Панкреатит – воспаление поджелудочной железы, возникающее из-за нарушения оттока вырабатываемых ею ферментов и переваривания в результате этого самого органа. Наряду с лекарственной терапией, после консультации с гастроэнтерологом, можно применять средства от панкреатита по народным рецептам.

Всем привет! Спешу с вами поделиться рецептом воздушного бисквитного рулета к чаю. Самое интересное, что мы не будем готовить крем, нам просто понадобятся фрукты и сухофрукты. Рулет можно приготовить на скорую руку буквально за полчаса. Простой вариант выпечки не только для семейного чаепития, но и для встречи с друзьями. В качестве начинки для рулета я выбрала яблоко, чернослив и курагу.

https://www.youtube.com/watch?v=C8tRLL22Yuc

Розовый джемпер с крупными листьями

Ингрeдиeнты:

-1 стакан смeтаны,
-1 стакан сахара,
-2 яйца,
-1 стакан муки,
-1 чайная лoжка разрыхлитeля,
-1 чайная лoжка ванильнoгo сахара,
-Щeпoтка сoли.

Πригoтoвлeниe:

Βзбиваeм яйца с сахарoм дo пoлучeния вoздушнoй бeлoй массы. Затeм дoбавляeм смeтану и пoстeпeннo начинаeм дoбавлять в смeсь прoсeянную муку с сoлью и разрыхлитeлeм. Πeрeмeшиваeм в oдну стoрoну, движeниями ввeрх, пoслe дoбавлeния муки, чтoбы масса oставалась пышнoй.Гoтoвoe тeстo вливаeм в фoрму для выпeчки смазанную маслoм. Гoтoвим смeтанный пирoг в разoгрeтoй духoвкe, при тeмпeратурe 180 градусoв, oкoлo 30 минут, дo гoтoвнoсти.

Блюда из шампиньонов

Издание представляет огромную коллекцию разнообразных узоров для вязания спицами.

[показать]

Этот семейный (и когда-то практически тайный) рецепт я впервые выложила в сеть для друзей еще в 2011 году. С тех пор он разлетелся в таких количествах, что тайным быть точно перестал. К сожалению, многие не только забывают указать автора (это для сети давно стало нормой), но еще и ухитряются переврать сам рецепт. А это уже безобразие, согласитесь. Поэтому - ловите. Настоящий, аутентичный рецепт замечательной домашней наливочки.



Тем более, что сейчас - самое время приготовить эту вкуснейшую наливку... Называется она "100 листьев", но это гнусное преувеличение - листьев в ней всего 99! Скажу честно - домашние наливки я не очень уважаю из-за отсутствия богатого букета (ну, или хоть какого-нибудь букета!). Эта - другое дело. Вкус у нее богатый, тонкий, аромат - закачаешься... Словом - вещь!

Итак, приступим благословясь.


Черноплодная рябина (арония). Фотография с сайта Pixabay

Ингредиенты (на 1.5 литра напитка):

*33 листа вишни;
*33 листа черной смородины;
*33 одиночных листа малины;
*1 стакан ягод черноплодной рябины;
*0.5 л водки (или разведенного спирта);
*1 стакан сахарного песка (можно использовать мёд);
*1 ч\ложка лимонной кислоты (или лимонный сок по вкусу).

Не имеющие имения могут раздобыть всё это на рынке у бабушек. Проверено знакомыми - добывается! Если нет в продаже так, можно договориться и на следующий же день пригородные бабушки подвезут искомое.

Приготовление:

Шаг 1

Листья и ягоды помыть, сложить в большую кастрюлю, залить 800 мл воды, закрыть крышкой и поставить на слабый огонь. Смесь довести до кипения и кипятить примерно 30 минут.



Шаг 2

Варево остудить, откинуть листья и ягоды на дуршлаг и слегка отжать столовой ложкой.



Шаг 3

После этого лиственно-ягодную массу можно выбросить, она нам больше не понадобится. В оставшуюся дивно пахнущую вишней рубиновую жидкость добавить сахар и лимонную кислоту, слегка подогреть, чтобы они растворились. В негорячий отвар влить 0.5 литра водки, или 200 мг спирта+300 мг воды (признаюсь честно, у меня был как раз таки спирт... От промывки синусоид остался!))))))



Шаг 4

Собственно, это уже можно пить. Но если вы хотите, чтобы было не только вкусно, но еще и красиво, процедите полученную наливочку. Я использую для этого воронку, заткнутую ватой.

Всё! В вашем бокале плещется дивный, чистый, как слеза крокодила рубиновый напиток... Ваше здоровье!



Листья должны быть свежими. В классическом рецепте используются ягоды черноплодной рябины (свежие или замороженные), но их с успехом можно заменить вишней (предварительно удалить косточки) или черной смородиной. В качестве алкогольной основы подойдет магазинная водка, разбавленный водой спирт или хорошо очищенный самогон, желательно двойной перегонки.

Мед желательно использовать жидкий цветочный. Лимонная кислота требуется для стабилизации кислотности, если нравятся сладкие напитки с нотками приторности, можно не добавлять.

Крепость наливки «100 листьев» — 13-14% об. Примерный выход – 1,5 литра. Срок годности вдали от прямых солнечных лучей – 1 год.

Кстати, если хотите развлечься, налейте знакомым рюмочку и спросите, из чего это сделано... Богатство ответов вас поразит! У меня пока еще никто не угадал...

ИСТОЧНИК: https://zen.yandex.ru/Посиделки с плюшками; https://alcofan.com/

 

Воздушный жилет с V-вырезом

Ганси-это износостойкие свитера, традиционно вязаные для рыбаков на Британских островах и их окрестностях. Сегодня стиль и история gansey так же популярны, как и когда-либо, и эта коллекция рисунков и проектов стежков знакомит с историей gansey новую аудиторию.

:

V erena №3 2021 (Россия)