Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Куриное филе по-гречески
Ингредиенты:
Куриное филе — 4 шт.
Оливковое масло — 2–3 ст.л.
Измельченный лук — 1 шт.
Измельченный чеснок — 2 зубчика
Сушеный орегано — 2 ст. л.
Томатный соус пассата — 700 мл
Сахар — 1 ч. л.
Помидоры черри — 250 г
Маслины и оливки без косточек — 3/4 стак.
Раскрошенная фета — 30 г
Листья орегано — для подачи
Подогретые лепешки пита — 4 шт.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление:
1. Куриное филе небольшого размера отбить через пленку, приправить с двух сторон солью и перцем.
2. Нагреть половину масла в большой глубокой сковороде на сильном огне. Добавить курицу и обжарить с двух сторон до золотистого цвета и готовности. Переложить на тарелку.
3. Добавить оставшееся масло в сковороду. Уменьшить огонь до среднего-высокого. Добавить лук, чеснок и сушеный орегано. Готовить, помешивая, пока овощи не станут мягкими. Добавить пассату, сахар, помидоры и оливки. Довести до кипения. Готовить 5 минут, периодически помешивая. Приправить солью и перцем.
4. Вернуть курицу в сковороду и прогреть в течение 1-2 минут.
5. Посыпать сыром фета и украсить свежим орегано. Подавать вместе с питой.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Мягкий, нежный курник. Тесто и начинка пышут ароматом!
Мягкий, нежный курник. Тесто и начинка пышут ароматом!
Пирог-курник просто приготовить. Тесто готовим сами, не нужно его ставить на опару и заглядывать, поднялось-не поднялось. Нужен кефир, маргарин и щепотка соли. Начинка, тоже не сложная. Картофель и кусочки курицы, лук и специи... А какой румяный, пышущий ароматами и чем-то знакомым ароматом пирог получается!
Состав:
Тесто:
мука 3-4 стакана;
250 гр.маргарина (пачка);
1 стакан кефира или сметаны;
1 чайная л. соды(без горки);
щепотка соли
Это цитата сообщения Hope_always Оригинальное сообщение
Маковый кекс с изюмом и орехами
|
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение
ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА - КРАСОТА!
ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА
Это цитата сообщения Эссика Оригинальное сообщение
Творожный рулет с начинкой из мака и изюма.
Очень вкусный творожный рулет с начинкой из мака и изюма! Нежнейшее тесто и вкусная начинка приятно порадуют любителей домашней выпечки.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Вкусная сельдь в домашних условиях
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
ЗАПЕЧЕННЫЙ ХЛЕБ С ЧЕСНОКОМ
1.
Это цитата сообщения Галина_Ледкова Оригинальное сообщение
СУПЕР! Блины из бутылки.
всех с МасленицОЙ!!
-----------------------------------
спасибо за находку pank-natalya
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Напитки >ЛИКЕР ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ
|
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
ОСВЕЖАЮЩИЕ ЛИМОНАДЫ ДЛЯ ЖАРКОГО ЛЕТА...
5 рецептов вкусных, ароматных и освежающих лимонадов
Благоразумные мамы изо всех сил ограничивают употребление их чадами разнообразных сладких вод, потому что осознают, сколько красителей и вкусовых добавок производители в них подмешивают. Сегодня мы подготовили для Вас 5 рецептов вкусных лимонадов, которые позволят побаловать детей (и не только) настоящим домашним лимонадом без химии. Эти напитки делаются очень быстро и подойдут для всяких домашних вечеринок, посиделок и в качестве обычного питья. Они очень вкусные, ароматные и освежающие.
Лимонад классический
Ингредиенты:
3 крупных лимона;
1 апельсин;
4–5 ст. л. сахара;
700 мл воды;
350 мл газированной воды.
Приготовление:
С лимонов и апельсина срежь цедру, выдави сок. Затем положи все ингредиенты в кастрюлю. Добавь 3 ст. л. сахара, залей 700 мл кипятка. Остуди и поставь в холодильник на 4–5 часов. Процеди через крупное сито, добавь оставшийся сахар, размешай. Разведи газировкой и подавай.
Малиновый лимонад
Ингредиенты:
1 стакан малины (около 170 г);
1 лимон;
100 г сахара;
800 мл холодной воды + еще 200 мл для сиропа;
лед, мята и целые ягоды малины для подачи.
Приготовление:
Из 200 мл воды и сахара свари сироп, сними его с огня. Положи в сироп ягоды и раздави их. Процеди сироп через сито, чтобы избавиться от косточек, и остуди. Из лимона выдави сок. Добавь в сироп, туда же влей оставшуюся воду. Подавай со льдом, мятой и ягодами малины.
Вишневый лимонад
Ингредиенты:
1 крупный лимон;
2 средних апельсина;
3–4 веточки мяты;
100 мл сиропа;
лед в кубиках;
газированная вода.
Приготовление:
Половинку 1 апельсина и 1/4 лимона нарежь ломтиками. Из оставшихся фруктов выжми сок. В кувшин влей сок и сироп, добавь мяту, предварительно немного ее помяв в ладонях. До половины заполни кувшин льдом. В остальной объем долей газированной воды. При необходимости добавь еще сиропа до желаемой степени сладости. Можно использовать и негазированную воду.
Мятный лимонад
Ингредиенты:
250 мл воды;
125 г сахара;
4–5 веточек свежей мяты;
2 крупных апельсина;
1 крупный лимон;
1 л «Спрайта» или газированной воды.
Приготовление:
Сахар положи в ковшик, влей воду и доведи до кипения. Вари 5 минут. Выключи огонь, положи в получившийся сироп мяту и дай остыть. Из цитрусов выжми сок. Смешай в кувшине сок и остывший сироп (мяту выброси), долей газировку. Подавай в стаканах со льдом, с веточкой мяты и ломтиками лимона или апельсина.
Персиковый лимонад
Ингредиенты:
3 средних спелых персика;
2 лайма;
2 средних лимона;
4–5 ст. л. сахара;
1 л холодной воды;
лед.
Приготовление:
Персики без косточек и кожицы нарежь и положи в миску. Туда же выдави сок из лаймов и лимонов, добавь сахар. Влей воду и перемели в блендере до однородной массы. Подавай со льдом.
Эти вкусные лимонады не раз спасут тебя от жары и жажды этим летом. Обязательно попробуй приготовить их для своей семьи
Это цитата сообщения Viktori2014 Оригинальное сообщение
Сметанник с маком
Ингредиенты:
1 стакан сметаны
1 стакан сахара
1 стакан муки
1 ч.л. разрыхлителя
4 желтка
пол стакана мака.
Приготовление:
Желтки растереть со сметаной и сахаром. Муку смешать с маком и разрыхлителем и постепенно всыпать в сметанно-желтковую смесь. Выпекать при 170 градусах, около часа. Сверху полить сметанным кремом и посыпать рубленым миндалём.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Запеканка из молодой капусты
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Пельмени по-еврейски
Пельмени с необычным фаршем по рецепту свекрови, проживающей всю жизнь бок-о-бок с еврейской семьeй, в которой она и научилась готовить их национальные блюда.
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Куриные сердечки тушенные с капустой и грибами
Действующие лица
Куриные сердечки = 700 г
Шампиньоны = 300 г
Капуста белокочанная = 300 г
Репчатый лук = 1 шт
Морковь = 1 шт
Томатная паста = 1 ст. л.
Растительное масло для жарки
Соль и специи по вкусу
Готовим:
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Салат "Цада"(салат мясной с фасолью и картофелем)
Танцы от плиты и до компа !
Состав на 1 кг : Говядина отварная -250 г, Фасоль отварная или фасоль консервированная- 350 г, Картофель отварной - 250 г,Лук репка - 1 шт, Огурцы соленые - 200 г, соль перец по вкусу. Заправка :Сметана - 250 мл, чеснок - 4 зубчика.
Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение
Узбекский хунон (ханум), или быстрый способ использовать мясной фарш
Сегодня с первой звездой заканчивается Рождественский пост, пора уже готовить мясное.
Случилось у меня недавно большое количество совсем непостной свининки, которую срочно надо было переработать. Лепить пельмени из такого количества было нереально и тогда на помощь пришла мне проверенная старая (1986 года) книга "Мучные блюда узбекской домашней кухни" со своим паровым рулетом - киймали хунон..
Опишу рецепт так, как он дан в книге, но на самом деле каждая хозяйка может использовать свой любимый рецепт пельменного теста и фарша.