Это цитата сообщения Elnik14 Оригинальное сообщение
мастер Сарафинчан Владимир: Живопись, Роспись
Это цитата сообщения Елена_Кузнецова_81 Оригинальное сообщение
2 СПОСОБА ЗАСОЛА СЁМГИ
1 способ:
Соль - 4 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Укроп
Розовый перец
2 способ:
Соль - 4 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Можжевельник
Белый перец
Это цитата сообщения Боева_Светлана Оригинальное сообщение
Готовим свой домашний сыр. Не хуже импортного! 5 рецептов приготовления
Готовим свой домашний сыр. Не хуже импортного! 5 рецептов приготовления
✔Домашний сыр «Паприка» Начинается все с того, что мы делаем обычный панир. Т.е. почти доводим молоко до кипения и добавляем на 2 л. молока 0,5 ч.л. лимонной кислоты. Когда отделилась сыворотка, сливаем ее через сито с марлечкой, сразу же в получившийся еще мягкий и горячий панир добавляем: – зелень любую (я брала петрушку, можно добавлять базилик, укроп и т.п.) – кумин 1 ч.л. – тмин 1 ч.л. – паприку 1 ч.л. Паприка должна быть не молотая, а кусочками. На самом деле можно класть чуть меньше специй. Теперь быстро перемешиваем сыр и заворачиваем марлю сверху. Ставим под пресс на 40-60 мин. Прессом может служить кастрюля с сывороткой. Теперь добавляем в сыворотку соль из расчета 3 ст.л. соли на 1 л. сыворотки. Разворачиваем наш сыри кладем его в сыворотку. Через сутки чудесный сыр готов. Если брать деревенское молоко у бабушек, которое обычно бывает очень жирным, то сыр по консистенции напоминает обычный магазинный сыр, а если брать обычное магазинное молоко, то сыр «слоится» как сулугуни. С таким сыром можно делать бутерброды, но он такой вкусный, что мы его съели просто так, до бутербродов дело не дошло 
[показать]
✔Домашний сыр Ингредиенты: 1 литр молока 400 г сметаны 1 ст.л. соли 4 яйца Приготовление: Молоко с солью закипит, добавить сметану с яйцами. И помешивая довести до кипения, вылить на друшлаг, застеленный марлей. И под пресс часа на 3. ✔Домашний твердый сыр Ингредиенты: 2 л молока (молоко идеально домашнее, можно пастеризованное, но не стерилизованное для длительного хранения) 2 ст.л. соли 6 яиц 400 г сметаны 200 г кефира Способ приготовления: Пока закипает молоко с солью. взбиваете яйца со сметаной. Тонко вводите яично-сметанную смесь, помешивая, добавляете кефир и доводите до кипения (не кипятить). После всех ваших манипуляций молоко должно свернуться. Выкладываете массу на мелкое-мелкое сито (или марлю), даете стечь сыворотке. Творог заворачиваете в марлю, помещаете под груз и в холод на 4-5 часов.Чем тяжелее груз, тем тверже сыр. Можно экспериментировать с добавками (оливки,маслины,перец острый и т.д.)
✔Домашний твердый сыр с перчиком и укропом Для сыра: 2 л пастеризованного (обязательно) молока(по рецепту 1,5 л) 500 мл скисшего молока (в рецепте было 400) 4 яйца 9 по рецепту 3 шт.) 1 не полная ч. л. соли (в рецепте не указано сколько) Добавки могут быть любые: Красный сладкий перец, укроп Приготовление: 0,5 л пастеризованного молока заквасить, можно просто оставить при комнатной температуре на 2-3 суток. Я для быстроты процесса нагрела до 40 градусов (примерно, чуть теплое), добавила ложку кефира и оставила на кухне, через сутки кислятина была готова. 1,5 литра молока поставить на огонь и довести до кипения. Этим временем 4 яйца и кислое молоко взбить вручную, венчиком до однородности, до состояния сметаны. Как молоко закипит, сделать самый маленький огонь и постоянно помешивая ввести кисло-яичную смесь. Помешивая, довести смесь до разделения на створожившуюся
Это цитата сообщения RUSSA_N Оригинальное сообщение
Двусторонний шарф резинкой из скрещенных петель
Ширина шарфа 15 (20, 25) см. Длина 175 см.
Это цитата сообщения NadinHappy Оригинальное сообщение
Коттедж Джинни в Тюдоровском стиле
https://www.instagram.com/theblushingbean/
нейтральные цвета контрастируют с теплом дерева для гармоничного эффекта ...
Это цитата сообщения Ольга-В Оригинальное сообщение
Декупаж мебели.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения natulja-best Оригинальное сообщение
Сердечки с вышивкой. Мои работы.
На этот раз снова будет редворк. Ну, или ещё какой-то «–ворк», потому что фантазия моя на этот раз разыгралась не на шутку)))
И... простите, я так и не научилась тут прятать сообщения под кат.
Высоко в горах, в непроходимых лесах живут йети. Вам кажется, что они страшные? Да нет же, они милые и симпатичные. И всё у них так же, как у нас с вами: они так же ждут прихода новогодних праздников, наряжают ёлки и свои жилища, так же пьют чаёк из любимой чашки у очага, согревающего домашним теплом... По крайней мере мои йети именно такие. Кружечка, кстати, моя первая попытка освоения глади )))
Обращали ли вы внимание, какими изящными и хрупкими смотрятся зимой оголенные веточки кустарников, усыпанные яркими красными ягодками: рябина, калина, боярышник, шиповник... Мне эти виды давно не давали покоя и под впечатлением от них появились эти сердечки, которые просто не хочется выпускать из рук!
Одним из самых зимних символов для меня является белый полярный мишка. У меня их аж два и оба – ну очень позитивные!
А тут – очень зимний пейзаж: холмы, поросшие еловым лесом, потихоньку засыпает снегом…
Зимняя птичка с веточкой в клюве – небольшой и милый дизайн.
Ещё немного веточек…
Ну и в заключение – работа, с которой мне, по-видимому, будет труднее всего расстаться: мышка, мышечка… Она такая… такая… Она маленькая и трогательная. Вышита мельчайшими стежочками, размер готового сердечка всего 9*6 см. Надеюсь, что она попадет в любящие руки и тёплый дом.
Это цитата сообщения natulja-best Оригинальное сообщение
St. Nicolas от The Prairie Schooler. Мои работы.
Это цитата сообщения ВЛАДИОЛА Оригинальное сообщение
Праздничное.Сьюзан Риос (Susan Rios)
Праздничное.Сьюзан Риос (Susan Rios)
Это цитата сообщения NadinHappy Оригинальное сообщение
Романтичный декор дома Jennelise Rose
http://jenneliserose.blogspot.ru/
Дом, искусство и романтики . Мечтательная и романтичная Дженнелиз любит старинные вещи, винтажный стиль, деликатный и романтичный шебби-шик. У нее есть магазин, где она продает свое творчество, искусство и старинные предметы для коллекционирования.
Это цитата сообщения Ольга-В Оригинальное сообщение
Художница Анна Силивончик. Часть 15.
[показать]"Отдохновение" [показать]"Госпоже Правой Ноге в собственные руки" [показать]"Баранки"
Это цитата сообщения Ольга-В Оригинальное сообщение
Anna Silivonchik часть 14.
[показать]"Котофей Иванович" [показать]"Лето. Мальвы." [показать]"Бабушкина герань"
Это цитата сообщения Милиана_ Оригинальное сообщение
Шапочка "Meow Meow Hat"by Tanya Mulokas
Для начала о пряже: я вяжу пряжей alppaka silk fusion line, 150 метров/50 грамм, в 2 ниточки. Для этой модели подходит любая смесовая пряжа метража 140-150 м/100 гр.
Показать полностью…
Начинается вязание с итальянского набора.Спицами № 2,5.
Это цитата сообщения Olga-olg Оригинальное сообщение
Привезла из Франции рецепт салата! Низкокалорийный салат «Мадам», сама изысканность…
Привезла из Франции рецепт салата! Низкокалорийный салат «Мадам», сама изысканность…
Какой вообще праздник без салата? А тем более, Новый год! Но, кто сказал что это обязательно должны быть многокомпонентные и жирные салаты, которые в сочетании с другими блюдами новогоднего стола, изрядно портят нашу фигуру, после праздничного объедания.
Я очень люблю Францию и всё, что с ней связано. И недавно, после очередной поездки в эту великолепную страну, я привезла рецепт, который вполне может посостязаться с традиционными «Оливье» и «Селедкой под шубой». Вкус потрясающий, а самое главное — от него совсем не поправляешься.
И еще, не волнуйся, хоть это и французский салат — все продукты для него легко найти в любом местном супермаркете, а приготовление займет не больше 15 минут!
Вуаля, салат «Тиффани» готов к употреблению. Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение
Журнал "Vogue Knitting" Holiday 2017г
Vogue Knitting - популярный журнал по вязанию спицами. В очередном номере представлена коллекция трикотажной одежды и аксессуаров для женщин. Даны инструкции и схемы для каждой модели.
Это цитата сообщения Galina_Gr Оригинальное сообщение
Теория альбомостроения, часть первая. Автор Екатерина Лобова
http://arle-n.blogspot.ru/2014/01/blog-post_7248.html
Это цитата сообщения Galina_Gr Оригинальное сообщение
Теория альбомостроения, часть вторая. Автор Екатерина Лобова
http://arle-n.blogspot.ru/2014/02/blog-post.html
