• Авторизация


Домашний йогурт - без проблем! 15-10-2012 22:01

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение




[показать]


Домашний йогурт - без проблем!
[300x444]

1 л молока (цельного пастеризованного)
125 г йогурта (у меня "Активия")

Еще нам нужно:
чистая сухая кастрюля
литровая банка

Молоко вскипятить в кастрюле. Затем остудить примерно до 43 градусов.
Убрать пенку с молока и процедить небольшую часть в банку, добавить йогурт и тщательно перемешать, вылить оставшееся молоко еще раз перемешать и плотно закрыть крышкой.
Далее банку завернуть сначала в кухонное полотенце, потом в целлофановый пакет.
И в заключении завернуть в плед.
Зимой поставить около батареи, а летом просто на кухонном столе на 6-7 часов. После убрать йогурт дозревать в холодильник на несколько часов и далее наслаждаемся:)
Для приготовления новой порции йогурта из приготовленного отложить часть и использовать его в следующий раз.
После холодильника он становиться густым и однородным.
Спасибо pechenka_yulya за рецепт!


.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Наполеон" и не на поле он !!! За 30минут 15-10-2012 21:56

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Танцы от плиты и до компа!!! Сегодня я напишу рецепт торта,который печет моя внучка на свои  междусобойчики, и все классные корпоративчики!!


[показать]


Мы очень любим торт "Наполеон" но , готовить его,возится с кожами, и если  тесто можно купить в магазине, от раскатывания,обрезания,выпекания ну никак не отвертется! И я предлагаю вам  " Наполеон" только без всех этих заморочек.


Состав для приготовления торта : Слоеное бездрожжевое тесто 1 упаковка 0.5кг ( в оригинальном рецепте 1кг)


Крем:  Яйца - 3шт,  сливочного масла - 200гр, молоко - 250мл, мука - 2чл, сахар - 100гр, вареная сгущенка - 300мл ( вареной сгущенки не было добавила какао 2 стл)


Плюсы и минусы получившегося торта:

1. Вкус и аромат идентичны обычному "Наполеону".
2. Фактура очень плотная. Т. к. крем распределён более равномерно, то в торте нет чередования сочных и сухих слоёв.
3. Слоистость в кусочках теста присутствует только первые 2 дня, потом тесто делается мягким.
4. Торту не требуется долгого времени на пропитывание - как только крем остыл, торт уже можно начинать есть.
5. На разрезе получается интересный рисунок.
6. Разрезается этот торт гораздо легче обычного "Наполеона".
7. Время приготовления занимает всего лишь минут 30 от начала до конца.
Подготовка теста
Слоёное тесто выложить на припорошенную мукой разделочную доску .

[показать]
Если оно замороженное, дождаться, когда станет мягким.
Если тесто в виде толстого брикета, то раскатать его в пласт толщиной 4~5мм.
Если тесто в виде пластин, то их раскатывать не нужно. Но я все равно раскатала.
<<
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Паста, иммитирующая снег. 15-10-2012 19:16

Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 Оригинальное сообщение

[показать]Автор Валерия Сидельникова

В качестве основы у вас могут совершенно различные варианты: мелкий кварцевый песок, манка, пенопластовая крошка. От вашего наполнителя будет зависеть и сама фактура. В миску насыпаем небольшое количество выбранного вами материала. Примерно 1 граненый стакан. В данный сыпучий материал начинаем понемногу добавлять белую акриловую краску. По опыту лучше покупать ее в строительном магазине для фасадных работ. Добавляем до такого состояния, чтобы наши сыпучие частицы слиплись между собой, но не плавали в жидкости. Затем добавляем ПВА, желательно густой. Добавляем также совсем немного, чтобы смесь была эластичной и тягучей. Ну, и немного серебрянных блесток. Все перемешиваем и вуа-ля!!! Приятного творчества. (Изготавливать лучше небольшими партиями.)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самодельные кораллы. Легко и красиво! МК. 15-10-2012 18:55

Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение

 

Давайте научимся самостоятельно делать красивый декор - КОРАЛЛЫ !

Эту технологию потом мы с Вами сможем применить для многих своих идей!
 

 
Этот оригинальный способ , придуманный Амандой, с использованием очень недорогих материалов, простой в исполнении и ,самое главное, Вам не надо беспокоиться о том, как коралл был собран:)

 

изучаем мастер-класс:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слоеное тесто (быстрого приготовления) 15-10-2012 16:20

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

<



[показать]


Слоеное тесто (быстрого приготовления)
[показать]
Слова и фото автора рецепта TanyaSolnce
Вот что нам понадобится!
4 пачки 200 граммового маргарина,
1 кг муки,
2 яйца,
2 ч. ложки соли,
2 ст. ложки 9% уксуса,
вода.
Маргарин должен быть замороженным.
Высыпаем муку и натираем маргарин на крупной терке, перемешивая в муке, но не перетирая!!!!
Вот примерно так должно получиться
[показать]
В мерный стакан вбиваем 2 яйца, уксус и соль. Перемешиваем.
Доливаем воды до отметки 0,5 литра .
[показать]
Вливаем в маргарино-мучную массу!)И собираем тесто в один комок.Сильно не вымешивая!
Полученный комок разрезаем попалам, кладем в пакетики и в холодильник на 2 часа. Тесто готово!
[показать]
Тесто получается универсальным, подходит как для сладкой выпечки , так для пирогов! Спасибо всем кто заглянул!

[показать]
http://blogs.mail.ru/mail/petryshka-59/424814CC029BA5F6.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как научиться управлять своим временем или тайм-менеджмент для начинающих 14-10-2012 17:00

Это цитата сообщения Yas_Nataly Оригинальное сообщение

Оригинал взят в Как научиться управлять своим временем или тайм-менеджмент для начинающих

автор Дара Мускат делится собственным опытом: Эта тема стала задачей не из легких. Я просмотрела кучу книг, прочитала много статей и сделала выводы: а) большинство книг и статей написаны деловым языком для бизнесменов; б) системы в основном направлены на личностей бизнеса, но редко применима например, к простому художнику.
Как бы то ни было, из прочитанного я все-таки смогла выделить интересные ходы, снабдив их дополнительной информацией и пропустив через фильтр личного опыта. На протяжении этого поста, я буду опираться на цитаты взятые из книги Тимоти Ферриса "Как работать по 4 часа", которая когда-то и подтолкнула меня к управлению своим временем. Их я буду отмечать курсивом.
Не буду говорить, что эта система идеальна. Работая с ней сейчас, я вношу все новые, и новые заметки и ходы, подстраивая их под ощущение своего времени. И прошу вас сделать тоже самое. Мне будет приятно если моя статья пригодится вам, но воспринимайте ее как подготовленный холст - картину написать предстоит вам самим. Не ленитесь и не откладывайте на потом. Выделяя свои трудности в обращении со временем, подстраивайте систему именно под свои цели и чувство времени.
Итак, приступим:

[показать]
1. Реально относитесь ко времени

Это самое первое, что вам нужно для себя определить перед включением тайм-менеджмента в свою жизнь. В сутках 24 часа и как бы вы не стремились прибавить к этому еще пару часиков - ничего не изменится. Увеличивать рабочие часы путем лишения себя сна, еды и отдыха рядом с близкими и любимыми людьми - не дело. Для кого-то конечно это и выход, решайте сами. Но много не всегда значит лучше. Планируйте дела таким образом, чтобы они не отнимали у вас вашего личного времени, которое вы посвящаете здоровью и близким. Испортив здоровье однажды достаточно сильно ( даже путем плохого питания) - восстановить это будет крайне тяжело. Мы всегда думаем, отмахиваясь, что: "Со мной такого не случится. Еще часик и я буду ближе к своей цели!" - и как итог теряем здоровье и доверие близких самым неожиданным образом. Я прошла через это на собственном опыте и скажу, что оглядываясь назад вижу свои ошибки и ни одна работа этого не стоит.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
очень необычная и потрясающе вкусная РЫБА СОЛЕНАЯ по-мурмански (приготовленная в морозильной камере) 09-10-2012 23:14

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

 

Не знаю точно название этого способа соления рыбы, но так как подруга моя с Мурманска, и солят эту рыбу там таким образом в промышленных масштабах,то я её назвала рыбой по-мурмански.

Рыба получается слабого посола с пряным ароматом.
[700x416]
Рыбу,засоленную таким образом можно долгое время хранить в морозилке, доставая по мере надобности. И при этом вкус от длительного хранения не меняется.
Подруга рассказала,что рыбаки солят свежепойманную рыбу именно так, а приплывая в порт сдают её уже готовую к употреблению.

81767792_more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
замечательный ДОМАШНИЙ СЫР с петрушкой и ветчиной 09-10-2012 23:04

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Сыр по вкусу и по консистенции слегка напоминает колбасный, только с нежной текстурой и не ярко выраженным вкусом сыра, что открывает для вас большое поле для экспериментов. Сыр можно сделать и с орехами, и с маслинами... фантазируйте и результат вас приятно удивит!
[700x524]

81767792_more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
шикарнейший "БАЛЫЧОК" из индюка 09-10-2012 23:02

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

 

Этот балык требует минимум усилий, зато результат... ммм... Поверьте, стоит это попробовать! Всего 2 дня в холодильнике, без разнообразных проветриваний, вывешиваний. Делать можно из филе индюшки, курицы, утки... Блюдо проверено, делалось неоднократно.
Угощайтесь!
[700x525]

Гости тягают эти бутербродики и нахваливают "Вот это балычок!" И, тихо хихикая, можно наслаждаться своим секретиком - балычок не из форели . Он-то и не плавал никогда - потому что кулдыкал.



81767792_more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кризис на дворе -а «красная икра» и «черная икра» на столе 09-10-2012 23:00

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

[375x400]
Вот такая закусочка на скорую руку, очень удобно и вкусно. Не знаете, чем намазать хлеб, чтобы подать к столу? - Вот вам простое решение «Красная » и «черная» икра из селедки!
 











                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
сногсшибательный куриный рулет "Мраморный" 09-10-2012 22:36

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

 

Наш ответ колбасе! Отличная альтернатива. Вкусно, полезно, сытно и не вредно. И как всегда самое главное и интересное, что куриный рулет готовится проще простого! Не требуя дорогих продуктов, времени для приготовления нужно 1 час.Тут придется потрудиться. Но все не так страшно. Готовим.
[700x525]

приготовим...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вкуснейший сытный куриный рулет в желе 09-10-2012 22:34

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Мало, что безумно вкусно, так еще и способ приготовления приведет в восторг гостей и домочадцев!
[650x349]
Приходят же иногда людям интересные идеи! Как делать куриный рулет в желе мне рассказали года четыре назад, с тех пор я достаточно часто его готовлю. Мне кажется такой способ приготовления – достойная альтернатива колбасе: и бутерброд вкусный можно сделать, и как холодную закуску подать. Про натуральность продукта я даже не говорю.

Попробуйте этот рулет, который непременно украсит ваш стол.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
великолепный куриный рулет с яичницой и ветчиной 09-10-2012 22:32

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Я уверена, что вы знаете много рецептов куриных рулетов, предложу вам еще один, очень вкусный и быстро исчезающий со стола.
[640x480]

рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Настоящее сытное объедение:Пестрый мясной рулет 09-10-2012 22:30

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Блюдо для занятых хозяек. Совсем немного усилий - и красивый и вкусный результат.Такая красота, такое буйство красок, что невозможно удержаться. Горячий рулет в дуэте с рисом станет прекрасным вторым блюдом, но остудите рулет, тонко нарежьте - и вот он уже украшение праздничного стола! Кстати, у кого нет духовки, вполне можно такие котлетки зажарить.
[640x424]

Это просто произведение кулинарного искусства.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
замечательный РУЛЕТ из свиной рульки, главное - все натуральное и очень вкусно 09-10-2012 22:29

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Знатная закуска...вкуснейший домашний деликатес! По вкусу примерно как буженина, но мягче и гораздо-гораздо сочнее! Попробуйте!
[700x554]

81767792_more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Колбаса домашняя "Это нечто!" свиная маложирная 09-10-2012 22:26

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Натуральная, потрясающе ароматная колбаса в душистых травах. Вкус настоящего мяса, без сои, без консервантов и красителей! Побалуйте свой организм здоровой и вкусной пищей!
[700x467]
Обычно тема о домашней колбасе пугает своей трудностью приготовления, вопросом, где взять оболочку и прочими техническими проблемами. Этот рецепт покажет вам, как совершенно легко и просто сделать домашнюю колбасу без использования свиных кишок или других оболочек.

81767792_more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Я КОРОЛЕВА 09-10-2012 22:10

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самодельный кефир 09-10-2012 21:06

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

 Недавно я прочла в нашем сообществе Вкусно_Быстро_Недорого рецепт приготовления йогурта.

И вот я решила опытным путем приготовить таким же образом кефир, и что удивительно - у меня получилось!

Я взяла стакан молока, слегка поогрела его в микроволновке, добавила пару ложек кефира и поставила на кухне.Через сутки у меня получился кефирчик, причем очень вкусный! Сегодня я снова сделала новую порцию кефира, причем для закваски использовала уже свой кефир, самодельный.

 Экономия налицо. Литр молока стоит у нас 23 рубля, а это 4 стакана кефира, то есть стакан  кефира получается по себестоимости 5,75. А так пачка кефира стоит у нас в районе 30-ти рублей.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Easy Cleaner — бесплатная программа для ухода за операционной системой 09-10-2012 20:24

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

[показать]
Easy Cleaner — это многофункциональная бесплатная программа для ухода за операционной системой. Одними из самых полезных инструментов EasyCleaner является чистильщик реестра Windows, редактор автозапуска и графическая утилита для проверки свободного пространства на жестких дисках


EasyCleaner 2.0.6.380

http://subscribe.ru/group/samoe-interesnoe-v-seti/2721533/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РОЗА ИЗ АТЛАСНЫХ ЛЕНТ... мастер-класс... 09-10-2012 19:11

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

http://anna-anga.blogspot.com/2011/06/blog-post_346.html



ширина красной тесьмы 40 мм, зеленой- 25мм

Длина лент 8 см, разрезаете пополам и сворачиваете согласно инструкции. Бутончик наполняете сентипоном

Читать далее...
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии