• Авторизация


Без заголовка 25-12-2021 18:10

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Картофель пай — еще один рецепт приготовления жареной картошки.

Картофель пай — еще один рецепт приготовления жареной картошки. untitled (650x433, 669Kb)
+ читать дальше
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-12-2021 03:46

Это цитата сообщения Namb Оригинальное сообщение

Творожный рулет со сливками

[показать]     

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 25-12-2021 03:44

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Куриные голени, запеченные на хлебе

Куриные голени, запеченные на хлебе

Этот рецепт, признаться, уже достаточно давно ожидал своей очереди и дебютировал как раз на новогодние праздники. Всем такой способ приготовления курицы был по душе, а сейчас делюсь с вами рецептом...
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-12-2021 03:41

Это цитата сообщения svetikya Оригинальное сообщение

Варенье из груш с кофейными зернами

waren-grush (500x303, 34Kb)
Способ приготовления:
1. С промытых груш снять кожицу и вырезать сердцевину. Мякоть нарезать кубиками и засыпать сахаром в кастрюле для варки варенья.

2. Груши под сахарным песком должны постоять пару часов и пустить сок. Варенье довести до кипения на небольшом огне, после чего грушевые кубики выловить.

3. Проварить сироп без фруктов в течение 3 минут, вернуть в него груши.

4. Спустя 5 минут груши выловить, повторять действия по вылавливанию груш и их возврату в кипящий сироп еще трижды.

5. Когда груши засыпаны в сироп в последний раз, добавить к ним корицу и кофе в зернах.

6. Горячее варенье разлить по банкам, закатать, перевернуть и укутать. Через сутки одеяло можно снять, варенье же в банках должно настаиваться еще месяц.

Блюдо "Варенье из груш с кофейными зернами" готово.
0_70b77_656be15_XL (645x700, 149Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-12-2021 03:40

Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение

Рассольник с малосольными огурцами

 
 

Рассольник с малосольными огурцами - это такой летний вариант традиционного рассольника с солеными огурцами. Суп получается легким, с более мягким вкусом, но густой, насыщенный и ароматный.

Для приготовления рассольника с малосольными огурцами понадобится:
400-500 г мяса для бульона;
1,5 литра воды;
1 морковь;
1 луковица;
2 ст. л. риса;
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-12-2021 03:37

Это цитата сообщения Н_Филина Оригинальное сообщение

Курица-гриль в соусе из зернистой горчицы


5358008_450_3_s (402x604, 107Kb)

Ингредиенты:

450-500 г нарезанных грибов
2-3 зубчика чеснока, выдавить
1 столовая ложка оливкового масла
1 столовая ложка сливочного масла
1 столовая ложка зернистой горчицы
250 мл жирных сливок
1 куриная грудка на персону
2-3 столовых ложки рубленной петрушки

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-12-2021 21:51

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Салат из огурцов на зиму «Зимний король» (стерилизация не требуется)

0_9d463_69c27c32_L (375x467, 46Kb)

Это один из самых распространенных рецептов салата из огурцов на зиму. Дешево и сердито. Bкусный и простой салат – продукты для него нужны самые простые, и приготовить несложно. Важно выдержать пропорции, тогда получится вкусно – пальчики оближешь! А яркий зеленый цвет салата будет радовать зимой ваш глаз.

Вся прелесть данного салата заключается в том, что в нём даже зимой сохранится вкус и аромат свежих огурчиков, будто только что сорванных на грядке.

Сейчас закатаете такой салат, а зимой будете наслаждаться его свежестью и хвалить себя.



0064 (50x50, 18Kb)Салат из огурцов с луком – немного лета среди зимы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-12-2021 21:48

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Котлеты в восхитительно-сливочном соусе

[показать]

Просто котлеты - не интересно... Добавим соус и получим сочные, нежные котлеты в восхитительно-сливочном соусе! Гарнир - любой, и невероятно вкусный обед или ужин вам обеспечен. Заходите!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-12-2021 21:47

Это цитата сообщения gemchuginkaII Оригинальное сообщение

Чкмерули -ჩქმერული(гр.).блюда ГРУЗИНСКОЙ КУХНИ.


PhotoFunia-1472909733 (700x466, 192Kb)


Блюдо назвали в честь грузинской деревушки Чкмери.
Изумительного, румяного, сочного цыпленка чкмерули с пикантно-сливочным соусом подают на стол прямо в сковороде( по груз.её наз. КЕЦИ).К блюду обязателен грузинский лаваш,который макают в соус.






Ингредиенты для приготовления чкмерули:

Курица (цыпленок) — 800 грамм
Масло сливочное — 50 грамм
Сливки 10% — 100 мл
Вода — 3 столовых ложки
Кинза — 1 пучок
Соль по вкусу
Чеснок — 5 зубочков
Хмели — сунели или приправа для курицы

Как приготовить чкмерули:

Тушку цыпленка промойте под холодной водой. Разрежьте ее вдоль грудки. Разложите, обмотайте пищевой пленкой, чтобы брызги не разлетались и отбейте молотком.
Если у Вас есть чугунная сковорода, то лучше использовать её. Цыпленка лучше жарить на сливочном масле. Желательно жарить цыпленка под прессом. Как пример, можно на цыпленка положить огнеупорную тарелку, а сверху, в качестве груза — кастрюлю с водой.
Сделайте средний огонь и жарьте цыпленка где-то 15 минуток под прессом. После чего переверните его на другой бок и жарьте еще 10 минуток. Затем сделайте огонь еще меньше и жарьте минуток 20 под прессом, иногда меняя стороны цыпленка.
Пока цыпленок будет жариться, то займемся соусом. Нарежьте кинзу, а чеснок измельчите с помощью ножа. Перемешайте чеснок и зелень, посолите по вкусу, добавьте перец и перетрите в ступке. Затем залейте воду и сливки, тщательно перемешайте и соус готов!
Цыпленка следует проверить на готовность, чтобы он не выделял кровь. Для этого проколите его вилкой, если сок вытекает розовый, то продолжайте готовить. Когда у цыпленка появится аппетитная корочка, то можно уже поливать его соусом. После того как выльете соус, то пусть еще потушится 15 минуток под крышкой.
Перед тем как подавать, блюдо украсьте зеленью.

tabaka (636x644, 716Kb)


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-12-2021 02:12

Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение

Нежнейший торт «Сметанник»

Большинство любят многослойные нежные торты, однако не каждый готов тратить много времени и сил на приготовление такого десерта.

Предлагаю вам очень простым рецептом, с которым справится любая хозяйка.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-12-2021 02:09

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Свинина по-охотничьи - ужин для настоящего мужчины!

2835299_MYaSO_POOHOTNIChI (700x525, 269Kb)

Настоящий мужчина любит мясо. Это не значит, что он откажется от сладкого десерта или пирога с капустой, но мясо в его рационе должно быть обязательно. Не три раза в день, на завтрак, обед и ужин, а хотя бы раз или два в день на обед и на ужин. Без мяса в организм мужчины не будут поступать белки из продуктов, а значит ему будет недостаточно материала для строительства мышц. Не будет мышц – не будет силы. А какой же мужчина без силы…
Кроме того, белок нужен для:
Поддержания иммунитета;
Функционирования ферментативной системы;
Перемещения полезных веществ в клетки человеческого тела;
Предлагаю рецепт мяса по-охотничьи, от которого ваши мужчины останутся без ума…
 
2835299_DALEE_KRASNOGO_ (236x68, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-12-2021 02:07

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

ЩЕРБЕТ (очень простой рецепт)

[показать]
Ингредиенты:
-500 г жареного арахиса,
-1 пачка сухой детской смеси» Малютка» (350 гр),
-3 стакана сахара,
-1 стакан молока,
-3 ст. ложки какао

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-12-2021 02:49

Это цитата сообщения Olga-olg Оригинальное сообщение

ТУРША. КАРТОШКА ПО-КАРАЧАЕВСКИ

Турша. Картошка по-карачаевски


Очень вкусное блюдо из картофеля с мясным фаршем, пропитанным ароматом чеснока ... Очень подходит, как к праздничному столу, так и на каждый день. 
Ингредиенты:
Картошка - 7 шт., говядина ( баранина ) -200-300г., чеснок -3 зубчика, зелень петрушки , укропа - 50 г., соль, красный перец - по вкусу, масло растительное - 2-3 ст.ложки.

Время приготовления - около 50-60 минут.

Источник →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-12-2021 02:47

Это цитата сообщения Уютная_кухонька Оригинальное сообщение

Горячие бутерброды с сыром

5685568_2509851737 (596x372, 54Kb)

1 длинный свежий батон (типа французского багета)
200 г сыра российского
2-3 столовые ложки майонеза
2 зубчика чеснока
по 1/4 пучка укропа и петрушки

Сыр натереть на крупной терке, чеснок на мелкой, зелень мелко порубить, все смешать с майонезом. Батон нарезать наискосок, ломтики намазать полученной смесью. В духовку 190 градусов на 7 минут на сухой противень.

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-12-2021 00:09

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Грибная запеканка "Пальчики оближешь!"

грибная запеканка 2.png
Всем любителям грибов, рекомендую! Очень нежная, ароматная и упомрочительно вкусная грибная запеканка. А готовится вообще на раз-два!

Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-12-2021 00:08

Это цитата сообщения Viktoria_84 Оригинальное сообщение

Кекс закусочный

Продукты:

Лардоны 200гр (копчёное мясо, порезаное полосками, продается в магазине)
Зелёные оливки 150гр
Яйца 3шт
Голандский сыр 100гр
Мука 180гр
Белое вино 100 мл
разрыхлитель 1 ст.л.
Приготовление: 

1. Нагреть духовку до 200 градусов.
2. Разрезать оливки напополам, натереть сыр.
3. Взбить яйца, добавить к ним муку, смешанную с разрыхлителем. Тщательно перемешать.
4. Ввести в тесто вино, еще раз перемешать.
5. Смешать тесто с лардонами, оливками, сыром. Продукты соленые, поэтому я не солю.
6. Выложить в форму. Когда использую силиконовую форму, то ничем ее не смазываю, если делаю в простой, то смазываю ее и прокладываю дно бумагой для выпечки.
7. Выпекать примерно 50-60 мин. Зависит от духовки.

1 (604x453, 268Kb)

2 (604x453, 267Kb)

5640974_8 (300x158, 81Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-12-2021 00:05

Это цитата сообщения ясный Оригинальное сообщение

Приготовление омлета в духовке

Блюдо, запеченное в духовке, выходит пышным и невероятно нежным. Он сохранит все полезные вещества яиц, если будет правильно запечен. Приготовив порцию этого вкусного и питательного блюда из 5-6 яиц, вы с легкостью накормите всю семью.

Небольшие секреты того, как делать омлет в духовке.

Большое заблуждение большинства людей в том, чтобы взбивать яйца миксером. Этого делать ни в коем случае не нужно! Достаточно перемешать все ингредиенты вилкой, и отличный результат гарантирован. Еще несколько тонкостей, добавляйте большое количество молока и немного соды. Перед тем как заливать в форму готовую массу, смажьте ее сливочным маслом. Готовить его в духовке нужно в течение 25-30 минут при температуре 200 градусов. Во время приготовления блюда духовку нельзя открывать, иначе масса «не поднимется».

Тщательно выбирайте яйца для приготовления омлета, они обязательно должны быть свежими. Как понять свежее оно или нет? Первый признак - матовый цвет, если скорлупа блестит - это настораживает. Еще можно проверить следующим способом – опустить его в воду, испорченное сразу же всплывет на поверхность. Никогда не забывайте тщательно мыть яйца перед их приготовлением! В ином случае существует высокая вероятность заболеть сальмонеллезом.

Рецепт приготовления омлета в духовке

[показать]

Для приготовления омлета понадобятся:

  • яйца 5-7 штук
  • молоко
  • соль
  • сода

Смешиваем все ингредиенты, массу размешиваем вилкой. В смазанную сливочным маслом форму выливаем состав. Ставим на духовку на полчаса.

Разнообразие начинок для омлета огромное множество. Это и сыр, помидоры, зелень (очень полезен шпинат), болгарский перец, грибы, чеснок, мясо и многое другое.

Конечно на первом месте по популярности – омлет в духовке с колбасой. Это блюдо обязательно понравится и родителям и детям.

Самые популярные рецепты омлета:

  • с сыром и помидорами.
  • с чесноком и грибами.
  • с зеленью. Отдельно выделим шпинат – очень полезный продукт.
  • с болгарским перцем.
  • с ветчиной, сосисками или копченостями.
  • с цветной капустой.

Любое полезное блюдо будет вдвойне вкуснее, если его красиво подать. Украсьте блюдо, на ваш выбор помидорами черри, зеленью, сыром или болгарским перцем. Вся семья получит эстетическое наслаждение от завтрака.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-12-2021 14:50

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Гороховый суп с копчеными ребрышками и чесночными сухариками

Гороховый суп является неотъемлемой частью кухни самых разных стран и готовится он кругом по-разному. Где-то это прозрачный бульон с видимыми круглыми горошинами, а где-то гороховый суп больше напоминает нашу гороховую кашу из-за своей густоты.  Рецептов приготовления существует очень много, у всех свои тонкости,но по-моему мнению гороховый суп сваренный на ароматных копченых ребрышках является самым вкусным.Гороховый суп  готовить  одно удовольствие, если знаешь несколько секретов,которыми я с удовольствием с вами поделюсь.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-12-2021 14:46

Это цитата сообщения Н_Филина Оригинальное сообщение

Мясные ёжики с картошкой под сыром


5358008_d5f4076c00 (600x450, 45Kb)

Приготовление:
Берем любой мясной фарш, добавляем туда лук, чеснок, яйцо, соль, перец, отварной рис и все перемешиваем.

Формируем в виде шариков, выкладываем на противень, свободные места заполняем картошкой.

Солим картофель по вкусу, сверху посыпаем тёртым сыром и ставим в духовку на 30-40 минут.

Темп.: 180-190 градусов.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-12-2021 14:39

Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение

Свиные отбивные

5937008_01237n (700x460, 61Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии