[554x372] Ингредиенты:
- 1 банка маринованных шампиньонов,
- по 1 банки фасоли консервированной (красная+белая),
- 300 г. корейской моркови порезать, чтобы не такая длинная была,
- ветчину (лучше из птицы) порезать кубиками,
- маленькую луковицу порезать тонкими кольцами,
- замариновать в уксусе с водой (5 минут), после обдать кипятком.
Всё заправить майонезом.
xaa.su/28Sk
Мы привыкли к бумажкам, которыми детей снабжают в школе: список учебников, литературы на лето, требований к форме. Младшая школа американского городка Бельмонт пошла дальше и раздала вот такие памятки.
Ольга Журавская, одна из мам, получивших это руководство, перевела и распространила его. Теперь и у нас есть шанс отдать должное этим простым и жизненным словам.
“- Ну ладно, — пожала плечами Элла. — Надо взять вареное мясо, вареную картошку, пропустить все это через мясорубку и добавить несоленую жирненькую селедку, ее тоже через мясорубку, положить сметану и замесить такое вот тесто, попробовать, и если все нормально… Понимаете, вкус селедки не должен чувствоваться, он должен ощущаться только где-то…, на горизонте, что ли…, ну я не знаю, как сказать, но, думаю, хорошая хозяйка меня поймет… Потом смазываете сковородку сливочным маслом, лучше чугунную, выкладываете тесто, придаете форму, ножичком делаете надрезы, ну как на котлетах, и в духовку, пока корка не зарумянится. Вот и все!» Е. Вильмонт «Курица в полете» Ну как, скажите мне, читая эти строки, не ринуться на кухню…
Количество порций: 4-6
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 195 ккал
Чтобы приготовить форшмак от Екатерины Вильмонт, вам понадобится:
мясо куриное отварное – 300 г
картофель отварной – 300 г
сельдь слабосоленая (филе) – 80-100 г
лук репчатый – 1 шт.
сметана – 180 г
соль – по вкусу
перец – по вкусу
масло сливочное
морковь отварная – 0,5-1 шт.
Как приготовить форшмак от Екатерины Вильмонт. Все делаем, как написано – мясо, картошку и селедку на мясорубке. И ради Бога, никаких блендеров-процессоров, во всяком случае, для картошки, если, конечно, не хотите, чтобы она превратилась в крепкий клейстер, который никакой сметаной не разбавить! Единственное отступление, которое я себе позволила — добавила в массу порубленную в крошку луковицу. Посолила-поперчила, перемешала со сметанкой. Всё! Можно есть. Вкусно уже на этом этапе. Но мы делаем как в книжке! Выкладываем в смазанную сливочным маслом форму, разравниваем. Дальше я опять посвоевольничала и для красоты смазала поверхность форшмака размягченным сливочным маслом, а потом разложила узорчики из вареной морковки. Запекала 25 минут при температуре 200 градусов.
Получилось красиво… и вкусно… как в книжке. Примечания к рецепту: «…что бы я теперь ни ел, я буду мечтать о вашем форшмаке. Как из таких достаточно грубых продуктов получается такая воздушная, я бы даже сказал, изысканная прелесть?» Е. Вильмонт «Курица в полете» Только я бы назвала составляющие не грубыми продуктами, а простыми. И из простых продуктов мы получаем вкусное блюдо!
[показать]
Источник: http://www.1001eda.com/forshmak-ot-ekateriny-vilmont
[показать]
[показать]Когда я впервые по рецепту подруги испекла этот тортик, то поняла, что он станет фаворитом - ну как может оставить равнодушным сочетание сладкого песочного теста и кисловатой прослойки из варенья!



1 Моток пряжи Анни Блатт ангора или пряжи с подобной толщиной, спицы №4
Один размер: подходит для малышей 3-9 месяцев
Набрать 65 петель и вязать 11 рядов платочной вязкой.
12-й ряд: 3 лиц., *прибавить 1 петлю (за переднюю и заднюю стенки петли), 2 лиц, *, повторять от * до последних 2-х петель, 2 лиц. - всего 85 петель
Начиная с изнаночного ряда, выполняем 15 рядов лицевой гладью.
Продолжаем вязать:
1й ряд: 29 лиц., прибавка, прибавка, 22 лицевых, прибавка, прибавка, 30 лицевых.
2й и все четные до 24 ряда: все изнаночные.
3й ряд: 30 лиц., прибавка, прибавка, 24 лицевых, прибавка, прибавка, 31 лиц.
5й ряд: 31 лиц., прибавка, прибавка, 26 лиц., прибавка, прибавка, 32 лиц.
7й ряд: 32 лиц., прибавка, прибавка, 28 лиц., прибавка, прибавка, 33 лиц.
9й ряд: 33 лиц., прибавка, прибавка, 30 лиц., прибавка, прибавка, 34 лиц.
11-й ряд: 34 лиц., прибавка, прибавка, 32 лиц., прибавка, прибавка, 35 лиц.
13-й ряд: 35 лиц., прибавка, прибавка, 34 лиц., прибавка, прибавка, 36 лиц.
15-й ряд: 36 лиц., прибавка, прибавка, 36 лиц., прибавка, прибавка, 37 лиц.
17-й ряд: 37 лиц., прибавка, прибавка, 38 лиц., прибавка, прибавка, 38 лиц.
19-й ряд: 38 лиц., прибавка, прибавка, 40 лиц., прибавка, прибавка, 39 лиц. – итого 125 петель.
21 ряд: Закройте 52 петли. Вяжите до конца ряда.
22-й ряд: Закройте 52 петель изнаночными, вяжите изнаночными до конца ряда.
Работайте над оставшимися 21 петлями, продолжайте лицевой гладью, уменьшая по 1 петле с каждого края спицы в каждом 6 ряду, начиная с 7 ряда, пока на спицах не останется 11 петель. Вяжем 5 рядов лицевой гладью, заканчивая изнаночным рядом. Закончить вязание. Для формирования шейной дужки: на правой стороне вашей работы присоединить нить, набрать и вязать 22 петли вдоль нижней кромки шапочки. Вязать 11 петель на изнаночной стороне шапки, набрать и вязать 22 петли вдоль оставшейся части нижнего края.
Для застежки на подбородке набрать 18 петель на спицы (всего 73 петли на спице).
Вязать 2 ряда.
Следующий ряд: 3 лиц, накид, 2 вместе, вяжем до конца ряда. Вязать 2 ряда. Закройте свободно.
https://pipersgirls.files.wordpress.com/2013/08/angora_kitty_cap.pdf
http://www.5motkov.ru/club/blog/?page=post&blo...1&post_id=kardigan-tauriel
Размеры: S - M - L - XL - XXL - XXXL
Материалы: пряжа DROPS FABEL от Garnstudio 300-300-350-350-400-450 грамм, цвет № 200, серый; 100-150-150-150-150-200 грамм, цвет № 651, песочный; примечание: если вяжете жакет одним цветом = 350-400-450-500-550-600 грамм пряжи Fabel; чулочные и круговые спицы (60 или 80 см) № 3.5 мм, белые перламутровые пуговицы: 5-5-5-6-6-6 шт.
Плотность вязания - 23 петли x 45 рядов платочной вязкой = 10 x 10 см.
Платочная вязка (при вязании поворотными рядами):
все ряды вяжите лицевыми. 1 ряд платочной вязки = 2 ряда лицевых петель.
Коллаж узоров от «Kinross». Schema nuo nats
[600x600]