Это цитата сообщения Оля_Гольдфарб Оригинальное сообщение

СЕНДВИЧ "МОНТЕ КРИСТО"

Для приготовления нам нужно:

- Мягкий тостовый хлеб — 4 ломтика
- Горчица — 2 ч. л.
- Майонез — 2 ч. л.
- Большие тонкие ломтики нарезки (ветчина, нарезка из грудки индейки) — 4 шт.
- Ломтики сыра средней твердости — 2 шт.
- Яйца — 1 шт.
- Молоко — 2 ст. л.
- Соль — 1 щепотка
- Сливочное масло — 2 ст. л.

Приступаем к приготовлению:

Все 4 ломтика хлеба смазываем майонезом или горчицей (можно и тем, и другим). На 2 ломтика кладем нарезку. Сверху на нарезку кладем сыр (в "двухэтажном" варианте между ветчиной и сыром кладут еще один ломтик хлеба).
Накрываем сэндвичи вторыми ломтиками хлеба.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Котлеты-из-крабовых-палочек-и-сыра-невероятно вкусные,хотя и необычные на вкус

Cегодня я хочу раскрыть еще один секрет использования крабовых палочек. Невероятно вкусными, хотя и необычными на вкус, получаются крабовые котлеты, в моем варианте это котлеты из крабовых палочек еще и с твердым сыром. Удивительное блюдо, скажу я вам, хотя у вас лишь один способ это проверить: приготовить и съесть. По собственному опыту советую — готовьте сразу побольше.

Котлеты получаются нежные, вкусные, лёгкие, не успеете оглянуться – тарелка с ними уже пуста, а ваши гости просят добавки этих необычайно аппетитных котлет, даже не поняв, из чего сделана такая вкуснятина. Котлеты из крабовых палочек с хрустящей корочкой всегда идут на «ура».

Этот рецепт находка в тех случаях, когда под рукой нет фарша и нужно приготовить что-то быстро на ужин.

Это цитата сообщения Мариникка Оригинальное сообщение

Салат с курицей, сыром, грибами и помидорами

[показать]

●Филе куриной грудки - 400г
●Помидоры черри - 250г (можно взять обычные, но с черри, на мой взгляд, вкуснее)
●Сыр - 200г
●Шампиньоны - 250г
●Майонез
●Соль

Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение

Гренки с сюрпризом

 

Как-то, в интернете, у kru4inka попалась интересная идея для завтрака – гренки с сюрпризом, кои и были практически немедленно повторены. Благо продуктов для них оказалось надо минимум – хлеб, три яйца, грамм 50 молока и мягкий пастообразный сыр.

Хлеб, если нерезаный – порезать, слегка подсушить, обжарив в тостере или на сухой сковороде. Намазать одну половинку сыром, накрыть вторым кусочком хлеба, обмакнуть в льезен (яйца слегка взбитые, или правильнее сказать перемешанные с молоком и понятно посоленные), и на сковороду, на сливочное масло.
            Вот и весь немудреный рецепт, который, как нельзя лучше подходит для быстрого и сытного завтрака. Для всех завтракующихся (во слово какое ) сырок между греночками был настоящим сюрпризом, чем, я надеюсь и для Вас будет этот простой  рецепт.

Жарка гренок с сюрпризом

Это цитата сообщения Ротмистр Оригинальное сообщение

СЕКРЕТНЫЕ ПРИЕМЫ КУЛИНАРОВ

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Легкий суп с запеченной свеклой

Легкий суп с запеченной свеклой

[400x]

• 1 луковица
• 1 лук-порей
• 2 стебля сельдерея
• 5 свеколок
• душистый перец
• чеснок
• лимонный сок
• сметана
• соль, перец
• пучок укропа

РЕЦЕПТ

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Салат из куриного филе, свежих огурцов и консервированных шампиньонов

Ингредиенты: 

2-3 вареных куриных филе, 
3 вареных вкрутую яйца, 
2 свежих огурца, 
1 небольшая луковица, 
1 небольшая банка консервированных шампиньонов, 
100 г сыра, майонез 

Приготовление: 

Куриное филе, огурцы, луковицу порезать кубиками. Из шампиньонов слить воду, при необходимости — порезать. Сыр натереть на мелкой терке. Из яиц вынуть желтки, а белки порезать соломкой. Выкладывать в салатник слоями — белки, куриное филе, луковицу, огурцы, грибы, сыр, при необходимости, промазывая майонезом. Сверху промазать майонезом и засыпать тертыми яичными желтками. 

Это цитата сообщения ZOYA_50 Оригинальное сообщение

Салат творог с зеленью чесноком и помидорами

[400x]Ингридиенты:
ингредиенты на 4 порции

Творог 500 гр
Салат-латук 1 шт.
Помидоры 2 шт.
Майонез 150 гр
Чеснок 1 зубч.
Соль по вкусу
Зелень по вкусу

Рецепт:

1. Салат хорош тем, что дает возможность импровизировать. Так, вместо помидоров можно взять огурцы, а листовой салат заменить любой другой зеленью.
2. Творог размять до однородной массы.
3. Добавить в него натертые помидоры.
4. Нарезать зелень, добавить в миску. Посолить по вкусу. Добавить давленый чеснок.
5. Заправить майонезом или растительным маслом, хорошо перемешать.

Это цитата сообщения МаргаритаРита70 Оригинальное сообщение

Рецепты начинки и заливки для перца, фаршированного мясом и рисом

Читать далее...

Это цитата сообщения Любаша_Сумчанка Оригинальное сообщение

Селедочный паштет. Ну очень вкусно!

Если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна Вам очень понравится. Вкусно! Она может быть кстати для приготовления бутербродов для праздничного стола. Попробуйте. Ингредиенты: далее...

Серия сообщений "рыба":

Часть 1 - 6 рецептов кляра для рыбы
Часть 2 - Рецепты бабушки Лили .Можно ли жить без селёдочки?
...
Часть 17 - КАК БЫСТРО ПОЧИСТИТЬ ОКУНЯ
Часть 18 - Рыбный торт.
Часть 19 - Селедочный паштет. Ну очень вкусно!
Часть 20 - Караси в сметане . (Украинская кухня.)
Часть 21 - Весьма необычный рецепт: Шпротный торт
...
Часть 35 - Такую рыбу хочется есть еще и еще! И готовится — проще не придумаешь!
Часть 36 - Лосось в рассоле. и..... пусть весь мир подождет!
Часть 37 - Восстановленный пост за 9 марта.Лосось в рассоле и..... пусть весь мир подождет!

Серия сообщений "паштет":

Часть 1 - Куриный паштет «Впрок», который можно закатать в банки
Часть 2 - Украинский паштет
Часть 3 - Оформление салата или паштета «Кролик»
Часть 4 - ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНЫЙ ПАШТЕТ ИЗ ПЕЧЕНИ И СЫРА. БЛЮДО, ОТ КОТОРОГО НЕВОЗМОЖНО ОТОРВАТЬСЯ!
Часть 5 - Селедочный паштет. Ну очень вкусно!
Часть 6 - Паштет из печени и белых грибов, запечённый в слоёном тесте

Это цитата сообщения Берковская_Татьяна Оригинальное сообщение

Торт Подарочный

Еще один праздничный торт по простому и доступному рецепту - Подарочный. Люблю его с детства: сочный бисквит, нежный масляный крем и много хрустящего арахиса - это необыкновенное лакомство. Раньше его можно было купить в любой кондитерской бывшего Советского Союза, но сегодня качество современных десертов не внушает доверие, поэтому сделаем его в домашних условиях. Торт Подарочный приготовим по ГОСТу, правда, с небольшим изменением: предлагаю использовать больше орехов - будет еще вкуснее! 

Ингредиенты:

 

Бисквит:

• Мука пшеничная высшего сорта — 120 граммов
• Сахар — 120 граммов
• Яйца куриные — 4 штуки

Пропитка:

• Вода — 110 миллилитров
• Сахар — 100 граммов
• Коньяк — 1 столовая ложка

Крем Шарлотт:

• Масло сливочное — 150 граммов
• Сахар — 125 граммов
• Молоко — 80 миллилитров
• Яйца куриные — 1 штука
• Сахар ванильный — 1 столовая ложка
• Коньяк — 1 столовая ложка

Посыпка:

• Арахис — 200 граммов
• Сахарная пудра — 1 чайная ложка

Как приготовить...

Это цитата сообщения Liousy Оригинальное сообщение

Торт "Наполеон" в виде полена

Крем у этого торта двухкомпонентный - сливочное масло и сгущёнка.
Вместо коржей выпекаются полоски. Не нужно раскатывать коржи, потом их измерять и обрезать. На этот раз тесто просто быстро режется и сразу выпекается.
Вид у торта получается очень оригинальный.
На срезе чётко просматривается крапчатый рисунок, состоящий из белого крема желтовато-коричневых листочков теста.
После ночи настаивания торт хоть и вкусный, но ещё жестковатый. Нужно либо дать ему больше времени для пропитки, либо сделать более влажный крем.

 

СОСТАВ

Читать далее...

Это цитата сообщения Love_777 Оригинальное сообщение

Грибной суп с овощами и лапшой


Грибной суп с овощами и лапшой



Разнообразьте свое меню грибным супом! Используйте, например мой рецепт грибного супа с овощами и лапшой. Он легкий, вкусный, очень ароматный. То, что у нас сегодня на обед.


куриные крылышки или ножки
1 морковь
1/2 корня сельдерея
1 луковица
картофель
лапша
200 гр. шампиньонов
80 гр. косервированного зеленого горошка
Итак, поставьте варить бульйон — налейте в 3-литровую кастрюлю воды, положите куриные ножки или крылышки. Бросьте лавровый листочек и несколько горошин черного перца.

Тем временем, пока варится бульйон, очистите лук, морковь, картофель. Покрошите лук мелкими кубиками, а морковь натрите на терке. Корень сельдерея нарежьте соломкой, грибы нарежьте тонкими пластинками.

Пассеруйте морковь с луком на растительном масле до золотистого цвета, затем положите грибы и подержите несколько минут.

Бросьте в бульйон картофель, варите до готовности, затем бросайте лапшу. За 5 минут до готовности лапши (это практически сразу) добавьте овощи с грибами. Всыпьте консервированный горошек. Перед подачей бросьте в суп горсть рубленой петрушки. Суп готов!
( из нета )

Это цитата сообщения marusya_esk Оригинальное сообщение

Суп из крапивы

Лето – прекрасная пора, когда можно вдоволь насладиться свежей зеленью, пусть даже и такой «кусачей», как крапива. Крапиву обычно добавляют в салаты, оладьи или начинку для пирогов, но чаще всего из этого растения готовят супы. Суп из крапивы – замечательное витаминное блюдо, которое порадует вас не только своим отменным вкусом, но и пользой для здоровья.

Прежде всего, крапива является одним из рекордсменов по содержанию витамина С – в листьях молодой крапивы его вдвое больше, чем в черной смородине. Также в крапиве содержатся витамины А, B1, B5, Е и К, бета-каротин и такие минералы, как калий, кальций, железо и марганец. Благодаря этому крапива отлично укрепляет иммунитет, нормализует свертываемость крови, улучшает зрение и обладает противовоспалительными свойствами. Стоит отметить, что все эти целебные свойства крапива не теряет при термической обработке – это ли не повод приготовить аппетитный и полезный суп из крапивы на радость всей семье?

[500x300]

Собирать «кусачую» траву следует в экологически безопасных районах вдали от автомобильных дорог и уличных дворов. Если крапива в изобилии произрастает на вашем приусадебном участке – вам крайне повезло. Чтобы растение не «ужалило» вас, используйте садовые перчатки, при этом лучше всего собирать молодую крапиву, листочки которой более нежные и не такие жгучие, как у старой. Срывать необходимо только листья с верхушек стебля, после чего их требуется ошпарить кипятком, чтобы зелень больше не обжигала кожу.

Читать далее...

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Легкий малосольный салатик за пару минут в пакете!

Лёгкая закуска - салат, не требующий дополнительного соуса и заправки. Огурцы, цукини, зелень и чеснок - немного соли и к вечеру или на следующий день закуска готова!!! Угощайтесь!!! Таким образом можно приготовить слабосолёные огурчики, кабачки или цукини!!! Вкусно всё!!! Проверено временем!!!

далее

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Гениальный закарпатский салат "Утилизация урожая"!

Я помню этот салатик еще с моего советского детства. Рецепт был привезен из Закарпатья. Главная фишка - зеленые помидоры. Какой-то гениальный человек придумал, что делать с тем, что не дозрело.

далее

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Салат "Муравейник" от которого никто не сможет никогда отказаться!

далее

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Нежный, воздушный салат без дорогих продуктов: к празднику или на каждый день!

 

далее

Это цитата сообщения Brright_Sun Оригинальное сообщение

Зеленый овощной суп

ЗЕЛЕНЫЙ ОВОЩНОЙ СУП далее Bright Sun

Это цитата сообщения Ageeva_Tania Оригинальное сообщение

Бежевые схемы.

 

Название: Гобелен.
Автор: Ageeva_Tania
Создана: 09.04.2014 08:18
Скопировали: 15 раз
Установили: 14 раз
Примерить схему | Cохранить себе

 

Название: Гобелен 2.
Автор: Ageeva_Tania
Создана: 09.04.2014 08:23
Скопировали: 11 раз
Установили: 9 раз
Примерить схему | Cохранить себе