• Авторизация


Пить больше воды! 05-02-2015 12:26


Это в один голос советуют все специалисты, имеющие отношение к нашему здоровью, – от народных целителей до представителей официальной медицины. И все же как, какую и сколько именно воды лучше пить?
Инна Попова Ольга Редичкина

Помнить, что вода - это источник жизни – в самом прямом смысле слова.Помнить, что вода - это источник жизни – в самом прямом смысле слова.

В современных условиях человеческий организм испытывает водное голодание: по большей части это связано с особенностями искусственной среды, в которой мы живем, обезвоживающим влиянием кондиционированного воздуха и пищи, которую мы едим. Мы привыкли не просто утолять жажду, но извлекать из питья какой-нибудь дополнительный эффект: приятный вкус прохладительных напитков, тонизирующие свойства кофе или чая. Мы разучились просто пить воду.

Питье мое

Две-три чашки кофе или чая в течение дня, в лучшем случае – еще маленькая бутылка минеральной воды – часто это и есть вся жидкость, какой мы балуем свой организм. А что же соки, которые реклама представляет чуть ли не залогом здоровья, или молоко, которое таковым считали еще десять лет назад? «Фруктовые соки не содержат достаточного количества воды, необходимого для поддержания водного баланса организма, – считает кандидат медицинских наук, гастроэнтеролог-диетолог Валерий Сергеев. – Вода между тем необходима для того, чтобы усваивать и расщеплять сахара и протеины. Когда мы пьем молоко или соки, некоторое количество воды, содержащееся в них, используется на переваривание сахара и белков из самого напитка». К тому же в большинство соков из пакетов добавляется сахар, который вызывает жажду и создает дополнительную «сахарную» нагрузку на поджелудочную железу, а также кислоты – лимонную, аскорбиновую – и синтезированные витамины.

ПИТЬ ВОДУ КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ ЧАСТО И ПОНЕМНОГУ, НЕ ДОЖИДАЯСЬ ОЩУЩЕНИЯ СИЛЬНОЙ ЖАЖДЫ

В газированные напитки часто входит кукурузный сироп, содержащий большое количество фруктозы, которая трансформируется прямо в триглицериды (строительный материал для жира), а не в глюкозу, являющуюся топливом для работы мозга. Теперь о молоке: его белок переваривается довольно долго, а для расщепления лактозы (молочного сахара) требуется фермент лактаза, который вырабатывается не у всех людей. Свежевыжатые соки полезнее, но это тоже своего рода суперконцентрированный искусственный напиток – гораздо полезнее было бы съесть фрукт целиком, вместе с содержащейся в нем клетчаткой, балластными веществами. Словом, никакие другие жидкости – даже те, которые мы привыкли считать полезными и натуральными, – не заменят нам обычной питьевой воды.

Одна вода

Уроки химии у многих оставили в памяти лишь формулу воды H2O, а также уверенность, что без воды жизнь вообще не возникла бы на нашей планете. Это так: при ее непосредственном участии идут практически все биохимические реакции. Ведь вода является универсальным растворителем. Строительный материал для постоянного обновления организма (то есть для синтеза белков) и источники энергии (углеводы), кислород, гормоны и ферменты циркулируют в межклеточном пространстве и поступают в клетки, будучи растворенными в воде. А продукты обмена веществ выводятся из клеток и из организма также в растворе.

Вода «входит и выходит» через особые водные каналы, расположенные в плазматической оболочке клеток и называемые «аквапоринами» (за их открытие двум американским ученым – Питеру Агре (Peter Agree) и Родерику Маккинону (Roderic МcKinnon) – была присуждена в 2003 году Нобелевская премия по химии). Если же к молекуле воды присоединяются другие вещества – ведь процесс растворения сопровождается сложными взаимодействиями с солями, сахарами, кислотами, алкоголем, химическими веществами, возникшими в процессе усвоения лекарств или добавок в пище, – то эти громоздкие образования пройти через маленькую водную пору не способны. Вода в организме вроде бы есть (иногда ее даже слишком много, и мы называем это задержкой жидкости, отеками), но в клетки не проникает, в результате чего процессы обмена тормозятся, шлаки не выводятся. Естественно, человек чувствует непонятное недомогание, усталость, причина которых буквально растворена в воде.

Выбрать хороший фильтр

При всем разнообразии фильтров для воды выполняют они одну и ту же задачу: очищают воду от механических загрязнений (песка, окалины, ржавчины), частично от химических (хлора, солей тяжелых металлов, гербицидов, пестицидов, нефтепродуктов), а также от бактерий и вирусов. Принцип действия также похож: вода проходит через сменные кассеты с фильтрующим веществом. В большинстве из них «работает» универсальный адсорбент – активированный уголь и ионообменные смолы, различные у каждого производителя. Чем медленнее вода проходит через фильтр, тем она чище. Для тех, кто хочет быть уверен, что вода будет очищена на 97–99%, существуют фильтры, основанные на системе обратного осмоса. Там очистка происходит при пропускании воды через многослойную мембрану под давлением 3,5–4 атмосферы. Размеры ячеек в мембране столь малы, что через
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Внутренний возраст: почему нас это волнует? 05-02-2015 12:23


Психологическая характеристика возраста становится для нас едва ли не более важной, чем физическая. Молодость, зрелость, старость – это данность, которую нужно принять? Или все зависит от того, как мы сами себя ощущаем, и главное – это наш внутренний возраст?
Антон Солдатов

Многочисленные тесты в интернете обещают помочь нам узнать свой внутренний возраст. В мире, где недавние выпускники университетов руководят крупными корпорациями, а пожилые люди путешествуют автостопом и в 90 лет садятся за университетскую парту, нам просто недостает объективных критериев, чтобы понять, на каком отрезке своей жизни мы находимся в настоящий момент. Достаточно ли взросло мы себя ведем? Не слишком ли еще отстали от жизни? Попробуем разобраться, что же на самом деле мы хотим понять про себя, когда пытаемся определить свой «непаспортный», внутренний возраст.

Возраст – это наши ощущения

Понятие «возраст» в самом общем смысле обозначает число лет, прошедших с момента нашего появления на свет. А вот как истолковывать это число – каждый решает для себя сам. Правда, есть от чего отталкиваться. Например, собственные ощущения. Когда человек взрослеет, в его организме происходят изменения. Пока мы растем, мы учимся владеть своим телом, понимать и принимать свои ощущения. Молодость предстает как время изменений, время активного познания себя и мира. Все краски вокруг кажутся яркими, эмоции захлестывают, а нередко даже сбивают с толку. Затем – примерно в возрасте 25 лет – рост замедляется. Мы осознаем пределы своих возможностей, учимся быть осторожными, беречь себя. Наступает зрелость. Дальше включаются процессы старения. Эффект от них, конечно, проявляется не сразу. Но постепенно, с годами вкусовые рецепторы и зрение ослабевают, обмен веществ в организме замедляется, мышечная масса уменьшается, а вероятность появления хронических болезней увеличивается в разы. Срок запуска и скорость развития этих потенциальных изменений нашего тела зависит от образа жизни, окружающей среды и генетики. Но вот парадокс – наше внутреннее ощущение возраста далеко не всегда соотносится с количеством прожитых лет и даже физическим состоянием. Кто-то, подобно Онегину, уже к 25 годам пресыщается жизнью, становится ворчливым пессимистом и ипохондриком. А кто-то, разменяв восьмой десяток, по-прежнему смотрит на мир взглядом ребенка. Результаты недавнего исследования Фонда Макартуров указывают на то, что большая часть старшего поколения не связывает свой возраст и состояние своего организма*.

Возраст – это мера жизненного пути

Другой подход задает общество. Свадьба, рождение первого ребёнка, срок обучения в университете – все эти события показывают изменение нашего статуса, переход с одной жизненной ступени на другую. Неслучайно в нашем обществе с давних времен существуют традиции отмечания важных дат, связанных с важными этапами жизни. Антропологи считают эти традиции наследниками первобытных «обрядов перехода» – церемоний, которые вводили человека в новую жизнь, проводили черту между прежней и новой жизнью. Но в современном мире нет такой жесткой иерархии, как в первобытных племенах. Поэтому определить, когда человек взрослеет, переходит от юности к зрелости, становится трудно. Возрастные рамки становятся подвижными. Например, в 2012 году ВОЗ предложила такую схему возрастов: молодость – с 25 до 44 лет, зрелость – с 44 по 60, пожилой возраст – с 60 до 75 лет, старость – с 75 до 90 и больше. А еще в 2005 году большинство опрошенных считало, что старость начинается в 50 лет**. С понятием возраста связано прежде всего наше представление о том, как нам следует себя вести. Какие наши поступки будут приняты обществом, а какие – расценены как неуместные. Но если привычные ролевые модели «солидного бизнесмена», «мудрого отца», «заботливой бабушки» уходят в прошлое, вместе с ними мы теряем и тот якорь, который привязывал наше поведение к определенному возрасту.
Об этом:

Э. Берн «Идентичность. Юность и кризис» (Прогресс, 2006).
М. Бейтсон «Возраст активной мудрости. Будущее, которое мы сочиняем» (Карьера Пресс, 2013).

Возраст – это поиск ответов на вопросы

Еще один подход к определению границ своего возраста предложил в 60-х годах американский психолог Эрик Эриксон. Он считал, что переход человека из одного возрастного периода в другой определяется способностью преодолевать личностные кризисы, которые вызываются несоответствием ожиданий и реальности. Например, в раннем детстве ребенок понимает, что окружающие не всегда ведут себя так, как ему этого хочется. Возникает кризис доверия. Если ребенку удается его преодолеть, он успешно выстраивает свои отношения с миром и принимает для себя новые жизненные установки – «добродетели». Если же ребенок не находит положительного выхода из кризиса, он может потерять способность доверять другим, стать замкнутым и подозрительным. У каждого возраста есть свои подводные камни. Преодолевая их, мы вновь находим смысл в жизни. И тогда важным для нас становится не только удержаться на одной понравившейся нам отметке, а
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Мицелярная вода 05-02-2015 12:10


На самом деле, мицеллярная вода уже несколько лет используется в косметологии, но интерес к ней возрос лишь в последнее время.

Свое начало мицеллярная вода берет во Франции, где она разрабатывалась для ухода за сверхчувствительной кожей, склонной к аллергии (в том числе, для маленьких детей и тяжелых больных).

В настоящее время ее производством занимаются многие косметические бренды, среди которых наиболее узнаваемы Bioderma, L'Orйal, La Roche-Posay, Melvita, Bourjois, Yves Rocher, Vichy, Lancome.


Что такое мицеллярная вода и для чего она нужна?

Мицеллярная вода представляет собой мягкое очищающее средство без мыла, которое не нужно смывать с поверхности кожи. Она не вызывает раздражения, глубоко очищает кожу и способствует ее увлажнению. Кроме того, благодаря дополнительным компонентам (например, экстракт огурца) мицеллярная вода освежает и бодрит уставшую за день кожу лица.

Мицеллярная вода идеально подходит для снятия макияжа, особенно на глазах. Незаменимой эта водичка покажется Вам и в жаркую погоду, когда макияж «плывет», а кожа лица изнывает от пота и грязи. Просто протрите ей лицо и шею и увидите, насколько легче Вашей коже станет «дышать» в буквальном смысле этого слова.

Еще одним преимуществом мицеллярной воды является простота и быстрота обращения с ней. Вы всегда можете взять флакончик с собой в дорогу, спортзал... и очистить кожу при необходимости. Поможет мицеллярная водичка и в случаях, когда совсем нет сил снять макияж перед сном или же когда нужно просто немного подправить смотрящую не туда стрелку.

Очень часто мицеллярной водой пользуются актеры и модели, которым за считанные минуты между шоу нужно обновить или полностью сменить макияж.

ПРИНЦИП ДЕЙСТВИЯ МИЦЕЛЛЯРНОЙ ВОДЫ

Всем ли подходит мицеллярная вода?

К сожалению, нет.

Как и любое косметическое средство, мицеллярная вода имеет ограничения по типу кожи. Обладательницы жирной кожи после использования мицеллярной воды, скорее всего, будут ощущать невидимую пленку на коже, а не свежесть и чистоту, как это должно быть. Поэтому данное изобретение годится для сухой и нормальной кожи, максимум, для комбинированной.

Не всегда мицеллярная вода подойдет и для снятия водостойкой косметики (например, туши).

Покупая мицеллярную воду, обратите внимание на ее описание и состав. Подбирайте мицеллярную воду таким образом, чтобы она максимально отвечала Вашим потребностям. Особенно следите за экстрактами растений в мицеллярной воде, чтобы не вызвать аллергическую реакцию на коже.

Как пользоваться мицеллярной водой?

Мицеллярная вода подходит как для снятия макияжа, так и для очищения кожи, включая область вокруг глаз.

Нанесите небольшое количество мицеллярной воды на ватный диск и аккуратно протрите кожу по массажным линиям. Кожу вокруг глаз протирайте по направлению от носа к виску по верхнему веку и от виска к носу по нижнему. После снятия макияжа мицеллярной водой можно не умываться, однако многие косметологи все же советуют не пренебрегать умыванием, чтобы не создавать ощущение пленки на коже.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
5 причин чаще писать от руки 05-02-2015 12:06


Сравнивая рукописные дневники пациентов и новые, напечатанные на клавиатуре, психологи заметили большую разницу в способности формулировать свои мысли. Оказывается, чем чаще мы пишем от руки, тем быстрее соображаем и лучше говорим. Еще 4 причины тренировать этот полезный навык.
Антон Солдатов

Ноутбуки, планшеты и электронные редакторы давно затмили ручки и карандаши. Между тем обычный бумажный блокнот может принести мозгу гораздо больше пользы. Вот несколько фактов, которые доказывают, что писать от руки действительно полезно.

1. Мы лучше запоминаем информацию

В процессе письма задействуется особая зона мозга, так называемая ретикулярная активирующая система (РАС). Она выступает как фильтр – блокирует обработку посторонней информации. Выводя буквы ручкой или карандашом на бумаге, мы лучше концентрируемся и заставляем мозг внимательно отнестись к тому, что пишем. Вирджиния Бернингер (Virginia Berninger), психолог из Университета Вашингтона, объясняет различия между ручкой и клавиатурой: «Вы совершаете больше движений, ведь для каждой буквы существует свой набор элементов, а работа на компьютере монотонна – каждый раз нужно только нажать на клавишу». Кроме того, занятия каллиграфией помогают бороться с дислексией*.

2. Мы улучшаем свою речь

Многие известные писатели (Труман Капоте, Вуди Аллен, Сьюзан Зонтаг) предпочитали писать романы и пьесы от руки даже тогда, когда их коллеги пересели за клавиатуру. К примеру, Капоте признавался, что, начиная работать над новым романом, всегда делал записи ручкой и только потом перепечатывал текст на машинке. А в 2009 году психологи Вашингтонского университета обнаружили, что у школьников, которые писали эссе от руки, текст получался богаче и разнообразнее, они использовали более сложные обороты и справлялись с задачей быстрее своих сверстников, печатавших на компьютере**.

3. Нам легче сосредоточиться

Работа за компьютером перегружает нашу сенсорную систему. Мерцание экрана, движения курсора, соблазн доступности любой информации в один клик – все это притупляет способность к творчеству. Напротив, когда перед тобой лишь лист бумаги и ручка, мозг не получает дополнительной стимуляции и сосредотачивает свои ресурсы на конкретной задаче.

4. Мы снимаем стресс

Привычка записывать свои переживания и мысли на бумаге позволяет снизить их остроту***. Натали Роджерс (Natalie Rogers), автор методики экспрессивной психотерапии, рассматривала дневниковые записи как важный способ самовыражения и пробуждения творческой энергии. Чаще писать от руки – значит чаще проявлять свою индивидуальность. Она выражается в форме и размере букв, беглости почерка, расположении текста на странице. «Вы рисуете каракули, когда говорите по телефону, и находите это занятие успокаивающим. Начинаете вести дневник и обнаруживаете, что, по мере того как пишете, ваши переживания и представления меняются. Возможно, вы записываете свои мечты и ищете в этих записях некие знаки и символы», – говорит Роджерс.

5. Мозг дольше остается молодым

В процессе письма мы задействуем различные зоны мозга, связанные с мышлением, языком и рабочей памятью. Если время от времени приходится писать от руки, мозг получает дополнительную тренировку. Психологи уже обратили внимание на связь между состоянием когнитивных способностей и навыками письма. «Сравнивая старые дневники пациентов, написанные от руки, и новые, напечатанные на клавиатуре, мы видим большую разницу в способности формулировать свои мысли, – рассказывает нейробиолог Мьюрали Дорайсвами (Murali Doraiswamy), профессор Университета Дьюка, – Сегодня, когда многие люди пересаживаются за компьютер, тренировка рукописных навыков может стать полезным упражнением для сохранения остроты ума».

http://www.psychologies.ru/psychotherapy/self-deve...prichin-chashhe-pisat-ot-ruki/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Больше ходить пешком! 05-02-2015 11:57


Эта идея не оригинальна, и все же... Не все из нас отдают себе отчет в том, что ходьба – самый простой и естественный вид физической активности, который способен помочь каждому из нас восстановить контакт с собственным телом.
Наталья Шувалова

Научиться ходить

Существует несколько видов ходьбы. Выбирать можно между спортивной, интенсивной ходьбой (той, что на Западе называют power walk), которую можно выполнять с утяжелением, и расслабляющей прогулкой. Спортивная ходьба – это олимпийский вид спорта. По уровню аэробной нагрузки она сравнима с бегом. Но отличие в том, что в спортивной ходьбе нет элемента «парения», одна из стоп всегда касается земли, что позволяет несколько снизить нагрузку на амортизирующую систему – позвоночник и суставы.

Интенсивная ходьба представляет собой вид аэробного упражнения, то есть при ее выполнении резко увеличивается потребление кислорода. Это довольно быстрый вид ходьбы, который позволяет регулировать интенсивность нагрузки и избегать перенапряжения сердца и суставов. Одним из его основателей считается Стив Ривз (Steve Reeves), знаменитый голливудский актер и спортсмен. Одной из причин, по которой Ривз решил ходить, была боль в коленных суставах от интенсивного бега. Он стал экспериментировать с ритмом дыхания и с добавлением веса, в результате появилась «прогулка» с утяжелителями на ногах или с гантелями. Его книга Powerwalking (Bobbs-Merrill, 1982) пользуется большой популярностью.

Расслабляющая прогулка ориентирована скорее на снятие стресса, а не на нагрузку для мышц. Как ни парадоксально, именно этот вид ходьбы рекомендуют тем, кто одержим идеей снижения веса. «Многие из наших пациентов, страдающих анорексией и булимией, склонны изнурять себя физическими упражнениями, – рассказывает Тереза Абегг-Климова (The-resa Abegg), психолог из Клиники по расстройствам пищевого поведения (Дания). – Но в любой программе регулирования веса важно, чтобы она не перерастала в новую маниакальную идею, а стала образом жизни. Залогом ее успеха является постепенность, а также получение удовольствия от занятий. Конечно, заниматься ходьбой можно по-разному, но у обычных прогулок есть огромный плюс – возможность снять стресс, особенно если гулять на природе».
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
На каких продуктах можно экономить 05-02-2015 11:54


http://www.goodhouse.ru/health/healthy_food/na-kakix-produktax-mozhno-ekonomit/4/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
7 советов для тех, кто не любит гладить 05-02-2015 11:52


Вам наверняка приходилось слышать фразу: «Стираешь не ты, а машинка!»

Так могут говорить только те, кто не сталкивается с этим процессом изо дня в день. Ведь сперва нужно рассортировать вещи, вынув их из корзины для белья, просмотреть и подготовить их к стирке, обработать пятна. Затем постирать, снова вынуть из барабана и развесить. Снять, отложить то, что необходимо погладить, убрать то, что гладить не нужно, отнести кое-что в детскую и разложить все по полкам. Процесс уже не кажется таким легким и несущественным. Он отнимает много времени, и если вы не хотите тратить его впустую, воспользуйтесь нашими советами. Они помогут вам избежать самых распространенных ошибок.

Ошибка №1

Оставлять вещи надолго в стиральной машине после стирки

Необходимо вынуть их сразу, иначе одежда сильно помнется и ее будет сложно разгладить. Если вы человек занятой и не имеете возможности сразу развешивать белье после стирки, используйте полезные функции стиральных машин. Выбирайте режим «легкая глажка». Машина в этом случае исключает промежуточный отжим, а во время полоскания добавляет большее количество воды, что сводит к минимуму образование складок на ткани. Используйте программу «отложенный старт», чтобы машина постирала белье к тому моменту, когда вы вернетесь с работы. И не перегружайте барабан. Белье не только сильнее помнется, но может также порваться и деформироваться.

Ошибка №2

Не встряхивать и не расправлять белье

Перед тем как разложить одежду на полках, встряхивайте ее хорошенько, расправляйте рюшки и другую отделку. Так вещи ровнее укладываются, а следовательно меньше мнутся в стопках. Полотенца, например, будут более пушистыми.

Ошибка №3

Не учитывать тип ткани

Основное правило: одежду из легких тканей, шелка, нейлона, полиэстера, а также вещи сложного покроя лучше повесить на вешалки. Вязаные вещи и свитеры складываются легко и не мнутся в дальнейшем, так что их можно и сложить.

Ошибка №4

Складывать бюстгальтеры пополам.

Если вы вкладываете одну чашечку лифчика в другую, это приводит к деформации и сбивает наполнитель. Раскладывайте их расправленными в ряд, вплотную друг за другом так, как это делают на полках в магазинах нижнего белья.

Ошибка №5

Скручивать носки в клубок

Такой способ деформирует эластичную ткань и растягивает резинки носков. Правильнее укладывать их вместе, согнув пополам.

Ошибка №6

Не учитывать фасон

Каждая вещь уникальна, поэтому прежде, чем ее сложить, учитывайте, где будет проходить складка. Например: если вы сложите тонкий шерстяной свитер или кофту пополам в длину, то складка ляжет прямо по центру. Похожая ситуация повторится и с классическими брюками. Их лучше вешать на специальные плечики с прищепками, закрепив за пояс или нижний край.

Ошибка №7

Хранить сложенные свитеры на верхних полках

Вы пытаетесь дотянуться до свитера, лежащего на верхней полке, и вся стопка падает на пол. Знакомый сценарий?Кладите одежду ниже, так вы сможете придерживать стопку свободной рукой, когда достаете нужную вещь. На верхние полки лучше убрать сезонную одежду, поместив ее в коробки, запасные подушки, одеяла, пледы или гостевые комплекты постельного белья.

http://www.goodhouse.ru/home/good_house/7-sovetov-dlya-tex-kto-ne-lyubit-gladit/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
48 пар препаратов с идентичным составом, но ОЧЕНЬ разной ценой 05-02-2015 11:37


Нурофен (120руб) и Ибупрофен (10руб)
Мезим (300руб) и Панкреатин (30руб)
Но-шпа (150руб) и Дротаверина гидрохлорид (30руб)
Панадол(50руб) и Парацетамол (5руб)
Белосалик (380руб) и Акридерм СК (40руб)
Бепантен (250руб) и Декспантенол (100руб)
Бетасерк(600руб) и Бетагистин (250руб)
Быструмгель (180руб) и Кетопрофен (60руб)
Вольтарен (300руб) и Диклофенак (40руб)
Гастрозол (120руб) и Омепразол (50руб)
Детралекс (580руб) и Венарус (300руб)
Дифлюкан (400руб) и Флуконазол (30руб)
Длянос (100руб) и Риностоп(30руб)
Зантак (280руб) и Ранитидин (30руб)
Зиртек (220руб) и Цетиринакс (80руб)
Зовиракс (240руб) и Ацикловир (40руб)
Иммунал (200руб) и Эхинацеи экстракт (50руб)
Имодиум (300руб) и Лоперамид (20 руб)
Йодомарин (220руб) и Калия йодид (100руб)
Кавинтон (580руб) и Винпоцетин(200руб)
Кларитин (180руб) и Лорагексал (60руб)
Клацид (600руб) и Кларитромицин (180руб)
Лазолван (320руб) и Амброксол (20руб)
Ламизил (400руб) и Тербинафин (100руб)
Лиотон-1000 (350руб) и Гепарин-акригель 1000 (120руб)
Ломилан (150руб) и Лорагексал (50руб)
Максидекс (120руб) и Дексаметазон (40руб)
Мидриацил (360руб) и Тропикамид (120руб)
Мирамистин (200руб) и Хлоргексидин (10руб)
Мовалис (410руб) и Мелоксикам (80руб)
Нейромультивит (250руб) и Пентовит (50руб)
Нормодипин (620руб) и Амлодипин (40руб)
Омез (180руб) и Омепразол (50руб)
Панангин (140руб) и Аспаркам (10руб)
Пантогам (350руб) и Пантокальцин (230руб)
Ринонорм (50руб) и Риностоп (20руб)
Сумамед (450руб) и Азитромицин (90руб)
Трентал(200руб) и Пентоксифиллин (50руб)
Трихопол (90руб) и Метронидазол (10руб)
Троксевазин (220руб) и Троксерутин (110руб)
Ультоп (270руб) и Омепразол (50руб)
Фастум-гель (250руб) и Кетопрофен (70руб)
Финлепсин (280руб) и Карбамазепин (50руб)
Флюкостат (200руб) и Флуконазол (20руб)
Фурамаг (380руб) и Фурагин (40руб)
Хемомицин (300руб) и Азитромицин (100руб)
Энап (150руб) и Эналаприл (70руб)
Эрсефурил (400руб) и Фуразолидон (40руб)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
В кожуре мандарина огромная сила! 05-02-2015 11:33


В кожуре мандарина содержатся эфирное масло, фитонциды, каротиноиды, витамины, антиоксиданты и другие ценные вещества. Именно поэтому выбрасывать такое ценное сырье просто неразумно! 1. При метеоризме, дисбактериозе. Высушенную кожуру мандаринов измельчите в кофемолке и добавляйте в творог, кашу, другие блюда по 1 ч. ложку на порцию. 2. При бронхите. 2 ст. ложки измельченной сухой кожуры залейте 1,5 стакана кипятка, держите на слабом огне 5 мин., настаивайте под крышкой час, процедите. Принимайте по 0,5 стакана подогретого настоя 2-3 раза в день за полчаса до еды. 3. При сухом кашле для лучшего отхождения мокроты. 2 ст. ложки измельченной кожуры залейте 1 стаканом водки, настаивайте неделю в темном месте, процедите. Принимайте по 20 капель настойки в рюмке воды 3 раза в день перед едой. 4. При простуде, гриппе, кашле делайте ингаляции. Горсть мелко измельченной кожуры мандарина обдайте кипятком в сосуде с узким отверстием, дышите паром 10-12 мин. После процедуры не выходите на холод в течение часа. 5. При грибковом поражении ногтей ног. Натирайте ногтевые пластинки кожурой мандарина 2 раза в день. 6. При усталости, частом нервном напряжении, стрессах. Мелко измельченную кожуру мандарина поместите в мешочек из хлопчатобумажной ткани примерно размером 10x7см, держите его в полиэтиленовом пакете, при необходимости выньте из пакета, поместите перед собой и вдыхайте аромат 15 мин. 7. При бессоннице, нервном напряжении, повышенном артериальном давлении, сердцебиении. 1 стакан свежей измельченной кожуры залейте 3 л кипятка, снова доведите до кипения, настаивайте под крышкой час, процедите и отожмите сырье. Настой вылейте в ванну. Принимайте теплые ванны (37-38 град) по 15 мин., за час до сна, через день.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мудрые мысли 05-02-2015 11:24


7 чудес света- 1 - видеть, 2 - слышать, 3 - чувствовать, 4 - говорить, 5 - думать, 6 - радоваться, 7 – любить.
[640x514]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Специи и Пряности 05-02-2015 11:20


Специи и пряности


В наши дни специи и пряности уже не считаются символом богатства, как это было в Средневековье: ведь баночки со специями стоят на кухонных полочках у любой хорошей хозяйки. В прежние времена специи и пряности использовали не только в качестве приправ к блюдам: их применяли как ароматические средства, косметику и парфюм, украшали жилища, отпугивали злых духов, боролись с их помощью с возбудителями инфекционных заболеваний.

Многие люди считают, что специи и пряности – одно и то же, однако диетологи и учёные отмечают, что пряности – это продукты только из растений. Специями же могут называть крахмал, уксус и другие вещества, добавляемые в пищу, однако даже в кулинарных рецептах часто пишут: «специи и соль», «специи и сахар», так что для нас специи и пряности чаще всего являются синонимами.

Говоря о них, мы имеем в виду продукты растительного происхождения, особым образом высушенные, измельчённые и смешанные друг с другом, либо использующиеся в отдельности: например – перец, имбирь, корица и т.д. Все эти вещества похожи в одном: они изменяют вкус любых блюд, придают им совершенно особый запах и даже другой внешний вид, а как их называть – специями или пряностями – для нас не так уж важно.

Привычные блюда воспринимаются совершенно по-новому, когда в них добавлены специи и пряности.

Растения с пряным вкусом и ароматом используются в кулинарии давно, и наука о пряностях постоянно совершенствуется.

Создаются новые блюда и продукты, и пряности в наши дни имеют большое значение для питания, а значит, и для здоровья.
Польза специй и пряностей

Пряные травы в некоторых странах называют «хвалой повару», однако вкус блюд зависит от того, как повар умеет использовать пряности. С их помощью можно усилить вкус блюда или смягчить его, придать блюду аромат или уменьшить характерные запахи каких-либо продуктов, сделать блюдо острым или нежным.

Есть свои правила добавления специй в блюда. В холодные соусы, майонезы и салаты специи кладут примерно за час до употребления – так они успеют соединиться со вкусом приправляемых продуктов. Когда мы готовим горячие блюда, то пряности нужно класть перед самой готовностью блюда – иначе вместе с паром улетучивается их вкус и аромат.

Конечно, все пряности передают блюду не только запах и вкус: они увеличивают количество полезных веществ в пище, обогащая её минералами, витаминами, эфирными маслами и другими компонентами, прекрасно сохраняющимися в высушенных растениях. К тому же готовая пища, в которую добавлены специи, положительно воздействует на все наши чувства: мы вдыхаем аромат, любуемся привлекательным видом блюд, наслаждаемся их вкусом и получаем заряд хорошего настроения. Специи успокаивают или бодрят, улучшают аппетит и обмен веществ, способствуют пищеварению и даже снижению веса.
Специи и пряности в похудении

Попробуем в этом разобраться. Диетологи считают, что большинство специй, обладая раздражающим, острым вкусом, стимулируют работу пищеварительных органов, вкусовых рецепторов, возбуждают аппетит и тем самым могут способствовать увеличению количества потребляемой пищи, а, следовательно, и увеличению веса, а не потере лишних килограммов.

Однако это верно лишь в том случае, если использовать специи как приправу к калорийным блюдам, которые и без того щедро сдобрены солью, маслом, сахаром, и к тому же подаются на ужин. Такие блюда возбуждают аппетит, их хочется есть ещё и ещё; в результате мы наедаемся на ночь, и последствия получаем самые неутешительные – как для здоровья, так и для красоты.

Но если поступать наоборот – приправлять специями нежирные и некалорийные блюда, которые кажутся пресными, и к тому же использовать специи вместо соли, то в этом случае вполне можно избавиться от лишнего веса. Ведь именно соль способствует накоплению жидкости в организме, увеличивает вес, провоцируя нарушения обменных процессов, и вообще приводит к возникновению множества заболеваний.

Когда специи приправляют здоровую пищу, с которой прекрасно сочетаются, они благоприятно воздействуют на слизистую оболочку желудка, способствуя выделению сока и усвоению пищи. Пища лучше переваривается и усваивается, всё ценное из неё попадает туда, куда нужно, а не откладывается в виде жировых отложений в разных неподходящих местах.

При этом улучшается обмен веществ, укрепляется иммунитет и здоровье в целом, а организм стремится к поддержанию здорового веса, избавляясь от всего лишнего и ненужного. Поэтому специи необходимо выбирать правильно, и сочетать их с теми продуктами, с которыми нужно, а не с солью или насыщенными жирами.

Правильный выбор и дозировка пряностей способствуют расщеплению жиров: например, многим известно вещество капсаицин, содержащееся в жгучем красном перце и помогающее организму справиться с жировыми отложениями.

Так что сами по себе специи и пряности не могут избавить нас от лишнего веса, но их умелое использование вполне может помочь поддерживать здоровье и стройную фигуру.

Готовьте мясо не с маслом или
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мате* 20-03-2012 14:11


[698x523]
Если вы спросите кого-либо, какой напиток он предпочитает пить в течение
дня, то скорее всего, что в ответ услышите «чай» или «кофе». Мы уже не
мыслим себя без этих напитков, они давно стали традиционными, без
преувеличения, для любой страны.

И тем удивительнее тот факт, что в последнее время у них появляются
серьезные конкуренты! Одним из них является стремительно набирающий
популярность чай
мате. А между тем этот напиток давно известен и любим в Латинской
Америке и сейчас всего лишь завоевывает новых поклонников по всему миру.
МирСоветов хочет поближе познакомить своих читателей с мате.
Мате – что это такое?
Плантация падуба парагвайского
Вообще-то, если строго судить, то мате чаем не является ни коей мере.
Если чай – это листья чайного куста, то мате – это листья и стебли
вечнозеленого растения падуба парагвайского. Это ветвистый древовидный
кустарник с гладкой белесой корой, который в дикой природе вырастает до
15 метров высотой. Но на плантациях эти деревца обрезают, чтобы
сформировать аккуратные кусты высотой до двух метров, чтобы облегчить
потом сбор молодых побегов.

Это растение распространено в сельве Парагвая, Южной
Бразилии и части Аргентины. Ботаники относят его к падубам, фармацевты
называют растение Mate Folium, а исконные обитатели сельвы, индейцы
кечуа и гуарани – Ка-а. Мате ли йерба – это название собственно напитка,
полученного из кустарника. Ученые до сих пор не пришли к единому мнению
на первый или второй слог слова ставить ударение, поэтому допустимо
произносить и «мАтэ» и «матЭ». Правда, истинные ценители признают
ударение только на первом слоге, как говорят в Латинской Америке, на
родине йербы.


Мате – это листья и стебли вечнозеленого растения падуба парагвайского
Для того чтобы из падуба парагвайского получить «парагвайский чай»,
собирают молодые побеги растения, обрывая стебли вместе с листьями (что
опять же существенно отличается от верхних трех листочков, собранных с
чайного куста). Здесь важно проявить чувство меры, т.к. излишне
обобранный куст может заболеть и даже погибнуть от нехватки листьев.
После сбора ветки тщательно просушиваются при очень высокой температуре.
Само растение очень влажное, как и большинство растений сельвы, поэтому
требуется длительный цикл сушки с циклической перетряской веток,
помещенных в специальные контейнеры-корзины. Высушенный продукт дробят и
самым тщательным образом измельчают до получения очень сухого порошка,
состоящего из разных фракций.

В хорошем мате обязательно должна присутствовать пыль,
которая служит показателем правильной сушки, мелкие кусочки стеблей и
ломкие листки. Конечно же, в идеале йерба мате должен быть расфасован на
месте, то есть сразу в Латинской Америке. Так что, покупая парагвайский
чай, обратите на это особое внимание.


История мате
Чай мате
По мнению некоторых ученых, мате вполне может претендовать на звание
древнейшего напитка на нашей планете. Есть свидетельства того, что
индейцы употребляли мате еще в 7-ом тысячелетия до н.э. Индейцы почитали
напиток не только за его вкус и целебные свойства, но и за…
божественное происхождение!

По легенде светлокожий (что уже удивительно для Латинской
Америки!) и синеглазый бог Пайа Шаруме (или Пайя Шуме по другим версиям)
со своей свитой путешествовал и остановился на ночлег в хижине,
затерянной в лесах. Хозяева, глубокий старик и его несравненной красоты
дочь, отдали им все свои скудные припасы. За это Пайа Шаруме
отблагодарил старика. Узнав, что тот прячет дочь от людей, он пообещал
превратить ее в растение, наделенное волшебными свойствами, которое
полюбит весь мир. Так появилось Ка-а, листья которого дарили силы и
исцеляли болезни.


Когда на континент прибыли европейцы, то начался новый этап в истории
мате. Первым делом иезуиты заклеймили мате как греховный, дьявольский и
запретили его употребление. Кстати, «йербой», что означает «трава», мате
называли именно испанские иезуиты, т.к. увидели его уже в виде порошка.
Итак, пока священнослужители преследовали пьющих «сатанинскую траву»,
испанцы распробовали удивительный напиток, дававший индейцам силы и
уберегавших их от цинги, косившей соплеменников. Иезуиты смирились, а
там и подмяли под себя контроль над торговлей мате, который в Европе так
и называли «Настой иезуита». В эпоху войн и революций, грянувших в XIX
веке на всей территории Латинской Америки, о мате забыли и лишь в 30-ых
годах XX века о нем вновь заговорили в Европе. На сей раз благодарить за
возвращение парагвайского чая надо ученых, которые
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мои FOTOрецепты))) Оладушки Творожные 20-03-2012 14:04


[700x525]
Продукты:

Творог 500г
Яйца 3шт
Изюм 2 ст.л
Яблоко 1шт (в терку)
Мука 1 ст
Молоко 4 ст.л
Сахар 2ст.л
Соль 1/2 ч.л
Время приготовления 30мин.

Приготовление:
Смешать Творог, Яйца, Изюм, Яблоко, Сахар, Соль.
Все перемешать.
Добавить Просеянную Муку через Сито.
Все перемешать.
Жарить на Подсолнечно-оливковом Масле.
Подавать со Сметаной, Вареньем, Медом )))

*можно добавить немного Корицы)

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Энциклопедия СЫРОВ 20-03-2012 14:01


[500x375]
'Трапеза без сыра - это красавица, у которой не хватает одного глаза' Антельм Брия-Саварен

Сыр по-французски - 'ле фромаж'. Это слово происходит
от искаженного 'формаж' - формовка, формирование. Сыр - высококалорийный
белковый продукт, питательная ценность которого обусловлена наличием
легкоусвояемых белков, жиров, пептидов, незаменимых аминокислот, солей
Са, Р.

Суточная потребность в сыре составляет 100 граммов. Сыр очень популярный
продукт среди населения и считается деликатесом. Франция является
лидером в производства сыров, там его называют пищей богов, блюдом
королей и насчитывают более 2000 сортов. В России трудно представить
себе праздничный стол без ломтика этого апетитнейшего на вид и
наиприятнейшего на вкус суперпродукта. От куда произошел сыр, конечно
точно сказать никто не может. Существует много легенд, небылиц, историй о
возникновения сыра. В одной легенде говорится о том, что сыр был
придуман пастухами, которые брали с собой молоко, когда шли пасти отары
овец. Однажды один пастух оставил молоко на солнце, по прошествии
времени он заметил, что молоко начало густеть. Через несколько дней он
слил образовавшуюся жидкость, а густой комочек, который образовался -
решил попробовать. Попробовал, и надо сказать, что вкус этот ему очень
пришелся по вкусу. Вот так и появился на свет сыр. так же известно, что
царица Ассирии Семирамида отличалась силой, красотой и величием только
благодаря тому, что как утверждают письмена, в детстве питалась
исключительно сыром, который ей приносили птицы воруя его у пастухов.

А в древней Греции, если верить Лукиану существовало море, состоящее из
молока, с островом из огромного сыра, увитого виноградом. Уже в XVI веке
появилось 'Описание родины сыров и очагов невыразимого счастья'.
Согласно описанию существует 'Страна Счастья' главной
достопримечательностью и украшением, которой является гора сыра. В
начале XVII века в Париже появился трактат 'Прекрасные, ошеломляющие,
хвалебные изречения о сыре, героически отстаиваемые Бартоломео Болла'.

Словарь сыров:

Адыгейский - мягкий сыворотрочный сыр с кисломолочным вкусом и творожистой консистенцией.

Азиаго - итальянский сыр из овечьего молока.

Альметте - свежий (похожий на творог) немецкий сыр с добавками - зеленью, чесноком.

Альпидамер - австрийский полутвердый сыр с очень крупными дырочками.

Альпинланд - австрийский полутвердый сыр в желтой восковой оболочке, сочень нежным вкусом.

Альпцирлер - австрийский полутвердый сыр с красной корочкой.

Амадеус - австрийский полутвердый сыр ярко-желтого цвета в белой
оболочке с рельефным изображением креста. Аперифрэ - свежий, похожий на
творог, сыр, который изготавливают в виде маленьких кружочков, которые
удобно накалывать шпажкой.

Аперифэ подают к напиткам-аперитивам.

Аседа - шведский твердый сыр.

Атлет - эстонский твердый сыр с кисловатым вкусом.
**************************************************************
Бакштейн (лимбургский сыр) - в переводе с немецкого - 'кирпич'. Мягкий
сыр из коровьего молока с характерным ароматом, изобретенный в Бельгии,
сейчас особенно популярен в Германии и Австрии. А. Пушкин в 'Евгении
Онегине' назвал этот сыр 'живым', видимо, за сильный запах. Балтиос -
литовский твердый сыр.

Банон - круглый мягкий французский козий сыр небольших размеров, его
продают обязательно завернутым в каштановые листья. Легенда гласит, что
римский император Антони Пий (86-161) якобы так увлекся этим сыром, что
умер от несварения желудка, однажды съев его слишком много.

Белок (сыр Белокского аббатства) - овечий сыр из Франции, рецепт
которого изобрели монахи-бенедиктинцы в XIX в. Имеет характерный острый
вкус, французы говорят, что он отдает одновременно жженым сахаром и
долго варившимся мясным рагу. Бёле - французский голубой сыр (с плеснью)
из коровьевого молока, с острым солоноватым вкусом. Бле-де-Кос -
французский сыр (с плеснью) из коровьевого молока от различных пород.
Его часто называют 'рокфором из коровьего молока'. Блю - французский
'голубой сыр' (с плеснью) из коровьего молока от различных пород. Самый
дорогой сорт в Великобритании. Блю Готланд - твердый сыр из коровьего
молока, который производят на самом большом острове Швеции Готланд. Он
всегда упакован в темно-синюю оболочку.

Бональпи - полутвердый австрийскй сыр.

Бофор - один из самых благородных и известных французских твердых сыров
из коровьего молока. Круг этого сыра (от 20 до 70 кг) легко отличить от
любого другого: он всегда имеет вогнутые края (при созревании на его
бока надевают специальный обруч).

Брен д'Амур - овечий сыр с Корсики, его название переводится как
'немного любви'. Его корочка, под которой скрывается нежная мякоть,
обсыпана травами - чабером,
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Виды Шомпанского 20-03-2012 13:56


[500x500]
Название этого, пожалуй, самого знаменитого вина происходит от французской провинции Шампань, где начали выращивать виноград еще в III веке.

Примерно через тысячу лет здесь начала развиваться истинная культура
виноделия. Производимые вина получались слегка газированными, с
фруктовым вкусом и очень питкие, но они имели одну весьма неприятную
особенность - тенденцию к вторичному брожению в бочках, которые иногда
взрывались, за что вино из Шампани называли "дьявольским".

Говорят, что первым человеком, который укротил "дьявольское вино", был
монах Дом Периньон (Dom Perignon), живший в XVII веке.
Он первый придумал купажирование и стал разливать вина в бутылки, что
позволяло удерживать углекислый газ доселе взрывавшейся бочки.

В наши дни производство шампанского
- это тщательно контролируемый, долгий и очень трудоемкий процесс. Он
начинается со сбора урожая, затем виноград различных сортов и качества, а
также с разных виноградников выжимается отдельно, специальным образом.
Виноград выжимают 3 раза и получают сусло трех видов: cuvee - это первая
выжимка самого высокого качества, первичное сусло - результат второй
выжимки и вторичное сусло - результат третьей выжимки, сусло самого
низкого качества и очень редко использующееся в производстве
шампанского.

Каждое из сусел подвергают брожению в металлических чанах или в старых дубовых бочках.
Moet & Chandon Brut Imperial Rose Vintage

Затем начинается процесс, когда каждое шампанское получает свой
уникальный вкус, этот процесс называется купажированием. Здесь все
зависит от опыта, умения и таланта мастера-винодела. Ему необходимо
смешать вина, полученные из разных сортов винограда, разных годов, с
разных участков земли и от разных видов сусел, иногда для достижения
нужного вкуса смешивают до пятидесяти различных вин.

После того как купажирование завершено, вино разливают в очень прочные
бутылки, добавляют дрожжевые бактерии и сахарный раствор, для того,
чтобы уже в бутылках началось новое брожение - вторичное. Углекислый
газ, который выделятся в результате этого брожения, растворяется в вине,
образуя пузырьки.

После брожения в бутылках, которое длится несколько месяцев, игристые
вина зреют от 2-6 до 10 лет. Все это время бутылки переворачивают, чтобы
осадок, образовавшийся после брожения дрожжей, был везде одинаковым.
Krug
После выдержки необходимо избавиться от осадка в бутылке - произвести
операцию ремюажа (переведение осадка на пробку). Бутылки кладут
горизонтально горлышком вперед на подставки с V-образными желобками и
каждый день слегка опускают горлышком вниз и вращают вокруг собственной
оси, чтобы собрать остатки дрожжей в горлышке бутылки. Затем бутылки, в
вертикальном положении, с осадком на пробке отправляют на дегоржаж.
Дегоржаж осуществляют при помощи погружения горлышка бутылки в
замораживающий раствор воды и соли при температуре - 18°С. Бутылку
открывают - и ледяная пробка выскакивает вместе с замерзшим осадком. На
место, освободившееся от осадка, доливают смесь из вина, коньяка и
сахарного сиропа. От количества добавляемого сахара будет зависеть вид
шампанского.

Под сильным давлением бутылки закрывают пробками, закрепляют их проволокой и кладут "отдыхать" на несколько месяцев. Потом на них наклеивают этикетки и отправляют на продажу.

Виды шампанских вин
По содержанию сахара, добавляемого после дегоржажа, шампанское подразделяется на 6 категорий:

Extra-brut или Ultra-brut - менее 6 граммов сахара на литр

Brut - менее 15 г/л

Extra-dry - 12-20 г/л

Sec - 17-35 г/л

Demi-sec - 33-55 г/л

Doux - свыше 50 г/л

Шампанское также различают и по другим признакам:

LANSON blanc de blancs vintage
Champagne Millesime (Шампань Миллезимэ) - этот вид шампанского
выдерживается дольше всего и производится из винограда урожая
определенного года, самого лучшего.


Champagne Blanc de blancs (Шампань Блан де блан) - это шампанское производится только из белого сорта винограда - Шардоне.


Champagne Blanc de noirs (Шампань Блан де нуар) - название этого
шампанского означает "белое из черных", оно производится только из
красных сортов винограда Пино Нуар и Пино Менье.


Champagne Rose (Шампань Розе) - Розовое шампанское. Производится
путем недолгого вымачивания кожицы красного винограда в сусле или путем
смешивания красного и белого вина.

Наиболее известные марки шампанского

Bollinger, Krug, Louis Roederer, Veuve Clicquot-Ponsardin, Laurent-Perrier, Taittinger, Billecart-Salmon, Lanson, Moet & Chandon, H.Mumm & Cie, Piper-Heidsieck, Pol Roger, Pommery, Ruinart, Charles Heidsieck, Cosset, Henriot, Salon, Philipponat, Charles Lafitte, Nicolas Feuillate.

Регламентация

Чтобы иметь право называться "шампанским", вино должно отвечать следующим требованиям:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мои FOTOрецепты))) Блинчики* 20-03-2012 13:52


[700x525]
Продукты:

1ст. молока
1ст. воды
1 яйцо
1,5ст муки
1ст.л сахара
1/2ч.л соли
Растительно-оливковое Масло (для жарки)

Для сладких Блинчиков можно добавить Изюм, тертое Яблоко, дробленые Орехи, Корицу...
Для соленых - мелко порезанный Лук, специю (Травы), мелко порезанные Грибы...

Приготовление:

Смешать Молоко, Воду, Яйцо, Сахар, Соль.

Всыпать просеянную муку, перемешать.

Жарить на хорошо прогретой сковороде.

Подавать с Медом, Вареньем, Сметаной.

Время приготовления 30 минут.

Приятного АППЕТИТА!!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мои FOTOрецепты))) Запеченый Картофель с Травами 20-03-2012 13:50


Продукты:

Картофель 4-6шт
Травы (Базилик, Майоран...можно др. зелень)Растительно-оливковое масло 1ст.л
Майонез 2-4ст.л
Соль по вкусу

Приготовление:

Очищенный картофель нарезать на ломтики, уложить на противень (на фальгу).

Полить немного Растительно-оливковым маслом.

Посыпать зеленью, посолить.

Смазать поверхность Картофеля майонезом.

Поставить противень с Картофелем в Разогретую Духовку на 40-50минут при t*=180*

Подавать с Мясом, Рыбой. Приятного Аппетита!!!
[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мои FOTOрецепты))) Запеченая Рыба с Травами 20-03-2012 13:48


[700x525]
Продукты:

Рыба Горбуша (можно другую) 1шт.

Прованские Травы
Подсолнечно-оливковое Масло

Лимон 1/4шт
Соль

Пакет для Запекания

Приготовление:

Рыбу почистить, нарезать дольками.

Рыбу положить в миску, посыпать Прованскими Травами, полить немного Подсолнечно-оливковым Маслом, посолить, выдавить 1/4шт лимона.

Поставить в холод на 10-30минут.

Положить кусочки Рыбы в пакет для Запекания на противень.

Запекать в разогретой Духовке 20-30минут при 180*.

Подавать с Соусом или гарниром!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА)))
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мои FOTOрецепты))) Пирог к Чаю "Микс" 20-03-2012 13:45


[700x525]
Продукты:

1 Яблоко
1ст. муки
4яйца
1ст. сахара
1/4ч.л сахара
2ст.л Фисташек
2ст.л Изюма
1ст.л Цедры Лимона
Корица

Приготовление:

Смешать Яйца, Сахар и просеянную Муку.

Добавить Соль, немного Корицы, Фисташки, Изюм, Цедру Лимона.

Нарезать Яблоко на дольки, уложить на дно формы для запекания.

На дольки Яблока выложить тесто.

Выпекать в разогретой Духовке 40минут при 180*.

Приятного ЧаеПития!!! )))
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Эфирные МАСЛА на все случаи Жизни 19-03-2012 15:04


[700x525]
С помощью ароматерапии можно
не только расслабиться и преодолеть стресс, но и укрепить память,
избавиться от недугов и победить бессонницу.

Прежде всего, нужно определиться, для каких именно целей тебе нужны
ароматические масла, и чего ты хочешь добиться с их помощью. Если перед
тобой стоит задача укрепить память, усилить концентрацию и внимание, то
используй масла ромашки, лимона, лавра, шалфея или базилика. Тем, кому нужно расслабиться, подойдут роза, лаванда, чайное дерево, жасмин, нероли или кориандр. А вот для борьбы со стрессовыми ситуациями нет ничего лучше герани, аниса, кипариса и ладана.

Вы долгое время пребываете в депрессивном состоянии, страдаете от
вспыльчивости и раздражительности? Добавляйте в лампадку или ингалятор
масла апельсина, полыни, пихты, шалфея и кедра. Бессонницу отлично лечат фенхель, нероли, можжевельник, мята и розмарин.

Если вы стали быстро утомляться, и за этим не стоит какая-то серьезная болезнь, попробуйте масла туи, эвкалипта и базилика. Лимон и апельсин могут прекрасно освежиться, придадут дополнительный заряд энергии, а сосна, чабрец, гвоздика и полынь настроят на решение задач, требующих усиленной работы мозга.

Помни, что достичь нужного эффекта можно за счет одной-двух капель ароматического масла. Так что постарайся не переборщить, тогда ароматерапия непременно поможет тебе в решении многих проблем.

Читать всё: http://www.ameno.ru/dom-i-semja/krasota-i-zdorovye...-sluchai-zhizni/#ixzz1miFMOG3M
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии