Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Рецепт кабачковой икры на зиму

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Bronza53 Оригинальное сообщение

Сметанный торт "Мишка"- рецепт

Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение

Самые вкусные холодные супы.

Какие холодные супы традиционно готовят в Болгарии, Испании, Латвии, Франции и Америке? Национальные рецепты и советы по приготовлению освежающих первых блюд.

Болгарская кухня: таратор [показать]
Основа этого освежающего супа – холодный йогурт, которым заливаются нарезанные кубиками и слегка отжатые огурцы, давленый чеснок, измельченные грецкие орехи и мелко нарезанный укроп. Вся эта смесь настаивается в холоде, после чего приправляется солью и перцем, сбрызгивается растительным маслом и подается на стол. При желании таратор можно разбавить холодной водой или ледяной крошкой, а вместо йогурта использовать кислое молоко, кефир, айран или мацони.

Этот суп любят не только болгары, его жалуют в жаркий день в Македонии, Албании и Турции.

В качестве вариаций попробуйте добавить в таратор редис, свежую мяту, натертый молодой кабачок.

РЕЦЕПТЫ ХОЛОДНЫХ СУПОВ

Это цитата сообщения Елена_Мишакова Оригинальное сообщение

Сахарная мастика и изделия из неё (мастер-класс)

Наверняка вы не раз встречали на просторах интернета или журналах торты, которые были украшены яркими фигурками или нежными цветами? На первый взгляд это кажется неосуществимым! Знаю по себе.
А знаете ли вы, что мастика делается максимум 20 минут и хранится в холодильнике до нескольких месяцев? Наверняка нет, иначе бы каждый ваш торт был проявлением вашей фантазии, а не просто кулинарным изделием!
[600x450]
рецепт дальше

Это цитата сообщения Галина_Викторова Оригинальное сообщение

Куриная грудка в капустной шубе.

[604x453] Грудку порезать кусочками,посолить,поперчить или добавить специи.Затем обвалять кусочки в майонезе и оставить на некоторое время мариноваться.Этим временем готовим «шубку». Капусту режем крупно и закладываем её в сковороду.Добавляем растительного масла,томатной пасты,солим и тушим под крышкой,добавляя чуть водички.

Читать далее...

Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение

Гоголь-моголь.

"Сырой яичный желток, растертый с сахаром, употребляемый как лечебное средство от кашля, хрипоты и других заболеваний горла" это ни что иное, как гоголь-моголь, а также гогель-могель, гогаль-могаль."

[показать]Итак, гоголь-моголем принято называть десерты, основой которых является взбитое яйцо с сахаром. По некоторым рецептам добавляют молоко или сливки, спиртные напитки, специи, чаще других – мускатный орех. Яйца для десерта следует перед приготовлением проверять на свежесть. В домашних условиях свежесть можно определить, опустив яйцо в 8%-й раствор кухонной соли. Если оно лежит на дне посуды, то возраст его - в пределах 1-6 дней. Если с дном посуды оно образует угол 45° (поднимается вверх тупой конец), то яйцу около 7-10 дней. Если же стоит на дне почти вертикально, то ему 11-12 дней. Если плавает в растворе - 13-17 дней. Тупой конец выдвигается из воды - яйцу больше 17 дней. Важно помнить, что десерт готовят их хорошо охлажденных продуктов!

РЕЦЕПТЫ ГОГОЛЯ-МОГОЛЯ

Это цитата сообщения Елена_Мишакова Оригинальное сообщение

Салат с печенью

Получается простой, но очень вкусный салат.

500 гр печени ( у меня была куриная);
2 средних помидора;
2 средних огурчика;
100 гр корейской моркови;
100 гр корейской капусты;
1 луковица;
немного оливкового или подсолнечного масла.

Печень обжарить, выложить на середину блюда.
По краям выложить нарезанные кубиками помидоры, огурцы.
Лук порезать полукольцами.
Добавить корейскую морковь и капусту.
Солить по вкусу.

Полить оливковым или подсолнечным маслом.
Все смешать и салат готов.
[700x525]

Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение

Как солить селедку: 10 кулинарных советов

[показать]Вспомните-ка, сколько раз вы покупали пересоленную, сухую, да и просто невкусную селедку? А ведь избежать этакой неприятности очень просто, достаточно твердо запомнить, что самые вкусные блюда вы можете приготовить только своими руками. Давайте сегодня и мы с вами разберемся и запомним, как солить селедку, чтобы на нашем столе всегда была по-настоящему вкусная, нежная и такая аппетитная закуска.

На первый взгляд может показаться, что соленая селедка - блюдо уж совсем простое, пролетарское, понятное и без изысков. Куда уж проще – почистил селедочку, посыпал лучком, подал с отварной картошечкой да рюмочку ледяной водки не забыл, всего-то и дел. А ведь еще наши с вами бабушки помнили и умели различать десятки видов соленой селедки. Селедка норвежская и исландская, тихоокеанская и атлантическая, черноморская, беломорская, балтийская, керченская, дунайская, всех и не перечислишь. [показать]Славились и совершенно забытые сегодня сосьвинская селедка да каспийский залом. А уж способы домашнего засола и вовсе исчислялись сотнями. Каждая хозяйка имела свой заветный листочек, где был тщательно записан рецепт самого вкусного, нежного, самого любимого засола селедочки, не того, как в магазине, а своего, собственного, выверенного годами и любимого всеми домочадцами. Солили в рассоле и насухо, сдабривали уксусом и маслом, добавляли травы, пряности и специи, а готовой закуской хвастались, гордились и с удовольствием ловили восхищенные взгляды да похвалы.

ПОСОЛ СЕЛЕДКИ

Это цитата сообщения Lidken Оригинальное сообщение

СЕЛЁДОЧНЫЕ ТОРТИКИ....

[показать]
Селедочные тортики
[300x]
Ингредиенты
2 филе сельди
100г мягкого сливочного сыра
200г крабовых палочек
1 луковица
1 яблоко
пучок зеленого лука
50г фисташек
3 ст.л.сливочного масла
1ст.л.майонеза
6 ломтиков хлеба для тостов
оливки для украшения
Для селедочной начинки,филе сельди,лук,очищенное яблоко мелко порубить и смешать с майонезом,
[показать]
Крабовые палочки мелко порубить,смешать с мелко нарезанным зеленым луком и обжарить на
сковороде на сливочном масле,остудить


[показать]
2 ломтика хлеба для тостов (без корочки) намазать селедочной начинкой,2 ломтика крабовой,ломтики
хлеба с начинками соединить,сверху накрыть оставшимися ломтиками хлеба,получившиеся тортики
обмазать сливочным сыром.


[показать]
Фисташки измельчить и обсыпать обмазанные стороны тортиков.
Поставить закуску в холодильник на 30 минут,затем тортики разрезать каждый на 3 части,украсить
маслом и оливками.






 

Это цитата сообщения Елена_Мишакова Оригинальное сообщение

Анимированные картинки

[240x320] [240x320] [240x320] [240x320] [240x320] [240x320] [240x320]

[240x320] [240x320] [240x320] [240x320] [240x320] [240x320] [240x320]

Это цитата сообщения Елена_Мишакова Оригинальное сообщение

Анимированные девушки

[240x320] [240x320] [240x320] [240x320] [240x320]

[240x320] [240x320] [240x320] [240x320] [240x320]

Это цитата сообщения tinarisha Оригинальное сообщение

Две женщины сидели у окна...

[668x699] [219x79] Две женщины сидели у окна. Подруги. Встретились в кафе случайно. Смакуя красное вино до дна, Делились всем, что было, прошлой тайной. Две жизни, как два полюса судьбы, А между ними миллион тропинок. Жизнь первой состояла из борьбы, А у второй – сплошной каскад картинок. Одна страданья, боль перенесла, И счастлива, что выжила, очнулась. Жизнь удалась: детишек подняла, Любовь ее своим крылом коснулась. Вторая в роскоши и день, и ночь, Жила лишь для себя любимой, светлой. Но счастья нет, и нечем ей помочь. Скучает, дым, глотая сигаретный. Две жизни, как небесный рай и ад, Промчались, как пылинка мирозданья, Но как понять: что пустота, что клад? У каждого своя судьба и тайна. [219x79] Галерея_Дефне

стихи из инета

Это цитата сообщения Елена_Мишакова Оригинальное сообщение

Тебе я всё простила.

[520x550] Ну, вот и всё. Тебе я всё простила. Огнём не жжёт в моей пустой груди. Как много лет себя я изводила. Вдруг стало легче, все рыданья позади. Мне всё равно. Один ты иль с другою. Любовь я вырвала из памяти, души. Меня тоска уже давно не гложет: Она ушла из раненой груди. Я столько лет тебя найти мечтала, Чтоб доказать, как я была права. Я отомстить тебе за всё желала, Чтоб боль в твоей душе теперь жила. Без счёта планов в мыслях родила я, Хотела то сказать и это доказать. Я так безудержно тебя любила, А ты не смог мою любовь принять. Ну, вот и всё. Тебе я отомстила, Хотя бы тем, что боль совсем ушла. Тебя я, слава Богу, разлюбила, И новая любовь ко мне пришла. [350x99] Ираида Мордовина ЕМ

<center><table border="2" background="http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/1//49/157/49157197_fon260a.jpg" cellpadding="5" cellspacing="2" width="700"><tr><td><table border="2" background="http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/1//53/790/53790289_5ae0178f3f90.gif" cellpadding="2" cellspacing="5" width="100%"><tr><td><center><table border="2" background="http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/1//49/157/49157197_fon260a.jpg" cellpadding="5" cellspacing="2" width="500"><tr><td>КАРТИНКА<table border="2" background="http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/1//48/869/48869768_fon253.gif" cellpadding="2" cellspacing="5" width="100%"><tr><td><center><table border="2" background="http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/1//53/790/53790289_5ae0178f3f90.gif" cellpadding="5" cellspacing="2" width="500"><tr><td><table border="2" background="http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/1//49/157/49157197_fon260a.jpg" cellpadding="2" cellspacing="5" width="100%"><tr><td><font size="5"><font color="ffffff"><font face="monotype corsiva"><br /> <br /> ВАШ ТЕКСТ <br /> <img src="http://www.liveinternet.ru/images/nopreview.gif"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/1//53/836/53836679_razdelitel18.gif" target=_blank border="0">[350x99]</a> <br /> <br /></font></font></font></td></tr></table></td></tr></table></center></td></tr></table></td></tr></table></center><center><marquee style="FILTER: alpha(opacity=75, style=3)" scrollamount="1" scrolldelay="75" width="50" px="px"><font style="CURSOR: hand" face="Monotype Corsiva" size="2"><font color="FFFFFF">ЕМ</font></font></marquee></center> </td></tr></table></td></tr></table></center><br /> <br />

Это цитата сообщения Iskuschenie Оригинальное сообщение

Про маму

[550x408] [260x50] Мы сидели на кухне, и дочка моя Мне сказала, шутя, между делом: «Вот, проводим опрос на предмет бытия Ты бы бабушкой стать захотела?» «Я б хотела, но это изменит совсем Твою жизнь навсегда, кардинально». «Да, я знаю. Ну что ж, не досплю, не доем»,- Мне ответила дочь машинально. Но, ведь это, ну как бы помягче сказать, Всё не то, не солдата отвага. Я искала слова, чтобы ей передать Всю ответственность этого шага. Я б сказала ей: «Раны от родов твои Заживут у тебя очень быстро. Но появится новая рана любви, Что даёт лишь одно материнство. Это рана эмоций, тревоги, стыда За ребёнка, что ты сотворила. И про жизнь ты не скажешь уже «Ерунда!» Никогда не вернёшь то, что было!» И, какой бы изысканной ты ни была, Крик ребёнка встревоженный «Мама!» Бросить срочно заставит любые дела, От простых и до денежных самых. Я хотела сказать, что карьера её Пострадает с рожденьем ребёнка. Ведь не раз она будет впадать в забытьё, Запах чувствуя детской головки. Я хотела сказать ей, что набранный вес Можно сбросить диетой, зарядкой. Но ещё не случалось на свете чудес, Материнство чтоб сбросить украдкой. И такая уж важная жизнь для тебя Нет, не будет столь значимой вскоре. Ты забудешь про всё, ласково теребя Эту кроху и в радость и в горе. Ты научишься, дочь, забывать о мечте, Делать выбор, чьё счастье дороже. Не жалеть об ушедшей давно красоте, Вопрошать философски: «Быть может..?» Я хочу, чтоб ты знала, что к мужу любовь Будет та и не та в то же время. И его ты полюбишь, как будто бы вновь, Как с тобой разделившим сё бремя. А ещё я хотела про чувства сказать Чувства радости, чувства восторга! Только женщина-мать может их испытать И оставить в себе их надолго. Первый шаг, первый смех, Первый радостный взгляд. Новый день он как новая эра. Первый опыт в общении девчонок, ребят, Непременные поиск и вера! И скворечник повыше, и мяч во дворе, Новый Год и поход за грибами. И рассказы об этом друзьям, детворе, Как пол-леса протопал ногами. Я хотела сказать, Но слеза лишь в ответ У меня на глазах навернулась. «Ты не будешь жалеть, что взамен слова «Нет» «Да!» сказала, чтоб жизнь развернулась». Протянув через стол дочке руку свою, С нею встретившись, я прошептала: «За тебя, за себя, за всех женщин молю, Чьё призвание просто БЫТЬ МАМОЙ!» Сергей Панчешный [260x50] Галерея_Дефне

Это цитата сообщения ПОЭЗА Оригинальное сообщение

Она иногда вспоминает любовь…

[478x500]

Она никогда не бывает одна.
Она никому ничего не должна.
Она никого не будет искать.
Она не умеет любить и прощать.
Она не мечтает, не любит, не ждет.
Она тихо курит. В душе ее лед.
Она на вопросы не ищет ответ.
Она умирает, ее почти нет.
Но что-то тревожит порою в тиши
Осколки ее недобитой души,
Она помнит образ, холодный, как лед,
Он колет ей мозг и уснуть не дает.
По венам тихонько бежит кофеин,
И снова она среди каменных льдин,
И хочется крикнуть, но голоса нет;
Образ любимый растает… Рассвет.
Она будет утром, какою была,
Холодной, надменной, сгоревшей дотла,
Циничной и злой, знавшей, что значит боль,
На раны других сыпля мелкую соль.
Но ночью придет светлый образ во сне,
Она лишь одна знает, что это с ней,
Что будит в ночи, что волнует ей кровь:
Она иногда вспоминает любовь.

[500x353]
 

Это цитата сообщения NATALIA_13 Оригинальное сообщение

ЛЮБИТЬ ЗА ЧТО-ТО СЛИШКОМ ПРОСТО...

[456x565] Любить за что-то это слишком просто, А ты попробуй полюбить за все !!!! За то, что я бываю несерьезной, За то, что по ночам смотрю в окно, За то, что я люблю смотреть на звезды, За то, что улыбаюсь невпопад, Порой бываю дерзкой и несносной, За каждый жест мой и за каждый взгляд. За то, что задаю тебе вопросы, Которых ты хотел бы избежать, За то, что иногда не прячу слезы, За то, что не хочу тебя терять. Еще за то, что я порой упряма, За то, что не похожа на других, А главное за то, что я такая, Ты больше не найдешь нигде таких! Любить за что-то это слишком просто, Скажи, за что же любишь ты меня, За что-то, что в душе таю, возможно. А может быть, за то, что это я…. Анжела Пугачева

Это цитата сообщения Елена_Мишакова Оригинальное сообщение

Забыть...

[505x334] От мыслей убежать ненужного накала, От грёз моей немой, несбывшейся любви, От сумасшедших снов, от слов, что не сказала, Надуманных страстей поток остановить... Больна, больна тобой, болеть не перестала..., Под облака лететь неудержной мечтой, Но этот милый бред я просто намечтала, Поверила в обман иллюзии простой... Забыть, забыть тебя..., не вспоминать..., не надо! И вычеркнуть те дни недрогнувшей рукой..., Но звёздные пути - нежнейшая награда, Останутся со мной немеркнущей строкой. [363x106] Галина Уварова ЕМ

Это цитата сообщения Елена_Мишакова Оригинальное сообщение

Клубок устала расплетать...

[509x502] Клубок устала расплетать – Тонка надежды нить… И не хочу тебя винить… А так хочу летать… Замерзли руки без огня… Высокого костра… Так боль любви моей остра, И раны слов саднят… Прилажу крылья и взлечу… Возможно, упаду, Так нелегко гореть в аду Неразделенных чувств… И, если выживу – то знай… Душа моя светла… В тоске, сгоревшая дотла, Создавшая свой рай… [310x89] Лариса Кузьминская ЕМ

Это цитата сообщения Елена_Мишакова Оригинальное сообщение

Я ждать тебя не перестану

[525x525] Я ждать тебя не перестану Осенней ночью у ворот. Я ждать тебя не перестану, Когда весна росой блеснет. Я ждать тебя не перестану Ни летним утром, ни зимой. Я ждать тебя не перестану, И ты придешь, чтоб быть со мной. Войдешь легко, неторопливо, Закроешь двери за собой. Тебя ждала я терпеливо: «Прости», - услышу голос твой. Ты тихо подойдешь поближе, Посмотришь прямо мне в глаза… Ну что ж, прощу, люблю. Ты слышишь? И по щеке бежит слеза… Если человеку не за кого умереть, возможно, ему незачем жить. [382x55] Джеймс Беррел ЕМ

Это цитата сообщения Елена_Мишакова Оригинальное сообщение

Мужчина милей, чем...

[490x500] Кто подскажет, что для жён важнее, кто ответит прямо на вопрос: что нам в жизни всё-таки нужнее — муж или японский пылесос? Пылесос, конечно, вещь — что надо, прям, беда в хозяйстве без него. Кнопки лишь коснусь, а он уж рад, заурчав, исполнить статус-кво. Не попросит он пивца с устатку, не уйдёт с газетой на диван, не значит на кутёж «десятку» и не приползёт под утро пьян. Пепел не уронит с папироски на палас, всё утопив в дыму. Не звонят средь ночи пылесоски помолчать, коль трубку я сниму... Но... милей, конечно же, мужчина! Только лишь к его прильнув плечу, окрыляюсь и лечу в пучину от шального: «Я тебя хочу...» Галина Беспалова ЕМ