• Авторизация


10 оригинальных блюд из курицы 28-12-2015 17:56

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Новогоднее меню: 10 оригинальных блюд из курицы

Новогоднее меню: 10 оригинальных блюд из курицы

На днях жители Балкан по традиции отметили День курицы, или куриное Рождество. Чем не повод вспомнить оригинальные блюда из курицы, которые можно сделать на новогодние праздники?

Пташка с перчинкой

[показать]

Хочется ярких красок? Приготовьте на Новый год цыпленка тандури. Снимаем кожу с 4 окороков, надрезаем мякоть, натираем солью, перцем чили с паприкой, поливаем соком ½ лимона. Смешиваем 100 г йогурта, сок ½ лимона, по 1 ст. л. сухого имбиря, чеснока, кориандра, зиры, куркумы, перца и сушеной зелени. Смазываем этим соусом мясо и убираем на ночь в холод. Завтра останется запечь курицу тандури в духовке 40 минут при 220°C. Любителям пикантных блюд восторг обеспечен.

Страстная птица

[показать]

Курица карри по-индийски тоже радует богатым букетом вкусов. Нарезаем кубиками 200 г куриного филе, обваливаем в смеси из 50 г карри и 200 г муки с щепоткой соли. Обжариваем мясо на сковороде с нашинкованной луковицей и 2 зубчиками чеснока. Добавляем пучок рубленой кинзы, 200 мл бульона, сок ½ лимона, 1 ст. л. изюма, горсть дробленого миндаля и тушим 5 минут. Вливаем по 50 мл сливок и йогурта, томим курицу по-индийски 5 минут и с пылу с жару подаем к столу.

Китайская мудрость

[показать]
далее>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сливочный крем 28-12-2015 17:50

Это цитата сообщения Leskey Оригинальное сообщение

Сливочный крем

Сливочный крем

Крем хоть и масляный, но не такой жирный, как сливочное масло + сгущенное молоко!
Отлично держит форму! Можно добавлять разные красители и делать различные украшения (тогда, после взбивания, охладите крем в холодильнике).
Делается легко и быстро и из доступных продуктов!

✅Ингредиенты:
- 250 гр сливочного масла (комнатной температуры)
- 200 гр сахарной пудры
- 100 мл молока
- 1 пакетик ванилина

✅Приготовление:
1. Молоко вскипятить и остудить до комнатной температуры.
2. Все компоненты соединить.
3. Взбивать миксером до тех пор, пока масса не станет однородной, перламутрового цвета. Примерно 3-5 минут. (Иногда только после 5 минуты крем начинает взбиваться, поэтому взбивайте столько, пока не взобьется, и лучше на самой низкой скорости. Ни в комбайнах, ни блендером, как показал опыт, крем не взбивается, поэтому если нет миксера, то вбивайте в ручную венчиком или чем вам удобно).
4. Крем получается пышный, нежный, с лёгким ванильным ароматом.
Можно промазывать тортики и пирожное (рулеты).

Приятного аппетита!
[604x403]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Слоеное тесто за 10 минут 27-12-2015 15:00

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария >Слоеное тесто за 10 минут


[500x375]

Слоеное тесто за 10 минут

Это чудесное тесто, просто палочка выручалочка. Готовить его элементарно, наверное и 10 минут много... а результат невероятный, мягкое и одновременно хрустящее, слоистое и вкусное. Не нужно ничего слоить, раскатывать, не нужно много движений. Просто все смешал поочередно и отправил в холодильник. Если вы собираетесь готовить что-то в течении нескольких дней, оно прекрасно сохранится в пакете, в холодильнике, если вы готовите в прок, то можно отправить в морозилку. Еще один плюс его в том, что ингредиенты приблизительные, сметану прекрасно заменяем на кефир или простоквашу, подсыпаем муку, если немного липнет к рукам. Жир тоже используем любой или комбинируем, можно взять маргарин, сливочное масло, смалец, что угодно. Раскатывается очень легко, так-как тесто мягкое и эластичное. Из этой нормы у вас получятся слоеные язычки с карамельной корочкой,4 противня. Моя подруга готовила курник из этого теста и сказала, что больше никогда и не будет готовить с покупным, получилось намного вкуснее. Рецептик из маминой кулинарной тетрадки, за что ей огромное спасибо.

Маргарин (комнатной температуры) — 200 г

Желток яичный — 1 шт

Сметана (кефир,простокваша) — 100 мл

Соль (щепотка) — 1 г

Мука — 500 г

В муку отправляем маргарин, или сливочное масло, можно взять по 100 г каждого продукта. Превращаем все в крошку, это делается довольно быстро, руками.

Затем добавляем желток и сметану, или кефир, что есть.

Замешиваем тесто. Ели тесто липкое, подсыпаем муку. Отправляем в холодильник. Наше тесто готово.

Теперь можно готовить печенье, пироги, что угодно. Давайте приготовим вместе самое вкусное печенье, которое только может быть, которое тает во рту, а карамельная корочка так приятно хрустит...

Просто отрезаем кусочек теста и раскатываем, с помощью ножа для пиццы разрезаем на треугольнички и ромбики. Если потоньше, то будет меньше слоев, если потолще, то больше слоев

Отдельно в мисочку отправляем оставшийся белок от теста и отдельно сахар, около стакана.

Противень посыпаем мукой и каждый треугольничек обмакиваем в белок, а потом в сахар, с одной стороны и сухой стороной вниз укладываем на противень, чтобы сахар был сверху. Из этой нормы теста получается 4 противня печенья. Выпекаем до золотистого цвета при 180С

Получаем вот такие вкуснейшие хрустики. Приятного

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-12-2015 19:11

Это цитата сообщения Фитнес_красота_здоровье Оригинальное сообщение

Простенький тирамису

[571x570]

Ингредиенты:

Песочное печенье — 200 г
Нежирный творог — 200 г
Сметана — 100 г
Сахар — 50 г
Кофе — 1 ч. л.
Ваниль
Какао

Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как сделать силиконовые молды за 20 минут! Два способа. 22-12-2015 16:31

Это цитата сообщения Enigmatica Оригинальное сообщение

Как сделать силиконовые молды за 20 минут! Два способа. (находка для рукодельниц!)

Захотелось создать керамическое панно из листьев...

В магазине "Все для творчества" на глаза попались силиконовые молды листьев производства Таиланд. 140-160 рублей за штуку! Однако, дорого! Мастеру для творчества необходим целый десяток таких формочек!  

[1000x750]

Далее>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Контурные рисунки - Индийский этнический орнамент и мехенди 16-12-2015 16:42

Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение

Контурные рисунки - Индийский этнический орнамент и мехенди

Индийский народный орнамент - одни рисунки имеют сакральный смысл и наносятся на пол и стены жилищ в ритуальных целях, другие просто декоративны.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Королевская жизнь в Букингемском дворце. 16-12-2015 16:11

Это цитата сообщения Galyshenka Оригинальное сообщение

Королевская жизнь в Букингемском дворце.Часть 5. Коллекции от кутюр

Английские королевы и принцессы были и есть главными вдохновителями и лицом не одного поколения. Их статус требовал тонкого, безукоризненного и безошибочного вкуса в одежде. Конечно, о безупречности их образов было кому позаботиться, но только собственный вкус позволял им влиять на поп-культуру, дизайнерские коллекции и массовые тренды. Именно поэтому их стиль разбирали и копировали, а поколение за поколением женщин мечтало хотя бы немного соответствовать их уровню, если не по жизни, то хотя бы прически.

Платья Королевы Елизаветы II
Королева Елизавета II не была заинтересована в высокой моде, но была очень заинтересована в своём гардеробе. Она никогда не была жертвой моды, но всегда принимала участие в разработке своих нарядов. Именно она в сотрудничестве с Норманом Хартнеллом популяризировала в послевоенной Британии new look Кристиана Диора: в шёлковых и атласных юбках с цветочными принтами и рубашках с рукавами три четверти Лилибет посещала мероприятия для монарших особ.
После того как 27-летняя Елизавета взошла на престол в 1953 году, она продолжила сотрудничество с Норманом Хартнеллом: молодая королева носила вечерние платья с длинными юбками и подчёркнутой талией для создания силуэта песочных часов, щедро декорированные бисером и кружевом. Образ завершали длинные белые перчатки.

Платье для коронации
151297_max.jpg
Портрет Королевы кисти сэра Герберта Джеймса Ганна в платье, в котором ее короновали, 1953-1956 гг.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Что надеть на вечеринку 12-12-2015 19:58

Это цитата сообщения чего-ты-хочешь Оригинальное сообщение

Кто не успел, тот не опоздал... или Что надеть на вечеринку

Кто не успел, тот не опоздал...или Что надеть на вечеринку

постулат этот касается любительниц-рукодельниц. Только потому, что они и в последнюю минуту перед праздником способны что-то изменить в своём наряде, добавив к нему детали. Мне, правда, для этого нужно какое-то время, хотя бы просто для того, чтобы порыться в остатках тканей и выяснить сочетания... Вот, на мой взгляд, простые идеи организации праздничной одёжки, которые пригодятся и в повседневной жизни.

Круглый жилет.Здесь он -тёплый. Но вполне может стать дополнением к любимым брюкам и блузке, если его сделать из шёлка или трикотажа: ткань ниспадает, давая свободу движениям и фигуре :-)

[480x471]

2.

Два одинаковых больших шёлковых платка зимой купить получится дешевле, а сотворённое из них платье для зимней вечеринки легко перейдёт в летний гардероб (отпуск, пляж, море да и просто выходной, пусть и на даче)

 

[618x408]

шарфики, воланы, накидки, кисти, праздничный наряд, простые идеи>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Для яркого настроения картины Жана-Марка Янячика 12-12-2015 19:52

Это цитата сообщения Amelaina Оригинальное сообщение

Для яркого настроения картины Жана-Марка Янячика

Когда за окном слякоть и непогода, хочется чего-то радостного и яркого. Именно такими и есть пейзажи  Жана-Марка Янячика - художника из Франции. Ну что же, для яркого настроения вам))

[700x525]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Притча: что там, за той дверью? 05-12-2015 16:43

Это цитата сообщения Александр_Лобков Оригинальное сообщение

Притча: что там, за той дверью?

Один человек совершил преступление. Его поймали и привели на суд к королю. За его деяние полагалась смертная казнь, но король предложил ему самому выбрать свою судьбу: либо быть повешенным, либо попасть за большую чёрную страшную стальную дверь. Преступник подумал и выбрал виселицу. Когда на шею ему накинули петлю, он вдруг сказал:
— Мне стало любопытно: что там, за той дверью?
Король рассмеялся:
— Да вот, понимаешь ли, забавная штука получается. Я всем предлагаю этот выбор, и все выбирают виселицу.
— А за дверью-то что? Я всё равно уже никому не скажу.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Идея дизайна для каждой комнаты 05-12-2015 16:42

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Идея дизайна для каждой комнаты

Идея дизайна для каждой комнаты

Интерьеры. Для души, для мечты! Строго, лаконично!

Интерьер коридоров и прихожих. Дизайн-варианты

Интерьеры гостиной

 

 

Студия Лестница

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Валяние. Милейшие создания! 26-11-2015 16:54

Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение

Милейшие создания!

Нет, ну вы просто посмотрите!!!!!!

[640x480] [525x700] [525x700] [525x700] [570x428] [570x428]
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Валяние. СОВЯТА от Жила Ирины. Мастер-класс 26-11-2015 16:53

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Валяние. СОВЯТА от Жила Ирины. Мастер-класс

Замечательные совята выполнены в технике сухого валяния. Автор работ и мастер-класса - Жила Ирина

[699x700] [700x697]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
JOHANA И МАЛЕНЬКИЕ ЧУДЕСА 26-11-2015 16:47

Это цитата сообщения Valentina_iv Оригинальное сообщение

JOHANA И МАЛЕНЬКИЕ ЧУДЕСА

Джоана живёт в Santiago, Chile и создаёт великолепные трогательные и нежные игрушки сделанные из шерсти, фетра и каркаса : скелета роль которого играет проволока, для милых малышей. Валяные крохи бывают разных видов это и мышки и медведи ,кроты, зайцы и другие животные. Все игрушки Джоаны, как по мне, качественно сделаны ,она уделяет много внимания деталям костюмам и аксессуарам игрушек. Красивые фото довершают образ.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Советы на все случаи жизни 18-11-2015 17:29

Это цитата сообщения кассиопея_61 Оригинальное сообщение

Советы на все случаи жизни

Ремонт квартиры
1. Гвоздь легко вбивается, если его острие окунуть в растительное масло.
2. Если в раствор цемента добавить сахар, он станет значительно крепче.
3. Алебастр, разведенный молоком, дольше застывает - им легче заделывать щели щеткой.
4. Если щетка для масляных работ очень жесткая, нужно на 1 минуту опустить ее в кипящий уксус.
5. Помещение, которое только что оклеили обоями, несколько дней нельзя проветривать, иначе обои начнут пузыриться и отклеиваться.
6. Кафельную плитку легче резать мокрой. В этом случае меньше вероятность того, что она сломается.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Любопытные идеи для маленького санузла 11-11-2015 14:26

Это цитата сообщения lugrich Оригинальное сообщение

Любопытные идеи для маленького санузла

[показать]

Для профессиональных дизайнеров интерьера маленькое пространство — вызов их мастерству и профессионализму. Если в Вашем доме маленький санузел, это не повод отказываться от интересных дизайнерских решений. Посмотрите, как можно зрительно увеличить тесное пространство.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШАПОЧКА 06-11-2015 16:28

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

ШАПОЧКА

.
[429x425]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пейзаж маслом 30-10-2015 16:49

Это цитата сообщения Gloriy_65 Оригинальное сообщение

Олег Буйко.

[700x326]

[700x351]

 

5230261_bykvi (99x23, 1Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Орнаменты для витража и росписи 30-10-2015 13:32

Это цитата сообщения Танюшка_Т Оригинальное сообщение

Орнаменты для витража и росписи

Фотографии в альбоме «Шаблоны», автор lond2612 на Яндекс.Фотках

Для витража и росписи Для витража и росписи
Для витража и росписи Для витража и росписи
Для витража и росписи Для витража и росписи
Для витража и росписи Для витража и росписи
Для витража и росписи Для витража и росписи
Для витража и росписи Для витража и росписи
Для витража и росписи Для витража и росписи
Для витража и росписи Для витража и росписи
Для витража и росписи
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Простой рецепт пирога со сгущенкой. 30-10-2015 13:28

Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение

Простой рецепт пирога со сгущенкой. Пальчики оближешь!

Пирог со сгущенкой — это идеальная выпечка, которая не раз придет тебе на помощь, когда надо будет быстро что-нибудь приготовить к праздничному столу. Это блюдо делается за считаные минуты, а доставляет массу удовольствия своим потрясающим вкусом! Пирог получается невероятно нежным и замечательно сочетается с горячими напитками.

[650x340]

Ингредиенты:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии