Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Грибной суп со сметаной
500 г свежих белых грибов
1 луковка
специи для грибов по желанию
2 столовые ложки муки
0,5 стакана сметаны
свежая зелень укропа или петрушки
небольшая кастрюлька
растительное масло для обжаривания грибов и лука
Грибочки мелко нарежем. Репчатую луковицу нарежем симпатичными кубиками, то есть мелко. Обжарим лук на растительном масле до аромата, добавим специи и белые грибы. Обжарим все вместе, предвкушая аппетитную трапезу!
Отдельно, в другой сковороде обжарим пшеничную муку до золотистости и оставим остывать. В кипящую воду выкладываем обжаренные с луком и специями грибы. К остывшей муке добавляем сметану, тщательно перемешивая.
Добавим получившуюся массу в кастрюлю с грибами и быстро вымешаем. Образовавшиеся комочки исчезнут, так что не стоит пугаться.
Добавим свежую зелень и соль. Поварим суп в течение 10 минут.
Приятного аппетита и вкусного супчика!
Это цитата сообщения lin44ik Оригинальное сообщение
Баклажаны в аджике
Продукты:
На 4 литровые банки (1 порция):
- 3 кг баклажанов
- 0,5 кг сладкого перца
- 100 гр сахара
- 150 гр столового уксуса
- 1,3 кг помидоров
- 100 гр чеснока
- 200 гр растительного масла
- 3 стручка горького перца
- 2 ст. ложки соли
- лавровый лист
- черный перец горошком - по вкусу
Приготовление:
- Баклажаны порезать кружками толщиной 2 см и посолить.
- Перец, чеснок, помидоры пропустить через мясорубку, довести до кипения, добавить лавровый лист перец горошком, соль, сахар, масло, уксус, положить баклажаны. Аджика может при варке прилипать к дну, поэтому надо постоянно помешивать.
- Готовность баклажанов проверять спичкой или деревянной зубочисткой - кружок баклажана должен легко протыкаться.
- Кусочки баклажана вынимать ложкой вместе с аджикой и плотно укладывать в стерилизованные банки, сильно не утрамбовывая.
- Банку, заполненную баклажанами, долить аджикой до верха и закатать.
Серия сообщений "Домашние заготовки":
Часть 1 - Капуста корейская
Часть 2 - Баклажаны в аджике
Часть 3 - Помидоры в собственном соку с чесноком и хреном
Часть 4 - Бабушкины помидоры
...
Часть 47 - Салат " Слоеный"
Часть 48 - Греческая закуска на зиму
Часть 49 - 15 РЕЦЕПТОВ САМЫХ НЕОБЫЧНЫХ ЗАГОТОВОК НА ЛЮБОЕ ВРЕМЯ ГОДА!
Это цитата сообщения Saechka62 Оригинальное сообщение
КУРИНОЕ ФИЛЕ "СЮРПРИЗ"
 [640x480]КУРИНОЕ ФИЛЕ "СЮРПРИЗ" Ингредиенты: Филе куриное 3 шт. Молоко 1 стакан Картофель 6 шт. Лук 1 -2 шт. Помидор 2 шт. |
Это цитата сообщения ЛарТер Оригинальное сообщение
Куриные ножки в мешочке
[показать]Просто отличное блюдо! Аппетитная куриная ножка, вкуснейшая начинка, нежное тесто.
Готовила внукам на день рождения, гостям очень понравилось, только ножки были крупноваты, лучше использовать помельче, шкурку с голеней я снимала.
Из указанного количества ингредиентов получается 6 порций.
Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
Пироги - невероятно вкусно, сочно, нежно!
Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение
Караси "Аппетитные"
http://www.povarenok.ru/recipes/show/107257/ Автор: Автор-Татьяна М
Это цитата сообщения Мерз Оригинальное сообщение
МЫ - НЕ ЛЕНИВЫЕ!!! У НАС ПРОСТО НЕТ ВРЕМЕНИ...
Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение
Голубцы с грибами и рисом (Постные рецепты)
Приготовим еще один вкусный постный рецепт.
Берем:
-1 большой кочан свежей капусты
-соль по вкусу
-для начинки:
-500 г свежих грибов
-150 г растительного масла
-2 луковицы
-150 г риса
-красный молотый перец
-соль по вкусу
Пиготовление:
*Капусту нужно отварить в подсоленной воде и разобрать на листья. Жесткую часть листа лучше отбить.
*Грибы пропускаем через мясорубку или мелко нарежем и тушим до готовности в разогретом масле с добавлением воды.
*Лук мелко нарежем и обжарим в масле до мягкости. Затем добавиляем рис, тушеные грибы, красный молотый перец, соль.
*Смесь перекладываем в кастрюлю , добавляем 0,5 стакана воды и варим, пока рис не впитает в себя всю воду. Снимаем кастрюлю с огня, добавиляем черный молотый перец.
*На каждый капустный лист выкладываем порцию фарша, заворачиваем в виде брусочков. Укладываем рядами в кастрюлю, заливаем грибным отваром и варим на слабом огне до готовности.
Источник: kulina.ru
...
Красивые, оригинальные заборы для дачного участка или загородного дома можно заказать в компании "Белковка". На сайте www.belkovka.com можно посмотреть фото галерею и выбрать понравившийся вид забора.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Сливочная кукуруза-гриль
[показать]Предлагаю вам полакомиться потрясающе вкусной, ароматной, пикантной кукурузой, приготовленной на углях. В сезон это блюдо - король на пикниках! Такую вкусную кукурузу можно приготовить и в духовке.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Летние куриные котлеты с рисом и кабачками
Почему я назвала эти котлеты летними? Да потому что лето на дворе, а в состав котлетного фарша добавлены молодые свежие овощи — кабачки, картофель и лучок. Очень вкусные и простые в приготовлении котлеты получаются, да к тому же ещё и диетические.
Многие летом не знают, что бы такое вкусненькое приготовить из кабачков. Попробуйте эти нежные котлетки! Сочетание диетического куриного мяса с рисом и овощами делает котлеты очень нежными и сочными.
Итак, рассказываю подробный рецепт приготовления котлет.Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Пышные котлеты из печени
[показать]
Узнайте, как приготовить пышные и вкусные печёночные котлеты. Можно использовать как говяжью, так и куриную печень. А приятным бонусом будет вкусный сметанный соус.
Необходимо:
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Заправка для борща "Торчин по-домашнему"
- Свекла - 2 килограмма
- Лук репчатый - 0,5 килограмма
- Перец красный сладкий - 0,5 килограмма
- Морковь - 0,5 килограмма
- Сок томатный - 0,5 л
- Перец горький стручковый - 1 штука
- Чеснок - 5 зубчиков
- Уксус 3% - 0,25 стакана
- Масло растительное (подсолнечное) - 1 стакан
- Сахар - 0,5 стакана
- Соль - 0,5 столовые ложки
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Кабачки в тесте — ну очень вкусно!
Кабачки в тесте — ну очень вкусно!
Описание: Думаю очень не многие не любят пироги. Я их тоже люблю, но еще я люблю всё новое, что еще не опробовано. Так вот этот вариант меня привлек своей необычностью. А раз непривычно, значит будем пробовать. Мне очень понравилось. Угощайтесь.
Ингредиенты
Тесто
- Вода — 1 стак.
- Мука пшеничная — 3 стак.
- Дрожжи — 1 ч. л.
- Масло растительное — 8 ст. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Сахар — 2 ст. л.
Начинка
- Кабачок (средний) — 1 шт
- Соль
- Специи
- Масло растительное — 2 ст. л.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Flammkuchen-Фламкухен - вы себе даже не представляете,как это вкусно
Рецепт этого пирога когда-то зародился в Эльзасских деревнях. Хозяйки в те времена определяли им температуру печи для выпечки хлеба-если пирог выпекался за определенное время, то температура оптимальна. А пока печется хлеб, с удовольствием съедается фламкухен)
Это цитата сообщения VOVKYSE Оригинальное сообщение
СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ НА ЗИМУ
Нам понадобятся такие ингредиенты:
• Стручковая фасоль – 1 килограмм,
• Чеснок – 4 зубчика,
• Вода – 1 литр,
• Уксус столовый – 100 миллилитров,
• Соль – 3 столовые ложки,
• Сахар – 5 столовых ложек.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Стерилизация банок и крышек
Стерилизация банок и крышек
Заготовить грибы, овощи, фрукты и ягоды на зиму можно разными способами: сушкой, замораживанием или консервированием. Последнее невозможно без стерилизации банок. Как стерилизовать пустые банки для варенья или перед маринованием помидоров и т.п.? Салаты на зиму, закуски, соленья, перед тем, как закатать на зиму для более длительного хранения, нужно подготовить. Такой подготовительный процесс состоит из тщательного промывания банок и крышек пищевой содой или горчичным порошком и их дальнейшей стерилизации. На первом этапе стерилизации подвергаются пустые, чистые банки, а в процессе консервации, если это необходимо, стерилизуются заготовки; время, отведенное для данной процедуры, напрямую зависит от объема тары.
Как стерилизовать банки в домашних условиях? Чтобы заготовки простояли долго (в идеале всю зиму), и не вздулась ни одна крышка, банки для консервации нужно выбирать с ровными краями, без зазубрин, трещин и щербинок. Существует несколько, на мой взгляд, эффективных способов домашней стерилизации банок, может быть, с некоторыми Вы уже знакомы, дорогие читатели, если же нет, то, надеюсь, что Вам будет интересно узнать о них.
Это цитата сообщения Мастерская_Нормы_Рихтер Оригинальное сообщение
Оладушки.
Рецептов оладий множество, однако этот впечетляет даже опытных хозяюшек. Вкус бесподобный. Именно эти оладушки готовила тётушка Маша на отдыхе в Кабардинке.
Рецепт не сложный.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Рецепты горохового супа
7 рецептов мясного горохового супа
Рецептов горохового супа сегодня существует столько, что порой трудно выбрать, какому же из них отдать предпочтение? В этой подборке – рецепты мясных гороховых супов, самых сытных и вкусных.
Гороховые супы можно варить с любыми видами мяса, поэтому и в данном случае можно найти множество рецептов с бараниной, говядиной, свининой. Ну а мясо в супе может быть представлено в самых разных вариациях – кусочками, в виде колбасок, сосисок, фрикаделек, тушенки и т.д. В этой статье мы собрали самые интересные, вкусные и при этом простые рецепты горохового супа с мясом.
Читайте, выбирайте и готовьте ароматные домашние супчики!
Гороховый суп с бараниной
240 г баранины, 150 г картофеля, 60 г лущеного гороха, 40 г курдюка (бараньего сала), по 30 г репчатого лука и алычи, 20 г сушеного барбариса, шафран, зелень. Сварить мясо в воде. В получившийся бульон, доведя его до кипения, выложить вымоченный предварительно горох. Мясо достать и нарезать. За 20 мин до готовности гороха положить в суп мясо, нарезанный картофель, мелко нарезанное сало, необжаренный крупно нарезанный лук, барбарис, алычу, приправить шафраном.
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
20 продуктов, которые можно заморозить
|
| |
