Для заготовки помидоров по-фински используются плотные помидоры сорта сливки и обычный репчатый лук. Рецепт приготовления простой и быстрый. Помидоры нарезать дольками, лук — тонкими полукольцами. Рассол готовится из минимального количество специй.

Ингредиенты:

•  помидоры — 4 кг
•  лук — 1 кг
•  вода — 1 л
•  сахар — 1,5 ст.л.
•  соль — 1 ст.л.
•  уксус 9% — 50 мл

Приготовление:

Огромный плюс этих рогаликов - быстрота приготовления.
Несмотря на то, что тесто дрожжевое, готовится оно не совсем традиционным способом. Получается одинаково хорошо как у опытных хозяек, так и у тех, кто панически до этого боялся дрожжевого теста.

Сейчас уже и не припомню, как ко мне попал этот рецепт, но прижился в семье он давно и разошёлся по подругам. Одной моей незамужней подруге даже помогает производить впечатление на мужчин...

Ингредиенты:

• Длиннозерный рис – 2 стакана

• Вода – 4 стакана

• Лук – 1 шт

• Морковь – 1 шт

• Куриные желудки - 350 гр

• Томатная паста – 1 ст.л.

• Оливковое масло – 1 ст.л.

• Чеснок – 1 зубчик

• Лавровый лист – 1 листик

• Зелень – по вкусу

• Соль, черный молотый перец – по вкусу

Приготовление: 

1. Лук очистить и нарезать четверть-кольцами, морковь очистить, натереть на терке. Положить в чашу мультиварки, включить режим «Выпечка».Обжаривать примерно 10 минут на оливковом масле. 

2. Желудки очистить, помыть и нарезать. Добавить их к луку и жарить еще 20 минут.

3. Рис промыть в холодной воде, добавить к желудочкам.

4. Добавляем в мультиварку оставшиеся ингредиенты (томат. паста, лаврушка, специи, чеснок).

5. Заливаем все водой и включаем режим «Плов» на 1,5 часа.

6. При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью.

Приятного аппетита!                                                                                        https://www.sloosh.ru/pages/55451-ris-s-kurinymi-zheludkami-v-multivarke.html

https://t.me/c/1844195607/2408

https://t.me/mkperevod/9634

1.


2.

13523304_rachel_illsley_shake_a_tail_feather.pdf