Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Блюда с зеленой фасолью

ЗАКУСКА ИЗ ФАСОЛИ С ГРИБАМИ В СМЕТАНЕ

400 г. стручковой фасоли,
2 луковицы,
500 гр. грибов,
200 гр сметаны,
соль и перец.

Шампиньоны нарезать дольками, лук кубиками, обжарить все отдельно на сливочном масле. Фасоль отварить, остудить под холодной водой, порезать,   добавить лук и грибы, посолить, поперчить, залить сметаной и довести до кипения. Остудить. Подавать как холодную закуску.

ОКОРОК СО СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ

750 г стручков фасоли,
750 г сырого, тонкими ломтиками нарезанного картофеля,
150 г некопченого окорока,
3 яйца,
1/4 л молока,
перец, соль,
сок лимона,
2 ст. ложки тертого сыра,
2 ст. ложки сливочного масла.

Фасоль и окорок мелко порубить и вместе с мелко нарезанным картофелем положить слоями в форму, предварительно смазанную маслом.  В молоко прибавить яйца и все взбить, добавить соль, перец и сок лимона. Эту смесь осторожно вылить в форму, сверху посыпать тертым сыром, положить кусочки сливочного масла. Форму поместить в горячий духовой шкаф на 30 мин.

ЕЩЕ НЯМ-НЯМ-НЯМ [показать]

Это цитата сообщения Милая_Милли Оригинальное сообщение

СЛОЕНЫЙ САЛАТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ

[показать]

Источник →

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Джем из слив на зиму - густой-прегустой и мало сахара

Сливовый джем – это просто обьеденье. Самое главное, что в нём много ягод и очень мало сахара. Понравился он мне очень: густой – прегустой; cливы по вкусу напоминают мармеладки, а уж о цвете и аромате и говорить нет слов… Короче: мне джем сливовый очень понравился. Готовьте, пробуйте, запасайте на зиму.Вкусно, просто, дёшево, полезно!

 

Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение

Курочка оранж.

 

Нужно пойти на базари там выбрать хорошую курочку. Там же купить все необходимые инградиенты 

Смешать апельсиновый сок с остальными ингредиентами - до получения пасты. 

Кусочки курицы поместить в жаропрочную посуду, залить полученной пастой. 

Накрыть и запекать в духовом шкафу при температуре 180 С 

Время от времени поливайте курицу вытекающим соком до тех пор пока она не станет мягкой и сок не станет прозрачным. 

Добавить соль и перец по вкусу.

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Редис консервированный

Читать далее...

Это цитата сообщения Owesta Оригинальное сообщение

Запеканка "Неженка"

[показать]

Недаром это блюдо имеет название запеканка "Неженка". Вроде бы запеканка, потому, что в её состав входит традиционный творог. Но добавляем к творогу сгущённое молоко и крахмал (он успешно в некоторых рецептах заменяет муку) - и получаем больше не запеканку, а пирог. Крахмал и взбитые яйца позволяют получить практически бисквитное тесто, которое гарантировано удастся в духовке.

Ингредиенты:

Яйца - 3 штуки;

Молоко сгущенное - 1 банка;

Творог - 500 грамм;

Крахмал кукурузный - 2 столовые ложки, без горки;

Щепотка соли.

                                  Способ приготовления:

1. Для начала яйца взобьём миксером до пышного состояния, постепенно вливая сгущенку.
2. Добавим творог, крахмал и соль, тщательно всё размешаем.
3. Выльем полученную массу в смазанную маслом форму и выпекаем в разогретой до 160 градусов духовке до румяной корочки около 50 - 60 минут.
4. Такая запеканка идеально получается в мультиварке в режиме ВЫПЕЧКА 65 минут + 60 минут, остывание в закрытой выключенной мультиварке.
5. Подавать со сметаной и с протёртой клубникой (без добавления сахара).

                                               Приятного аппетита !

Источник

Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Кефирное желе. Мастер-класс.
Часть 2 - Клубничный коктейль.
...
Часть 7 - Лучшие традиции десертов: великолепный чискейк
Часть 8 - Лёгкий весенний десерт. Лимонный пудинг с ванильно-ромовым соусом.
Часть 9 - Запеканка "Неженка"
Часть 10 - Сливовый десерт.
Часть 11 - Десерт "Баварезе с клубникой"
...
Часть 33 - Сладкие сырник с морковью
Часть 34 - Палочки из слоеного теста с курицей и сыром
Часть 35 - Воздушный пудинг из творога

Это цитата сообщения candra Оригинальное сообщение

Сочный и сладкий тортик без выпечки.

[400x262]

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Баклажанный салат с сладким перцем и кртофельно-капустное пюре



Это не кулинарный кризис - это обычное хотенье простых блюд) У меня кулинарный отпуск, готовлю быстро, просто и вкусно.
Урожай собрала, правда баклажан купила, на огороде уже нетУ.

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Рулет из свинины с грибной начинкой

Тающий во рту рулет из свинины с грибной начинкой - это замечательная закуска, которую можно подать и на праздник, и просто к плотному обеду или ужину, и на завтрак в виде бутерброда! С начинками сплошной эксперимент! Итак, приступим к приготовлению

Потребуется:

Читать далее...

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Шоколадный Пирог Очень Простой и Быстрый

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Очень вкусные и разнообразные маффины с фруктами и ягодами.

Маффины с фруктами и ягодами.


+ читать дальше

Это цитата сообщения пантрера Оригинальное сообщение

Птичье молоко без выпечки


Ингредиенты для рецепта - Птичье молоко без выпечки:

30 г желатина
4 ст.л. сахара
4 ст.л. какао
1 стакан молока
400 г сметаны
250 г маскарпоне
150 мл нежирных сливок
1 стакан сахара

Способ приготовления рецепта - Птичье молоко без выпечки:

Залить стаканом холодной воды 10 г желатина для шоколадного слоя. Дать настояться.
Перемешать сахар (4 ст.л.) и какао-порошок (4 ст.л., я брала Несквик).
Когда желатин разбухнет, добавить в него сахар с какао. Подогреть, чтобы растворился желатин. Вылить в подготовленную форму (смазанную маслом). У меня силиконовая форма в виде кольца. Поставить в морозилку, чтобы застыла смесь минут на 20-30.

Желатин (20 г) заливаем 1 стакан холодного молока. Оставляем разбухать желатин.
Сметану, маскарпоне, сливки нежирные и 1 стакан сахара взбить до густоты.
Прогреваем разбухший в молоке желатин и выливаем в емкость с молочной массой, не выключая миксер, и взбиваем до полного перемешивания. Оставляем минут на 10, чтобы остыла масса.
Вынимаем из морозилки форму с застывшим шоколадным слоем. Выливаем сверху белый слой. Ставим в холодильник до полного застывания. Я ставила на ночь.
Форму переворачиваем и начинаем выворачивать наизнанку, торт "Птичье молоко" из нее хорошо выходит.


Еще рецепты на: http://saechka.ru/recipes/recipe_5701

Серия сообщений "птичье молоко, желейные":

Часть 1 - Cуфле «Птичье молоко»
Часть 2 - Самый шикарный новогодний торт-желе «Самоцветы в снегу»
...
Часть 12 - Торт "Птичье молоко"
Часть 13 - НЕЖНЫЙ АПЕЛЬСИНОВЫЙ ТОРТ-СУФЛЕ ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА.
Часть 14 - Птичье молоко без выпечки

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Рулет с макаронами

Говядина (мякоть) 700 г
Макароны 300 г
Молоко или вода 200 г
Хлеб пшеничный 140 г
Масло сливочное 50 г
Яйцо 1 шт.
Сухари молотые 40 г
Соль, перец молотый

Макароны отваривают в кипящей подсоленной воде, откидывают на дуршлаг, заправляют маслом.Для котлетной массы мякоть говядины зачищаю, нарезают кусочками, измельчают в кухонном комбайне, соединяют с предварительно замоченным и отжатым хлебом и измельчают еще раз. Массу разводят водой или молоком, солят, перчат и хорошо взбивают.На смоченную водой салфетку выкладывают котлетную массу, формуют ее в виде прямоугольника толщиной 1–1,5 см. В центр укладывают готовые макароны, края салфетки соединяют так, чтобы края фарша заходили один на другой, концы рулета защипывают.Перекладывают рулет швом вниз на смазанный маргарином противень. На поверхность рулета наносят рисунок, смазывают яйцом, слегка разведенным водой, посыпают сухарями и делают несколько проколов.Рулет запекают в духовке 30–40 минут при 170°С.При подаче рулет нарезают по 2–3 кусочка на порцию. Соус лучше подать томатный или красный.

Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение

Мясо в фольге с грибами и помидорами.


Читать далее...

Это цитата сообщения Larmes_delicatesse Оригинальное сообщение

Сливочный суп с курицей

На правах рекламы

На сайте MyGamesix.com вы можете скачать самые интересные бесплатные игры различной тематики и жанра! Проведите свободное время с настроением!

_____________________________________________________________

Правильное питание - залог здоровья! Готовим суп!

РЕЦЕПТИК

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

ЛЕГКИЙ ТОРТ ИЗ ЙОГУРТА И ФРУКТОВ БЕЗ ВЫПЕЧКИ!

Красочный и низкокалорийный рецепт вашему вниманию! Приготовить торт очень просто, и времени это займет совсем немного, особенно если использовать быстрорастворимый желатин. 

далее

Это цитата сообщения Galina_IV Оригинальное сообщение

Рецепт Рулет из сала

[400x300]
Автор рецепта Саяногорочка

покупаем свинячье пузичко с прослойками мяса, желательно которое можно свернуть рулетиком.
соль
перец черный молотый
чеснок
лавр.лист
петрушка
ДАЛЕЕ

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

непревзойденный домашний мандариновый ликер

Что может быть более подходящим в новый год, чем мандарины? Однако, что ни год, купленные мандарины лежат на столе и к концу праздника остаются не тронутыми. Как же порадовать гостей вкусом праздника, если на столе так много всего, что простые мандаринки не вызывают должного интереса? Ответ прост — нужно приготовить ликер из мандаринов. Эта задумка не только сэкономит ваш бюджет на алкогольных напитках, но и придаст празднику вкус…праздника.. Итак, вернёмся к мандаринам. Если вы их съели ещё не все, то можете приготовить из них вкусный ликер. А, если и съели, то сходите в магазин и купите ещё, много мандаринов для этого ликера Вам не потребуется. Зато у вас будет свой вкусный домашний ликёр, который ни как не сравним с магазинными его «родственниками». Такой мандариновый ликер вы сможете смело ставить на стол. Вашим гостям он понравится. К крепким алкогольным напиткам его отнести нельзя, но, думаю, те кто любит алкоголь не крепкий, ваш ликер уж точно оценят, да ещё и попросят вас поделиться его рецептом. Скорее всего именно так всё и будет.
[показать]

[показать]