Как из обычного дешевого минтая приготовить "Королевскую рыбку" в духовке
Рыба в духовке из серии "все смешал – поставил и забыл" и ужин для всей семьи готов! Вместо минтая можно использовать любую белую рыбу (или филе рыбы).
Это самый лучший бисквитный пирог! Нежнейший, воздушный, рыхлый и очень-очень мягкий. Рецепт мне настолько понравился, что я готовила его 3 раза за неделю! Он настолько удачный, что я просто не могла не поделиться им с вами. Ингредиенты самые простые и нужно минимум вашего времени, поэтому печь всем, я рекомендую! Замес теста всего 7 минут!
Торт Птичье молоко рецепт с фото пошагово в домашних условиях по ГОСТу
Торт Птичье молоко рецепт с фото пошагово в домашних условиях по ГОСТу в наше время очень сложно приобрести в магазине. Но можно приготовить этот классический десерт в домашних условиях и угостить своих близких и приглашенных гостей.
Ингредиенты
Для бисквита:
мука – 200 грамм;
яйца – 4 штуки;
сахарный песок – 1 стакан.
Для глазури:
какао в порошке – 5 ложек столовых;
сахарный песок – ½ стакана;
молоко – 20 грамм;
масло сливочное – 50 грамм.
Для крема:
желатин в порошке – 40 грамм;
масло сливочное – 300 грамм;
молоко – 200 миллилитров
яйца – 10 штук;
порошок ванильный – 1 пакетик;
сахарный песок – 2 стакана;
мука – 1 столовая ложка.
Рецепт приготовления блюда:
Взбиваем яйца на большой скорости миксера. Постепенно небольшими порциями добавляем сахарный песок и продолжаем взбивать пока кристаллы сахара не растворяться. Всыпаем муку и аккуратно перемешиваем лопаткой.
Смазываем противень маслом сливочным и выливаем готовое тесто. Выпекаем до готовности бисквит в духовке.
Заливаем желатиновый порошок теплой водой и ждем, пока он разбухнет.
Отделяем желтки и взбиваем их с указанным количеством сахара. Подогреваем молоко и вливаем к взбитой яичной смеси. Помещаем на водяную баню и доводим до кипения пока, все время, помешивая пока масса, не станет густой.
В охлажденную смесь вводим ванильный сахар и кусочек масла сливочного.
Желатиновую массу немного нагреваем на медленном огне и на время отставляем в сторону.
Охлаждаем белки и на большой скорости миксера взбиваем до образования пышных пиков. Медленно вливаем охлажденный желатин в белковую смесь и аккуратно смешиваем лопаткой.
Смешиваем воедино белковую и желтковую массу.
Вырезаем два одинаковых коржа из испеченного бисквита. Помещаем первый корж в разъемную форму, а сверху выкладываем крем.
Далее выкладываем второй корж и на 2 часа помещаем в холодильник.
Для приготовления глазури смешиваем ингредиенты и варим в сотейнике на слабом огне. Доводим до кипения при постоянном помешивании.
Поливаем охлажденный десерт готовой глазурью и подаем к столу.
Давайте начнем с того, что повкусней. Это банановое печенье готовится более чем элементарно, из самых доступных продуктов, без всяких миксеров и венчиков, одной вилкой и одной левой, и все в одной миске. Никакой предварительной подготовки, типа доведения масла до комнатной температуры, здесь тоже не требуется.
А получается действительно очень вкусное печенье, с непривычной нам текстурой, напоминающей чо-то среднее между banana bread и cookies. Это связано с полным отсутствием сливочного масла и яиц
Сегодня подсказка про Дзен-Яндекс. Что это такое и с чем его едят...)))
Яндекс Дзен — успешная платформа пользовательского контента, в которую поначалу мало кто верил. Между тем, Дзен оказался куда интереснее, чем о нем говорили различные СМИ, блогеры и диванные критики. Как минимум это второй по размеру месячной аудитории проект Яндекса.
«Молодильный крем»: удивительное средство, которое должно быть у каждой женщины
«Молодильный крем»: удивительное средство, которое должно быть у каждой женщины
Мечтаете об идеальной коже лица? Косметические средства известных торговых марок не помогают избавиться от морщин и пигментных пятен? Гарантированно предотвратить старение поможет «молодильный крем», созданный на основе масла шиповника. И что замечательно – крем можно сделать самостоятельно.
Мы уверены, за небольшую баночку этого средства голливудские звезды заплатили бы не одну сотню долларов. На самом деле приготовить его легко в домашних условиях, а себестоимость не превысит нескольких рублей. Кроме того, это универсальный крем, который борется со старением не только кожи лица, но и шеи, а также зоны декольте.
Соус Терияки - простой рецепт. Соус к мясу, овощам и роллам.
Предлагаю приготовить соус Терияки, рецепт очень простой, а соус очень вкусный! Соус подходит к мясу, овощам, а также разнообразные виды суши и роллов украшают этим соусом. Соус можно приготовить заранее и хранить в холодильнике. Соус получается солёно - сладкий с имбирно - чесночными нотками.
Сегодня поговорим о гороховых супах. Я уверена, что все читатели моего канала знают много вкуснейших рецептов гороховых супов, но, чаще всего, мы их готовим на мясе. Попробуем обойтись без скоромных продуктов. Рецепты привезены из разных стран мира и "звучат" совершенно различно, позволяя гороху не только солировать, но и выступать рядовым музыкантом суповой симфонии.
Закусочный торт на день рождения - Очень красивый и вкусный закусочный торт на праздничный стол
Ингредиенты:
- 250гр творожного сыра
- 3 ст.л. сметаны
- Лаваш
- 160гр колбасы (типа Краковской)
- 80гр сыра
- 3 вареных яйца
- 80гр моркови по-корейски
- Свежий огурец (у меня 80гр)
- Свежий или сушеный чеснок
- Горчица
Смешиваем творожный сыр и сметану. Подсаливаем, добавляем чеснок и горчицу. Перемешиваем.
Листы лаваша вырезаем под круглую форму. Колбасу натираем на крупной терке, или же нарезаем мелкими кубиками. Сыр так же натираем на крупной терке. Также натираем на терке яйца. Нарезаем морковь по-корейски на небольшие отрезки. Также мелко нарезаем огурец. Собираем торт.
На дно торта - слой лаваша, смазанный заправкой. Сверху еще один слой лаваша. Первым слоем выкладываем колбасу. Далее чередуем лаваш, начинку и заправку. Идет слой яиц, потом моркови по-корейски, слой сыра, слой колбасы, слой огурцов, снова слой яиц и сверху лист лаваша, смазанный заправкой. Сверху кладем еще один лист лаваша, обильно покрытый оставшейся частью заправки.
Накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на 2-3 часа. Для украшения из крупных кусков колбасы делаем розы. Делаем на куске вырез в форме спирали и скручиваем, как указано на видео, придавая форму розы. Украшаем зеленью и зернами граната.