|
Благодарю за уроки по использованию рамочек Вера Верочка Веро
Серия сообщений "*БАКЛАЖАНЫ*":
Часть 1 - Баклажаны"Огонек"
Часть 2 - Баклажаны на зиму - 38 рецептов заготовки баклажанов на зиму!
...
Часть 39 - Баклажаны, маринованные с орехами и чесноком
Часть 40 - Домашний повар - №6 2020
Часть 41 - Баклажаны на зиму



Автор @alisia___lisa
https://www.instagram.com/alisia___lisa/

Шапочка на размер 55-58 см.

Закусок много не бывает... Так или как то так в наших краях и считается. И лично я с этим утверждением совершенно согласна. И хоть у нас такую закуску можно готовить круглый год, для кого то возможно важно, успеть насладиться сезонными, летне- осенними, молодыми баклажанами именно сейчас... пока урожай. Тем более, что отрицать, что союз баклажанов с грибами завершен где то на небесах, бессмысленно. И тот продукт и другой и очень доступен и вкусен сам по себе и в этом содружестве, они оба по вкусу довольно нейтральны, что и позволяет им с удовольствием впитывать предлагаемые им нами ароматы. Так что наше дело предложить им достойный аккомпанемент и они с энтузиазмом воспримут его, очень приятно удивив нас.
Сегодня для вас опять таки базовый вариант. И специи и количество кислоты можно регулировать . Да и саму кислоту заменить на лимонную., можно добавлять другие травы, или зеленый лук вместо... можно дополнить салат орехами... Все это можно... и позволит Вам добиться идеального, Вашего вкуса этой простой закуски.

1.
