Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Ребрышки в коньяке

Ребрышки ягненка - 1 кг

Лук репчатый - 2 шт.

Соевый соус - 100 г

Коньяк - 100 мл

1 лимон

Черный молотый перец

Чеснок - 5 зуб. 

Зелень, соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Соединяем ингредиенты: лук, соевый соус, коньяк, нарезанный чеснок, зелень, черный перец. Выкладываем ребрышки в маринад и оставляем на 3 часа.

Промаринованные ребра выкладываем на противень и сверху обильно сбрызгиваем соком лимона.

Заливаем маринадом (без лука).

Нарезаем цедру мелкими кубиками.

Закрываем блюдо фольгой и ставим запекаться в духовку на 40-50 минут при температуре 200 ° С.

Затем убираем фольгу и выкладываем наверх промаринованный лук.

Запекаем еще 10-15 минут, не накрывая фольгой.

Должна образоваться аппетитная румяная корочка.

[299x52]

[304x557]

---

Организация свадьбы - это тщательно продуманный сценарий, яркий и незабываемый! Чтобы свадьба прошла на высшем уровне, продумайте все детали заблаговременно. Выбрать платье, аксессуары, ресторан, видеосъемку и автомобили можно на одном сайте! Свадебная поисковая система поможет быстро найти подходящие варианты.

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Шашлык на кефире

свиная вырезка - 1,5 кг

3 луковицы

3 помидора

10 зуб. чеснока

3 лавровых листика

кефир - 1 л

молотый черный перец

кориандр, соль

               

Мясо нарезаем кусочками и слегка отбиваем. Лук и чеснок трем на мелкой терке.

Мясо солим, перчим, добавляем лук с чесноком, лавровый лист и хорошенько перемешиваем. Заливаем кефиром.

Помидоры нарезаем крупными кружочками и выкладываем сверху на мясо. Оставляем на 5 часов.

Нанизываем мясо, чередуя с помидорами, на шампуры. Готовим шашлык на мангале.

[500x329]

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Мясной сальцесон с куриной печенью

300 г куриной печени и столько же куриных сердечек

350 г свежего сала

300 г мяса

3 яйца

1 стакан манки

головка чеснока

соль, черный молотый перец

[300x300]

Печенку, сердечки, сало и мясо нарежьте кубиками. Чеснок измельчите. Смешайте с яйцами и манкой. Посолите и поперчите.

Перемешав, переместите массу в специальные термостойкие пакеты, предназначенные для этих целей.

Неплотно завяжите, оставив место для увеличения массы.

Опустите в кипящую воду и варите 1,5 - 2 часа на медленном огне, периодически аккуратно переворачивая.

Остудите, снимите пакеты. Нарежьте и подавайте.

Приятного аппетита!

Еще вкусняшки на блоге Алиции Гадовской!

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Малосольные огурчики - хрустящие и аппетитные!

На 1 кг огурцов:

1 головка чеснока

3 вишневых листика

1 лист хрена

5 листиков черной смородины

0,8 л воды

петрушка, сельдерей,

неполная чайная ложка сахара

1 ст. л. 9% уксуса

1 ст. л. соли

[486x700]

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение

Хранительница. МК от Тани Сорокиной

Хранительница. МК от Тани Сорокиной

Читать далее...

Слушать этот музыкальный файл

Слушать этот музыкальный файл

Слушать этот музыкальный файл

Слушать этот музыкальный файл

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

ИЗ КОММЕНТАРИЕВ К ПОСТУ "ЛЕЧЕНИЕ СОЛЕВЫМ РАСТВОРОМ"... оооочень много полезного... ЕСЛИ У КОГО ЕСТЬ ОПЫТ ЛЕЧЕНИЯ, ПОЖАЛУЙСТА, ПОДЕЛИТЕСЬ...

Давненько уже опубликовала сообщение О ПОТРЯСАЮЩИХ ЛЕЧЕБНЫХ СВОЙСТВАХ СОЛЯНОГО РАСТВОРА

 

 

ВОТ ЭТО СООБЩЕНИЕ

 

 

. А комментарии всё идут и идут. Размещаю их. ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО.

 

Может быть, у кого есть свой опыт лечения солевым раствором - поделитесь, пожалуйста!

 

Спасибо всем, кто отозвался!!!

ЛЮФЕЯ   Несколько лет назад меня сильно покусала и подрала когтями соседская кошка. Невозможно было остановить кровь, пришлось обращаться в больницу, в кабинете где оказывают помощь при укусах разными животными обработали раны, завязали и сказали, чтобы дома сделали крепкий солевой раствор и смачивали бинты, которыми завязаны раны и не давали им высыхать не менее двух суток. Это очень мне помогло. Видела в больнице людей, которые не сразу обратились с покусами, т.к у них они были незначительные, но потом начался сильный отёк, высокая температура и их госпитализировали, в больнице они провели более трёх недель.
Вот так простая соль вылечивает!)).

 

zyfa     Прочитала пост и вспомнила, как когда то давно ,когда родила дочь, у меня подскочила температура до 40 и встал вопрос о госпитализации,воспалилась грудь.Очень я не хотела в больницу и вызвали хирурга из платной поликлиники.Так вот лечение-примочки солевым раствором каждые 4 часа.Дважды у меня за период кормления были такие проблемы, и дважды я вылечилась солевым раствором,обошлась без операции и не прекращала кормить дочь(ну не считая 2-3 дней самых первых в период воспаления).Вылечилась,годы прошли и только сейчас ,прочитав пост,вспомнила про это...А оказывается сколько же еще заболеваний можно было этим лечить...Не думала даже...Спасибо,теперь возьму на вооружение.

 

LERARS   Спасибо, я только знала, что так лечат ангину и насморк... оказывается столько полезностей от соли!

 

tamara_timofeevna   Огромное спасибо! Очень необходимая информация.Я в свое время так мастит вылечила. Образовался во время беременности,когда ничего нельзя.Только солевой раствор,а затем теплый душ.Ушла болезнь-забылось лечение,к сожалению. А еще моя бабушка,если нарывал палец,надевала на него на ночь соленый огурец-проходило.Еще раз спасибо за напоминание!!!

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Птичкина55 Оригинальное сообщение

Сало в банке - вкус!!! Мама дорогая!

http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post219374758/

Галина-с удовольствием читала Ваши стихотворные ответы-действительно-ЧУДЕСНЫЙ продукт!!!Забираю себе-мы его тоже очень любим!

Это цитата сообщения Птичкина55 Оригинальное сообщение

Переделка мебели "Декупаж тумбочки"

http://www.liveinternet.ru/users/madamelena/post184519665/

Переделка мебели "Декупаж тумбочки"
от мастера Григорьевой Анны


 

Серия сообщений "декупаж":

Часть 1 - декупаж для начинающих
Часть 2 - всё о декупаже
...
Часть 4 - Мастер-классы - 2
Часть 5 - Декупаж на кухонных стульях.
Часть 6 - Переделка мебели "Декупаж тумбочки"
Часть 7 - Декупаж. Тарелки, серия "Цветы"
Часть 8 - >Делаем из стеклянной вазы фарфоровую. МК

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Песочное печенье

Отличный рецепт печенья на варёных желтках

[показать]

 

3 вареных желтка
150 гр. сахара
300 гр муки
150 гр  масла или маргарина
корица

Вареные  желтки мнём вилкой или трём на тёрку мелкую, смешиваем с мукой и с другими ингридиентами . Доливая по капельке воды, замесить тесто. Формеруем печенье . Выпекать минут 15-20. Посыпать сахарной пудрой

находки от Шрека Лесного

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Баклажаны, маринованные с помидорами

Очень интересный рецепт. Думаю что будет вкусно и Вам предлагаю ознакомиться с ним

 

1 кг баклажанов

1 кг помидоров

150 г петрушки

100 г чеснока

100 г укропа

10 горошин душистого черного перца

лавровый лист

Маринад:

 

1 л воды

40 г сахара

40 г соли

20 г уксусной эссенции

http://ovkuse.ru/id/18772/

находки от Шрека Лесного

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Сатурн в банке - консервирование помидор

Вот такие вот помидорки украсят даже праздничный стол. Выглядят очень красиво

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Kettuna Оригинальное сообщение

Магия цвета. Элементарное.

Цвет тоже можно отнести к явлениям, широко используемым в магической и целительской практике. И пусть оптики спорят с художниками о том, какие именно цвета следует считать основными, для эзотериков этот вопрос решен давно. К основным мы относим семь цветов спектра (семь цветов радуги), соответствующих семи чакрам. А как вы наверняка знаете, семь – число магическое. Кроме того, в работе используются пограничные – черный и белый и некоторые промежуточные цвета (коричневый, розовый, пурпурный…).
Кстати, лечение цветом широко практиковалось еще в Древнем Египте, где существовали целые школы лечения Цветом. Солнечный свет, попадая внутрь храмов через специально ориентированные отверстия, распадался на семь цветов спектра (древнегреческие жрецы были прекрасными оптиками!) и использовался для излечения страждущих.
Каждый цвет воздействует на человека одновременно по нескольким направлениям. Различают три вида воздействия цвета на человека: физическое, оптическое и эмоциональное.
При физическом воздействии речь идет о воздействии цвета на физиологию человека. Существование такого воздействия неоднократно подтверждено экспериментальным путем и зависит от количества цвета, качества цвета, время воздействия, особенностей нервной системы, возраста, пола и других факторов. Не зря основной цвет в больнице – белый, в детском учреждении – бежевый или зеленый, а вот на дискотеке вполне уместны яркие, «кричащие» цвета.
При психологическом воздействии цвета речь идет о чувствах и переживаниях, которые мы можем испытывать под влиянием того или иного цвета, о тех эмоциях и ассоциациях, которые он у нас вызывает.

Красный – цвет крови, смерти, борьбы, страсти, любви, разрушения, победы, огня… Он призывает к активным действием, вселяет уверенность, делает человека отважным и отчасти безрассудным. Он наполнен движением, отвагой, активной жизнедеятельностью, наивысшим напряжением. Это цвет лидеров, борцов, влюбленных. Являясь цветом нижней чакры, красный цвет управляет сексуальной энергией. Красный цвет толкает к самопознанию, стимулирует и дает большой запас жизненных сил. Это энергия, импульс, движение вовне и мощная созидательная сила.
Этот возбуждающий, согревающий, пробуждающий, активный и энергичный цвет способен активизировать все функции организма. Он стимулирует нервные центры, заряжает энергией мышцы, улучшает работу печени. Красный цвет способен увеличить на короткое время напряжение мышц, повысить кровяное давление и ускорить ритм дыхания. Энергия красного цвета благотворна при простудных заболеваниях. Однако пользоваться им необходимо с осторожностью, особенно полным людям, плохо воздействует он на гипертоников и просто нервных людей. Не рекомендуется при воспалительных процессах, так как он еще больше их активизирует.
Используется в случаях, когда необходимо мобилизовать все силы для решительного рывка, набраться смелости сделать первый шаг или просто выполнить большой объем физической (именно физической, а не умственной!) работы в сжатые сроки.
Красный цвет считается зодиакальным для Овнов, Львов, Весов, Скорпионов, Стрельцов.

Оранжевый – пожалуй, самый оптимистичный и радостный из всех цветов. Обладая всеми качествами красного цвета, он лишен его резкости и бескомпромиссности. Оранжевый цвет символизирует конструктивный подход к делу, он разрушает преграды и расширяет возможности. С помощью этого цвета можно понять взаимосвязь событий настоящего с прошлым. Также он олицетворяет бесстрашие, великодушие, оптимизм, благожелательность, справедливость и свободолюбие. Оранжевый цвет способен придать человеку уверенности в собственных силах. Этот цвет незаменим в ситуациях, когда человеку требуется справиться со своими страхами, фобиями, комплексами, неуверенностью в себе, он способен повышать сексуальную привлекательность.
Этот цвет, хоть и «огненный», но не горячий, а, скорее, очень теплый, он возбуждает, создает ощущение тепла и радости, повышает настроение. Однако при чрезмерном (по времени или по интенсивности) воздействии на человека, он может вызывать чувство утомления, а, со временем, и раздражения. Оранжевый цвет улучшает пищеварение, ускоряет пульсацию крови, но, в отличие от красного, кровяное давление не меняет. Способен вызвать у человека чувство благополучия и радости, веселья, благоприятно влияет на общее самочувствие. К благотворному воздействию этого цвета особенно хорошо прибегать в конце зимы, когда запасы солярной (солнечной) энергии в организме на исходе.
В целительстве к помощи оранжевого цвета прибегают в тех случаях, когда речь идет о болезнях связок, суставов, сухожилий и костей, он помогает при ревматизме, используется при лечении заболеваний мышц и конечностей. Отмечено благоприятное воздействие оранжевого цвета при эпилепсии и других нервно-психических заболеваниях. Он помогает пищеварению, способствует омолаживанию, психологическому раскрепощению, укрепляет волю, освобождает от чувства подавленности. Благоприятен при Читать далее...

Это цитата сообщения Kettuna Оригинальное сообщение

Ритуал на обретение собственного жилья.

Думаю, многим может пригодиться. Маленькое предисловие - эта техника относится к симоронским, стало быть, требует многократного повторения действия. Сколько именно - сердце с интуицией подскажут.
Итак, купите самые обычные почтовые марки, губную помаду ядрёного цвета и не менее ядрёный и максимально блестящий блеск для губ. Сразу уточню - покупать дорогую фирменную косметику НЕ НАДО. Для наших целей вполне сойдет товар, которым торгуют на рынке под лозунгом: "Всё - по 10 рублей!"
А дальше вам следует достаточно регулярно выполнять одно очень простое действие. Определите для себя (хотя бы примерно!) район, где бы вы хотели жить. Прогуливаясь в этом самом районе, ищите деревья с максимально гладким стволом (я предпочитаю березу. А вот пальма не подойдет точно!). Обнаружив такое дерево, нарисуйте на коре губной помадой небольшое сердечко, наклейте в его центр марку и закрасьте марку сверху блеском для губ. Всё! Дело сделано, можете искать следующее дерево...

Это цитата сообщения Логово_Монстра Оригинальное сообщение

Пра вампирафф...

Такое отнюдь не редкость: в редакцию обратилась читательница, обеспокоенная подозрением, что ее муж - энергетический вампир. В браке они прожили более 40 лет, дети и внуки уже взрослые. Но она считает, что плохо себя чувствует из-за супруга: и болеет, и все из рук валится. Причем утверждает, что так было всегда. Прослышав, что причиной апатии и недомоганий бывают «вампиры», начала подумывать о разводе.

Это решение отнюдь не неожиданное. В прессе, кинематографе, на радио и телевидении тема «вампиризма» представлена столь «густо», что почитаешь-послушаешь, и впору считать, что полчища злобных ненасытных тварей обложили со всех сторон горстку невинных жертв, которым некуда деваться.
Тут надо оговориться: описываемое явление существует, среди людей действительно есть «доноры» и «вампиры», то есть те, кто склонен больше либо отдавать, либо брать. В практической психологии это называется манипулированием. Но нагнетание обстановки чревато тем, что чувствительные натуры начинают искать и находить приметы вампиризма везде, даже там, где их и в помине нет. И это бы еще полбеды: такие люди, испытав сильнейший (порой подсознательный) страх быть «покусанными», начинают настраиваться на соответствующий лад, становясь «антеннами» для истинных манипуляторов.
В семьях этого «добра» хватает, но существует и множество тонких связей, которые не относятся к явлению вампиризма, хоть в чем-то кажутся схожими. Поэтому, прежде чем утверждать, что у вас в доме завелся «вампир», стоит задуматься, на чем такой вывод основывается. Считается, что в поведении семейного «вампира» имеются характерные признаки:
К во-первых, он любит только себя, потому что не умеет любить других, радоваться жизни. Подумайте, похоже ли это на отношения в вашей семье? Каковы отношения между домочадцами, ощущается ли любовь?
К во-вторых, он агрессивен и устраивает частые встряски дома - или всем, или кому-то. Прикиньте, часто ли вы ссоритесь и по каким поводам, серьезным или пустяковым?
К в-третьих, он жутко ревнив, - это прием удержания жертвы в напряжении с целью добиться срыва. Ответьте себе, случалось ли вам испытывать нападки ревности от членов семьи и насколько сильными они были? А сами вы подвержены им или нет?
К в-четвертых, он не может удержаться от упреков и придирок в расчете на обиду и раздражение и в разговорах сводит все к «трамвайной логике»: «А вот ты всегда... а ты никогда...» Это не что иное, как отказ близкому человеку в эмоциональной поддержке. Как у вас дома с этим?
К наконец, ему невыносимо плохо, если не удается поскандалить: до физической дурноты, до обмороков и болезненных приступов. И это может стать хорошей проверкой реального положения дел: давайте подумаем о способах не нервничать и сохранять спокойствие при «накатах»
Одна моя знакомая много лет назад отучила от них своего мужа. Обычно стоило ей войти в дом, как тот сразу говорил что-нибудь не самое приятное. Устав обижаться, «жертва» в ответ на это стала мысленно посылать ему букет цветов, говоря про себя: «Тебе от меня подарок, дорогой». Дарить подарки приятно, оттого она и сохраняла душевное равновесие, а ее «сильная половина» постепенно привыкла к отсутствию реакции и перестала предпринимать атаки.
Некоторые представляют себя в защитном куполе, прозрачном, совершенно невидимом, но надежном и непробиваемом. У кого что «работает»... Однажды я дала своей подопечной задание: подобрать для себя защиту самостоятельно (потому что именно в этом случае человек себя чувствует наиболее комфортно и настолько же - в безопасности). Она справилась, выбрав... улыбку! Через неделю пришла очень довольная и рассказала, что, когда улыбнулась в ответ на колкость мужа, он очень удивился. Так было и в первый раз, и во второй... Но однажды супруг заявил: «Что это ты улыбаешься?! Ничего смешного!» И тогда эта умница сказала: «Просто я поняла, что рада тебе. Мы давно вместе, и оказывается, я почти перестала замечать, какие красивые у тебя глаза, а сейчас вот увидела и любуюсь». И это было правдой: мы договаривались, что надо найти что-то привлекательное - раз, ни в коем случае не врать - два. Только потому, что все было искренне и правдиво, скандал так и не случился.
Бывают мнимые вампиры или «начинающие», не закрепившие стойко стереотипы подпитывания (и это необязательно мужья, как вы понимаете). Ведь все дело в чем? Отдавать и брать - это естественно, как дыхание: вдох и выдох, взял и отдал. Предпочтение в любую сторону разрушает гармонию отношений и пагубно сказывается на внутренней целостности личности (нельзя только вдыхать или выдыхать!).
А как быть, если вы заметили тенденцию к потреблению среди кого-то из домочадцев? Самый простой способ: предложить что-то сделать для вас. Начать можно с самого простого, например, за накрытым столом попросив дать вам кусок хлеба (который тут же на столе и лежит), а потом поблагодарить искренне, и действительно получить от этого удовольствие...
Валентина Пономарева,
психолог.

"Тайная власть."

Это цитата сообщения Kettuna Оригинальное сообщение

Наливочка "100 листьев".

Ровно год назад я уже публиковала этот рецепт в одном из кулинарных сообществ, на тот момент весьма мной уважаемом. Затем, однако, это сообщество меня разочаровало и пост я оттуда убрала. Но не пропадать же хорошему рецепту, правда? Тем более, что сейчас - самое время приготовить эту вкуснейшую наливку... Называется она "100 листьев", но это гнусное преувеличение - листьев в ней всего 99! Скажу честно - домашние наливки я не очень уважаю из-за отсутствия богатого букета (ну, или хоть какого-нибудь букета!). Эта - другое дело. Вкус у нее богатый, тонкий, аромат - закачаешься... Словом - вещь! 

  [291x640]

тынц!!!

Это цитата сообщения Переправа Оригинальное сообщение

Гефелте фиш или Фаршированная рыба.

[586x496]
Это одно из тех блюд, которые можно сервировать по-разному. Где-то рыбу фаршируют целиком, где-то порционно (как я), кто-то делает ее рулетом без рыбьей кожи, кто-то в виде шариков-тефтелей, рецептов этого национального блюда евреев-ашкенази, много и они могут отличаться друг от друга. Говорят даже, что сколько еврейских семей - столько рецептов. Все они могут называться "Фаршированная рыба".
Главное, что останется в этом рецепте неизменным - это принцип выбора продуктов.
1. Рыба должна быть с чешуей, очень свежая.
2. В рецепте не могут быть использованы химические компоненты (майонез, желатин и прочее).
Вот мой вариант. Этот рецепт я получила очень давно, еще в студенческие годы от своих друзей и тогда же и сделала свою первую фаршированную рыбу (щуку). Делала ее с головой, целиком, в духовке в глубоком сотейнике. Потом, через много лет я оказалась с моими друзьями в синагоге (они пригласили меня на Пасху)и там я нашла газету, где были рецепты национальной кухни, и, о чудо! Мой старый рецепт совпал с тем, что я прочитала в газете, правда с небольшими изменениями. Как раз в той самой сервировке (я про порционность) и то, что фаршированную рыбу лучше готовить в кастрюльке, если хочешь получить превосходное рубиновое желе. Теперь я готовлю рыбу только так. И мои знакомые, что бывали в Израиле, говорят, что моя рыба вполне соответствует высоким стандартам и той рыбе, что они ели на Святой земле. Поэтому представляю рецепт "Гефелте фиш"
Рецепт для ОЧЕНЬ терпеливых.
1. Какую взять рыбу?
Как было мне сказано - главный принцип рыба может быть разной, и должна быть разной. Гефелте фиш готовится из нескольких сортов рыбы. Сазан, судак, щука, карп, окунь. "Настоящая еврейская хозяйка никогда не останавливается на одной рыбе"
дальше много слов и картинок, а именно пошаговая инструкция