• Авторизация


Салат «Романтика» 21-11-2012 21:57

Это цитата сообщения Djuly Оригинальное сообщение

Салат «Романтика»

[показать]

                                Читать далее

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Грибочки" из картофеля для украшения гарниров 21-11-2012 21:32


 


"Грибочки" из картофеля  для украшения гарниров

[450x336]

 

Лучше взять маленькие картофелины, тщательно помыть, обсушить. 
Сделать круговой глубокий надрез примерно посередине по всей окружности картофелины. 
Одна часть с кожурой будет шляпкой, а другую часть нужно сформировать ножом в виде ножки, срезать все лишнее. 
Потом грибочки смазать растительным маслом, посолить. Ножки грибов, для эффекта, можно обвалять в каких-нибудь сухих травках ( хмели-сунели, травы итальянской кухни) и запечь в духовке. 
А можно нижнюю часть ножки срезать так, чтобы грибочек можно было поставить. 
2-й вариант приготовления грибочков: 
отварить целые картофелины в мундире до готовности. 
Дать им остыть, потом вырезать из них грибочки и обжарить на сковородке до золотистой корочки.

[450x338]

"Грибочки" из картофеля эффектно смотрятся при украшении самых разных блюд.

[400x316]
 

    Новогодние салаты 

     Украшение блюд

      Детский праздник 
Читать далее...
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии

Рулька «Новогодняя» 21-11-2012 20:50


[480x524]

Рулька «Новогодняя»

Ингредиенты:

 • рулька – 1-2 шт. (но одной рульки будет маловато, т.к. блюдо очень вкусное) 
• мясо говяжье (любое) – 1 кг 
• перец, лавровый лист 
• соль 
• лук – 1-2 головки 
• чеснок – по головке на рульку 
ПРИМЕЧАНИЕ. Вместе с говядиной или вместо неё можно положить жареные грибы. 
     
Приготовление
Замочим рульку в воде на пару часов и отскоблим с ее поверхности печати и прочие загрязнения
.Закладываем все мясо в холодную воду (лишней воды не надо), доводим до кипения, кладем лук очищенный и перец душистый, хорошо солим и варим мясо под крышкой на самом малом огне (чтобы пар всплывал по бульке) не менее 4-х часов, а лучше часов 5-6.  [350x263]
Читать далее...
комментарии: 13 понравилось! вверх^ к полной версии
Чудесные манишки 21-11-2012 00:10

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

Чудесные манишки

[575x301]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Специи - что к чему подходит 20-11-2012 23:45

Это цитата сообщения Солнечная_Мамзель Оригинальное сообщение

Специи - что к чему подходит

[показать]
Прежде всего, обратите внимание на срок хранения или конечную дату
использования. Если Вы покупаете приправу в пакетиках, внимательно
осмотрите упаковку: она не должна быть мятой и уж тем более рваной,
потрясите ее - специи в ней не должны быть слепленными в однородную массу.
Именно по этой причине следует отдавать предпочтение приправам в
баночках, у которых следует проверить герметичность крышки. Желательно
приобретать специи и пряности в магазине, нежели на рынке, где подчас
условия хранения не выдерживают никакой критики.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новый год к нам в гости мчится! Оригинальные "ёлочки" из овощей и фруктов 20-11-2012 23:28

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Новый год к нам в гости мчится! Оригинальные "ёлочки" из овощей и фруктов.

Новый год к нам в гости мчится! Оригинальные "ёлочки" из овощей и фруктов.
[560x340]
Идея довольно простоя в исполнении, так что с ней будет по силам справиться каждой домохозяйке. Делать такие елочки можно из чего угодно, а на новогоднем столе они будут смотреться нарядно, эффектно и натурально. Подобные ёлки (особенно небольших размеров) могут стать украшением различных блюд и закусок.
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чизкейк "Восхищение" 20-11-2012 23:12

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Чизкейк "Восхищение"

Чизкейк "Восхищение"

[показать]

Давно не делала постов с тортиками. Вот нашла на мой взгляд простой, но такой красивый и вкусный торт, сделанный на основе печенья, с соусом клубники. Конечно бы лучше иметь свежие ягоды. А еще немало важно, чтобы у вас была разъемная форма.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Плейкаст "Тихий Дон" 20-11-2012 22:58

Это цитата сообщения MargoMar Оригинальное сообщение

Плейкаст "Тихий Дон"

[600x600]
ЖМИТЕ НА КАРТИНКУ

Тихий Дон

Тема: Литература
Автор плэйкаста: alemigun
Создан: 17 ноября 2012 9:46


[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Колбаски свиные по-армянски 20-11-2012 22:34

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Колбаски свиные по-армянски.

Колбаски свиные по-армянски.

 

Колбаски свиные по-армянски.

Состав:свинина-500 гр,картофель-300 гр,яичный желток-2 шт,чеснок, корица, мускатный орех, соль, перец по вкусу,мука

Перемолоть в мясорубке мясо(я фарш брала).Отварить картофель и потереть на крупной терке,добавить чеснок(через чесночницу). В фарш добавить картофель с чесноком,корицу, мускатный орех, соль, перец, желтки, всё хорошо перемешать .
Сформировать из фарша небольшие колбаски, обвалять их в муке и обжарить до появления корочки .
Гарнир может быть любым.http://cocina100.blogspot.com
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Царский" 20-11-2012 22:32

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Торт "Царский".

Торт "Царский".

 

Торт "Царский".(медовик)

Тесто : 2 яйца,1ст. сахара,2 ст.л. меда,2 ст.л. водки,2 ч.л. соды,50гр. сливочного масла,1 ст. муки и мука для замеса теста(примерно 2 чашки)

Крем : 500 гр. сливок,1 банка вареной сгущенки.

Яйца взбить с  сахаром, добавить  мед, водку,соду,сливочное масло.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофель в беконе 20-11-2012 22:26

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Картофель в беконе.

Картофель в беконе.

[320x170]
 

Картофель в беконе.


Состав:бекон(порезанный на тонкие полоски),картошка,сыр,соль,перец.
Форму смазать маслом(я застелила пекарской бумагой),выложить бекон.

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Кексы с яблоками 20-11-2012 22:06


 

   Кексы с яблоками

[371x520]

 

Ингредиенты
 
яблоки кисло-сладкие 2 шт.
яйцо 3 шт.
сахар 100 г
соль 1/3 ч.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
сливки 10% 110 мл.
мука пшеничная ~220 г
масло растительное рафинированное 5 ст.л.
мед 1 ст.л.
сахарная пудра 100-150 г
лимонный сок
 
Способ приготовления
 
Яблоки очистить от кожуры и сердцевины,
порезать кубиками, сбрызнуть лимонным
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Жаркое с лесными грибами, курицей и картофелем 20-11-2012 21:17


 

[показать]

[показать]
...
Жаркое с лесными грибами, курицей и картофелем
 
 
Читать далее...
комментарии: 7 понравилось! вверх^ к полной версии
Романсы на стихи Блока 19-11-2012 23:33

Это цитата сообщения Song__Bird Оригинальное сообщение

Романсы на стихи Блока


Александр Блок
[показать]

Черный ворон в сумраке снежном,

Черный бархат на смуглых плечах.

Томный голос пением нежным

Мне поет о южных ночах.

В легком сердце - страсть и беспечность,

Словно с моря мне подан знак.

Над бездонным провалом в вечность,

Задыхаясь, летит рысак.

Снежный ветер, твое дыханье,

Опьяненные губы мои...

Валентина, звезда, мечтанье!

Как поют твои соловьи...

Страшный мир! Он для сердца тесен!

В нем - твоих поцелуев бред,

Темный морок цыганских песен,

Торопливый полет комет!

Февраль 1910


MORE
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
О материнской любви 19-11-2012 23:02

Это цитата сообщения Таточка-Танюша Оригинальное сообщение

О материнской любви.

[показать]

[показать]

О материнской любви.

Я... свяжу тебе жизнь...
Из пушистых мохеровых ниток...
Я... свяжу тебе жизнь...
Не солгу ни единой петли...
Я... свяжу тебе жизнь...
Где узором по полю молитвы...
Пожелания счастья...
В лучах настоящей любви...
Я... свяжу тебе жизнь...
Из веселой меланжевой пряжи...
Я... свяжу тебе жизнь...
И потом... от души подарю...
Где я нитки беру?
Никому... никогда... не признаюсь...
Чтоб связать тебе жизнь...
Я тайком распускаю свою..

В. Беляева

[показать]

4360286_80820916_noel_boules035_1_ (40x55, 19Kb)

 

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Не угодишь живому человеку... 19-11-2012 22:53

Это цитата сообщения Таточка-Танюша Оригинальное сообщение

Не угодишь живому человеку...

[показать]

 

[показать]

Не угодишь живому человеку:

То холодно, то жарко, то никак…

То нужен полумрак, то мало света…

Вот был порядок и уже бардак!

Страданья,одиночество,мираж

И вдруг забрезжила любовь на горизонте…

Все силы ты свои на абордаж…

А приглядишься-ты уже в пролёте!

Любовь уходит, надо поискать…

Приходят чувства, надо ревновать…

Расстались,надо плакать и страдать…

И если муза, срочно написать!

В душе несладко, надо рассказать…

Потом себя корить за это…

Кого-то обсудить и через час,

Сказать о том, что уважаешь человека…

Недаром говорят, что жизнь игра…

А люди-все актёры,говорят…

И если будет каждый день икра,

Её на праздник

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Простой способ добавить фото в рамочку. 19-11-2012 22:02

Это цитата сообщения Dimitr74 Оригинальное сообщение

Простой способ добавить фото в рамочку.

Сначала нажимаете написать пост. 

  [700x560]

Потом меняете простой редактор на более сложный.

[700x560]

Потом нажимаете на кнопку источник при этом все остальные кнопки отключаются.

Смотреть далее
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Рамка"Букет чудесных роз" 19-11-2012 21:59

Это цитата сообщения mimozochka Оригинальное сообщение

Рамка"Букет чудесных роз"

ТЕКСТ


m

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Натали" 19-11-2012 21:33


 


 
Салат "Натали"

[показать]

Состав: 

Рис вареный  1 стакан 
Чернослив  200 г 
Копченая куриная грудка  350 г 
Шампиньоны  500 г 
Лук репчатый   2 головки 
Сыр твердых сортов  300 г 
Яйца  2 шт. 
Огурцы  2 шт. 
Плавленый сыр, зелень и морковь для украшения 
Майонез
 
Приготовление:
Для салата «Натали» яйца нужно отварить до готовности. Чернослив замочить в кипяченой воде. Шампиньоны и лук мелко порубить и пассировать до золотистого цвета. Затем салат «Натали» выложить слоями, смазав каждый майонезом: 1 слой: стакан отварного риса, сверху чуть посолить; 2 слой: мелко порезанный чернослив; 3 слой: измельченная копчёная куриная грудка, смешанная с майонезом; 4 слой: лук, обжаренный с шампиньонами; 5 слой: огурцы, нарезать тонкой соломкой. 
 
После того, как салат «Натали» готов, нужно залить его майонезом и украсить плавленым сыром, зеленью и
Читать далее...
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат «Новогодняя веточка» 19-11-2012 19:37


 

 


Салат «Новогодняя веточка»

[400x347]

Нам понадобится: 

 2-а маленьких отварных сердца, 
 7-8 маленьких отварных свеколки (2-3 больших), 
 3-и варёные морковки, 
 баночка консервированных шампиньонов (резаных), 
 2-а сладких яблока. 
 Для соуса: 
 маринованные огурчики 3-4 шт. (у меня 7-8 маленьких), 
 чеснок 4-5 зубчиков, 
 майонез ~300 гр. 
 соль. 
 Для украшения: 
 1-2 варёных яйца, 
 кусочек краснокочанной капусты, 
 копчёный сыр, 
 укроп, 
 розмарин, 
 гранат, 
 2-3 маслины.

[400x300]

Готовим: 

 сердце
Читать далее...
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии