобы не встречаться.... 28-07-2018 09:48

    Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение

    Мы расставались, чтобы не встречаться....


    Как много в жизни хочется сказать,
    Как мало говорим на самом деле...
    /Лариса Меркель/




    Мы расставались, чтобы не встречаться,
    Из телефонов удаляли номера.
    Клялись, что мы не будем возвращаться
    Туда, где все сожгли почти дотла.

    В объятиях чужих мужчин и женщин
    Искали мы отчаянно тепла.
    Судьба смеялась громко и зловеще,
    И снова нас сводила, как могла.

    А мы опять с тобой не понимали
    Зачем нам эти встречи, для чего?
    От чувств своих, как от огня бежали.
    А где-то там, внутри, так сильно жгло…

    Вместо того, чтоб нам с тобой признаться,
    Что друг без друга дышим мы едва,
    Мы расставались, чтобы не встречаться,
    А в одиночестве сходили вновь с ума…


    Светлана Чеколаева


    [показать]
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    7 целебных средств от усталости 27-07-2018 13:23

    Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение

    7 целебных средств от усталости



    Многие современные люди стали жаловаться на постоянную усталость, от которой невозможно избавиться даже после сна – это может говорить о синдроме хронической усталости, неприятном состоянии нашего организма, при котором человек продолжительное время ощущает непреодолимое состояние усталости, апатии и слабости.

    Причинами такого состояния могут быть как банальное переутомление, нарушение сна и режима питания, так и серьезные депрессии. Избавиться от состояния постоянной усталости вам помогут эффективные методики и рецепты на основе природных целебных средств.

    Как избавиться от усталости? – уникальные рецепты:

    1-й рецепт исцеления: лимон, мед и грецкие орехи

    Необходимо один стакан очищенных грецких орехов и один лимон измельчить, добавить стакан натурального меда, тщательно перемешать. Принимать целебное средство следует по одной столовой ложки три раза в день.

    2-й рецепт исцеления: виноградный сок

    Необходимо принимать по две столовые ложки свежего виноградного сока за полчаса до еды, либо съедать горсть винограда.

    3-й рецепт исцеления: целебный состав

    Необходимо смешать стакан молока и одна чайную ложек аптечной ромашки, довести до кипения, после чего держать отвар на слабом огне 10-15 минут, снять с огня и дать немного остыть, добавить одну столовую ложку меда, процедить и выпить за 40 минут до отхода ко сну.

    4-й рецепт исцеления: хвойный отвар

    Необходимо две столовые ложки измельченной сосновой хвои залить 300 мл воды, довести до кипения и держите состав на среднем огне двадцать минут, после чего снимите отвар с плиты и процедите его, после того, как он немного остынет, добавьте к нему три столовые ложке меда и тщательное перемешайте. Принимать целебный отвар следует по одной столовой ложки три раза в день за полчаса до еды.

    5-й рецепт исцеления: сон, отдых и свежий воздух

    Не забывайте о том, что основной причиной появления хронической усталости являются постоянные стрессы. Старайтесь нормализовать свой образ жизни, высыпайтесь, уделяйте время прогулкам на свежем воздухе. Полностью откажитесь от приема спиртных напитков, крепкого чая и кофе – не смотря на кажущийся прилив сил, за ним неизбежно последует состояние угнетения нервной системы.

    6-й рецепт исцеления: целебный овес

    Необходимо один стакан промытых цельных зерен овса залить одним литром воды, довести до кипения и варить на малом огне до получения киселя, после чего процедить и добавить две столовые ложки меда. Принимать целебный отвар следует по половине стакана два раза в день за полчаса до еды.

    7-й рецепт исцеления: шиповник

    Шиповник зарекомендовал себя в качестве отличного общеукрепляющего средства, он особенно полезен при расстройствах нервной системы. Из него можно приготовить целебный отвар на основе шиповника, он особенно полезен людям, которые подвержены постоянным физическим и психическим нагрузкам.




    0_3f811_d7b8a3af_S (11x11, 1Kb)
    источник
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии