[показать]

1 айсберг-салат (можно заменить любым другим листовым салатом),
1 большой огурец,
1 лук-порей,
1 пучок редиски,
 500 гр. помидор,
1 луковица,
5 отварных яиц,
250 гр. ветчины,
150 гр. сыра (например, Гауда)
3 зубка чеснока,
300 гр. йогурта,
соль, перец,
3-4 ст.л. лимонного сока,
зелень,
 10 томатов-шерри.

[показать]

Сингапур — островное государство расположенное в Юго-Восточной Азии. С санскрита переводится как "город льва". Находится на острове носящем одноименное название Сингапур. В состав входит еще более 50 мелких островов чуть южнее полуострова Малакка.

Обратите внимание. Эта панорама имеет два варианта музыки. Кнопки расположены внизу панорамы с номером 1 и 2!

[700x55]

[показать]

Ах, эти первые тюльпаны!
Как я люблю их нежный цвет!
Туманно-розовый, обманный,
Как ранний, призрачный рассвет…

[421x604]

[500x354]КРОКЕТЫ КОРТОФЕЛЬНО – ГРИБНЫЕ

на 100 г 84 ккал
Требуется:
• 500г филе белой рыбы (у меня дорада)
• 3 помидора
• 1 луковица
• 5 зубков чеснока
• 1 кабачок (500г)
• 1 ст.л. оливкового масла
• 40г изюма или фиников (не обязательно)
• 1 см корня имбиря
• тмин, орегано, соль, белый перец

Готовим:

на 100 г 150 ккал
На 4 порции:
4 куска рыбы
1 крупная луковица
3 зубчика чеснока
2 крупных зрелых помидора
4 стручка сушеного перца (3 свежих)
ломоть сухого белого хлеба (хлеб для тостов)
50 мл оливкового масла
несколько веточек птрушки
соль, перец
бульон (~150 мл)

мука для панировки рыбы
растительное масло для жарки

Сушеный перец замочить с ночи в воде под гнетом, перед использованием разрезать стручки вдоль, удалить семена и перепонки, соскаблить острым ножом мякоть с кожи. Свежий перец запечь со всех сторон под грилем до обугливания кожи, накрыть на 15 мин. влажным полотенцем, снять кожу у удалить семена и перепонки.
- Лук порезать тонкими полукольцами и спассеровать со щепоткой соли на оливковом масле под крышкой до мягкости, не подрумянивая.
- Добавить в сковороду разрезанный на половинки чеснок, порезанную петрушку, покрошенный хлеб. Перемешать и слегка обжарить.
- Добавить мякоть перцев и помидоры без кожи и семян, порезанные кусочками. Тушить на медленном огне под крышкой 30 мин.
- Измельчить толкушкой для пюре или блендером и протереть через мелкое сито. Должно получиться густое однородное пюре.
- Развести полученное пюре горячим рыбным, мясным, куриным или овощным бульоном - в зависимости от дальнейшего использования - до получения соуса консистенции супа-пюре.
- На дно огнеупорной посуды налить немного соуса, положить куски обжаренной рыбы (мяса, птицы), залить сверху остальным соусом и поставить в предварительно разогретую до 180 °С духовку на 15 мин.

[показать]

на 100 г 170 ккал
50 г черствого белого хлеба
4-6 ст. л. молока
400 г фарша iz постной говядины
50 г тертого пармезана
1/2 маленькой головки красного лука
1 зубчик чеснова
3 ст. л. оливкового масла
1 ч.л. семян фенхеля
тертая цедра небольшого лимона
1 яйцо
1/2 порции томатного соуса (рецепт дала)
базилик
125 г маскарпоне
50 г черствого белого хлеба
4-6 ст. л. молока
400 г фарша iz постной говядины
50 г тертого пармезана
1/2 маленькой головки красного лука
1 зубчик чеснова
3 ст. л. оливкового масла
1 ч.л. семян фенхеля
тертая цедра небольшого лимона
1 яйцо
1/2 порции томатного соуса (рецепт дала)
базилик
125 г маскарпоне
соль, свежемолотый перец

Мы не всегда способны изменить направление ветра, но мы всегда можем настроить свои паруса так, чтобы достичь своей мечты. Очень важно при этом не забывать про любовь близких людей, сохранять веру и надежду