Это цитата сообщения UniqueAlenka Оригинальное сообщение
Рыбные шарики на шпажках с соусом тар-тар
Правда в оригинале шарики были приготовлены из куриной грудки, а автору захотелось порадовать домашних рыбным вариантом!
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Форель, фаршированная шпинатом и шампиньонами
Даже в Аргентине не мясом единым... Благодаря товарищам китайцам ломать голову над альтернативой не приходится: в нашем мини китайском квартале лучший во всем городе выбор свежей рыбы! В последнее время моим несомненным фаворитом стала лососевая форель. Она сама по себе прекрасна в любом виде: жареная, паровая, копченая, запеченная... Но иногда хочется (или надо) приготовить что-нибудь "эдакое", и тут она тоже отличный материал для экспериментов.
Вот прекрасный способ приготовить эффектное порционное блюдо сразу на несколько человек. Подготовка займет некоторое время, но все можно (и даже нужно!) сделать заранее. Зато само приготовление быстрое и необременительное - так что даже ваше нарядное платье не пострадает от масляных брызг и кухонных запахов.
[600x450]
Это цитата сообщения PEROOO Оригинальное сообщение
РАМКА ПОЗДРАВИТЕЛЬНАЯ
РАМКА ПОЗДРАВИТЕЛЬНАЯ
|
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Беляши
http://supercook.ru/decoration/decoration-03c.html
Это цитата сообщения Милая_странница Оригинальное сообщение
Рамка - Веселые снеговички
|
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Салат "Дубок"
[604x442]Ингредиенты:
Картофель - 2 шт
Куриная грудинка - ½ части
Огурец солёный 1 шт
Шампиньоны консервированные – 1 банка
Яйцо – 1 шт
Майонез - по вкусу
Укроп - по вкусу
Приготовление:
Грудинку, картофель и яйцо сварить, затем натереть на крупной тёрке. Мясо и шампиньоны мелко нарезать, огурец желательно натереть на тёрке. Салат выкладывается слоями на плоскую тарелку:
1й слой – картофель, смазать майонезом
2й слой - куриное филе, смазать слой майонезон
3й слой - огурец, смазать майонезом
4й слой – шампиньоны, смазать майонезом
5й слой - яйцо
6й слой – картофель, смазать майонезом, украсить веточками укропа и мелко нарезанной зеленью. Салат для пропитки отставить на пол часа .
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Song__Bird Оригинальное сообщение
Когда ко мне приходят сны
Когда ко мне приходят сны - When I Dream At Night
Перевод Анна Эллада
Я влюбленным был и был один,
Я бродил по миру в поисках ответа,
Никогда не знал,что полюблю -
Сам не понял как случилось это.
И всё, о чём теперь мечтаю я -
Быть с кем-то, кто Её напоминает
И я знаю что живу, когда во сне
Появляется образ знакомый.
Ну а то, что это всё - не наяву,
Я забыть постараюсь,
Ведь только во сне,
Только в мечтах я живу.
Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение
Овощной суп с креветками и рыбными клецками
[показать]
ингредиенты:
Замороженные креветки 100 гр
Картофель 450 гр
Морковь 150 гр
Лук 60 гр
Помидор 150 гр
Красный сладкий перец 110 гр
3 ст.л лимонный сок
Хмели-сунели 1 ч.л
5 горошен черного перца
Овощной бульон 1.5 литра или вода
для клецек:
Филе рыбы(у меня филе белой рыбы) 150 гр
1 маленькое яйцо
2 ст.л нарезанной кинзы
4 ст.л мука
1 ст.л молоко
Соль и перец по вкусу
приготовление клецек:
В блендере с насадкой «нож» или в фудпроцессоре измельчить филе рыбы с зеленью кинзы.Переложить в миску.Добавить муку,молоко,соль и перец по вкусу,перемешать.
приготовление супа:
Картофель очистить и нарезать.Лук,морковь,перец очистить и нарезать произвольно.Переложить овощи,кроме картофеля в блендер с насадкой «нож»и измельчить,но,не в кашицу.Отдельно протереть на терке спелый помидор.Закипятить бульон,посолить,добавить перец горошком.Добавить картофель,протертый помидор и измельченные овощи.Готовить до готовности картофеля.После добавить в суп креветки ,готовить 1 минуту.Чайной ложкой набрать тесто для клецек и опускать их в суп.Приправить суп хмели-сунели,лимонным соком и готовить ещё минуту.Готовый суп посыпать измельчёной зеленью петрушки или укропа!
Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение
Куриные котлеты с сыром и грибным соусом
[показать]
ингредиенты :
куриный фарш 500 гр
1 небольшое яйцо
1 морковь
1 пучок зеленого лука
1 зубчик чеснока
соль,чёрный молотый перец по вкусу
начинка :
80 гр тертого сыра(у меня Гауда)
2 ст.л крем-фреш или густая сметана
грибной соус :
200 гр шампиньоны
1 небольшая луковица
сливки 15% 200 мл
30 гр сливочное масло
1/2 стакана вода+2 ч.л крахмал
1/3 ч.л молотый мускатный орех
соль по вкусу
приготовление :
В готовый куриный фарш,добавить тертую на мелкой терке морковь и нарезанный мелко лук,давленный чеснок, желток,соль,перец,взбить в пену белок и добавить к фаршу, перемешать.Сыр смешать с крем-фреш или сметаной.Смачивая руки водой,сформировать из фарша лепешечу,положить в середину начинку,поверх сыра фарш,"обвалять" в муке,придать форму небольших котлет и обжарить в разогретом растительном масле с двух сторон до румяной корочки.Котлеты переложить в форму для запекания и поставить в разогретую духовку при температуре 180 градусов на 10 минут.Приготовить грибной соус:нарезать шампиньоны и очень мелко репчатый лук.Растопить сливочное масло и обжарить лук до мягкости.Добавить шампиньоны и обжаривать помешивая до испарения жидкости.После посолить,приправить мускатным орехом.Влить сливки и готовить 5-7 минут на небольшом огне.После чего смешать воду с крахмалом и тонкой струйкой влить в соус,помешивая готовить 1-2 минуты.
На гарнир можно подать отварные небольшие макароны или картофельное пюре.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Лена-Бирюсинка Оригинальное сообщение
Творожные " персики "
[700x525]Ингредиенты:
250 гр творога
2 яйца
1 ч. л. разрыхлителя
4 ст. л. сахара
Муки примерно 1-1,5 ст
Растительное масло для жарки
Манная крупа или корица для обсыпки
Читать далее
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Смайлики+код
 [показать] [показать]
|
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение
Затворяясь и прячась от нежности...
Keiko Matsui - Marula
Затворяясь и прячась от нежности, зная,
Что молчание гнева - сердечная тьма,
Умолкает душа... Зимней стужей немея
На полотнах застывших конца ноября...
Будет снова сыреть на задворках печали,
Без волнений и целей, души монолог...
Чтобы в логове зим, наши взгляды прощали
Преступлений забытых горящий порог...
Алиция Гадовская
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Зимняя рамка для текста
|
[показать]Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
ANDRE RIEU Yackety Sax. Слушаем, наслаждаемся)))
.