Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Конфеты(карамель)
Это очень семейный рецепт.
Воспоминания детства и совместного творчества с мамой, связано прочно с этими конфетами.
И не столько вкусом, сколько сами процессом приготовления и активного в нем участия.
И первый волдырь от горячей карамели и молочный зуб, потерянный от нетерпения съесть конфеты, когда они еще как тянучки и таинство превращения янтарной липучей массы в белоснежную - все это мамины конфеты.
Кроме этого, с помощью этих конфет всегда дегустировался мед, если конфеты удались, значит и мед отличный.
Вчера я решила повторить это таинство на своей кухне, со своими детьми.
Думаю мне удалось воссоздать мои детские воспоминания и подарить их своим детям.
Процесс их увлек с головой.
[показать]
ингредиенты
1л воды
1кг сахара
1 ст.л. меда
1 ст.л. сливочного масла
В высокую кастрюлю наливаем воду.
Она должна занять половину кастрюли, так как смесь, когда кипит поднимается. Добавим сахарный песок и помешивая дадим закипеть.
Когда сироп начнет кипеть добавим мед и масло. Оставим кипеть на сильном огне до уваривания сиропа.
[показать]
Сначала смесь поднимется, но постепенно начиная густеть будет оседать. Теперь огонь можно сделать средним.
Важно не пропустить момент загустения карамели и не переварить ее. Для этого ложку опускайте в смесь и затем помещайте в миску с холодной водой, если карамель скатывается в мягкую массу еще не время, как только она начнет слегка потрескивать при разломе нужно выключать.
Пока варится сироп, подготовьте две невысокие формы и смажьте их маслом. В них будем остужать карамель перед растягиванием.
Готовую карамель выливаем в формы и помещаем в холодную воду. Когда карамель станет остывать по краям, аккуратно начинаем подворачивать края с помощью лопатки или ножа к середине, чтобы она остужалась равномерно.
[показать]
Теплую карамель берем в руки скручиваем в жгут и начинаем растягивать, до приобретения белого цвета. Руки предварительно смажем сливочным маслом.
[показать]
В процессе растягивания принимали участие все.
Это я с дочкой
[показать]
Это сын
[показать]
А это уже творческий процесс, придания конфетам фигурности.
[показать]
[показать]
На столе тоже смазанным сливочным маслом, режем жгуты с помощью кулинарных ножниц на конфеты любой формы и размеров.
[показать]
Сначала конфеты будут вязкие и тягучие, но постепенно в течении 2-3 часов приобретут рассыпчатость и пористость.
[показать]
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Халат-кимоно
[175x230]
[364x619]
[284x601] Халат-кимоно по линии талии неотрезной, он просторный и длинный. Рукава длиной три четверти, широкие и удобные. Горловина и края бортов окантованы двумя широкими, сложенными вдвое бейками. Халат не имеет застежки, он запахивается и на линии талии стягивается поясом из отделочной ткани.
Размер: 48—50. По предлагаемой выкройке вы можете сшить халат для себя и для мужа.
Вам потребуется:
• ткань (хлопок, вельвет, атлас, шелк): при ширине 1,50 м — 2,40 м, при ширине 0,90 м — около 4 м;
• косая бейка шириной 10 см и длиной 3,30 м.
Раскрой. Выкройки разложить на ткани с учетом направления долевой нити. Припуски на швы — 1—1,5 см, на подгибку низа — 4 см.
1. Полочка — 2 детали.
2. Спинка — 1 деталь со сгибом.
3. Рукав — 2 детали.
4. Пояс — 1 деталь.
5. Косая бейка для рукава — 2 детали.
6. Косая бейка для полочек — 1 деталь.
Описание работы
• Стачать плечевые швы. Припуски на швы заутюжить в сторону спинки.
• Рукав втачать в открытые проймы, совмещая контрольные метки. Припуски швов разутюжить к рукавам.
• Одной строчкой стачать боковые швы одновременно со швами рукавов. Швы заутюжить к полочкам. В местах закругления швов при утюжке слегка оттянуть полочки утюгом. Делается это для того, чтобы в этих местах ткань не стягивалась.
• Сшить бейки, сложить вдоль пополам и сгибы приутюжить. Сложить бейку и халат лицевыми сторонами, выполнить шов на машинке. Перегнуть отделку пополам, подвернуть и пришить ее вручную потайным швом. Можно обе бейки притачать к лицевой стороне и на машинке, но вручную получается аккуратнее и шов не выворачивается.
• Таким же образом выполнить окантовку рукавов.
• Пояс стачать, срезать углы и вывернуть на лицо. Оставшийся открытым шов застрочить в край, подгибая внутрь с каждой стороны по 1 см. Пояс отутюжить и пристрочить к боковому шву.
Совет: если халат из однотонной ткани, можно к нему пришить карман. Карман и спинку в этом случае можно украсить вышивкой.
Если ткань халата с рисунком, то косая бейка должна быть однотонной и гармонировать с расцветкой ткани.
Это цитата сообщения MAM3EJIbKA Оригинальное сообщение
как оформить ночную рубашку
ну очень красиво
и ещё масса всякой красоты http://www.passion-de-blanc.fr/catid/page-390,41,Id.html
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
самое крутое тесто для вареников
Это самое лучшее тесто для вареников, которое я знаю.
У меня есть неплохая коллекция рецептов теста для вареников, все они проверены и достойны внимания, но недавно я впервые попробовала приготовить заварное тесто для вареников… это нечто! Теперь именно этот рецепт стал фаворитом – приготовить тесто заварным способом легко, оно очень послушное в работе: нежное, мягкое и эластичное. Оно тонко раскатывается и не липнет к столу, вареники из заварного теста прекрасно держат форму, при заморозке не трескаются и на вкус получаются просто замечательными.
Попробуйте рецепт супертеста, не пожалеете.
Самое крутое тесто для вареников: 2 стакана муки,
4 ст.л. растительного масла,
0,5 стакана воды,
1 ч.л. соли.
Только нужен крутой кипяток, прям чтобы только закипела вода, туда быстренько масло и соль и влить в муку.
И больше вообще ничего добавлять не нужно, ни воды, ни муки, хорошо замесить и все. Лепится очень легко! Получается около 40 вареников.
[700x466]
Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение
Красота кружева ретичелла ...
Ретичелла (также ретичелло, итал. reticello, фр. point coupé, фр. point couppe) — игольное кружево периода XV века, которое оставалось популярным до первой половины XVII века.
Ретичелла изначально было видом техники Ришелье, в которой вырезается фрагмент холста, а оставшаяся «сеточка» (итал. reticello) заполняется кружевом, в основном петельным швом. В более поздний период ретичелла выполнялось не по тканевой основе, а по нитяной.
Характерным для этого узора является сочетание кругов, треугольников, квадратов с арчатыми или зубчатыми краями.
(Материал из Википедии — свободной энциклопедии)
Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
Салат "Быстрее некуда" ("Загадка")
Источник: http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_38842
Volody24 gl
Это цитата сообщения Гаянея Оригинальное сообщение
ПЕРВАЯ ПОМОЩЬ БЕЗ ЛЕКАРСТВ
ЖАР ОТ ПРОСТУДЫ
Пол-литра воды с молоком, сахаром и 1 ч. л. молотого кардамона снижают температуру
ГОЛОВНАЯ БОЛЬ
0,5 ч.л. сухого имбиря немного горячей воды до образования пасты. Пасту наложить на лоб. Возможно небольшое жжение: оно не вредно.
БОЛЬ В СПИНЕ
Компресс из имбирной пасты (мол. имбирь вода)
БОЛЬ В ГОРЛЕ Прополаскать стаканом настоянного в горячей воде шалфея
УГРИ, ПРЫЩИ
1 ст.ложка сока алое четверть ч.ложки куркумы. Принимать внутрь 2 раза в день, пока кожа не станет чистой
ПЛОХОЙ ЗАПАХ ИЗО РТА Пожуйте семена фенхеля! или (если запах идет изнутри) заварите в стакане кипятка 1 ч.ложку смеси молотого кардамона, молотой корицы и молотых лавровых листьев (в равной пропорции), охладите и пейте.
РАСТЯЖЕНИЕ МЫШЦЫ
Примите горячую ванну с 0,5 стакана молотого имбиря и 0,5 стакана соды. Сидите 15 минут. На больное место дважды в день накладывайте компресс из теплой пасты (1 ч.л. имбиря 1 ч.л. куркумы немного горячей воды)
ОПУХОЛЬ (НАРУЖНАЯ) На опухший участок нанесите присыпку из 2 частей куркумы и 1 части соли.
ПЛОХОЙ СОН БЕССОННИЦА
Вечером выпить стакан теплого молока с 0,5 ч.л. мускатного ореха. ИЛИ: Смешать 1 ч.л поджаренного молотого кумина с мякотью спелого банана. Съесть перед сном
ДЛЯ УЛУЧШЕНИЯ ПАМЯТИ Съесть три грамма молотых семян Калинджи, смешанных с 10 граммами меда
ОЖОГ
Растворите щепотку куркумы в соке алое.
ПРОСТУДА
Кипятите 0,5 ч.л. имбиря и 1 ч.л. молотой корицы в половине литра воды 10 минут. Выпивайте 1 стакан каждые 3 часа с небольшим количеством меда.
ЗАЛОЖЕННЫЙ НОС
Вдохните дым горящей куркумы. Это позволит слизи быстрее выйти из носа и прочистит его.
Чтобы хорошо высморкаться вдохните порошок из равных частей молотой корицы, черного перца, кардамона и кумина.
ГРИПП Чай из сухого имбиря. Молоко с куркумой - 3 раза в день: это предотвращает осложнения после болезни и укрепляет ослабшую печень.
Источник https://vk.com/iveda
Это цитата сообщения svetlyachoKK Оригинальное сообщение
французские булочки к завтраку
Это цитата сообщения Rozochka13 Оригинальное сообщение
Декоративная подвеска "Тыковки". МК.
1) Для создания декоративной подвески с тыковками подбираем разноцветную ткань по своему вкусу. Я взяла красивые кусочки для печворка, лен, а также фетр. Ещё понадобятся верёвочки ( у меня садовые), шпагат. А также различные пуговки для украшения тыковок.
[700x502]
[показать]Это цитата сообщения Taklis Оригинальное сообщение
Разные схемы. Вышивка крестом, схемы
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]Это цитата сообщения чего-ты-хочешь Оригинальное сообщение
Швейные хитрости
Швейные хитрости
Есть в шитье такие тонкости и премудрости до которых самой дойти иной раз трудно и вот тут по-настоящему выручают советы бывалых швей. Прочитаешь такой и удивляешься, почему самой в голову не пришло
Моя головная боль - строчка на трикотаже. Пока прошью, изведусь. Хочется, как положено - двойной параллельной строчкой прошить, да не получается. А вот такая строчка (от-kellyhogaboom на Flickr) ничуть не хуже смотрится, зато ложится ровно.
2.
А вот и хитрый приёмчик: строчка в центре прошита наклонным зигзагом - и ведь не тянет, не морщинит. А последняя строчка - результат прямой строчки зигзаг - я как раз всегда с ней и мучаюсь
Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
Становитесь стройнее и радуйтесь жизни вместе с пятиминутным фитнесом!
[150x269]Автор статьи Наталья Гришко, модель - Яна Подлесная.Как известно, не столько важна продолжительность спортивных тренировок, сколько их регулярность и качество выполнения упражнений. Уделяя занятиям фитнесом даже по 5 минут в день, можно укрепить все основные группы мышц и сбросить лишний вес. При этом совершенно не важно, где вы занимаетесь, так как домашние тренировки нисколько не уступают по эффективности групповым занятиям в спортивном клубе.
В данной статье предлагаются 3 фитнес-плана, каждый из которых отнимет у вас всего по 5 минут времени и при этом поможет стать стройнее. Каждое из предложенных ниже упражнений следует выполнять в течение 1 минуты. За день можно охватить все 3 комплекса, выполняя утром, обедом и вечером. Если время позволяет, то за один раз можно совершать все 3 фитнес-плана. Постепенно нагрузку можно нарастить, увеличив количество подходов к каждому комплексу до 2-3 раз.
Для занятий вам понадобятся: гимнастический коврик, пара гантелей (можно заменить пластиковыми бутылочками с водой), поролоновый валик (можно заменить скрученным полотенцем), удобная спортивная одежда и обувь. Упражнения подобраны таким образом, что подойдут как для выполнения в закрытом помещении, так и во дворе дачи или на природе.
Читать далее
Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
Буженина, исключительно нежная и невероятно сочная без духовки
Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_38971
Volody24 gl
Это цитата сообщения Tata-aaa Оригинальное сообщение
Моющее, чистящее экосредство из хозяйственного мыла.
Изучила много рецептов разных авторов о том, как сделать средство для мытья посуды и других поверхностей. Cпасибо всем, у каждого взяла по крупице и сделала свой рецепт. Хотелось чтоб и мылилось, и смывало жир, и чистило плиту, раковину, кран, чтоб не сушило руки и приятно пахло - получилось! Я назвала его детским, чтоб люди ассоциировали его с безопасностью, хотя и взрослым не мешает отказаться от "употребления в пищу" химии, которая остается на тарелках после мытья посуды и вызывает гастриты, холециститы и прочие неприятности. Я забыла о своих "несварених желудка", как начала пользоваться этим средством. Кстати, сковородки отмывает отлично!
Рецепт и мини МК:
Вода - 500 мл
Мыло хозяйственное - 1/2 куска (200 гр)
Сода пищевая - 1/2 пачки (200-250 гр)
Горчица - 1 пакетик (100 гр) - можно без горчицы, моет и так хорошо.
Цедра лимона молотая - 100 гр (можно заменить на кофе) - можно без цедры и кофе, моет и так хорошо.
Сок лимона - 2 ст ложки - можно и без
Глицерин - 20-30 мл
Бура - 1/2 ч ложки (можно в аптеке купить сразу буру в глицерине)
Ароматизатор пищевой лимон, апельсин, любой другой - можно и без.
1. Натерли мыло на терке.
2. Добавили сок лимона.
3. Добавили буру и глицерин. Если отдельно используем, буру растворяем в небольшом количестве горячей воды. Бура - пиродный минерал, растворяет жиры и смягчает воду.
4. Залили горячей водой и оставили минимум на 3 часа, я оставляю до утра, т.к. работаю поздно вечером. Мыло должно полностью раствориться, смесь становится слизкой и тянучей, но не густой. Если густо, смело добавляйте воды. При наличии комков я использую венчик для взбивания.
5. Добавили соду.
6. Добавили горчицу.
7. Добавили цедру лимона (апельсина) или кофе натуральный - это для скрабирующих свойств.
8. Капнули 10-15 капель ароматизатора.
9. Хорошо все перемешали, лучше взбить венчиком для воздушности. Из-за того, что в смеси присутствует сода и лимонный сок, которые при взаимодействии дают реакцию шипения, смесь и так будет воздушной, но я взбиваю и для лучшего перемешивания ингреlиентов.
10. Раскладываем по коробочкам и мечтаем, кому будем дарить?
Важное примечание. Готовую смесь можно и нужно разбавлять водой, чтоб разжижить и налить в помпу. Перед употреблением встряхнуть, иначе при надавливании получите жидкость со дна бутылки.
Это цитата сообщения Жить_вкусно Оригинальное сообщение
9 ЛЮБИМЫХ ДЕТСАДОВСКИХ БЛЮД
Это цитата сообщения Роза_Рукодельница Оригинальное сообщение
Новая джинсовая сумка:))
На днях получила ручки для сумок из интернет-магазина, решила себе на лето соорудить сумочку из джинсов:))
Это цитата сообщения Ника_Туманова Оригинальное сообщение
Баллада о таланте, боге и черте... Памяти Роберта Рождественского (гениальное стихотворение!!!)
Все говорят:
"Его талант --от бога!"
А ежели --от черта?
Что тогда?..
Выстраиваясь медленно в эпоху,
ни шатко и ни валко
шли года.
И жил талант.
Больной.
Нелепый.
Хмурый.
Всего Гомера знавший назубок.,
Его считал
своею креатурой
тогда еще существовавший
бог.
Бог находил, что слог его прекрасен,
что на земле таких --
наперечет!..
Но с богом был, конечно, не согласен
тогда еще не отмененный
черт.
Таланту черт шептал:
"Опомнись,
бездарь!
Кому теперь стихи твои нужны?!
Ведь ты, как все,
погибнешь в адской бездне.
Расслабься!
Не отягощай вины".
И шел талант в кабак.
И --
расслаблялся.
Он пил всерьез!
Он вдохновенно
пил!
Так пил,
что черт глядел и умилялся.
талант
себя талантливо
губил!..
Это цитата сообщения Liousy Оригинальное сообщение
Жакет для ярких личностей "Мозаика солнца", вязаный крючком, от DROPS Design
Жакет очень стильный, элегантный и своеобразный, можно даже отнести его к вещам изысканным. А вот образом, подсказанным для девиза изделия, могут служить многочисленные городские окошки, в каждом из которых, или, может быть, только в некоторых, отражается солнце. Наверное, мотив навеян авторам модели прозой Булгакова. Он неоднократно рисовал на страницах романа картину изломанного солнца, отражающегося в городских окнах, будь то современная ему Москва или утонувший в древности Ершалаим, великий город. Почему-то будят воображение городские окошки, в которых отражается множество маленьких солнц, в каждом - своё.
Жакет имеет строгую и простую структуру, что отражается и в его выкройке. Так и должно быть, потому что всё полотно жакета составлено из мелких квадратиков, связанных крючком. Если бы в выкройке имели место округлые линии, то как бы мы собирали готовое изделие?
Для выполнения вязания жакета подходит пряжа DROPS FABEL. Она состоит на 25% из полиамида, и на 75% - из шерсти. Полиамид сообщает ей повышенную прочность, а шерсть придаёт необходимую мягкость. Цветовая гамма пряжи весьма разнообразна, и Вы, разумеется, выберете цвета в соответствии со своим вкусом, но авторы модели рекомендуют остановиться на двух цветах: бежевом, как основном, и вспомогательном цвете «texmex», который числится за № 153 в списке цветов фирмы-изготовителя.