• Авторизация


Щи из кислой капусты 19-04-2013 14:02


Щи из кислой капусты

[показать]

Что нужно:
 -масло сливочное – 2 ст. л.
 -укроп – 5 веточек
 -лист лавровый – 1 шт.
 -петрушка – 5 веточек
 -чеснок – 3 зубчика
 -квашеная капуста – 0,5 кг
 -паста томатная – 2 ст. л.
 -мука – 1 ст. л.
 -масло растительное – 1 ст. л.
 -сельдерей (корень) – 50 г
 -лук мелкий – 2 шт.
 -морковь среднего размера – 2 шт.
 -соль – по вкусу
 -картофель – 4 шт.
 -говядина на косточке – 500 г
 -по щепотке семян тмина и укропа
 -перец душистый горошком – 4-5 горошин



Что делать:
[показать]шаг 1
В кастрюлю с 2 л холодной воды положить мясо и на сильном огне довести до кипения. Очистить корень сельдерея, 1 луковицу и 1 морковку. Убавить огонь. С бульона снять пену, положить овощи, варить 1 ч 30 мин.

[показать]шаг 2
Квашеную капусту отжать, нарезать кусочками длиной 1,5–2 см. Разогреть в сотейнике половину сливочного масла, положить капусту вместе с 1 ст. л. томатной пасты, посыпать тмином и тушить под крышкой 30 мин.

[показать]шаг 3
Оставшуюся луковицу и морковь очистить, мелко нарезать. В сковороде разогреть растительное масло, положить овощи, посыпать черным перцем, семенами укропа и обжарить, 5–7 мин. Добавить оставшуюся томатную пасту, готовить еще 4 мин. Снять с огня.

[показать]шаг 4
Картофель очистить и нарезать кубиками. Зелень вымыть и измельчить. Чеснок очистить и раздавить. Мясо вынуть из бульона и нарезать небольшими кусочками. Бульон процедить в чистую кастрюлю и довести до кипения.

[показать]шаг 5
В сковороде разогреть оставшееся сливочное масло и обжарить муку, помешивая, до золотистого цвета, 3 мин.

[показать]шаг 6
В бульон положить нарезанное мясо и картофель, варить 10 мин. Добавить луково-морковную заправку, тушеную капусту, поджаренную муку, чеснок, лавровый лист и перец. Вновь довести до кипения и варить 6 мин. Если нужно, посолить щи по вкусу. Положить зелень и прогреть, 2 мин. Снять с огня, накрыть и дать настояться, 30 мин.

 

Приятного аппетита!!!

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Поцелуй солнца 19-04-2013 12:56

Это цитата сообщения miki07 Оригинальное сообщение

Поцелуй солнца

Жили-были юноша и девушка. Они любили друг друга и были счастливы, а может, так лишь казалось. Девушка очень любила солнце. Зимой она смотрела на сверкающие снега в его лучах, а летом на ясное небо, а блики мерцали в ее волосах.

Однажды летним утром, было всего четыре часа утра, юноша и девушка пошли гулять. Погода была чудная, тихая, солнце низко поднялось над горизонтом. Вдруг юноша воскликнул: - Смотри! Солнце сейчас упадет! Держи его скорей, а я побегу за помощью, - конечно, это была ложь, но девушка очень испугалась. Она встала на носочки, потянулась к солнцу, вытянула руки так сильно, как только смогла, и уперлась в солнце ладонями. Все мышцы ее были напряжены, было трудно стоять вот так вытянувшись и держать раскаленное солнце, но она стояла. Юноша быстро побежал вниз с холма к дороге в город. Никто не знает, зачем он так поступил. Шло время, девушка смотрела в даль, а он все не возвращался. Тело ее изнывало от напряжения и нестерпимого жара, но девушка верила, что спасает солнце, слишком любила она его, чтобы допустить хоть мысль, что оно может упасть. Она упиралась в пылающий шар, и, с такой же силой, с какой он обжигал ее руки, в сердце ее росла любовь и вера, она не отпустит солнца, если надо, всю жизнь так простоит.
Дни и ночи мелькали в суете. А девушка все верила и ждала, что юноша не обманул ее, что он вернется. Отшумели дожди и грозы, раскинула ковры белая зима, а его все не было. Десять долгих раз бушевали метели, десять раз приходила весна, а она все стояла и держала солнце.
И однажды очередным летом, раним утром, что-то вдруг изменилось.

- Даже мое сердце не камень, - сказал Солнце девушке, - Мое сердце - пылкий огонь. Ты так верила, так любила, что и я полюбил тебя.

И Солнце наклонился и поцеловал девушку в губы. Это был самый волшебный поцелуй на свете. Конечно, Солнца нельзя касаться не обжигаясь, но девушка уже привыкла и не ощущала боли, а может ее плоть перешла в какое-то газообразное состояние, для которого нет невозможного. Поцелуй Солнца, как кусочек огня, распространился по всему существу девушки и засветился в ее сердце золотым теплым пламенем. На душе ее стало чисто и хорошо.

- Я не упаду, - сказал Солнце, - Теперь иди куда хочешь.
Девушка высвободила пальцы из спутанных солнечных волос, опустила, наконец, руки, вновь встала всей стопой на землю. Она пошла домой. Но, заглянув в окно своего старого дома, она увидела юношу. Он был с другой.

Ничего не сказала девушка, ничего не сделала, а повернулась на восток и пошла прочь.
Но юноша увидел ее, он выбежал из дома, окликнул ее, но она уходила по сырой росистой траве. Одежда ее за долгие годы превратилась в лохмотья, кожа и волосы выцвели от яркого света и холодных дождей, казалось, она состоит из предрассветного тумана. Глаза ее, выплаканные, смотревшие с надеждой вдаль, горели нежно, были голубее утреннего неба. Губы ее казались последним закатным бликом на догорающих облаках. Так долго она стояла вытянувшись, что фигура ее стала стройной и возвышенной, словно лебедь, взлетающий в высь. Из сердца ее сиял золотой огонь.

Юноша упал на колени и заплакал, а девушка уходила. Вот уже казалось, что это просто ветром гонимый к восходу клочок тумана, или легкая тучка. И на самом краю горизонта тучка легко поднялась в небо, прямо к самому Солнцу.


[418x293]


[383x300]


[305x394]


[700x465]


[364x500]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Храни любовь и чувствуй неустанно 19-04-2013 12:46

Это цитата сообщения miki07 Оригинальное сообщение

Храни любовь и чувствуй неустанно.


ТЫ СЕРДЦУ НИКОГДА НЕ ЗАПРЕЩАЙ
ЛЮБИТЬ, СТРАДАТЬ И ДУМАТЬ О ХОРОШЕМ,
ПУСТЬ ЗА ОКНОМ УЖЕ ДАВНО НЕ МАЙ,
ЛЮБОВЬ НЕ СТАНЕТ НЕПОСИЛЬНОЙ НОШЕЙ.

ЛЮБОВЬ НЕ СТАНЕТ КРЕПЧЕ ОТ ОБИД
И ОТ ИЗМЕН ОНА СИЛЬНЕЙ НЕ БУДЕТ,
ТЫ СЛУШАЙ ТО, ЧТО СЕРДЦЕ ГОВОРИТ,
ЖИВИ, МЕЧТАЯ О ВЕЛИКОМ ЧУДЕ.

НЕ ЗАПРЕЩАЙ ВОСТОРЖЕННЫМ СЛОВАМ
ПРОЛИТЬ БАЛЬЗАМ ЛЮБВИ НА СЕРДЦА РАНЫ,
В ДУШЕ ВОЗДВИГНУВ СВОЙ ЧУДЕСНЫЙ ХРАМ,


НЕ ГОВОРИ, ЧТО ВСЁ ДАВНО ПРОШЛО,
ПУСТЬ У ДРУГИХ ПРОХОДИТ МИМОЛЁТОМ,
ЛЮБОВЬ, КАК БУДТО АНГЕЛА КРЫЛО
ПОДНИМЕТ В НЕБО, ПРОЯВИВ ЗАБОТУ.


НЕ ИСЧЕЗАЙ СРЕДИ ЧУЖИХ ВЕКОВ,
НЕ ОТРЕКАЙСЯ ОТ ДУШИ ЛУЧИСТОЙ,
СПЛЕТАЯ НЕЖНОСТЬ С ЛАСКОЙ МИЛЫХ СЛОВ,
СОЗДАВ ИЗ ДНЕЙ ВОЛШЕБНОЕ МОНИСТО.

НЕ ПОТЕРЯЙ В ПОТОКАХ СУЕТЫ
ЛЮБОВЬ ТВОЮ, ЧТО МАНИТ С НОВОЙ СИЛОЙ
В КРАЯ МЕЧТЫ, ЧТО КАК РОСА ЧИСТЫ,
ГДЕ СЕРДЦЕ НЕЖНОСТЬ СЕРДЦУ ПОДАРИЛО.

НЕ НАДО ГОВОРИТЬ ФАЛЬШИВЫХ ФРАЗ
И ГОВОРИТЬ ЧТО ХУЖЕ БЫТЬ НЕ МОЖЕТ,
НО ТОЛЬКО ТОТ, КТО НЕЖНОСТЬ В СЕРДЦЕ СПАС
СПОСОБЕН БЫТЬ ТЕБЕ ВСЕГО ДОРОЖЕ.
[18x]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Женщина и Мужчина... 19-04-2013 12:36

Это цитата сообщения miki07 Оригинальное сообщение

Женщина и Мужчина...

[600x307]

Мужская логика проста и показательна.
И не стесняясь дураком прослыть,
Поэт сказал, что для Мужчин, желательно,
Как можно меньше Женщину любить...

А я с высот не поэтичной лирики,
И без налета умственных глубин,
Скажу: "Чем меньше Женщину вы любите,
Тем больше у нее других Мужчин…"

[440x115]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Patricia Kaas ... - Mon Mec A Moi ... .. 19-04-2013 12:32

Это цитата сообщения miki07 Оригинальное сообщение

Patricia Kaas ... - Mon Mec A Moi ... ..

[500x500]


Он играет с моим сердцем,
Он плутует с моей жизнью,
Он говорит мне лживые слова,
И я верю всему тому, что он мне говорит,
Песням, которые он мне поет,
Мечтам, которые он строит для двоих
Это как мятные конфеты,
Становится легче, когда идет дождь,
Я рассказываю себе истории,
Слушая свой голос,
Это не правда - эти истории,
Но я в них верю.
Я.Гамаюн



Серия сообщений "Флеш":

Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Бесподобная песня только что родилась...
...
Часть 6 - Ах, сигарета-сигареточка...
Часть 7 - ВСЕМ КЛАССНОГО НАСТРОЕНИЯ !
Часть 8 - Patricia Kaas ... - Mon Mec A Moi ... ..
Часть 9 - Классный позитивчик
Часть 10 - МЕЛОДИЯ ЛЮБВИ
...
Часть 25 - Не приносите женщине проблем.
Часть 26 - ДоГаРаЕт свечаа
Часть 27 - Осень- состояние души...




Серия сообщений "Музыкальные открытки":

Часть 1 - Музыкальая открытка
Часть 2 - Hooverphonic - "Vinegar and Salt"
...
Часть 5 - Ах, сигарета-сигареточка...
Часть 6 - ВСЕМ КЛАССНОГО НАСТРОЕНИЯ !
Часть 7 - Patricia Kaas ... - Mon Mec A Moi ... ..
Часть 8 - Didulya - Полёт на Меркурий
Часть 9 - Плеер-клип АХ, КАКАЯ ЖЕНЩИНА...
...
Часть 18 - Мартышкин труд...
Часть 19 - Любовь осенняя(А.Руденко)
Часть 20 - С пятницей!!! Хорошего настроения!!!


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чем полезен сельдерей 19-04-2013 12:25


Чем полезен сельдерей
[показать]

Проведенные исследования показали, что сельдерей лучше всего борется со старостью. В состав этого овоща входят витамины С, К, Е, В1, В2, а также калий, каротин, железо, натрий, цинк, марганец и фосфор. Все минералы и витамины в сельдерее сбалансированы в самом оптимальном варианте.

[показать]

Сельдерей защитит от нервных расстройств и стрессов. Он полезен тем, кто болеет сахарным диабетом, а также пожилым людям. Овощ выводит лишнюю воду из организма и улучшает водно-солевой обмен. Эфирное масло, входящее в состав сельдерея, стимулирует выделение желудочного сока.

Кроме этого, сельдерей поможет в борьбе с лишним весом. На его переваривание уходит намного больше калорий, чем поступает в организм при его употреблении.

[показать]
Сельдерей хорошо сочетается с овощами, грибами, рыбой, мясом. Сок этого овоща можно смешать с тертыми яблоками, зеленью или морковью.

[показать]

 

[показать]постоянный адрес статьи

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Я хочу показать тебе море из маков. Фотограф IRYNA 19-04-2013 12:01

Это цитата сообщения -magda- Оригинальное сообщение

Я хочу показать тебе море из маков. Фотограф IRYNA

[показать]


Я хочу показать тебе море из маков –
Над разнеженным морем весенним моим…
Посмотри, как пылают отчаянно-ярко
Алым пламенем страсти – и тают, как дым,

3676362_20bf8e69d8bb (500x100, 63Kb)

3676362_4maf_ru_pisec_2013_02_19_001916_512289815008a (78x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сон дракона. Фотограф Наталья Мельникова 19-04-2013 11:58

Это цитата сообщения -magda- Оригинальное сообщение

Сон дракона. Фотограф Наталья Мельникова.

[показать]


 Jacob Groth - Secrets 

Вгрызаясь и прячась со стоном
От всех вьюг, метелей и стуж
Под нежную кожу, драконом 
Вползла, ядовитая тушь.

Разбавили кровь, две капли 
Скатившись, с иглы стальной
Но ты, не жалела, ни капли
Узор нанося, остальной.

3676362_6d8de480f8db (400x100, 32Kb)

3676362_0b2c797da11d0849b60cc1707b8eb47a (65x16, 1Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЧЕТЫРЕ ШАГА ТУДА И ЧЕТЫРЕ ШАГА ОБРАТНО.... 19-04-2013 11:45

Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение

ЧЕТЫРЕ ШАГА ТУДА И ЧЕТЫРЕ ШАГА ОБРАТНО....



[показать]
[390x76]


В одном маленьком зоопарке медведя долго держали в тесной клетке так, что он мог сделать только четыре шага в одну сторону, повернуться и сделать четыре шага обратно.

Так и ходил он целыми днями по клетке туда и обратно.
Посетители жалели медведя и говорили: "Как, наверное, он был бы счастлив,если бы ему удалось оказаться на свободе".

Время шло, зоопарк стали ремонтировать, и всем животным сделали большие просторные вольеры. В них было много зелени, а в загоне у медведя - даже бассейн.

Работники зоопарка предвкушали, как обрадуется огромный зверь, когда его переведут из тесной клетки в просторный вольер.

И вот долгожданный день наступил. Медведя перегнали в крошечную клетку для перевозки и повезли на новое место.

Даже находясь в транспортной клетке, медведь ухитрялся делать свои обязательные четыре шага взад-вперед.

Наконец его выпустили в новый просторный вольер. Медведь огляделся, осторожно сделал шаг, другой, третий, четвертый…

А потом повернулся и снова сделал четыре шага обратно.

Он так и не смог понять, что теперь прутья клетки, ограничивавшие его свободу, существуют только в его воображении. Но эти прутья в памяти зверя оказались крепче настоящих.

Так медведь до сих пор и ходит в огромном вольере: четыре шага туда и четыре шага обратно.

[390x76]

Галерея_Дефне
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пятничный позитив от женского портала ХОЧУ 19-04-2013 11:17


Пятничный позитив от женского портала ХОЧУ

[показать]

Женщина - как ребенок, чуть что - сразу в слёзы и к маме.
Женщина - как Пётр Первый, хочет жить в столице, заставляет брить бороду и мечтает поехать в Европу.
Женщина - как ипотека, на 30 лет и по 10 тысяч в месяц.
Женщина - как инспектор ГИБДД: херни наговорит, деньги отберёт, настроение испортит, а ты ещё и виноват.
Женщина - как Фёдор Конюхов, хрен знает где её носит и кто её спонсирует.
Женщина - как посольство, может и не разрешить с друзьями в Тайланд ехать.
Женщина - как шахматы, чуть не в ту сторону шаг, сразу мат.
Женщина - как фильмы ужасов, мне лично больше нравятся чужие.
Женщина в торговом центре - как маршрутка, пока не крикнешь - не остановится.
Женщина - как театр, сегодня комедия, завтра трагедия, а послезавтра гастроли в другом городе.
Женщина - как любимый свитер, ты его конечно очень любишь, но на фига он тебе в Турции нужен?
Женщина - как чай, кто-то любит покрепче, кто не очень, а кто-то с другом один пакетик на двоих заваривает.
Женщина - как футболист, лежит стонет а ты думаешь: симулирует или нет?
Женщина - как преподаватель на экзамене, вроде готовился всё правильно рассказал, а она тебя хоп и на какой-то мелочи подловила.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Би-2 - Молитва 18-04-2013 21:10


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кто тебя создал такую,Леонид Портной 18-04-2013 20:56


комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛЮБИТЬ ДО СЛЕЗ ... (ЖЕНЯ БАРС) 18-04-2013 20:49


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Cпасибо господи, что ты теперь моя... 18-04-2013 20:43





комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Это я по тебе скучаю 18-04-2013 20:34


комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "5 звезд" 18-04-2013 18:04

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Салат "5 звезд"

 

  [600x408]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Спасибо всем, кто нам мешает 18-04-2013 18:00

Это цитата сообщения DALIDAS_1 Оригинальное сообщение

Спасибо всем, кто нам мешает

[620x419]
[показать]


[показать]
[показать]


Спасибо всем, кто нам мешает,
Кто нам намерено вредит,
Кто наши планы разрушает,
И нас обидеть норовит!

О, если бы только эти люди
Могли понять, какую роль
Они играют в наших судьбах,
Нам, причиняя эту боль!

Душа, не знавшая потери,
Душа, не знавшая обид,
Чем счастье в жизни будет мерить?
Прощенья радость, с чем сравнит?

Ну, как мудрить и развиваться
Без этих добрых злых людей?
Из ими созданных препятствий
Возникнут тысячи идей,

Наполненных добром и светом!
И повторю я им сто раз:
«СПАСИБО ВАМ за всё за ЭТО,
Ну, что б мы делали без ВАС???»

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Готовим по книгам: обед графа Толстого 18-04-2013 17:56

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Готовим по книгам: обед графа Толстого

 

От редакции. Приготовление блюд по книгам, как игра в рулетку: вроде бы все делаешь по инструкции, а конечный результат никак не совпадает с тем, что ты видишь на картинке. Вкус блюда порой тоже оставляет желать лучшего. Поэтому мы решили время от времени устраивать кулинарные эксперименты по тестированию кулинарных книг и делиться с вами своими достижениями, провалами и идеями, как еще можно пофантазировать над тем или иным блюдом.

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гриль на даче 18-04-2013 17:40

Это цитата сообщения Лидия04 Оригинальное сообщение

Гриль на даче

 Если вы не знаете,как сделать гриль для дачи,воспользуйтесь нашим советом

Несколько  кирпичей и старая отмытая сетка от радиатора холодильника и ваш универсальный гриль готов.

[478x319] 

Можно готовить и курицу  и рыбу,и даже варить рагу

[466x311]

 

[446x302] 

Все получается очень вкусно и быстро

[466x309]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуска. Кабачки остренькие 18-04-2013 17:18

Это цитата сообщения Марьяша5 Оригинальное сообщение

Закуска. Кабачки остренькие

Закуска. Кабачки остренькие  

[показать]


Вкусная летняя холодная закуска, которую можно с легкостью взять с собой на природу к шашлыку или жаренным на гриле колбаскам. Хранится такие кабачки в холодильнике могут несколько суток, причем на следующий день они еще вкуснее становятся.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии