Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
Влажный шоколадный торт с ореховым кремом
Влажные шоколадные коржи, крем из орехового крема со сливочным сыром - это таааак вкусно!
Будет написано много и подробно, заходите...
_____________________________
Этот торт я не смогла приготовить по оригинальному рецепту, т.к. не было некоторых ингредиентов, а точнее сметаны. Я сметану заменила кефиром, добавила больше муки (т.к. кефир жиже сметаны), вместо арахисового масла взяла крем из фундука, а глазурь заменила ганашем... Получилось обалденно!
Но в оригинальном рецепте торт выглядит еще мокрее!
Шоколадный торт с глазурью из арахисового масла (оригинал)
Ингредиенты: Для теста:
- 250 г муки,
- 550 г сахара,
- 80 г несладкого какао-порошка,
- 2 ч. л. соды для выпечки,
- 1 ч. л. соли,
- 240 мл растительного масла,
- 240 мл сметаны,
- 360 мл воды,
Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
Творожные пирожки с яблоком и корицей
из блога ЖЖ 
annu_an
Вчера делала киш из творожного теста, а из остатков теста сегодня получились вот такие изумительные пирожки с яблоками
Все знают этот головокружительный аромат выпечки с яблоками и корицей, ммм
[600x450]
Ингредиенты
творог — 180 г /1 пачка
яйцо куриное — 1 шт
масло сливочное — 30 г / 2 столовые ложки
мука — 11 столовых ложек
соль — щепотка
разрыхлитель теста — 1 чайная ложка
ДЛЯ НАЧИНКИ:
яблоко зеленое (большое) — 1 шт
масло сливочное — 1 столовая ложка
сахар — 2 столовых ложки
вода — 2 столовых ложки
корица молотая — по вкусу
[показать] Это цитата сообщения Alantiz Оригинальное сообщение
0,5 ст майонеза
0,5 ст сметаны
пучок зелени (петрушка,кинза,укроп)
800 гр любимой рыбы (у меня палтус)
мука
1 ч л разрыхлителя
250 гр муки
масло для обжарки соль,перец
Смешать сметану,майонез,зелень,соль и перец. Рыбу нарезать полосками,выложить в эту смесь,и мариновать 1,5 -2 часа. Обвалять полоски рыбы в смеси муки и разрыхлителя и жарить в большом количестве разогретого масла до золотистой корочки.
Это цитата сообщения kryuchkom Оригинальное сообщение
[388x500]Очаровательная женская шапочка связана крючком.
Модель отлично подойдет на зиму.
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Слова автора: "Это мой любимый рецепт картошки, который нравится всем без исключения. Почему «По-царски»? Наверное потому, что не царское это дело долго на кухне возиться. А рецепт замечательный, потому что предварительно ничего обжаривать не надо, и результат действительно соответствует названию, подходит как для праздничного стола, так и для обычного ужина с "царскими" замашками."
Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
Мясо с картофелем по-французски
| Свинина | 300 г | Картофель | 1 кг |
| Лук репчатый | 2 шт. | Майонез | 200 г |
| Сыр твердый | 50 г | Соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу | Зелень | по вкусу |
Отличие этого простого блюда от традиционного мяса по-французски состоит в том, что картофель кладется поверх мяса. Также в это блюдо можно добавить помидоры, от этого оно станет ещё вкуснее.
[показать] Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение
[135x225] Наступили холода, а значит самое время связать для маленьких модниц красивое вязаное платье. В этой подборке будут теплые платья, связанные спицами. На самом деле, связать спицами можно очень разные модели. Это могут быть платья с воланами, платья с ажурными узорами, платья с красивыми рукавами-фонариками. В этой подборке вы все это найдете.
Платья будут как для маленьких девочек, так и для принцесс постарше.
Все платья в этой подборке даны со схемами и описанием.
Платье-туника цвета морской волны, с интересной вставкой.
Красивый теплый сарафан для девочки. Очень хорошо будет смотреться с водолазкой.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Рецепт этого теста очень хороший . С него можно делать что угодно: пирожки сладкие и не сладкие, пироги, батоны, сосиски в тесте, булочки, плюшки и т.д. Начинки тоже могут быть самые разнообразные.
Это цитата сообщения Живая_река Оригинальное сообщение
Платье-туника
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
По этому рецепту получаются очень вкусные булочки. Начинка может быть любая, хоть с шоколадом, с корицей и сахаром, джемом или же просто посыпать сахарной пудрой. Красивая форма и отличный вкус. Вам обязательно такие булочки с начинкой понравятся.
Это цитата сообщения Julia_Pushkar Оригинальное сообщение
[640x480]Ниточки NAKO BAMBINO 1 моточек
Спицы круговые и чулочные 2,5(можно 2,0) и 3,5
[показать]
Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
Сахарная глазурь: рецепт во всех вариациях
«Последний штрих… мазок… художник… полотно…» Да, живопись, как и поэзия прекрасна. И если живописец никогда не знает, каким именно будет последний штрих его картины, то художник-кондитер всегда представляет, что именно он сотворит. И в его «художестве» очень часто последним штрихом оказывается глазурь, которой покрываются торты, печенья, кексы, пирожные и пряники.
И уж тут-то нам, кулинарам-художникам – самое место развернуться во всю свою творческую мощь. Ведь глазурь может быть очень и очень разной. Конечно, вся она делается на основе сахара или сахарной пудры, но в нее добавляется яичный белок или крахмал, молоко или сливки, сметана или масло, какао или кофе, ваниль или фруктовый сок. А еще глазурь можно сделать белой, цветной или прозрачной, кисленькой или сладенькой, блестящей или матовой. И вся выпечка с глазурью получается не только особенно вкусной, но и особенно нарядной. И потому люди придумали массу всевозможных рецептов сахарной глазури. Вот лишь некоторые из них.
Ванильная глазурь
Рецепт самого традиционного варианта сахарной глазури, не считая ее «королевского» исполнения. Подходит абсолютно для любой выпечки и даже для пасхальных куличей.
Ингредиенты:
- Сахарная пудра (половина стакана)
- Молоко (чайная ложка)
- Соль (щепотка)
- Сливочное масло (чайная ложка)
- Ваниль
Приготовление:
Растопите масло и добавьте остальные ингредиенты. Мешайте до кремообразного состояния. Масло растапливаем в сотейнике, добавляем к нему молоко и соль, растворяем сахарную пудру. Все перемешиваем до консистенции сметаны или крема. В готовую глазурь кладем ваниль. Если масса получается слишком густой, к ней можно добавить молока, если жидкой – сахарной пудры.
[показать]Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
[показать] [показать]
Ингредиенты:
125г шоколада
25 мл воды
150г маршмеллоу
100г сливочного масла
20г воздушной пшеницы (смотреть по консистенции, кому нравится больше, кому меньше)
2 ч л ванильной эссенции
Приготовление:
1. на водяной бане или в микроволновой печи (при 600Вт, постоянно помешивая) растопить шоколад с водой.
2. на слабом огне растопить сливочное масло с маршмеллоу. Снять массу с огня, добавить шоколадную массу, ванильную эссенцию и перемешать.
3. как смесь остынет, добавить пшеницу и снова перемешать.
4. распределить смесь по форме, выложенной пищевой пленкой. Поставить форму в холодильник на 6 часов.
5. По истечении времени нарезать конфеты квадратиками и угощаться.
Хранить в закрытом контейнере, в холодильнике. Недели 2-3 точно
[показать]
http://albina-zaripova.livejournal.com/tag/%D0%B2%...%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%86%D0%B0