Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Вкусный салат с яблоками.
1.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Бисквит "Буше" и пирожное "Буше"
[показать]Мне всегда было интересно, почему пирожные "Буше" такие нежные и воздушные? Как их делают такими восхитительно вкусными? Оказывается, это особый вид бисквита "Буше", который можно сделать и в домашних условиях, а результат - замечательные, вкуснейшие
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение
ПЕЧЕНОЧНЫЙ САЛАТ С МОРКОВЬЮ
ПЕЧЕНОЧНЫЙ САЛАТ С МОРКОВЬЮ
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
ХИНКАЛИ - ну, оОчень вкусные!
ХИНКАЛИ - ну, оОчень вкусные!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт «Лимонный аромат»
Набор продуктов для бисквита:
15 ст.ложек сахара
15 ст.ложек муки
10 ст.ложек горячей воды
5 яиц
2 чайные ложки разрыхлителя
Для крема:
500 мл.молока
4 ст.ложки c верхом муки
1 ст.ложек картофельного крахмала
3 яйца
3 шт. маленьких лимона
350 гр масла
200-250 гр сахарной пудры
ванильный сахар.
60 мл лимонного сока в крем
Способ приготовления:
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Рецепт кабаби в лаваше по-грузински
Кабаби в лаваше с острым томатным соусом — пошаговый рецепт приготовления одного из самых популярных грузинских блюд «кабаби», известного также и под другим названием «кебаб». Кабаби в Грузии готовят весьма по-разному, добавляя самые разные грузинские специи.
Основные ингредиенты:
- 600 гр фарша из свинины и говядины,
- 1 яйцо,
- 1 ст.л. томатной пасты,
- 1 ч.л. сушеного барбариса,
- 1 ч.л. сушеной кинзы (кориандра),
- 1 ч.л. молотого красного перца,
- 1 луковица среднего размера,
- 1 красный лук (для гарнира),
- 100 г муки (для присыпки кабаби),
- 2 зубчика чеснока,
- 1 ч.л. сушеного хмели сунели (голубого пажитника),
- соль — по вкусу,
- 2 ст.л. гранатового сока,
- зернышки граната (для украшения),
- 5 — 6 ст.л. растительного масла (для жарки).
Пошаговый рецепт полностью здесь: https://gruzinskaya-kuhnya.ru/kababi-v-lavashe-s-ostryim-tomatnyim-sousom/
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Суп харчо классический + рецепт для мультиварки
Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
Вкусные куриные грудки на шпажках
|
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
Королевский торт с маком, черносливом, изюмом и фруктами
"Королевский торт" от Кристины
Нашла в сети чудесный тортик, называется "Королевский". Автор этого чудесного рецепта не я. Но уже при взгляде на эту красоту начинается приступ непроизвольного слюноотделения. Значит, нужно срочно испечь!)).
Нам понадобится:
для теста
3 яйца
1,5 ст сахара
1,5 ст муки
1,5 ст сметаны
0,5 ст изюма
0,5 ст мака
0,5 ст чернослива
3 ч.л разрыхлителя
(а вообще можно любые сухофрукты и орехи)
Для крема
банка сгущенного вареного молока (можно и не вареного)
200 гр сл. масла
любые фрукты для украшения
Делаем первый корж
1 яйцо. 0,5 муки, 0,5 сметаны. 0,5 муки. 1 ч.л. разрыхлителя (можно замненить 0,5 ч.л.соды погасить уксусом) и добавляем мак
также делаем второй корж добавляем изюм, в третий корж добавляем чернослив или орехи
Выпекаем коржи. даем остыть.
Делаем крем, взбиваем сгущеное молоко с маслом, перемазываем коржы и сверху украшаем фруктами
Вот такой торт внутри
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Томатный омлет по-кавказски. Наше семейное блюдо. Обьеденье!
Доброго времени суток!
Когда начинается помидорный сезон - мои тут же спрашивают, появились ли те самые помидоры, из которых я готовлю помидорковый:) омлет. Поедают они его в неимоверных количествах, в любых вариантах и с любыми добавками. Я хочу рассказать вам, как готовится основа, а уж добавки туда можно натолкать совершенно любые: цветная капуста, спаржа, грибы и т.д. Корни блюда уходят на Кавказ - моя мама жила в Азербайджане до 28 лет, блюд кавказской кухни на нашем столе очень много, но омлет, пожалуй, самое популярное и любимое блюдо. Попробуйте, это очень вкусно!
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
ГРЕЧНЕВЫЙ ПЛОВ С СЕЛЬДЕРЕЕМ
http://kiskafanny.wordpress.com/2011/06/15
Приготовленная таким образом гречка, вкусна и без курицы. Мясо добавила только ради мужа. Исключительно ароматное, пряное, сытное и самодостаточное блюдо. Готовится просто, индийская приправа вносит азиатскую нотку, получается похоже на плов.
Продукты:
корень сельдерея 1/2 шт.
морковь 3 шт.
лук 2-3 шт.
чеснок 6 зубчиков
соль
перец
барбарис сушеный 1 ст. л.
куриное филе 300 г
крупа гречневая 1,5 ст.
индийская приправа «панч пурен» (фенхель,кумин,семена лука калонджи,семена пажитника, горчица) 1-2 ч. л.
растительное масло для жарки
Приготовление:
Корень сельдерея, морковь и лук, очистить и нарезать крупной соломкой.
В глубокой сковороде или сотейнике, обжарить в масле последовательно, сельдерей, морковь, лук, посолить, поперчить.
Добавить нарезанное соломкой куриное филе, обжарить до побеления.
Всыпать перебранную и промытую в холодной воде гречку, ягоды барбариса, очищенные зубчики чеснока.
Всё перемешать, разровнять, добавить «панч пурен» (или свои любимые специи) и влить 2 ст. кипятка + 1,5 ч. л. соли. Довести до кипения и готовить, накрыв плотно крышкой на медленном огне до полного испарения влаги.
Когда вся вода выкипит, а гречка будет полностью готова, перемешать содержимое сковороды, собрав всё к центру горкой, накрыть крышкой и оставить на плите, выключив огонь, на 15 мин.
Подавать с зеленью и свежими овощами.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение
Чесночные пальчики
Вкуснейшее блюдо от Танюшки(Манюньки) из Израиля. Подходит и для праздничного, и для повседневного стола. Попробуйте и вы не пожалеете!
Это цитата сообщения Lara_LAPANIK Оригинальное сообщение
Домашний сыр с грецкими орехами.
На головку сыра весом около 300 г потребуются следующие ингредиенты:
1 л молока (3,2% жирности)
200 мл сметаны 15%
3 яйца
1 ст.л. крупной морской соли (без верха)
70 г грецких орехов
Это цитата сообщения алёна44 Оригинальное сообщение
Схемы "С Новым годом!"
|
Это цитата сообщения LAMKA_2012 Оригинальное сообщение
Супер нежный пирог с капустой и мясом
Супер нежный пирог с капустой и мясом
Ингредиенты:
●Капуста свежая- половинка маленького кочана;
●350 - 400 грамм фарша говяжьего;
●соль приправы по вкусу;
●зелень свежая;
●1 стакан кефира;
●1 стакан майонеза;
●3 яйца;
●1 чайная ложка соды или пакетик разрыхлителя;
●8 столовых ложек муки (с горкой);
●масло для смазки формы растительное;
●половинка белка взбитого для смазки пирога готового (можно и не делать и так вкусно и красиво).
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
СЕКРЕТЫ ВКУСНЫХ ЧЕБУРЕКОВ. 5 секретов знаменитого блюда раскрывает самый дорогой повар столицы!
Когда я впервые увидела то, как соседка готовит чебуреки, то у меня появилось множество вопросов:
✔ 1) Зачем надо лить бульон в фарш?
✔ 2) Зачем сахар в тесте?
✔ 3) Почему тесто надо подержать в холодильнике перед раскаткой?
✔ 4) Почему фарш нельзя сильно мять?
✔ 5) Зачем лук катать скалкой?
Конечно же, я получила на них ответы. Всеми этими секретами я поделюсь и с вами. Итак, сначала готовим тесто, так как оно должно после замеса немного полежать в холодильнике для того, чтобы стать эластичным и податливым при раскатывании.
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Как приготовить отбивные из вешенок
2.
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Самые обалденные рецепты запеканки
Духовка — гениальное изобретение человечества, потому что в ней можно с легкостью приготовить много сытных блюд.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Капуста в горячем рассоле. Просто бомба!
Это просто бомба, а не рецепт!
Ингредиенты
Капуста 2-3 кг.
Морковь — 2-3 шт.
Вода — 1,5 литра
Соль — 2 ст. л.
Сахар — 9 ст. л.
Чеснок 5-6 зубчиков
Уксус 70 % — 1 ст. л. или 9% — 200 гр.
Молотый черный перец — 1 ч.л.