Обычные и всем хорошо знакомые голубцы превращаются в этом рецепте в праздничное блюдо – слоеный голубец-пирог. Два слоя мясной начинки разделены капустным перекрытием с сыром и выложены в разъемную форму, застеленную капустными листами. Несмотря на свой нарядный вид, готовится слоеный голубец гораздо проще, чем обычные голубцы.

Общее время приготовления составит 1,5 часа.

Татьянин День - прекрасный праздник

Пусть прочь уходит грусти тень !

И дарит нам январь-проказник

Мороз и солнце в этот день !

Ax, кaк xoчeтcя пpocтo жить,
Улыбaтьcя, пpocнyвшиcь yтpoм.
He бoлeть, co вceми дpyжить,
Дoбpым быть и нeмнoгo мyдpым.
Ax, кaк xoчeтcя пpocтo пeть,
Пoдcтaвляя coлнышкy pyки.
Чтoбы мнoгo ycпeть cyмeть,
Чтoб нe мyчилa бoль paзлyки.
Ax, кaк xoчeтcя пo вecнe
Уcлыxaть coлoвьиныe тpeли.
A eщё в poднoй cтopoнe
Oщyтить пьяный зaпax cиpeни.
Ax, кaк xoчeтcя жapким днём
Poдникoвoй вoды нaпитьcя.
И, зaбыв в этoт миг oбo вcём,
Этoй paдocтью нacлaдитьcя.
Ax, кaк xoчeтcя в лиcтoпaд
Paзнoцвeтья зaпoмнить кpacки.
И, бpoдя, пpocтo тaк, нayгaд,
Coчинить дивнoй oceни cкaзкy.
Ax, кaк xoчeтcя c гopки вниз,
Чтoбы cepдцe гpoмкo cтyчaлo.
Чтoб жeлaния вce cбылиcь,
Чтoб oпять вcё нaчaть cнaчaлa.
Ax, кaк xoчeтcя пepeдaть
Этy paдocть poдным и близким.
И ycпeть жизни cмыcл пoнять 
И зeмлe пoклoнитьcя низкo.
© Зинаида Шаповалова 3.

Отличного желаю настроения

И много положительных мгновений!

Пусть исполняются все планы

Сегодня без каких-либо сомнений!

Поздравляю с Крещением Господним. От чистого сердца желаю, чтобы освящённая водица умыла и тело, и душу, избавив тебя от всех хворей, обид и тревог, желаю, чтобы Господь благословил тебя на добрые деяния и светлые помыслы, на счастье, мир, чистую дружбу и любовь.

Ингредиенты:

Сливочное масло — 55 г
Чеснок — 4 зубчика
Куриный бульон — 60 мл
Лимонный сок — 60 мл
Оливковое масло — 1 ст. л.
Филе лосося — 4 шт.
Соль, перец — по вкусу
Свежая петрушка — 2 ст. л.
Ломтики лимона — для украшения

Приготовление:

1. В маленькой кастрюле растопите сливочное масло на среднем огне.
2. Добавьте измельчённый чеснок и обжаривайте 1-2 минуты до ароматности.
3. Влейте куриный бульон, лимонный сок и несколько щепоток соли. Варите смесь на медленном огне, пока она не уменьшится наполовину. Готовый соус снимите с огня и отставьте в сторону.
4. Достаньте филе лосося из холодильника за 10-20 минут до начала приготовления. Обсушите кусочки бумажным полотенцем, затем посолите и поперчите с обеих сторон.
5. В большой сковороде нагрейте оливковое масло. Аккуратно выложите филе лосося кожей вниз и обжаривайте около 4 минут до хрустящей корочки. Переверните кусочки и обжаривайте ещё 2-3 минуты до полной готовности.
6. Переложите рыбу на блюдо, полейте лимонно-сливочным соусом, посыпьте измельчённой петрушкой и украсьте ломтиками лимона.

Приятного аппетита!

.

Заметили, что накопился существенный объем файлов с расширение etl в папке C:\ProgramData\Microsoft\Diagnosis\ETLLogs. Откуда они берутся и можно ли их безболезненно удалить?