Доброе утро (хотя уже день)! А оно для меня доброе, потому что я ночь не поспала, зато утром... мммм, запах на весь дом и весь район) Не хотите вместе со мной сварить ткемали? Грузинский соус ткемали по-русски из сладкой алычи) Да-да, именно так. Я живу в Тбилиси, но я русская и все мои родственники - русские. И готовим мы все грузинские блюда на свой русский вкус, по-русски))) 

Я так думаю, что начинаю вести новую рубрику в своем дневнике, рубрику с моими рецептами, а в основном - с заготовками на зиму. Делаю я это для своей дочери, она уехала, живет и учится в России, полюбила готовить (как от матери смылась) и разоряет меня телефонными переговорами, шо да как) А так... зайдет ко мне в дневничок и отстанет с вопросами) Теперь, самое главное: в следующий раз уже таких отступлений от темы не будет, все рецепты, в том числе и этот ниже, проверенны годами. Они готовятся в нашей семье с самого моего рождения. Всему я научилась у своей бабушки, за что очень ей благодарна... Если у нас заготовка на зиму, то никогда не было случая, чтобы что-то взорвалось или скисло. Главное - соблюдать рецепт приготовления и придерживаться пропорциям. А вкуснота...! Пальчики оближешь)

Итак, расскажу, как я сварила ткемали из алычи, как варю его уже не один год. Кстати, муж у меня грузин и именно этот рецепт обожает больше всех остальных, говорит, что это самый вкусный русский ткемали))) И я его люблю больше, чем из самих слив ткемали. Просто у нас, в Грузии,  все называют ткемали, из чего бы не варили этот соус. А варить его можно из любых слив, из алычи, из вишни, из кизила, из винограда и так далее. Каждый соус отличается от другого, но почти все тоже самое. Это острая кисленькая подливка, которая подходит к любому жаркому, к жареной картошке, к макаронам, к гречневой каше, к пюре... Ко всему, а мой муж его вообще просто так пьет из бутылки (и я иногда, когда на донышке и никто не видит) А еще, я поделюсь с вами рецептом аджики, которая у меня еще осталась с прошлого лета.

А еще, расскажу о способе "ложной стерилизации бутылок", которой пользуюсь всю жизнь, которая никогда не подводила. Тем же способом делаю томат, соус из помидоров, аджику, кетчуп и сацебели.

[показать] [700x525] [700x525]

[400x359] Агата Кристи (Agata Christie) - псевдоним; настоящее имя - Мэри Кларисса Агата Миллер 15.09.1890-12.01.1976, Великобритания Классик детективного жанра, «королева детектива». Будущая Агата Кристи, младшая дочь в семье переселенцев из Соединенных Штатов, получила несистематическое домашнее образование, немного училась музыке во Франции, в середине 10-х годов XX столетия приобрела специальность медсестры и во время Первой Мировой войны работала в госпитале. В детстве отличалась развитым воображением в сочетании с сильной застенчивостью. «Люди, которых я придумывала, - писала Кристи, - были для меня более реальны, нежели окружавшие меня на самом деле». Считается, что причиной обращения Кристи к детективу был спор со старшей сестрой Мадж (уже проявившей себя как литератор). В результате появился роман «Таинственное происшествие в Стайлз». Первый гонорар Агаты Кристи составил 25 ф. ст. В 1920 г. в литературе появился маленький бельгиец Эркюль Пуаро, за ним - парочка детективов-любителей Таппенс и Бересфорд, через год - полковник Рейс, следом - инспектор полиции Баттл, а спустя десять лет после появления Пуаро «родилась» наблюдательная старушка мисс Марпл. Из-под пера Агаты Кристи вышло около 70 романов, множество рассказов, пьес, опубликованных общим тиражом около полумиллиарда экземпляров по всему миру. С 1958 г. она была бессменным президентом английского Детективного клуба. Королева Елизавета пожаловала ей дворянский титул. Тайна испанской шали Исполнители: В. Ларионов, О. Чиповская, П. Бубнова, С. Некрасов, Г. Бальян Спиритический сеанс Исполнители: А. Малкова, И. Маликова, Г. Демина, О. Шестинин Тайна китайской вазы Исполнители: С. Варчук, Н. Лоскутова, Б. Иванов, В. Дугин, Л. Шабарин, И. Карташева. Таинственный посетитель (по рассказу "Когда боги смеются") Исполнители: А. Карапетян, А. Леньков и др. Вилла "Белый конь" Исполнители: А. Адоскин, Е. Весник, Л. Гребенщикова, В. Ларионов, В. Сергачев, Л. Стриженова, Л. Шапошникова, Т. Панкова, Р. Филиппов, В. Васильева, Т. Курьянова

Серия сообщений "театр у микрофона":

Часть 1 - А.С. Пушкин. Евгений Онегин (аудиоспектакль)
Часть 2 - С. Цвейг. "Жгучая тайна" / радиоспектакль
...
Часть 45 - Весенние стихи и странности любви
Часть 46 - А.С. Пушкин "Пиковая дама"
Часть 47 - Агата Кристи - Сборник аудиоспектаклей

"мыло" по совету косметолога Ольги Сеймур
Напоминает Аюрведическую пасту-мыло.


Рецепт необыкновенно прост и доступен:
Берем
3 столовых ложки гороховой муки.
3 стол ложки овсяной муки ,
1/2 чайной ложки куркумы,
2 стол. ложки оливкового масла,
3 капельки ароматизированного масла ( розового, лаванды, имбиря или любого другого),которое вам нравится, для запаха.

Все ингредиенты помещаем в баночку, закрываем крышечкой и хорошо встряхиваем, до получения комочков.
Всё, - " мыльце" готово.

Применение.
Берем на ладошку немного этого состава, добавляем немножко водички, растираем. Наносим на влажное лицо ( шею, область декольте, локти, ручки) круговыми движениями. Если подержать 5 минут мыльце на коже, то оно подействует, как маска. Смываем теплой водой.

Вы незамедлительно почувствуете, как изменилась ваша кожа. Мыльце освежает, очищает, питает, разглаживает кожу. Кожа становится нежной, бархатистой. Затем наносим ваш любимый крем.

Кому за 50..., можно в этот состав добавить по 3 капли масляного раствора витаминов "А" и "Е". Этого состава хватит для умывания на месяц. Хранить при комнатной температуре.

Чтобы получить гороховую и овсяную муку, обыкновенный горох и овсяные хлопья по 2 столовых ложки нужно измельчить в кофемолке. Они действуют, как нежный скраб. Порошок куркумы продается в отделе специи.

Попробуйте и убедитесь, как эта процедура приятно воздействует на вашу кожу. Заменит любой тоник, скраб и средство для снятия макияжа.
[показать]

[показать]

Серия сообщений "косметика,красота":

Часть 1 - Как предотвратить морщины вокруг глаз и губ? Секрет здесь
Часть 2 - Советы от звездных стилистов
...
Часть 22 - Домашние маски с алоэ
Часть 23 - Возраст красивой женщины
Часть 24 - Волшебный рецепт красоты - действует мгновенно.

[показать]

Он – безработный композитор. Она – владелица крупной охранной фирмы. Он – патологически интеллигентен, рассеян и даже нелеп. Она – красива, энергична уверена в себе. Единственная дама его сердца – музыка. Все ее время подчинено бизнесу. На заботу о сыне и дочке с их неизменными выходками не хватает ни душевных сил, ни времени. Несмотря на то, что гувернер с причудами наврядли устроил бы требовательную Алису, а Арсений вовсе не собирался воспитывать чужих разбалованных сорванцов, судьба уготовила им встречу. Как оказалось, с далеко идущими последствиями.

Год выпуска: 2008
Жанр: Мелодрама, музыкальный
Выпущено: MEGA VIDEO RECORDS
Режиссер: Галина Кувивчак-Сахно
В ролях: Иван Шведов, Лидия Вележева, Павел Новиков, Иванна Сахно, Тарас Сахно, Тамара Яценко, Петр Бенюк

Смотреть онлайн Учитель музыки

2006 г. Китай, США, Канада
Режиссер: Джон Керран
В ролях: Наоми Уоттс, Эдвард Нортон, Лив Шрайбер, Тоби Джонс, Дайана Ригг, Энтони Вонг Чау-Санг, Гесан Мейдуо, Чен Шихан, Катрин Эн, Ли Бинь, Бин Ву, Алан Дэвид, Салли Хокинс, Джульетт Хоуланд, Лоррэйн Лоуренс, Мэгги Стид, Зои Телфорд, Хелен Кардона

20-е годы XX века. Очаровательная Китти, дама из высшего общества, выходит замуж за молодого врача Уолтера. Когда молодожены уезжают в Шанхай, Китти изменяет мужу. Но Уолтер раскрывает ее тайну. В гневе он решает отправиться в глухую китайскую деревушку, где свирепствует эпидемия холеры, и забирает неверную супругу с собой. Путешествие по экзотическим краям, странные нравы чужого, враждебного мира и постоянный риск наполнят жизнь супругов остротой и новым смыслом, но заставят ли они Китти посмотреть на Уолтера любящими глазами?

Давно читала об этом фильме, но никак не находила времени чтоб посмотреть потрясающий фильм "Пианино", а несколько дней назад была потрясена этой лентой до глубины души. Редко какой фильм так на меня действует, как "Пианино". И не зря он получил массу наград. Вот читайте и описание и все награды. Начнете смотреть-не выключайте!!!!

[391x600]

[365x500]
2013 г. Великобритания, США
Режиссеры: Колин Тиг, Джеймс Кент, Джэми Пэйн
В ролях: Джулиет Обри, Анайрин Барнард, Ребекка Фергюсон, Джеймс Фрейн, Кэролайн Гудолл, Аманда Хейл, Макс Айронс, Бен Лэмб и другие


Английский драматический сериал “Белая королева” поведает нам историю жизни трех героинь, каждая из которых всеми правдами и неправдами стремилась обрести власть. Это рассказ о тщеславных и амбициозных Елизавете Вудвиль, Энн Невилл и Маргарите Бофорт.

У каждой из них своя судьба, свой характер и свои устремления, но единственное, что важно для них всех - это достичь признания любой ценой. Нет ничего более страшного, чем ослепленная амбициями женщина, слепо идущая к своей цели.

Как складывалась их жизнь, какие жертвы пришлось принести во имя своей мечты каждой из героинь, с какими испытаниями и проблемами столкнулись они на своем жизненном пути. Об этом вы узнаете из сериала “Белая королева”.

Смотреть Белая Королева онлайн
http://serialu.net/belaja-koroleva/#more-9047

ПОСТАРАЛАСЬ- СВЯЗАЛА ЗА ВЕЧЕР  ТАКУЮ ЖЕ )))

УЖ БОЛЬНО ЗАХОТЕЛОСЬ.....)))))

[494x700]

Шляпка-дачница
Предоставила Горбачова Л. В.
Размер: окружность головы 54 см.

Потребуется: около 30 г тонкой акриловой пряжи (100 г / 550 м), крючок № 1.
Основной узор: схема 1, вяжется от центра и по кругу.

Описание.
Размеры и направление работы даны на выкройке.
Вяжете 6 в. п., замыкаете р. с. в кольцо, затем вяжете по схеме 1. Донышко вяжете с 2-го по 8-й ряды, затем вяжете ровно 5 рядов «филейной сетки» (повторяя по схеме 9-й и 10-й ряды). Связав переходных4 ряда (с 11 -го по 14-й ряды), приступите к вывязыванию полей. Их вяжете по схеме с 15-го по 20-й ряды. Готовое изделие сильно подкрахмальте, наденьте на форму нужного размера и дайте высохнуть. 

  "10 писателей, которые изменили мир" 

Посмотрите великолепнейший фильм "На грани",  в котором только два главных героя, которые исполняют Энтони Хопкинс, Алек Болдуин.

Первый раз я начала смотреть случайно этот фильм где то со средины, он меня так увлек и скоро я смогла посмотреть фильм "На грани" полностью. Я восхищена и самим фильмом и замечательной игрой моего любимого актера Хопкинса. Обязательно смотрите, не пожалеете. Отвечаю! Этот фильм из таких, которые не надоедает смотреть.

Описание: Роберт Грин, модный профессиональный фотограф( Болдуин), убеждает миллиардера Чарльза Морса(Хопкинс) и его молодую жену, супермодель Микки, отправиться на Аляску для фотосъемок. В поисках места для проведения съемок Роберт и Чарльз улетают. Во время полёта самолёт сталкивается с птицами и падает в озеро. Как выжить вдали от цивилизации, в лесу, полном диких животных? Они могут полагаться только друг на друга. И когда до спасения оставалось недолго, выяснилось, что Роберт - любовник жены Чарлза, и задумал убить его.

[400x569]

[показать]

Иван Чай

[показать]

Летний зной

[показать]

Полдень

***