Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
[600x422]
В традиционной испанской кухне готовится много блюд из бобовых – фасоли, чечевицы, гороха, бобов. Издавна это была пища простого народа, готовилась из того, что имелось в каждой крестьянской семье, что выращивалось самими крестьянами на своей земле. Естественно, что эти блюда были несложны в приготовлении. Многие рецепты таких блюд передаются из поколения в поколение. До сих пор в испанских семьях часто готовится чечевичная похлебка. Она хороша особенно в зимнее время, когда хочется согреться, прийдя с холода домой. А для вегетарианцев – это незаменимое блюдо.
Недавно прочитала полезный совет о том, как жарить картошку фри, чтобы она была хрустящая сверху и мягкая внутри.
Сегодня мы будем делать блюдо Утка фаршированная с оливками и грибами.
Время приготовления – 2 часа.
Сложность – легко.
На 6 персон.
Наступили теплые весенние деньки. Май – это месяц маевок, выезда на природу с друзьями.
И я подыскиваю рецепты оригинальных, вкусных и несложных блюд, которые можно приготовить для таких “вылазок” за город. Фаршированный хлеб – это оригинальная закуска, которую можно быстро приготовить для таких вот случаев.
Берем такие продукты :
- 1 круглую буханку ржаного хлеба ( 500 гр.),
- 1 сладкий красный перец,
- 1 сладкий зеленый перец,
- 2 цукини,
- 15о гр. вареной ветчины ( лучше в нарезке ),
- 8 ломтиков бутербродного сыра ( легкоплавящегося ),
- 2 ч. ложки горчицы,
- 2 ст. ложки оливкового масла.
- соль.
1. Испечь перец в духовке, разогретой до 200 ° в течение 20 – 25 минут. Остудить и почистить. Порезать перец лентами.
2. Кабачки разрезать вдоль на тонкие полосы. Смазать сковороду оливковым маслом, и испечь их на сковороде.
3. Буханку хлеба разрезать пополам горизонтально вдоль и вырезать мякиш, оставляя стенки толщиной приблизительно в 2 см.
4. Заполнить хлеб поочередно слоями кабачков, сыра, ветчины и перца. Каждый слой приправлять горчицей, смешанной с оливковым маслом и немного присолить.
5. Прикрыть хлеб с начинкой другой половинкой. Связать нитью. До выезда на пикник хранить фаршированный хлеб в холодильнике, завернутым в пищевую фольгу.
Желаю всем весело провести майские праздники на природе в кругу родных и друзей!
Приятного аппетита!
Если вам понравился этот рецепт, поделитесь им с друзьями, нажав на кнопки социальных сетей и на кнопку +1. Оставляйте свои комментарии. Этим вы поможете развитию моего сайта. Благодарю!
Это цитата сообщения Miss_Internet Оригинальное сообщение
Конечно, дочка арабского шейха отличается от юной африканской беженки, а та, в свою очередь, отличается от представительницы американского среднего класса школьного возраста. Но между ними все-таки есть и много общего. Вот эти схожести и различия между молодыми девушками по всему миру и рассматривает в своем фотопроекте «A Girl And Her Room» американская фотограф ливанского происхождения Рания Матар (Rania Matar).
[800x]Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Салат из копченой курицы с фасолью «Джулия»
Сытный пикантный салат из меню одноименного ресторана.
Ингредиенты:
- 50 г муки кукурузной.
- 130 г сметаны.
- 40 г муки пшеничной.
- 1 п. зелени укропа.
- 1 б. кукурузы консервированной.
- 1 п. лука зеленого.
- 2 перца сладкого (небольшого).
- 6 г соли.
- 200 г растительного масла.
- 3 яйца.
- 2 г черный перец молотый.
- 3 г разрыхлителя.
Ингредиенты:
- 1 п. пресного слоеного теста
(450-500 г).
- 300-400 г копченой курицы.
- 1 желток.
- 150-200 г сыра твердого.
Ингредиенты:
- 2 куриные грудки.
- 50-100 г горчицы в зернах.
- соль.
- черный молотый перец.
Ингредиенты:
- 7 крупных картофелин.
- 250 г филе куриного.
- 2-3 с. л. сметаны 30%.
- 1 лук.
- 50 г масла растительного.
- 100 г сыра твердого.
- 1 п. петрушки зелень.
- 4 помидора.
- 3 огурца.
Ингредиенты:
- 250 г сыра твердого.
- 3 яйца.
- 100 г орехов грецких.
- 1 морковь.
- 2-3 зубка чеснока.
- 50 г изюма.
- 3 киви.
- 100-150 г майонеза.
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Безе с орехами
[600x400]
Не пугайтесь названия! Рецепт не простой, а очень простой. Продуктов совсем немного:
- 300 г постной свинины
- четверть кочана капусты
- 2 свеклы
- 2 картофелины
- 2 моркови
- майонез
Для приготовления этого салата с мужским названием нам понадобятся:
- 2 банки консервированной рыбы или аналогичное по объему количество копченой рыбы
- 1 стакан риса
- 4 яйца
- 1 крупный лимон
- 1 головка репчатого лука
- 2 столовые ложки сметаны
- 2 столовые ложки майонеза
- перец и соль по вкусу
- уксус
Сначала сварим рис. Рис можно взять любой, но если есть длиннозерный, то лучше выберем его, так как он обычно более рассыпчатым получается. Итак, хорошенько промываем рис, желательно несколько раз сменить воду. Затем промытый рис высыпаем в кастрюлю, заливаем в последний раз водой и ставим на огонь.
Я, если честно, не умею правильно варить рис, чтобы вода вся выкипела, рис получился рассыпчатый и не пригорел. Поступим проще: нальем побольше воды, а когда рис сварится просто сольем воду. Можно откинуть рис на дуршлаг.
Пока рис варится, займемся маринованием лука. Чистим большую луковицу и нарезаем ее тонкими полу- или четверть-кольцами. Кладем лук в глубокую миску и заливаем кипятком, так, чтобы покрыть лук. Добавляем в воду столовую ложку уксуса. Можно меньше, можно больше, как вам нравится. Пусть лук настаивается. В идеале, пока вода не остынет.
Берем любую рыбу. Можно копченую, можно просто рыбные консервы. Нарезаем рыбу на мелкие кусочки без косточек. Если это консервы, то просто разомните их вилкой.
Выкладываем в салатницу рыбу. Добавляем туда рис и маринованный лук. Перемешиваем. Сверху кладем крупно порезанные сваренные вкрутую яйца.
Для соуса смешаем в пропорции один к одному сметану и майонез, и выжмем туда же сок одного лимона.
Заливаем салат соусом и подаем к столу.
Сегодня будем бороться с весенним авитаминозом. Подпитаем организм витаминами группы B. А где они содержатся в большом количестве? Правильно, в печени!
Будем готовить печеночный салат. Рецепт простой, можно даже сказать — элементарный. Но блюдо получается просто замечательное. Понравилось даже мне, хотя я признаю печень только тушеную в деревенской сметане!
Конечно, баранину лучше всего пожарить. Для этой цели используют различные части барашка. Однако обработка и подготовка этих частей к жарению различны.
Известный фотожурналист Курт Боуэн специализируется на экстремальной подводной съемке. Он принимал участие в десятках экспедиций в разных уголках нашей планеты, фотографируя разные места, на которые еще не ступала нога человека.
В своих работах Курт Боуэн применяет авторскую технологию фотографирования, которая включает установку подводных светодиодных фонарей, интервальную съемку и другие приемы, позволяющие получать удивительные ночные фотографии таинственных подводных пещер и источников.
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Сумочки из атласных лент (часть 2)
Авторские работы Светланы Трегуб.
Сумочки из атласных лент (часть 1)
Все представленные здесь сумочки уникальны и имеют свои названия.
Сумочка "Водная стихия"
[показать]