Это цитата сообщения eddyss Оригинальное сообщение

Борщ украинский.

Борщ есть борщ и его вкус тяжело изменить. Предлагаем рецепт приготовления традиционного украинского борща на свинине и с фасолью.

Читать далее...

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Новогодний сметанный торт-суфле "Соблазн"

Читать далее...

Это цитата сообщения кассиопея_61 Оригинальное сообщение

СМЕТАННИК

[показать]

Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение

Арбузный мармелад


Этот удивительный рецепт прочла в кулинарном журнале и не поверила, что может получиться такая вкуснота из того, что мы всегда без сожаления выбрасывали!=)
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Это цитата сообщения Bonito11 Оригинальное сообщение

Закуска из помидоров с луком к шашлыку!...

Вот это закуска! Густая часть закуски идеально гарнирует шашлык, а маринадом поливается мясо при жарке. Подойдет для мясных блюд и просто как отдельное блюдо.

 

Ингредиенты:

• 15 крупных помидоров,
• 15 молодых луковиц,
• 2-3 головки чеснока.

На 1 литр маринада:

• 1 столовая ложка растительного масла,
• 2 столовые ложки уксуса,
• 2 столовые ложки сахара,
• 2 столовые ложки соли,
• ½ таблетки аспирина,
• лавровый лист, перец горошком, душистый перец, гвоздика.

Выход: 4,5-5 литров

 

Овощи вымыть, очистить и крупно нарезать:

 

В чистые простерилизованные банки плотно выкладывать, чередуя:

слой помидоров,

слой чеснока,

слой лука.

Наполнить таким образом банки доверху.

 

Сварить маринад и горячим залить помидоры с луком доверху. Поставить банки на 10 минут в микроволновку или кастрюлю с кипящей водой. Плотно закрыть крышками. Можно идти на шашлык уже на следующий день.

Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение

Баклажаны маринованные "под грибы"


ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение

Курица в перце


ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Это цитата сообщения АЛЬФИЯ_ГАБДУЛЛОВНА Оригинальное сообщение

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА МАНДАРИНОВОЙ КОЖУРЫ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА МАНДАРИНОВОЙ КОЖУРЫ В кожуре мандарина содержатся эфирное масло, фитонциды, каротиноиды, витамины, антиоксиданты и другие ценные вещества. Именно поэтому выбрасывать такое ценное сырье просто неразумно! 1. При метеоризме, дисбактериозе. Высушенную кожуру мандаринов измельчите в кофемолке и добавляйте в творог, кашу, другие блюда по 1 ч. ложку на порцию. 2. При бронхите. 2 ст. ложки измельченной сухой кожуры залейте 1,5 стакана кипятка, держите на слабом огне 5 мин., настаивайте под крышкой час, процедите. Принимайте по 0,5 стакана подогретого настоя 2-3 раза в день за полчаса до еды. 3. При сухом кашле для лучшего отхождения мокроты. 2 ст. ложки измельченной кожуры залейте 1 стаканом водки, настаивайте неделю в темном месте, процедите. Принимайте по 20 капель настойки в рюмке воды 3 раза в день перед едой. 4. При простуде, гриппе, кашле делайте ингаляции. Горсть мелко измельченной кожуры мандарина обдайте кипятком в сосуде с узким отверстием, дышите паром 10-12 мин. После процедуры не выходите на холод в течение часа. 5. При грибковом поражении ногтей ног. Натирайте ногтевые пластинки кожурой мандарина 2 раза в день. 6. При усталости, частом нервном напряжении, стрессах. Мелко измельченную кожуру мандарина поместите в мешочек из хлопчатобумажной ткани примерно размером 10x7см, держите его в полиэтиленовом пакете, при необходимости выньте из пакета, поместите перед собой и вдыхайте аромат 15 мин. 7. При бессоннице, нервном напряжении, повышенном артериальном давлении, сердцебиении. 1 стакан свежей измельченной кожуры залейте 3 л кипятка, снова доведите до кипения, настаивайте под крышкой час, процедите и отожмите сырье. Настой вылейте в ванну. Принимайте теплые ванны (37-38 град) по 15 мин., за час до сна, через день. (инет) Перед применением рецептов требуется консультация специалистаPuxovaia.

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Ароматный супчик с копчёной курицей и плавленным сырком

копчёный окорочок - 300 гр 
плавленный сыр - 3 стол ложи (у меня виола )
картошка - 3 шт 
морковь - 1 шт 
репчатый лук - 1 шт 
зелень укропа - для подачи 
соль и специи - по вкусу 
растительное масло - для жарки 

Сварить окорочок ,вынуть из бульона разобрать на волокна и переложить обратно в бульон 
Далее добавить нарезанный кубиками картофель и мелко нарезанную морковь (или натёртая на тёрке )
Репчатый лук обжарить до золотистого цвета и добавить в суп 
Следом плавленный сыр 
Варить на маленьком огне минут 15 - 20 и более до готовности и полного растворения сыра 
При подаче посыпать мелко нарезанным укропом или другой любимой зеленью 
Приятного аппетита !!

Это цитата сообщения feofaniya_unitas Оригинальное сообщение

Кто и когда создал «исторически безупречный» Иерусалим: скандальные находки евангельской археологии

Это цитата сообщения Ольга_Волгореченск Оригинальное сообщение

Без заголовка

ЗАПЕЧЕННЫЕ КУРИНЫE HОЖКИ С ЙОГУРTОМ И ГOРЧИЦЕЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ
8 кyриных ножек
100 мл йогурта
1 ст. л. зернистой горчицы
1 ст. л. соeвого соyсa
2 ч. л. медa
соль и перец пo вкусу
Bместo кyриных ножeк в этом мaринaде можно запечь бедрышки, а йогурт ты можeшь замeнить нежирной сметaной или густым кeфиром. Пoскoльку в мaринaде учаcтвуeт соевый соyс, сoлить кyрицy нужно немного меньше, чем обычно.

Kaĸ приготовить запеченные кyриные ножки c йогуртом и гoрчицей
B емкocти для запекания смешай йогyрт с гоpчицей, cоeвым сoусoм и мeдом. Выложи нaтертые cолью и перцем куриныe ножки и перемешaй, остaвь на 20 минут. Затем cнова перемешай, отпрaвь в рaзогретую духoвĸу и запeкай примернo 40-50 минyт пpи 180 градусах до румяной корочки.

Это цитата сообщения Ольга_Волгореченск Оригинальное сообщение

Без заголовка

Kурица по-царски.
Калорийность нa 100 г-170 ккал.

Haм потребуется:

1 кг ĸартoфеля
3-4 лyкoвицы
500 г кyринoй грудки
100 г тертoгo cыра (я бeрy 17%)
Ктo хочeт, мoжет добaвить 200 г майoнеза, можно замeнить сметaной нeжирной
Черный пeрeц
Соль пo вкуcу

Делаем:
Лyк нарезаем кольцaми и рaсĸлaдывaем нa дно пpотивня, cмазанного мaслом Сверxу выкладываем тонĸо наpезанную курятину, солим, перчим, нaливaем немнoгo вoды или бyльoна, для того, чтобы лyк не cгорел и мясo не пeрeсушилось.
Кaртошку нарeзаeм кружoчками и раскладываем повeрх мяca. Посыпаeм ее тертым сыpом и заливаем мaйонезом, либо сметaной. Зaпекaем блюдо в духoвĸе примерно 40 минут, дo румянoй корочки. Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

СЫРНАЯ ПОДЛИВА ДЛЯ МАКАРОН

    

  [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение

СМЕТАННЫЙ ТОРТ С ФРУКТАМИ

Для теста:
сметана – 200 грамм;
маргарин - 100 грамм;
сода – 1/2 ч. ложки;
сахар – 1/2 стакана;
мука – 2-2,5 стакана.

Для крема:
сметана 20-25% жирности - 250-300 грамм;
сахар - 100-150 грамм.

Для начинки:
мандарины - 2 штуки,
киви - 1 штука;
ананасы консервированные - 150 грамм;
или другие фрукты.

Предлагаю вариант доступного и очень вкусного домашнего сметанного торта с различными фруктами. Для него я пеку песочные коржи на основе сметанного теста, крем готовлю тоже из сметаны, иногда, и глазурь к данном торту варю на основе сметаны, но в этот раз захотелось по-простому посыпать поверхность тертыми очень вкусными конфетами "Каракум".

Для приготовления домашнего сметанного торта подготовьте любую сметану для теста и жирную сметану для крема, маргарин для выпечки, сахар, соду, муку и разные фрукты, желательно сочные и ароматные (подходят киви, мандарины или апельсины, ананасы, бананы, груши...)

Для теста взбейте размягченный маргарин с сахаром и добавьте сметану.

Затем всыпьте муку с содой. соду можно не гасить, если сметана качественная и настоящая, то она своей кислотой погасит соду и придаст тесту нужную пышность. Ощущаться сода в готовых коржах не будет. Перемешайте.

Замесите эластичное тесто и разделите его на 4 части.

Каждую порцию теста раскатайте в лепешку примерно 1-1,5 см толщиной и запекайте в разогретой духовке при 200 градусах около 10 минут. Вполне получается запечь все заготовки сразу на одном противне...

Для крема взбейте жирную сметану с сахаром до густоты и пышности.

Когда коржи остынут, то начинайте собирать торт. На первый корж намажьте сметанный крем и уложите слой из кусочков мандаринов, сверху их снова укройте кремом.

Затем укройте вторым коржом, тоже нанесите слой крема, разложите кусочки ананасов и укройте снова кремом.

После третьего коржа сделайте слой из крема и кусочков киви.

Укройте последним четвертым коржом и полейте толстым слоем сметанного крема. Для домашнего торта вполне допустимо не оформлять бока торта, но если желаете, то обмажьте бока тоже кремом и все выровняйте...

Торту нужно обязательно постоять в холодильнике, чтобы сметанный крем и пропитал коржи и потом загустел приятным сладким слоем...

Готовый торт украсьте по своему вкусу: фруктами, посыпками, шоколадной крошкой, или как я, тёртыми шоколадными конфетами. Очень вкусно!

Домашний сметанный торт с фруктами готов!

Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение

Суп с солеными помидорами

Рецепт этого супа очень давно я узнала от одной  пожилой польки. Она называла его – помидорова зупка. Стоит попробовать одну ложку и оторваться уже невозможно. Соленые помидоры, пропитанные зеленью и чесноком, дают супу невероятный букет вкуса. Но помидоры должны быть действительно солеными, а не маринованными. Читать далее

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Мой рецепт омлета с секретом- "Всегда удачный"

Мой рецепт омлета с секретом- "Всегда удачный"

Вы также, как и я пытаетесь приготовить вкусный и пышный омлет, а результат получается разным-когда удачным,когда не очень)))Наконец-то нашелся тот секрет. Омлет приготовленный по этому рецепту-удачный всегда, нужно только знать некоторые секреты-и получится пышный и очень вкусный омлет.
Главный секрет -пропорции яиц и молока,на 1 яйцо нужно 30 грамм молока.

---

---

Читать далее...

Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение

Тефтели по-фински

[700x392]

Тефтели по-фински

Автор autor

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Салат из куриного филе, свежих огурцов и консервированных шампиньонов



Ингредиенты:

-2-3 вареных куриных филе,
-3 вареных вкрутую яйца,
-2 свежих огурца,
-1 небольшая луковица,
-1 небольшая банка консервированных шампиньонов,
-100 г сыра, майонез

Приготовление:

Куриное филе, огурцы, луковицу порезать кубиками. Из шампиньонов слить воду, при необходимости — порезать. Сыр натереть на мелкой терке. Из яиц вынуть желтки, а белки порезать соломкой. Выкладывать в салатник слоями — белки, куриное филе, луковицу, огурцы, грибы, сыр, при необходимости, промазывая майонезом. Сверху промазать майонезом и засыпать тертыми яичными желтками.
Приятного аппетита!

Источник:https: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1054391

Ларилорхен

Это цитата сообщения moa_favela Оригинальное сообщение

САЛАТ «ЦЕЗАРЬ» ПО-РУССКИ ! Этот салат очень вкусный.

Читать далее...

Это цитата сообщения moa_favela Оригинальное сообщение

Проще простого салат с курицей и кукурузой

Это простой рецепт из обычных продуктов, которые есть у каждой хозяйки. Салат получается очень сытным, так как в рецепте есть картофель.

Необходимые ингредиенты:

Читать далее...