Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Торт " Стёпка - растрёпка" - домашний....ммм... самый родной, уютный и вкусный!
Для моей семьи это очень особенный торт. Торт, который бабушка с детства готовит на все домашние праздники. Родные и гости всегда с нетерпением ждут время десерта – “Степку” обожают все! Это совсем несложный, но безумно вкусный домашний торт!
А вкус торта: это слоистые коржи с кислинкой смородинового варенья с цельными ягодками и кремом из сгущённого молока. Вот это вкуснятина! Такие торты чем дольше стоят, тем вкуснее, но проблема в том что кто же такому торту настояться то даст????
Торт " Стёпка - растрёпка" - домашний....ммм... самый родной, уютный и вкусный!Это цитата сообщения svetikya Оригинальное сообщение
Натюрморты Яблочное варенье.
Как многим известно, нужно есть яблоки как можно больше, ведь это не только вкусно, но и очень полезно. Но и не забывайте про зиму и скорее начинайте заготавливаться неповторимым вареньем, дабы и в это время года получать полезные вещества и витамины.
Яблочное варенье можно делать из любых яблок, но не забывайте: чем яблочки кислее, тем больше сахара вам потребуется.
Приготовление:
Зрелые яблоки нужно нарезать ровными дольками, и тот час же опустить в подсоленную воду, чтобы они не потемнели. Далее плоды переложите в заранее подготовленную кастрюльку или таз и засыпьте их сахаром. Не забывайте, что на 1 кг яблок потребуется 1 кг сахара, а для кислых плодов нужно будет 1,3 кг сахара. Дать постоять 1 час. По истечению этого времени добавьте воды (на 1 кг яблок требуется половина стакана воды) и поставьте вариться. Варить такое варенье нужно в 3 этапа. Сначала 25-30 мин. с момента закипания, затем дать остыть и варить 10 мин, после чего снова дать массе остыть и варить опять 10 мин. Остается только горячее варенье разложить по заранее приготовленным стерильным банкам, закатать или закрыть пластмассовыми крышечками. Хранить яблочное варенье можно при комнатной температуре, но обязательно в темном месте.
Это цитата сообщения Imra Оригинальное сообщение
Потрясающая соленая скумбрия
Ингредиенты
🔹Соль – 5 ст.л. без верха
🔹Сахар – 2 ст.л.
🔹Чай чёрный без добавок — 3 ст.л.
🔹Лук – 1 шт.
🔹Вода – 1 л
Это цитата сообщения Эссика Оригинальное сообщение
Фруктовый десерт в йогуртовом креме.
Безумно вкусный и красивый этот фруктовый десерт в йогуртовом креме. Приготовьте и получите огромное удовольствие от такой вкуснятины.
Это цитата сообщения Ирина-Краснодарочка Оригинальное сообщение
Схемки к Рождеству
Автор: Ирина-Краснодарочка
Создана: 02.01.2017 19:45
Скопировали: 5 раз
Установили: 9 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Автор: Ирина-Краснодарочка
Создана: 02.01.2017 19:46
Скопировали: 4 раз
Установили: 14 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Капустный блинчик к завтраку
Отличная идея для быстрого и сытного завтрака.
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Домашние пельмени с мясом: самый простой и вкусный рецепт (Пошаговое видео)
Домашние пельмени с мясом! Сегодня готовим Пельмени с мясом. Раньше я боялась готовить домашние пельмени, думала что не смогу, а оказалось что это очень просто и быстро, к тому же, очень вкусно.
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
СЕКРЕТЫ ВКУСНЫХ ЧЕБУРЕКОВ. 5 секретов знаменитого блюда раскрывает самый дорогой повар столицы!
Когда я впервые увидела то, как соседка готовит чебуреки, то у меня появилось множество вопросов:
✔ 1) Зачем надо лить бульон в фарш?
✔ 2) Зачем сахар в тесте?
✔ 3) Почему тесто надо подержать в холодильнике перед раскаткой?
✔ 4) Почему фарш нельзя сильно мять?
✔ 5) Зачем лук катать скалкой?
Конечно же, я получила на них ответы. Всеми этими секретами я поделюсь и с вами. Итак, сначала готовим тесто, так как оно должно после замеса немного полежать в холодильнике для того, чтобы стать эластичным и податливым при раскатывании.
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Бризоль из курицы с грибами.
Состав:
1 кг. куриного филе
0,5 кг. грибы шампиньоны
300 гр. лука
5 яиц куриных
250 гр (пачка) майонеза
3 ст. ложки муки
соль по вкусу
Грибы и лук порезать, затем поджарить и остудить.
Порезать кусочками филе, яйца взбить с майонезом, смешать все ингредиенты, добавить соль по вкусу, можно добавить специи (к курице), добавить муки.
Все вымешать ложкой.
Выкладывать на разогретую сковородку и жарить как оладьи, по 2 раза перевернуть.
Приготовив посыпать резаной петрушкой, укропом.
Кушайте на здоровье. Смачного.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Гречка с помидорами в томатном соусе на сковороде
Сегодня готовим очень простое постное блюдо, которое отлично подойдет для ужина. Конечно, гречневую кашу ели все. Но с овощами и томатным соусом блюдо получается особенно вкусным и ароматным. В следующий раз я попробую добавить к овощам обжаренные шампиньоны. Думаю, будет еще вкуснее.
Если вы хотите сделать блюдо более сытным, добавьте в него филе курицы или индейки, постную свинину.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Безе "Швейцарское" - изысканное лакомство, которое всегда получается.
Много раз пробовала делать такое безе и оно у меня всегда получается.
Очень простой и удачный рецепт. Его можно использовать и в качестве крема для украшения торта. Для красоты также можно добавить любой пищевой краситель.
Обо всем этом напишу ниже.Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим Оригинальное сообщение
Щавель. Заготовка на зиму.
Существует несколько способов заготовить щавель на зиму.
Можно его заморозить, но мне не особо нравится этот способ, т.к. щавель потом совершенно не кислый..
Можно перетереть с солью, но потом, когда варишь борщ - рискуешь пересолить..
Можно сварить его в небольшом количестве воды и закатать в банки. Хороший рецепт, но выходит, что варим 2 раза: консервируя, и в борще. Сколько же витаминов в нем останется?
Я сейчас расскажу о способе заготовки, которым закрывает на зиму щавель мои бабушка и мама. Ну и я. С этого года...
Конечно, Америку не открою, но вдруг кому и пригодится..
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Удивительно-Вкусный Суп с запеченными фрикадельками
Одним из самых вкусных первых блюд по праву считается суп с фрикадельками. Многие с подозрением относятся к приготовлению этого супчика, т.к. опасаются, что готовится он долго, а сами фрикадельки могут развалиться и все труды пойдут насмарку. На самом деле это один из самых быстрых в приготовлении супов, испортить который практически невозможно, а, варьируя рецепт от раза к разу, можно получать новые оттенки вкуса. Я предлагаю непременно попробовать сварить этот суп, хотя бы маленькую кастрюльку.
Для этого супа фрикадельки предварительно запекаются в духовке. Да и сам фарш не простой, а с секретом. Благодаря запеченным фрикаделькам вкус у супа получается насыщенным, а цвет приятным светло-золотистым.
Это цитата сообщения emmainna Оригинальное сообщение
Маффины с ветчиной, сыром и орехами
У нас в семье просто обожают эти кексики! Пышные, воздушные и очень вкусные. Отличная замена бутербродам на завтрак. Орехи можно взять любые, например хорошо впишется миндаль.
И н г р е д и е н т ы
- масло сливочное 180 гр.
- яйцо 3 шт.
- мука 200 гр.
- разрыхлитель 1 пакетик (10 гр.)
- ветчина 100 гр.
- орехи 60 гр. (грецкие, лесные, миндаль)
- сыр 60-70 гр.
- соль щепотка
Размягченное масло взбить с щепоткой соли. По одному добавлять яйца, тщательно взбивая после каждого добавления.
Далее добавить муку разрыхлитель, осторожно перемешать. Ветчину и сыр нарезать мелкими кусочками. Орехи порубить (в данном рецепте грецкие). Все добавить в тесто, перемешать. Должна получится довольно густая масса.
Столовой ложкой выкладывать в формочки для кексов.
 |
 |
 |
Выпекать в разогретой духовке до 180°С 30 мин.
http://0bedaemdoma.ru/615 источник
Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА Оригинальное сообщение
Готовим ... Вкусные импортные сладости...
Вкусные импортные сладости, которые можно легко приготовить дома.
Как мы любим некоторые заморские сладости, которые в магазинах всегда размещают около кассы, чтобы еще раз напомнить нам о том, что мы забыли купить нечто вкусненькое:) Но, как правило, в них добавляют всякие, далеко не приятные, химические вещества. Так вот, умелые хозяйки постарались и придумали, как приготовить эти вкусности в домашних условиях из простых и знакомых нам продуктов с минимальными временными затратами и отличным результатом.
Итак, часть первая:)
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
"Чебуреки" с тыквой
[показать]Это конечно не чебурек, в моем понятии чебурек это большой пирог из пресного тонкого теста внутри с мясной начинкой и бульоном. А вот такие пироги я часто готовлю, начинки могут быть любые, нам очень нравится с тыквой, чаще и готовлю с ней. Тесто это раскатывать можно тонюсенько при формовке пирогов, оно очень вкусное в готовом виде, жарить пироги не составит никакого труда, при жарке не текут, не лопаются, брызг от масла нет, главное хорошенько защипнуть края у пирога.
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Восхитительный напиток, лучше любого лимонада!
1.
Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение
НИ ОДИН ГОСТЬ НЕ УШЕЛ, НЕ ПОПРОСИВ ЭТОТ РЕЦЕПТ...
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Рагу по-мексикански
Ингредиенты:
-Куриное филе – 500 г.
-Помидоры – 2-3 шт.
-Сладкий перец – 2-3 шт.
-Морковь – 2-3 шт.
-Кукуруза (консервированная, замороженная, свежая – на вкус) – 350 г.
-Красная фасоль (консервированная, замороженная, свежая – на вкус) – 350 г.
-Репчатый лук – 2 шт.
-Соль
-Растительное масло
-Корица
-Сушеный чеснок
-Сушеная паприка
-Сушеный молотый томат
-Молотый перец чили
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
СВЕКОЛЬНЫЙ ПИРОГ (вкусно и полезно!!)