Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Хлеб на минеральной воде – хлебопечка или ручная выпечка?
Что ни говори, а хлебопечка – идеальный вариант для человека, который хочет попробовать своими силами испечь настоящий домашний хлеб. Ну, или не совсем настоящий, а скажем так – хотя бы немного приближенный к нему. Ведь при всех своих огромных минусах у хлебопечки всего один существенный плюс, но зато какой – простота. И действительно, что может быть проще – закинул продукты, включил программу и через каких-то 5-6 часов горячий и вкусный хлеб готов. Никаких тебе дополнительных хлопот, все просто и понятно…
Наверное, именно поэтому я хочу предложить Вашему вниманию не совсем обычный рецепт хлеба. В его основе лежит один из популярных рецептов хлеба для хлебопечки – французский хлеб на минеральной воде. Но сейчас я хочу предложить поступить несколько другим способом – приготовить его традиционным способом, без всякой техники – все вручную. А для обладателей хлебопечки, я думаю, это будет хороший способ сравнить качество выпечки хлеба в хлебопечки с настоящим хлебом ручного приготовления.
[500x340] Хлеб на минеральной воде – ручная выпечка
Итак, начнем…
Способ первый и простой – хлебопечка.
Состав:
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Армянские зеленые лепешки
Завтра выходные , я предлагаю вам приготовить на субботний/воскресный завтрак очень простые и очень вкусные лепешечки!
Привожу рецепт :
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Хлеб заварной «Бутербродный»
[320x214] [320x214]Для заварки:
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Булочки «Крем-де-Паризьен»
Бесподобный рецепт! Эти булочки больше похожи на пирожные.
[показать]
[показать]
Ингредиенты
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Хлебопечка.Ру - все рецепты для хлебопечки здесь!
[показать]http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&board=349.0
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Булочки «Гусенички»(«Caterpillar»)
"Этот рецепт я нашла на Карине-форум, мне очень понравилась такая идея - интересная форма сосиски в тесте. Очень просто делать, а получается очень вкусно и много!!!"
Автор рецепта: Мама М.и А. (Я только немного увеличила пропорцию)
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Кукурузная мука
Заметка была опубликована на сайте Darievna.ru - «Рукодельный рунет»
Кукурузная мука
[показать] [показать] [показать] [показать] С чем у вас ассоциируется кукурузная мука? Наверняка в первую очередь с мамалыгой - вкусной, сытной, оранжевой. Решив отойти от стереотипов, я как-то приготовила бисквит на кукурузной муке - правда, съела его практически самолично, но мне было вкусно. На днях совершенно импульсивно купила в супермаркете еще килограмм этого желтого чуда - и озаботилась новыми рецептами. Очень ... Читать полностью на Darievna.ru
Читать другие записи рубрики Рецепты
Смотреть другие интересные статьи на сайте Darievna.ru - "Рукодельный рунет"
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Рецепт приготовления французских багетов
Слова автора рецепта: "Вчера первый раз делал багеты а-ля по-французски. Рецепт багетов взял здесь, спасибо Раисе Савковой, с удовольствием побродил по ее блогу.
Испек и убедился, что действительно, не боги обжигают горшки - в самой допотопной газовой духовке времен Советского Союза можно приготовить такие багеты, которым магазинные булочки и в подметки не годятся.
И печь можно хоть каждый день: вечером поставил тесто - утром к завтраку испек (конечно, если завтрак не в 6 утра). Ну, я до утра терпеть не стал, постарался управиться к полуночи и продегустировать, что получилось. С другой стороны – если бы выпечка не удалась, никто бы не увидел моего «произведения», разве что бдительные соседи под окном третьего этажа…"
Рецепт багетов, приготовление теста и выпечка
Продукты:
- мука – около 700 г;
- вода – 350 мл;
- свежие дрожжи – 20 г;
- две чайные ложки соли;
- для смазывания посуды и рук – столовая ложка растительного масла.
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Рецепт пресного лаваша
[318x214] [320x213]Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Хлеб старорусский
[313x214] [320x213]Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Кекс с куриной печенью и кедровыми орешками
"Какую невероятную вкуснятину я Вам принесла! Всем любителям несладкой выпечки очень-очень рекомендую! Кекс прост в приготовлении, но какой потрясающий результат!!!! Думаю, что даже на праздничный стол его не стыдно будет предложить. С зеленью и специями можно экспериментировать и каждый раз вкусовой оттенок будет немного разный. Для любителей остренького можно добавить чеснок или перчик чили. Как вариант - пару капель "Табаско". К кексу можно подать какой-нибудь овощной салат. Настоятельно советую!"
Автор: mj2005 с Карины-форум, с моими небольшими изменениями.
[показать] [показать] [показать]Ингредиенты: 200гр., куриной печени, 1 луковица, 20гр. сливочного масла, 1ст.л красного вина, 50гр. кедровых орешков, любая зелень, 3яйца, 100мл. растительного масла, 125 мл. молока, 100гр. твердого сыра, 1п. разрыхлителя (10гр.), 150гр. муки, соль, перец, любимые специи.
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Воздушный картофель дофинэ, используя хлебопечку.
[показать]Ингредиенты
Способ приготовления
- Картошку - прошлогоднего урожая - отварить в мундире и слегка подсушить.
- Я варила в скороварке 5 минут, затем воду слила и подсушила на программе "Варка на пару" 5 минут с открытым клапаном.
- Очистить и протереть, добавить в картошку соль и специи.
- Воду вскипятить в кастрюльке с маслом, добавить туда муки и быстро размешать.
- Затем переложить в ведро хлебопечки, добавить яйца и протертый картофель, поставить на программу "Варенье" - если хлебопечка бранд, или на любую сразу замешивающую программу в другой хлебопечке.
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Антипригарной смазка для выпечки хлеба
Смешать в равных пропорциях, например пол стакана смальца, пол стакана растительного масла и пол стакана муки. Хорошенько взбить до "пушистого" состояния.
Хранить можно в холодильнике, а можно просто на столе или в шкафчике.
Смазывать форму или противень перед расстойкой или выпечкой.
Смывается просто горячей водой, даже без моющего средства.
П.С. Смалец - жир свинной. Можно заменить жиром кулинарным. Я пользуюсь свинным.
Подробнее: http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=22419.0http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Ite...&topic=22419.msg96290#msg96290
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Испечь багет в хлебопечке - это просто!
http://www2.club-paneo.com/ru_ru/making-your-own-baguettes-video.html
Классический французский багет
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Всё о выпечкe хлеба - КАК ДЕЛАТЬ ЗАКВАСКУ?
[400x293]"Вы все знаете что само печённый хлеб это моя слабость
[показать] и я уже давно изучаю все секреты для выпечки хлеба. Это очень обильная тема поэтому я буду сюда постоянно чего-нибудь дописывать.В первую очередь я хочу вам рассказать о закваске, как её делать, как хранить, как подкармливать и т.д. На этой закваске можно печь хлеб без дрожжей и этот хлеб остаётся долее свежий чем дрожжевой.
Ставить закваску очень просто, так- что не пугайтесь большой лекции, а попробуйте и вы убедитесь что этот хлеб очень вкусный."
[показать] 1.КАК ДЕЛАТЬ ЗАКВАСКУ?
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Лепешки с сыром" Проще простого"
[показать]Это цитата сообщения atasika77 Оригинальное сообщение
Поделки из пластиковых бутылок
Пластиковые бутылки мусор или материал для фантазии?
что же можно сделать из пластиковых бутылок?
Бабочки из пластиковых бутылок
[показать]
Для изготовления нам понадобится:
Пустая пластиковая бутылка
Витражные краски
Ножницы
Бусинки
Проволока
Для начала нарисуем эскиз бабочки.
[показать]
Для того чтобы перенести наш эскиз на пластик я поступаю просто — срезаю узкую часть бутылки и вставляю эскиз во внутрь, закрепив скрепкой обвожу контур фломастером.
[показать]
Приступаю к раскрашиванию. Взяв в руки витражные краски наношу контур рисунка, не дожидаясь высыхания раскрашиваю нашу бабочку. Теперь оставляем до полного высыхания.
Это цитата сообщения Елена_Безелюк Оригинальное сообщение
Корзинки в новом облике МК
Корзинки в новом облике МК
Автор волга1804 http://stranamasterov.ru/user/43777
Водоэмульсионка, салфетка, лак
Это цитата сообщения Елена_Безелюк Оригинальное сообщение
корзины, коробки, шкатулки,вазы
корзины, коробки, шкатулки,вазы
http://translate.googleusercontent.com/translate_c...rhhFOFi8oTPQVLzZPckYNS4QxxPr4A
[700x555]
[700x525]
[700x525]
[503x480]
[700x525]
[699x549]
[490x534]
[429x479]
[640x480]
[640x559]сплетено на основе большого мяча
[640x480]
[640x480]
[524x699]
Это цитата сообщения Магия_психологии Оригинальное сообщение
Что может омолодить женщину?
|