• Авторизация


Вышивка. Енот 26-02-2019 05:18

Это цитата сообщения Kudina Оригинальное сообщение

Вышивка. Енот

[показать] [показать] [показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Простое печенье 25-02-2019 15:25

Это цитата сообщения tatMel Оригинальное сообщение

Простое печенье.

 
 Сметана и маргарин...
.Ну еще полпакета разрыхлителя и мука... сколько возьмет.
250 г маргарина (мягкого - предварительно дать полежать вне холодильника)
300 г сметаны
2,5 - 3 ст. муки (а точнее - сколько возьмет на мягкое, не липнущее к рукам тесто)
0,5 пакетика разрыхлителя.
Никакого сахара или яиц в тесто не надо... на полчаса в холодильник, потом раскатываем, рюмочкой выдавливаем - хоп в сахар и на противень. Я выдавливала стаканчиком от фляжки)) и все, оно такое слоеное и нежнейшее... кто сладкое не любит - макайте в кунжут, тмин, мак и прочие семена... И главное - его дофига выходит, этого печенья)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Торт на кефире. 24-02-2019 14:54

Это цитата сообщения Мила_НоркАва Оригинальное сообщение

Торт на кефире.

Торт на кефире получается всегда удачный. Его можно приготовить на скорую руку, если неожиданно обещали заглянуть гости. Для приготовления не требуется каких-то особенных продуктов. Разве что варенье, но чаще всего и оно тоже есть. Подойдет даже варенье, которое семья никак не может съесть, а вы не знаете куда его использовать. 

Ингредиенты

  • Кефир 1 стакан (используется граненый стакан);
  • Яйца 2 шт;
  • Сахар 1/2 стакана;
  • Варенье 1 стакан;
  • Сода 1 ст. л;
  • Мука 2.5 стакана.

Приготовление

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветочки.МК 24-02-2019 06:06

Это цитата сообщения ЯНЗА Оригинальное сообщение

Цветочки.МК.

http://ok-olesya.blogspot.com/2018/04/blog-post_50.html
16 (640x426, 425Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
5 простых рецептов пышного бисквита для торта. 23-02-2019 04:57

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

5 простых рецептов пышного бисквита для торта. Секреты приготовления вкусного бисквита разными способами

В этой статье я хочу поделиться с вами самыми популярными рецептами пышного бисквита для торта, так как это универсальная выпечка для каждого кондитера. Бисквит для торта пышный и простой можно с легкостью приготовить в домашних условиях. И сейчас я вам это докажу!

Простой рецепт бисквита в духовке

Существует множество рецептов пышного бисквита для торта в духовке, но мне хотелось начать с простого, не слишком сложного рецепта, так как бисквитное тесто должно быть высоким и воздушным, но не всегда получается желаемый результат. Этот рецепт подойдет и для мастеров выпечки и для новичков кондитеров, ведь он легкий в приготовлении и 90% получается у всех.

Простой рецепт бисквита в духовке

Ингредиенты на одну порцию

  • 4 яйца;
  • 120 гр. сахара;
  • 120 гр. муки;

Больше ничего добавлять не нужно ни соды, ни разрыхлителя. Получится один пышный корж, для торта желательно испечь 2-3.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог шоколадно-творожный «Мраморный» 15-02-2019 06:40

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирог шоколадно-творожный «Мраморный»


Пирог шоколадно-творожный «Мраморный»1 (700x468, 429Kb)
Пирог шоколадно-творожный «Мраморный»2 (700x468, 344Kb)

рецепт нашел сын и попросил испечь 
на сайте есть похожий рецепт,но тесто и начинка отличаются 

https://forum.say7.info/topic6507.html 

этот пирог по вкусу похож на брауни с чизкейком 
очень вкусный,нежный,мягкий 
любителям шоколадной выпечки придется по вкусу 

творог брать любой жирности,кефир тоже 
можно его заменить простоквашей,греческим йгуртом 
вместо сливочного масла можно взять растительное без запаха 
сода обязательно добавляется в тесто, когда используем кисломолочный продукт, фруктовый (овощной) сок/пюре, кусочки фруктов, мед, большое количество натурального какао, чтобы нейтрализовать кислоту, содержащуюся в этих продуктах 
если этого не сделать, то консистенция готового изделия будет клеклой 
подъемной силы от этой реакции не хватит для роста теста, 
поэтому добавляется разрыхлитель, так как он обеспечивает подъем выпечки, реагируя в тесте без остатка 

Ингредиенты: 
Форма диаметром 24 см 

Шоколадное тесто 
Мука - 220 г 
Какао-порошок - 30 г 
Сахар - 140 г 
Масло сливочное - 150 г 
Ванильный сахар - 10 г 
Кефир - 100 г 
Яйца - 3 штуки среднего размера 
Разрыхлитель - 5 г ( 1 чайная ложка с небольшой горкой) 
Сода - 4 г (одна чайная ложка) 
Соль - 1 г (щепотка) 

Творожная масса 
Творог 5 % - 500 г(любой жирности) 
Сахар - 90 г 
Яйца - 2 штуки среднего размера 
Крахмал (любой) - 25 г 
Ванильный сахар - 10 г 
Сметана 20-30 % - 100 г 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт «Дикая орхидея» 15-02-2019 05:54

Это цитата сообщения Krashevseh Оригинальное сообщение

Торт «Дикая орхидея»

Торт «Дикая орхидея»


Мало кто не оценит красоту дикой орхидеи — этот цветок обладает восхитительной цветовой гаммой, он нежен, хрупок и любит прохладу. Именно поэтому наш рецепт торта с апельсином называется «Дикая орхидея». Мало того, что он красив, но еще и готовится с минимальным использованием духовки. Большую часть приготовления шоколадного торта с цитрусовыми занимает банальное ожидание, когда застынет слой. Желейная прослойка на подушке из бисквита под муссовой шапкой. Звучит заманчиво, не правда ли? Этот фруктовый торт один из лучших зимних десертов, и мы с радостью делимся с вами сладким рецептом. Ингредиенты Пшеничная мука 50 г Яйцо 2 шт. Крахмал 20 г Апельсиновая цедра 1 ч. л. Сахар 70 г Вода 650 мл Апельсин 1 шт. Мандарины 4 шт. Черный шоколад 200 г Сливки 400 мл Желатин 12 г Какао-порошок 1 ст. л. Сахарная пудра 3 ст. л. Приготовление Готовим бисквит. Взбейте белки комнатной температуры с сахаром до образования устойчивых пиков, как для меренги. Лишь после этого


Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
стихи 15-02-2019 05:24

Это цитата сообщения Ирина_Кремкова Оригинальное сообщение

стихи

EWDbCyb8Uug (700x480, 46Kb)
С годами, всё больше раздумий о самом, о самом начале...

Начало у каждого было - там мамины тёплые руки,
Там есть земляничное мыло, и стрелки у папы на брюках.
Там ранец с оторванной пряжкой, пенал с заедающей крышкой.
И в клетку тетрадь с промокашкой и Носова добрые книжки...

Мороз там рисует картины - невечные - до потепленья,
Декабрь - немыслимо длинный, но праздника в нём настроенье
Там запахи снега и хвои. Сугробы в заброшенном парке
И счастье...
_____________ простое такое,
______________________________ как три мандаринки в подарке ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Незабудки" Чудесная игла 07-02-2019 15:22

Это цитата сообщения стежочек Оригинальное сообщение

"Незабудки" Чудесная игла

000 (700x700, 198Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курица на сковороде - готовим всегда вкусно! 04-02-2019 17:27

Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение

Курица на сковороде - готовим всегда вкусно!

Курица на сковороде

[показать]

Посотреть рецепты курицы на сковороде
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пять советов, как приготовить рассыпчатый и ароматный плов 30-01-2019 15:57

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Пять советов, как приготовить рассыпчатый и ароматный плов

Пять советов, как приготовить рассыпчатый и ароматный плов

plov (659x380, 162Kb)
 
Существует огромное количество рецептов и вариаций на тему плова, ведь каждому повару кажется, что именно его способ самый лучший. Готовить плов все равно что играть на скрипке – пытаются многие, но настоящий талант встречается редко. Плов нужно прочувствовать и, увы, это не каждому дано, да и не все могут научиться. Порой результатом всех усилий оказывается липкий, похожий на рисовую кашу комок с вкраплениями жесткого мяса.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Паста с сырным соусом 25-01-2019 08:20

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Паста с сырным соусом

Паста с сырным соусом.

pasta_s_sirnim_soysom (540x540, 139Kb)

 
Ингредиенты
450 г пасты, любой формы
1,5 чайной чашки 2% молока
2 столовые ложки муки
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог Зебра: ТОП-3 простых рецепта 24-01-2019 15:54

Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение

Пирог Зебра: ТОП-3 простых рецепта приготовления

1 (700x386, 60Kb)
В данной статье вы узнаете три вариации приготовления данного пирога: классический вариант, «Зебра» на кефире и вариант данного пирога с творогом и джемом тыквы.

КЛАССИЧЕСКИЙ ВАРИАНТ
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Витаминные салаты и закуски. 22-01-2019 15:38

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Витаминные салаты и закуски. Полезно, вкусно, просто!

Готовим с ТРИ И Ночкой

Витаминные салаты и закуски. Полезно, вкусно, просто!

 

Салаты с рецептами всегда нарасхват, особенно на новогодние праздники: они сытные, калорийные, насыщают организм, но и  к сожалению, откладываются лишними килограммами.Теперь  уже пора подумать и о витаминизированных легких салатах, которые можно готовить ежедневно и потихоньку худеть. Полезно для организма, просты в приготовлении и очень даже вкусные!

 

Витаминные салаты и закуски готовят в основном из свежих овощей и фруктов, без термической обработки. Так называемые диетические салаты-щетки, которые не только насыщают организм, но и делают его легким и бодрым. Главными ингредиентами таких салатов являются  свежая капуста, морковь, свежая зелень, томаты, огурцы, зеленое яблоко, зеленая редька, редис, добавляется небольшое количество  цитрусовых, различных орехов. Все ингредиенты сдабриваются оливковым маслом, горчицей, яблочным уксусом, йогуртом, или кефиром. Закуски-салаты полезны для организма, вполне эстетичны и украшают наши столы.



Салат из редьки с морковью

[800x582]

Диетический салат для тех, кто хочет сохранить свои формы, или похудеть. Салат, который можно сотворить за две минуты, наслаждаться и радоваться жизни. Овощи предварительно вымыть, очистить, обсушить.

Приготовление: Зелёную редьку, морковь и яблоко натереть на тёрке,  добавить молотый перец, чеснок и заправить оливковым маслом! Все ингредиенты и их количество произвольные. Наслаждайтесь вкусом!:)

Салат из сельдерея, китайского салата и грейпфрута

[800x601]

Очень аппетитный и витаминный салат, который можно есть в любое время, он принесет только массу удовольствия и пользу организму.

Ингредиенты для рецепта и приготовление: * 1-2 стебля черешкового сельдерея (очистить от волокон, порезать колечками),
* 3-4 листа китайского салата (режем мелко, я использую верхнюю часть листа),
* 1/2 грейпфрута (очистить от плёнок , разрезать на ровные мелкие кусочки ножницами),
* 1 яблоко (крупной соломкой),
* соус (используем на выбор 2 вида, кто какой пожелает).
Соусы: 1) майонез + соевый соус (количество по вкусу) + французская горчица (по желанию). 2) оливковое масло + соевый соус + лимонный сок + французская горчица (по желанию) + мёд.

Салат "Капрезе"

[800x609]

Скорее это красивая закуска, которая нарядно смотрится на столе и несомненно вызывает аппетит. Но, авторы захотели назвать его салатом с красивым названием, поэтому не будем оспаривать, а приготовим такой же. Тем более, как видим здесь не понадобится особой сноровки. Зато насладимся вкусом. Понадобятся спелые красные помидоры, сыр моцарелла, базилик, перец, оливковое масло, бальзамический уксус.

Приготовление:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ХУДОЖНИК ПАВЛИШИН ГЕННАДИЙ ДМИТРИЕВИЧ 22-01-2019 15:10

Это цитата сообщения алла_разумикина Оригинальное сообщение

ХУДОЖНИК ПАВЛИШИН ГЕННАДИЙ ДМИТРИЕВИЧ

АНИМАЛИСТИКА, РИСУНКИ ЖИВОТНЫХ

Известный художник , иллюстратор , этнограф Геннадий Павлишин (27.08.1938г.). Родился в Хабаровске, где и живет сейчас. В молодости увлекся культурой коренных народов Дальнего Востока. Им иллюстрирована книга Д. Нагишкина «Амурские сказки». Художник  удостоен звания народного художника РСФСР, он лауреат многих международных конкурсов, государственной премии имени Н. К. Крупской, удостоен международного приза в Братиславе “Золотое яблоко” и золотой медали в Лейпциге.

Много времени, работает в лаборатории института этнографии АН СССР, Павлишин провел в экспедициях по национальным районам. Специалисты отмечают, что по рисункам художника можно изучать флору и фауну Дальнего Востока. В Японии ему присудили восемь «желтых бантов» — за изображение животных, икебаны, за искусство акварели.


Чёрный буреинский соболь.


Каменный глухарь.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты печеночных паштетов 22-01-2019 13:36

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Рецепты печеночных паштетов - просто, вкусно, оригинально!

Рецепты печеночных паштетов

pashtet-iz-pecheni-01 (650x433, 193Kb)
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чудо-тортик "Килиманджаро" 20-01-2019 15:43

Это цитата сообщения Elena_Kondratovith Оригинальное сообщение

Чудо-тортик "Килиманджаро"


8VjUfsT_tEI (600x450, 259Kb)

giavrs00bus (600x450, 245Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Котлеты домашние в соусе 18-01-2019 07:38

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Котлеты домашние в соусе

(500x375, 99Kb)

Семейный рецепт. Достался от бабушки. Чуть «осовременила» рецепт соевым соусом. Котлеты очень мягкие и сочные
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Омлет Пуляр 13-01-2019 06:32

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Этот рецепт называется по французски «la Mère Poulard»

Омлет Пуляр. Самый Необычный Омлет на Сковороде

omlet_pylyar (700x393, 152Kb)

 
Очень нежный, сытный и невероятно пышный омлет Пуляр покоряет своей воздушностью.
Это самый необычный омлет на сковороде и однозначно - идеальный завтрак!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тесто для пиццы как в пиццерии за 10 минут 11-01-2019 06:32

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Тесто для пиццы как в пиццерии за 10 минут

1-29 (700x362, 71Kb)
Соль — 1 чайная ложка
Сахар — 1 чайная ложка
Разрыхлитель — 1 чайная ложка
Мука — 2-3 стакана
Яйцо — 1 штука
Вода — 200 миллилитров
Масло сливочное — 20 граммов

Разбей в миску яйцо,добавь сахар,соль. перемешай ложкой.Добавь масло,тёплую воду,перемешай. Муку просеять на стол,добавь разрыхлитель ,сделай углубление и вылей в него яичную смесь потихоньку,перемешивая ложкой. Вымеси тесто. Готовить можно сразу. Можно поделить на 2 куска, один в пакет и в холодильник чтоб потом ( через 1-2 дня) сделать ещё пиццу. Раскатай тесто. переложи на смазанный противень. Духовку включи заранее. Смажь тесто соусом,выложи начинку. Выпекай при 200 градусах ( смотрите по своим духовкам) минут 30-40 .

http://ja-gotovlu.ru/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии