Это цитата сообщения Берковская_Татьяна Оригинальное сообщение

Торт Подарочный

Еще один праздничный торт по простому и доступному рецепту - Подарочный. Люблю его с детства: сочный бисквит, нежный масляный крем и много хрустящего арахиса - это необыкновенное лакомство. Раньше его можно было купить в любой кондитерской бывшего Советского Союза, но сегодня качество современных десертов не внушает доверие, поэтому сделаем его в домашних условиях. Торт Подарочный приготовим по ГОСТу, правда, с небольшим изменением: предлагаю использовать больше орехов - будет еще вкуснее! 

Ингредиенты:

 

Бисквит:

• Мука пшеничная высшего сорта — 120 граммов
• Сахар — 120 граммов
• Яйца куриные — 4 штуки

Пропитка:

• Вода — 110 миллилитров
• Сахар — 100 граммов
• Коньяк — 1 столовая ложка

Крем Шарлотт:

• Масло сливочное — 150 граммов
• Сахар — 125 граммов
• Молоко — 80 миллилитров
• Яйца куриные — 1 штука
• Сахар ванильный — 1 столовая ложка
• Коньяк — 1 столовая ложка

Посыпка:

• Арахис — 200 граммов
• Сахарная пудра — 1 чайная ложка

Как приготовить...

Это цитата сообщения Lara2013 Оригинальное сообщение

Оригинальная закуска "Петушки"

 

Оригинальная закуска украсит праздничный стол! Красота вместе с изумительным вкусом этих фаршированных яичек не дадут им застаиваться долго на столе. В то же время, быстрота и простота приготовления этой закуски, при необходимости, позволят вовремя пополнить ее запасы! ИНГРЕДИЕНТЫ: ОСНОВА: Куриные яйца 7шт Майонез1стол.л.  НАЧИНКА: Тунец 140г  Горчица1ч.л.  Майонез 1стол.л.  Зелёный лук 20г  Петрушка 20г  Соль0.3ч.л.  Перец черный молотый0.3ч.л.    [показать]

 

Это цитата сообщения Mother_Tereza Оригинальное сообщение

Ланч "Лаваши"

 

Ланч "Лаваши" Ингридиенты Лаваш — 3 шт Сыр сливочный (можно использовать каймак, если знаете что это :)) — 50 г Сыр твердый — 100 г

Читать далее...

Это цитата сообщения Лина_из_Израиля Оригинальное сообщение

Без заголовка

Читать далее...

Это цитата сообщения LE-NU-SEA Оригинальное сообщение

"КАК ПРАВИЛЬНО ГОТОВИТЬ БОРЩ"(рецепт от Александра Гутина)

Вы спрашиваете меня, как правильно готовить борщ? Ай, не делайте мне беременную голову, я вас умоляю. Вы все тут сами кулинары-шмулинары, все знаете и все умеете. Куда не плюнь, попадешь в придворного повара английской королевы. Особенно эти мне украинские гои, они как всегда думают, что лучше всех, а вокруг них москали и мебель. Ну, так и я тоже кое-что умею, чтоб вы там себе ни думали. Если вы меня спрашиваете, как делать борщ, так и у меня есть что вам ответить. Что мы знаем о вкусном борще? Только не надо махать руками через головы, я всех прекрасно слышу, у меня хорошее зрение. Я вам скажу больше, я знаю, что вы мне тут будете говорить, мол, мясо, навар, чеснок и капуста. Ну, конечно, вы же тут все профессора по борщу, только я вам скажу, что вы говорите глупостей. Самое главное в борще, это то, кто его делал. Вам кажется, что борщ может приготовить каждый? Так я вам скажу, что с таких слов вы можете сказать Додику Шварцману, сыну тети Песи Шварцман с центрального рынка, потому как все знают, что Додик идиёт. Но тут ведь нет идиётов, потому я вам скажу, как родным, борщ может делать вкусным только хороший человек. Как бы не морочили бейца всякие китайские индусы, они в чем-то таки правы. Энергия существует. И если вы вздумали готовить борщ в цоресе и гадском настроении, то это будет не борщ, а не знаю что. Вы хочите кушать не знаю что? Ну. Так и я не хочу этого кушать и видеть. Для начала надо сделать бульон. Какой бульон делала моя бабушка Рахель Евелевна Серпик! Я вам так скажу, это был не бульон, а здоровье! Это был пенициллин, а не бульон. Когда кто-то пробовал его, то он потом неделю не мог есть ничего другого и худел.Читать далее geniavegas

Это цитата сообщения klavdia-France Оригинальное сообщение

Моя схемка ***Бабочки летают***

[показать] [показать]

Название: ***Бабочки летают*** Автор: klavdia-France Создана: 12.01.2016 21:45 Скопировали: 11 раз Установили: 19 раз Примерить схему | Cохранить себе

Это цитата сообщения aldav Оригинальное сообщение

Секреты успеха домашней выпечки

Это цитата сообщения klavdia-France Оригинальное сообщение

***МОИ 3 СХЕМКИ ДЛЯ ВАС ОТ KLAVDIA-FRANCE***

[показать]

[показать]

Моя схемка ***Сказочный пейзаж***




Моя схемка ***Весеннее цветение***





Моя схемка ***Пейзаж на закате***

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Интересное использование формочек для льда

Интересное использование формочек для льда


1. Приготовить клубнику в шоколаде.

2. Сделать шоколадные кубики для молока.

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Суп с курицей, грибами, луком-пореем и имбирем

[показать] [показать] [показать]

Суп с курицей, луком-пореем и имбирем

Ингредиенты:

50 г лапши

200 г куриной грудки

500 мл куриного бульона

100 г шампиньонов

1 стебель лука-порея

1 луковица

1 сладкий перец

5 ст. л. растительного масла

молотый или маринованный имбирь

соевый соус

соль - по вкусу

[показать]

Приготовление

Это цитата сообщения Рецепты_от_Татьяны Оригинальное сообщение

«Ленивые» ножки

Читать далее...

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Мясо по-французски" из куриного фарша. Безумно вкуснo!

Читать далее...

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Диетические голубцы для легкого ужина

Для приготовления нам нужно:

- Пекинская капуста 8 листов;
- Грудка курицы 300 г;
- Шампиньоны 5 шт;
- Помидоры 1 шт;
- Творог зерненый обезжиренный 2 ст. л;
- Паста томатная 2 ст. л;
- Чеснок 3 зубчика;
- Соль, перец, зелень.

Приступаем к приготовлению:

В отличии от традиционных, голубцы из китайской капусты получаются более нежными, а готовятся значительно проще.
Филе грудки курицы нарубить маленькими кубиками и выложить глубокое блюдо. Добавить зернистый творог, грибы, томаты, зелень, приправить солью и черным молотым перцем. Хорошенько перемешать.От кочана пекинской капусты отделить 8 листов и опустить их в крутой кипяток на 2-3 минуты. Ребра капусты срезать при помощи ножа, либо отбить.Мясную начинку выложить на лист капусты и завернуть голубец.

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Куриные рулетики с сыром, запеченные с яблоками



Ингредиенты:

Куриная грудка среднего размера
Яблоки кислые или кисло-сладкие — 400 г
Сыр (на ваш вкус) – 100 г
Чеснок – 2-3 дольки
Специи
Соль
Масло сливочное (для жарки) — 30 г

Приготовление:

1. Мясо нужно хорошенько вымыть, дать просушится. Затем аккуратно срезать плоские ломтики, чтобы их получилось 6 штучек.
2. Накрыть кусочки филе пищевой пленкой или любым другим полиэтиленом. Отбить мясо с обеих сторон.
3. Каждый кусочек посолить, посыпать вашими любимыми специями (перец, куркума, сухая зелень — на выбор), а также измельченным чесноком.
4. Далее положить кусочки сыра. Лучше не тереть его на терке, так как будет сложно поместить на мясо.
5. Свернуть получившиеся кусочки филе рулетиком. Зафиксировать кулинарной нитью (можно обычной толстой нитью).
6. Все получившиеся рулетики поджарить на сливочном масле с двух сторон (не больше 3 минут с каждой стороны).
7. Яблоки помыть, очистить от сердцевины и нарезать дольками. Затем выложить ими дно ёмкости для запекания. Сверху на яблоки положить рулетики. Можно еще сверху присыпать более мелкими яблочными кусочками.
8. Налить на дно ёмкости немного воды, примерно 1 см высотой и готовить в духовке 30-35 минут при температуре 190 градусов.
9. Не забудьте удалить нити. Такие куриные рулетики можно и так скушать, а можно с вареным рисом на гарнир. Очень вкусно! Приятного аппетита!

Источник:https: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1054560

Ларилорхен

Это цитата сообщения Li-Len Оригинальное сообщение

Мясная вкуснятина

Отсюда

Это цитата сообщения LAMKA_2012 Оригинальное сообщение

Супер нежный пирог с капустой и мясом


Супер нежный пирог с капустой и мясом

Ингредиенты:

●Капуста свежая- половинка маленького кочана;
●350 - 400 грамм фарша говяжьего;
●соль приправы по вкусу;
●зелень свежая;
●1 стакан кефира;
●1 стакан майонеза;
●3 яйца;
●1 чайная ложка соды или пакетик разрыхлителя;
●8 столовых ложек муки (с горкой);
●масло для смазки формы растительное;
●половинка белка взбитого для смазки пирога готового (можно и не делать и так вкусно и красиво).Читать далее...

Это цитата сообщения Ugolieok Оригинальное сообщение

Консервирование огурцов холодной водой

ogorodidacha
Консервирование огурцов холодной водой

[показать]

Законсервировать огурцы можно и на даче с использованием только холодной воды, такой способ консервации занимает намного меньше времени. Получаются огурцы хрустящими в меру солеными, так как чистая вода забирает лишнюю соль. Рассол с огурцов очень вкусен, его можно использовать для приготовления рассольника. Хранить огурцы, консервированные холодным способом, можно до трех лет в шкафу городской квартиры. В рецепте указаны продукты для приготовления одной трехлитровой банки огурцов.
Продукты
огурцы свежие – 2 килограмма
укроп соцветия – 3 штуки
листья хрена – 1 большой лист
чеснок – 4 зубчика
черный перец – 3 горошины
листья черной смородины – 5 штук
перец красный стручковый – по желанию
горчица порошок – ½ чайная ложка
вода – 1 литр
соль – 100 грамм
Банки достаточно помыть с пищевой содой и хорошо сполоснуть холодной водой
Огурцы хорошо помыть, кончики не надо обрезать. Помыть листья хрена, смородины, укроп, перец красный стручковый
Чеснок очистить, листья хрена порезать
В подготовленные банки сложить на дно листья хрена и черной смородины, укроп, черный и красный стручковый перец, чеснок, затем огурцы — максимально плотно до верха
Воду в кастрюле слегка подогреть и полностью растворить соль
Приготовленным рассолом залить огурцы до верха, сверху посыпать сухой горчицей. Заполненные банки прикрыть крышками, под банки необходимо поставить тарелочки для лишней воды
Солятся огурчики в течение пяти дней, в холодное место ставить не нужно. Если образовался на огурцах налет, а мутный рассол стал более прозрачным, то огурцы готовы к закатке
Слить рассол максимально. Залить холодной водой из-под крана и снова слить, чтобы удалить всю муть.
Еще раз залить холодной водой огурцы максимально. Между огурцами не должно быть никаких пузырьков. Пузырьки удалить, накрыть металлической крышкой и закатать, переворачивать закатанные банки не нужно
Оставить банки под контролем. Если воздух все же в банке остался, то брожение будет и крышка вздуется. Если крышка вздуется, то крышку вскрыть и, долив воду, снова закатать.
Подавать консервированные огурцы холодной водой на стол через месяц после закатки
Приятного аппетита!

https://www.instagram.com/p/BJ1uP1BBlyz/?taken-by=ogorodidacha

Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение

Салат «Зимняя сказка» ”Неожиданное сочетании ингредиентов!

Читать далее...

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Салат с шампиньонами и орехами

Читать далее...

Это цитата сообщения Ageeva_Tania Оригинальное сообщение

Курица в рукаве в духовке целиком.


Время приготовления: 2 ч.

Ингредиенты на 8 порций.

Курица 1.5 кг.
Сливочное масло 50 гр.
Специи сухие 1 стол. л.
Соль 1 чайн. л.
Перец черный молотый 0.5 чайн.л.

Рецепт:
Растопить масло, добавить в него специи и соль.
Выпотрошенную, обмытую и обсушенную куриную тушку натереть этой
смесью изнутри и снаружи и убрать в холодильник на один час. А лучше
убрать на ночь, готовить на след. день.
Теперь обвязать курицу так, чтобы крылышки плотно прилегали, связать
ножки. После запекания в рукаве в этом случае курица получится красивой.
Переложить курицу в рукав, опустить в форму и запечь в прогретой до
180С духовке от 45 минут до часа. Время зависит от вашей духовки.
Просто следите, чтобы у курицы появилась румяная корочка. Также
если при протыкании выделяется прозрачный сок, значит, мясо готово.
Через полчаса с начала запекания рукав разрезать и развернуть - запекать
курицу открытой минут 10-15.